Купить систему Заказать демоверсию. Текст документа в некоммерческой интернет-версии КонсультантПлюс. Вы можете сейчас бесплатно получить текст на электронную почту. Тексты документов всегда доступны в коммерческой версии КонсультантПлюс. Заказать бесплатную демонстрацию или обратиться в региональный центр КонсультантПлюс.
Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР от Учет и отчетность в ветеринарном деле основаны на первичной регистрации и обобщении данных о движении заболеваний и падеже животных включая птиц, пушных зверей, разводимых в хозяйствах, рыб и пчел , диагностических исследованиях, профилактических, лечебных и ветеринарно-санитарных мероприятиях, проводимых учреждениями государственной ветеринарной сети и работниками ветеринарной службы в колхозах, совхозах, комплексах, других хозяйствах, на предприятиях и в организациях, а также на транспорте и государственной границе. Ветеринарный учет и ветеринарная отчетность дают объективную информацию о ветеринарно-санитарном состоянии животноводства, объеме и эффективности мероприятий по сохранению поголовья скота, птицы и животных других видов, результатах надзора за санитарным качеством продукции животноводства, транспортировкой животных, продуктов и сырья животного происхождения. Ответственность за правильность, полноту, точность и достоверность сведений, включаемых в документы ветеринарного учета и ветеринарной отчетности, несут руководители ветеринарных учреждений, а также должностные лица этих учреждений, колхозов, совхозов и других хозяйств, предприятий и организаций, в обязанности которых входит ведение соответствующих документов по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности. Первичную регистрацию заболеваний и падежа животных, а также диагностических исследований, профилактических, лечебных, ветеринарно-санитарных мероприятий и ветеринарно-санитарной экспертизы, осуществляемых должностными лицами ветеринарной службы, ведут в журналах, книгах, карточках единой формы, установленной Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР. Записи полагается вести в процессе выполнения соответствующей работы или непосредственно по ее окончании. Все журналы книги учета должны быть переплетены и пронумерованы. На титульном листе обозначают назначение журнала книги , наименование учреждения хозяйства, организации , даты начала и окончания записей по следующему образцу. Журналы книги учета в ветеринарии подлежат хранению в течение 3 лет со времени окончания в них записей за исключением подлежащего постоянному хранению журнала для записи эпизоотического состояния района. Размер журналов учета стандартный - 20x30 см, количество листов в каждом журнале - Ветеринарную отчетность представляют по единым формам, утвержденным ЦСУ СССР, в сроки, предусмотренные соответствующей формой отчета. Журнал для регистрации больных животных. Журнал предназначен для регистрации больных животных, записи оказанной им лечебной помощи и исхода болезни. Его ведут ветеринарные лечебные учреждения и специалисты хозяйств ферм. Дополнительные исследования, клинические признаки, лечебная помощь, рекомендации. Особые отметки, фамилия специалиста, проводившего лечение. В журнале по форме N 1-вет ведут записи больных животных: В графу 1 вносят порядковый номер записи, если животное принято первично. При повторном приеме этого же больного животного его снова записывают в журнал, но порядковый номер в графе 1 не проставляют, а указывают в графе 2. Этот же номер также проставляют в графе 2 при третьем, четвертом и последующих приемах больного животного до выздоровления. Если животное в дальнейшем поступает на лечение, но с другим заболеванием, его регистрируют, проставляя в графе 1 очередной новый порядковый номер. В графе 4 указывают название хозяйства фермы, отделения, бригады , а в отношении граждан - владельцев животных - населенный пункт и адрес. Графу 7 заполняют после осмотра животного и установления диагноза. Если при первичном осмотре животного диагноз не установлен, в этой графе записывают предположительный. При повторном приеме диагноз уточняют и записывают как окончательный в графе 8. В графе 9 записывают клинические признаки болезни, в том числе температуру тела, частоту пульса, дыхания и т. В графе 10 записывают исход болезни выздоровело, пало, убито, уничтожено и дату выбытия животного из лечебного учреждения. В графе 11 записывают дополнительные данные, представляющие интерес для характеристики проведенного лечения. Здесь же делают пометку "Выезд", если лечебная помощь оказана при выезде в хозяйство, и указывают фамилию ветеринарного врача фельдшера , лечившего данное животное обязательно для ветеринарной станции, лечебницы, участка пункта и других лечебных учреждений государственной ветеринарной сети. При стационарном лечении особо ценных племенных или высокопродуктивных животных в дополнение к данному журналу на каждое такое животное ведут историю болезни по указанной ниже форме с подробной записью течения болезни, результатов последующих исследований, дальнейшего лечения и пр. Кличка или номер бирки. Название фермы отделения , хозяйства, ФИО, владельца животного адрес. Дата поступления животного на стационарное лечение. Данные объективного исследования при поступлении животного:. Течение процесса, симптомы, результаты специальных анализов. Куда направлено животное после выздоровления или продукты после его убоя. Этот журнал ведут по хозяйству главный или старший ветеринарный врач колхоза, совхоза, комплекса и т. В журнале регистрируют все мероприятия, проводимые против заразных болезней: Кол-во животных, привитых или обработанных с профилактической целью. Кол-во животных, подвергнутых диагностическим исследованиям. Сведения в данный журнал заносят в день проведения работы или на следующий день. Записи прививок и диагностических аллергических исследований должны соответствовать данным актов о проведенных мероприятиях. Запись ведут раздельно по каждому виду животных включая птиц. В графу 4 записывают вид выполненной работы, например: В графы вносят только внеплановые прививки и обработки в связи с появлением заболевания , причем в графу 8 записывают только количество животных, прошедших полный курс лечения при заболевании гемоспоридиозами, чесоткой, дегельминтизации или иммунизации. В графы 11 и 13 записывают животных, исследованных в текущем году впервые, а в - исследованных в том же году вторично например, при маллеинизации. При подведении итогов работы за месяц в том же журнале записывают данные плана и его выполнения по дезинфекции профилактической и вынужденной , дезинсекции и дератизации. Журнал ведут районные ветеринарные станции, а в городах - городские ветеринарно-санитарные станции главные ветеринарные врачи городов, ветеринарные отделы горисполкомов. Журнал является основным документом, в котором отражают все данные о некоторых инфекционных и инвазионных болезнях, возникающих на территории административного района или города. Одновременно с журналом составляют карту эпизоотического состояния района по методике, утвержденной Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 21 ноября года. Журнал подлежит постоянному хранению. На его титульном листе, кроме обычных обозначений, требуется пометить, где хранится аналогичный предыдущий журнал, записи в котором закончены до начала записей в данном журнале, а также проставить порядковый номер вновь начатого журнала. Выявленные или предпо- лагаемые источники инфекции. Дата и номер решения исполкома об объявлении хозяйства, пункта неблагополучными и установлении карантина или ограничений. В журнале учитывают инфекционные болезни, перечисленные в статье 25 Ветеринарного устава Союза ССР, болезнь Ауески и другие болезни, при которых, согласно действующим инструкциям, устанавливается карантин или вводятся какие-либо карантинные ограничения, а также бруцеллез, туберкулез, трихинеллез и финноз. Записи ведут по болезням, для чего листы в журнале распределяют на соответствующие разделы. В каждом разделе отводят по строк на каждый населенный пункт или на каждое хозяйство в зависимости от местных условий, имея в виду замену журнала новым, очередным примерно через каждые лет. В графе 5 указывают, какие и когда проведены исследования, послужившие основанием для установления диагноза, например данные клинических и патологоанатомических исследований, микроскопические исследования на сибирскую язву , серологические или бактериологические исследования на бруцеллез и т. В графах 7 и 14 записывают дату и номер решения исполкома соответственно об объявлении хозяйства, населенного пункта неблагополучным по данной болезни, о наложении и снятии карантина или ликвидации заболевания и снятии ограничений. В графах указывают итоговые сведения о количестве заболевших, павших, вынужденно убитых или уничтоженных животных за период эпизоотии, о количестве животных, вынужденно привитых вакциной, сывороткой или другими препаратами за это же время, и о количестве оставшихся больных животных на конец года если заболевание имело место в конце года. Если ветеринарный врач находит целесообразным сделать какие-либо дополнения, не предусмотренные графами, то их вносят в графу Сюда же при необходимости записывают сведения о способе и месте уничтожения трупов животных. В графе 16 должна быть четко указана фамилия специалиста, сделавшего запись в журнале, и его подпись. В журнал записывают плановые и вынужденные серологические, аллергические и иные исследования птицы поголовные или выборочные. Серия препа- рата, кем изго- товлен срок годности. Всего израсхо- довано диагнос- тикума, ваты, других мате- риалов. Подпись лиц, ответ- ственных за прове- дение иссле- дований. Учет ведут отдельно по каждому птичнику залу в зависимости от местных условий. Запись ведут ежедневно при вскрытии трупов птиц. В графе "Причины падежа" должны быть напечатаны сверху вниз названия установленных болезней в порядке, указанном ниже. В том числе вскрыто. При выявлении других болезней их названия вписывают в свободные строки соответственно в конце группы заразных или незаразных болезней. В верхней части листа указывают, за какой месяц ведут запись. Дата объявления цеха хозяйства неблагополучным и его карантинирования. В данном журнале регистрируют все случаи появления инфекционных и инвазионных болезней птиц в том или ином птичнике или зале цехе , а также выявления больных птиц в результате диагностических исследований, если до этого поголовье птиц считалось благополучным по данной болезни. Запись делают в день возникновения болезни или выявления больных в результате исследования поголовья. Если диагноз окончательно не установлен, в графу 7 записывают предполагаемый диагноз, который в дальнейшем уточняют. В этой графе указывают, на основании какого исследования клинического, патологоанатомического, аллергического и т. Графы 8 и 14 заполняют по получении решений сообщений исполкома о наложении или снятии карантинных ограничений. В графах количество голов предварительно записывают карандашом, а затем уточненные данные вносят чернилами после ликвидации болезни. В журнал вносят все плановые и внеплановые прививки, проводимые в хозяйстве. В случае появления осложнений после прививок или падежа привитой птицы соответствующие данные вносят в графу Название биопре- парата, кем изго- товлен, серия, срок годности. Всего израсхо- довано препарата, дезинфек- танта и др. Доза на 1 голову, на 1 кг массы животного или на 1 кг корма. Подпись лица, ответст- венного за прове- дение лечения. Журнал ведут в птицеводческом хозяйстве или отдельно в цехе. В нем фиксируют все случаи лечебной и лечебно-профилактической обработки поголовья птицы антибиотиками, химиотерапевтическими средствами, кокцидиостатиками, антгельминтиками и другими препаратами. В графе 5 указывают также и способ применения препаратов с кормом, водой и т. В графе 7 указывают продолжительность курса обработки птиц. Результаты послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы тушек. Журнал ведут на птицефабрике в свинооткормочных и других специализированных хозяйствах и комплексах. В зависимости от местных условий такой журнал может вести и специалист, обслуживающий отделение ферму, цех предприятия. В графе 2 указывают, где и какие помещения, выгульные дворы и другие объекты были продезинфицированы. В графе 6 нужно указать, какими средствами проводилась обработка, а в графе 8 - обработанную поверхность, м. Журнал является основным наряду с ветеринарно-санитарным паспортом документом по учету ветеринарно-санитарных работ, эпизоотического состояния рыбоводного хозяйства водоема , профилактических мероприятий и мер борьбы с болезнями рыб и служит основанием для составления отчета по форме N 3-вет. Форма журнала следующая см. Журнал ведут ветеринарные врачи колхозов, совхозов и рыбхозов, а также ветеринарные врачи-ихтиопатологи учреждений государственной ветеринарной службы или специалисты предприятий и организаций других ведомств - по непосредственно обслуживаемым хозяйствам водоемам по мере проведения работ. Наложение и снятие карантина ограничения , дата. На титульном листе и ярлыке журнала указывают наименование хозяйства, район и область. Журнал находится и ведется непосредственно в рыбоводном хозяйстве, колхозе, совхозе. В графу 3 вносят краткие данные проведенных исследований клинические, патологоанатомические, микроскопические, гидрохимические и др. В графе 4 записывают заключение, рекомендации, дату и номер экспертизы при проведении лабораторных исследований. Графу 5 заполняют на основании анамнеза, диагностических исследований, проведенных в хозяйстве или лаборатории. В этой же графе указывают источник заразного или токсического начала. В графе 7 ставят дату и номер решения райисполкома о наложении или снятии карантина или предписания представителя госветслужбы о введении снятии ограничений. В графе 8 записывают номер и категорию пруда ввоза вывоза , дату, номер и наименование организации, выдавшей ветеринарное свидетельство. Количество, вид, возраст, проведенные исследования и обработки при перевозках рыб фиксируются в соответствующих графах. В графе 9 также записывают способ обработки в ваннах, в прудах, с кормом, инъекции и т. В графе 15 указывают эффективность проведенных профилактических и оздоровительных мероприятий. Журнал ведут в форме экспертизных карточек, сшитых и переплетенных в единой книге по штук. Что прислано на исследование. В каком состоянии принят материал. Патологоанатомические и органолептические данные. Микроскопическое исследование исходного материала. Вид материала, из которого произведен посев. Биохимические свойства выделенного микроба. Дата иссле- дова- ния. Серо- ло- гичес- кие иссле- до- вания. Вид и коли- чество животных. Результаты вскрытия и бактерио- логического исследования. Результаты исследований, проведенных в других отделах, и N их экспертиз. Первую часть экспертизной карточки заполняют сразу по поступлении патологического материала в лабораторию, а исследования записывают по мере их проведения и оценки результатов. В рубрике "Результаты исследований" записывают выводы по всем видам исследований, выполненных в данной экспертизе название и вид возбудителя. При выделении культуры возбудителей бруцеллеза, туберкулеза, лептоспироза, листериоза, вибриоза, паратифа, колибактериоза, ряда анаэробных и других инфекций обязательно указывают тип выделенного возбудителя. В "Заключении" пишут бактериологический и общий диагноз, который сообщают учреждению организации, хозяйству , приславшему материал на исследование. Журнал ведут в том же порядке, что и журнал формы N вет, по следующей форме: Адрес и название хозяйства. Дата падежа или убоя животного. Результат вирусологического исследования включая результат типизации вируса. Порядок заполнения бланка экспертизы тот же, что и экспертизы при бактериологическом исследовании. В рубрике "Результат вирусологического исследования" указывают вид и тип выделенного вируса, в "Заключении" - общий диагноз. Журнал предназначен для регистрации исследований крови по РА, РСК, РДСК, а также по реакции микроагглютинации и лизиса РМА и Л. В журнале по указанной форме ведут учет серологических исследований, предусмотренных "Методическими указаниями по проведению обязательного минимума исследований в ветеринарных лабораториях". Запись в журнал делают сразу же при поступлении материала на исследование. В графе 2 указывают также N ведомости, по которой присланы пробы. Количество принятых для исследований проб записывают в графе 9, в этой же графе знаменателем проставляют число проб, оказавшихся пригодными для исследования. В графе 10 указывают, каким методом исследована кровь РСК, РА, РДСК, РМА и Л , а в графах - результаты исследований, в графе 15 - краткую характеристику компонентов, использованных для постановки реакции. Журнал предназначен для регистрации результатов исследований крови животных. Запись в журнал вносят сразу же при поступлении в лабораторию материала. В графе 8 отмечают: Журнал имеет следующую форму: В журнал записывают, откуда и какой материал прислан в лабораторию и каковы результаты его исследования. Если из одного хозяйства поступило несколько проб от разных животных, то каждой из них присваивают свой порядковый номер. В графе 7 перечисляют, какие органы или их части присланы для анализа, а в графе 8 подробно описывают патологогистологические изменения, обнаруженные в присланном материале. В журнале регистрируют все пробы сырья, исследуемые на сибирскую язву реакцией преципитации как в ветеринарных лабораториях общего профиля, так и в специализированных лабораториях Асколи. Запись в журнал соответствующих сведений о пробах, поступивших на исследование, делают сразу же после их получения. В графе 5 указывают вид сырья, например овчина, шкуры коз, крупного рогатого скота и т. В графе 10 указывают общее количество проб, поступивших на исследование, а в графе 9 - их номера, причем указывают лишь начальный и последний номера с N 1 до N 99 и т. В графах пишут результаты исследования и дату, когда был послан ответ. В графе 15 обязательно записывают данные о преципитирующей сыворотке, с помощью которой исследовали пробы; N ее серии, где изготовлена и дату изготовления, а в графе 16 - данные о ее контроле. В этом журнале регистрируют все материалы, присылаемые в лабораторию для исследования на гельминтозы, гемоспоридиозы и арахноэнтомозы. Ход и результаты исследования название выделенного возбудителя, его характеристика. Дата отправки ответа, N экспертизы, подпись врача, проводившего исследование. В журнале регистрируют пробы кормов, исследуемых в лаборатории на пораженность ядовитыми грибами. В графе 8 указывают результаты органолептического исследования проб корма, руководствуясь "Методическими указаниями по санитарно-микологическому исследованию кормов", утвержденными Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, отмечают степень порчи зерна 1, 2, 3 или 4-я. В графе 9 должен быть указан вид гриба, выделенного из корма различными методами исследования; в графе 10 указывают степень токсичности корма 1, 2, 3 или 4-я , определяемую кожной пробой, а в графе 11 - путем введения экстракта в желудок мышам или скармливания птице. В графе 12 записывают время минуты, часы , прошедшее с момента воздействия культуры гриба на парамеции до момента их гибели, в графе 13 - степень токсичности культуры, а в графе 14 - время гибели лабораторного животного. В графе 15 записывают общее заключение по результатам исследований. Запись в журнале рекомендуется вести по предварительным рабочим записям в черновой тетради, в которой подробно записывают ход всех исследований. Журнал предназначен для записи результатов исследований токсичности материалов или определения в них ядовитых веществ. Название и количество поступившего материала голов, проб. Методы исследования, ход анализа. В журнале регистрируют пробы кормов сена, травы и др. В графе 5 указывают, кроме названия материала, от какого количества голов кормов и др. В графе 7 указывают метод, которым проведено исследование, и записывается ход анализа. В графе 9 при положительном результате исследования записывают, какие ядовитые вещества и в каком количестве обнаружены в материале. В журнале регистрируют пробы крови, мочи, молока, поступающие для определения состояния обменных процессов в организме животных, а также пробы кормов для определения содержания в них питательных веществ. В графе 3 проставляют порядковый номер экспертизы проб крови, молока от одного животного независимо от их количества. Результаты исследования кормов заносят в соответствующие графы этого же журнала. Журнал ведут ветеринарные врачи-ихтиопатологи или химико-токсикологические отделы ветеринарных лабораторий. В журнал записывают результаты химических и токсикологических исследований проб воды, грунта, планктона и рыб, присланных ветеринарными специалистами и учреждениями, обслуживающими соответствующие водоемы. В графе 4 указывают, какой материал прислан на исследование пробы воды, грунта, планктона, рыба и др. В журналах регистрации лабораторных исследований по формам N вет, вет, вет, вет, вет, вет и вет фиксируют конечные результаты проведенных исследований на основании записей в рабочих тетрадях или журналах. Рабочие тетради или журналы ведут по произвольной форме, но с обязательным отражением в них исследований, предусмотренных действующими методиками. Название хозяйства, организации, ФИО владельца продукции. Адрес область, край, район, населе- нный пункт. Дата выдачи и N ве- теринар- ного до- кумента. Журнал предназначен для повседневного учета поступающих на рынок для продажи и подвергнутых осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе мяса, мясопродуктов, рыбы, раков и яиц. Порядковую нумерацию графа 1 ведут единую - с начала записи в журнале и до его окончания, а номера экспертиз графа 2 - с первого номера на каждый день работы на каждую смену. Порядковый номер присваивается продукции каждого очередного владельца. Дату экспертизы указывают в начале работы смены на одной из страниц журнала. В графе 5 указывают N и дату выдачи справки свидетельства , с которой продукт поступил на рынок. В графах обязательно проставляют в числителе количество туш и в знаменателе - массу в килограммах. Если доставлена часть туши, числитель прочеркивают. Если для осмотра доставлены и внутренние органы, то их названия перечисляют в графе В графе 14 указывают результаты осмотра: В графе 21 отмечают дату отправки проб в лабораторию, если по каким-либо причинам требуется подвергнуть мясо, рыбу или другие продукты бактериологическому исследованию, а в графе 22 - результат исследования, номер и дату заключения. Если мясо разрешено продать как условно годное после стерилизации, это указывают в графе 23; количество мяса, конфискованного и направленного на утилизацию, указывают в графе Если все мясо или часть его не разрешено к продаже и возвращено владельцу, об этом пишут в графе 25, а в графе 26 примечание указывают, почему мясо не допущено в продажу и какое указание дано его владельцу. Журнал ведут по следующей форме: Запись в данном журнале ведут в том же порядке, что и в журнале формы N вет по экспертизе мяса. В графе 20 Примечание отмечают результат лабораторного исследования молочных продуктов если их направляли в лабораторию , N и дату экспертизы. Порядок ведения данного журнала тот же, что и журнала формы N вет. Четная страница журнала формы N вет. Запись в графе 22 делают в случае направления меда на лабораторное исследование. В графе 23 указывают, выпущен мед в продажу или не выпущен; в последнем случае указывают причину браковки продукта. По этой форме журнала ведут учет осмотра живности все ветсанучастки на станциях железных дорог и пристанях водного транспорта. Осмотру и учету подлежат все виды животных, включая птицу, в том числе поступивших для погрузки, находящихся в транзите и прибывших на станцию для выгрузки, что обозначают в графе 7 соответствующими буквами П - погрузка, В - выгрузка, Т - транзит. В графе 3 должно быть указано точное название станции пристани и железной дороги отправления животных, а в графе 6 - станции пристани назначения, в графе 4 - наименование владельца груза и его адрес. В графах указывают количество осмотренных животных, которое должно соответствовать указанному в ветеринарном свидетельстве. В графе 14 указывают общее количество вагонов судов с живностью, а в графе 15 - их номера или название судна. В графах указывают номер поезда и дату его прибытия и отправления. В графе 18 отмечают, на какой станции был произведен последний раз ветосмотр животных. Дата и название станции. Обнаружено больных и подозрительных по заболеванию. Направлено вагонов, судов на ДПП и ДПС для обработки по. Эти сведения записывают на основании соответствующей отметки в ветеринарном свидетельстве. В графах записывают результат проведенного осмотра и принятые меры. В случае оказания животным лечебной помощи в графе 22 указывают условной буквой группу болезней а - болезни органов пищеварения, б - органов дыхания, в - наружные болезни, г - прочие болезни и проставляют количество животных, подвергнутых лечению. Если вагоны задержаны, или после выгрузки животных очищены и продезинфицированы, или отправлены для этой цели на дезинфекционно-промывочную станцию, об этом указывают в графах Направлено вагонов на ДПП, дезпромстанцию для обработки по. По этой форме журнала ведут учет осмотра живсырья ветсанучастки железнодорожного и водного транспорта. Название станции и дороги пристани, пароходства отправления. N и дата телег- раммы и телефо- нограммы. Документ вагонный лист, накладная дорожная или пересылочная ведомость. Учет санитарной обработки вагонов по этой форме ведут специалисты ветсанучастков на дезпромывочных станциях. В графе 3 записывают, с какой станции пристани прибыли вагоны суда для обработки, а в графе 4 - кем они направлены на обработку и номер, дату направления телеграммы. В графе 5 указывают название, номер и дату ветеринарного документа назначения , который должен быть доставлен лицом, прибывшим с вагонами или судном на дезпромывочную станцию, и в графе 6 - соответствующие железнодорожные документы. Количество животных, подверг- нутых ис-. Обнаружено больных или подозрительных по заболеванию. Наименова- ние, номер и дата ветери- нарного. Подпись ветврача, производившего осмотр животных. Все животные, поступающие на пограничный контрольный ветеринарный пункт ПКВП , подлежат ветеринарному осмотру. В журнале должно быть подробно записано, откуда прибыли животные графа 5 и куда направляются графа 6. В графе 7 указывают, каким способом их транспортируют: В графе 8 должно быть записано наименование ветеринарного документа ветеринарное свидетельство, сертификат и т. Мероприятия, проведенные на погранветпункте в зависимости от установленного состояния животных, записывают в графу 12 с указанием числа голов задержанных, карантинированных, уничтоженных, отправленных на убой или возвращенных отправителю; количество животных, допущенных к дальнейшему следованию, отмечают в графе По этой форме записывают раздельно по видам грузы - мясо, мясопродукты, шерсть, кожевенное сырье, кость и другие грузы животного происхождения, а также фураж, подлежащие ветеринарному досмотру на границе при экспорте и импорте. Единица измерения грузов штуки, тонны, килограммы, кипы, тюки, ящики и т. Вид упаковки груза и вид консервирования мясо мороженое, сало топленое, кожи мокросоленые, сухосоленые и т. В графе 8 должно быть указано, откуда поступил груз: Характер выявленных дефектов нарушение упаковки, порча продукции и пр. В случаях, когда груз был подвергнут какому-либо исследованию, об этом должно быть записано в графах 13 и О принятых мерах по результатам осмотра и исследований грузов указывают в графах , отмечая при этом количество груза в соответствующих единицах измерения. Ветеринарный врач предприятия по получении извещения лаборатории о результатах исследования проб кожевенного сырья обязан выделить шкуры, подлежащие уничтожению, и отдельно шкуры, подлежащие дезинфекции, и сделать об этом соответствующие записи в журнале. После уничтожения и дезинфекции указанных выше шкур вносят запись об этом в графы 6, 9, а в графу 10 - также запись о проведении дезинфекции помещения изолятора, где они находились. Из осмотренного мяса и мясопродуктов направлено, кг. Журнал ведут ветеринарные специалисты, осуществляющие ветеринарно-санитарный надзор на бойнях или убойных пунктах заготовительных контор райпотребсоюзов, убойных и убойно-санитарных пунктах колхозов совхозов включая специализированные комплексы и других предприятий и организаций. Учету подлежат все животные, доставленные для убоя на убойное предприятие. На убойных пунктах хозяйств в журнале учитывают доставленный для убоя на пункт скот, принадлежащий хозяйству, а также другим организациям или колхозникам, рабочим, служащим и другим лицам. В графе 5 указывается принадлежность животных. В графу 6 записывают ветеринарные документы свидетельство, справку , а при убое животных, принадлежащих данному хозяйству, указывают фамилию ветеринарного специалиста, разрешившего убой животного или направившего его для вынужденного убоя. В графе 8 записывают заключение ветврача о возможности или невозможности убоя животных. В графе 9 указывают диагноз болезни, установленный на основании данных экспертизы туши и внутренних органов гельминтозы, инфекционные болезни. Что касается незаразных болезней, то учитывают лишь те, которые влекут браковку туши, ее частей или субпродуктов. Журнал по этой форме ведут ветеринарные врачи ветфельдшеры , работающие на базе приема скота мясокомбината бойни. Сведения о принятых для убоя животных должны быть записаны в журнал сразу же после его приема. Выявлено при приемке, голов. При приеме скота ветеринарный врач обязан тщательно проверить ветеринарное свидетельство, с которым скот прибыл на мясокомбинат, соответствие количества прибывшего скота указанному в свидетельстве и сделать необходимые записи в графах журнала. В графе 3 должен быть указан адрес отправителя, а в графе 4 сокращенно - вид животных. В графу 7 записывают номер бирки, присвоенный хозяйству. Если были выявлены павшие животные, об этом указывают в графах 10 и 11 журнала, а при выявлении больных животных в графе 13 записывают название болезни и указывают количество больных животных. Журнал ведет ветеринарный врач фельдшер карантина или изолятора. Регист- рацион- ный но-. Результаты термометрии - количество голов с повышенной или пониженной температурой минимальная и максимальная температура. Во время карантина изоляции. В графе 3 указывают, по какой причине животные направлены в карантин или изолятор. В случае прививки в графе 18 пишут название биопрепарата например, сыворотка против рожи свиней и т. В графу 21 записывают основание для окончания карантина или изоляции животных, а в графу 22 - куда направлены животные на санбойню, цех первичной переработки скота. По результатам ветсанэкспертизы направлено забраковано. В журнале по этой форме ведут учет результатов ветеринарно-санитарной экспертизы за каждый день работы мясокомбината. В графе 4 указывают количество осмотренных туш, что одновременно означает и количество переработанного скота. В графе 5 записывают, какие болезни выявлены после убоя животных, например, туберкулез, финноз, эхинококкоз и т. Незаразные болезни в графе 5 не указывают, а записывают их под общим названием "незаразные болезни" и указывают в графе 6 общее число случаев незаразных болезней, считая случаи только тех болезней, которые влекут за собой браковку мяса и мясопродуктов. В графе 7 записывают результаты бактериологического исследования в случаях, если материал направляли в лабораторию для исследования, например, при вынужденном убое. В графах указывают количество мяса, мясопродуктов, кишок, направленных на обезвреживание, промышленную переработку, и шкур, направленных на дезинфекцию. В отдельном журнале по форме, указанной в п. В графе 7 указывают дату полученного результата исследований. Регистрационный номер партии или наименование сдатчика скота. В журнале регистрируют пробы продуктов, вырабатываемых мясокомбинатом колбасными и другими цехами , или патологический материал от павших животных, поступающий в лабораторию мясокомбината на исследование. Журнал ведут раздельно в бактериологической и химической лабораториях. Дата выработки продукции или убоя падежа животного. В журналах лабораторных исследований по формам N 40, 41 и 42 фиксируют конечные результаты исследований на основании записей в рабочих журналах тетрадях. Рабочие журналы тетради ведут по произвольной форме, но с обязательным отражением в них исследований, предусмотренных стандартом, в частности, описания морфологии микроорганизмов, характера культур на всех питательных средах и т. При значительном объеме работы журналы по форме N 40 для удобства могут быть раздельными для разных видов изделий. Журнал ведут на мясокомбинатах, бойнях и убойных пунктах при дезинфекции помещений для скота, территории, производственных цехов, инвентаря и оборудования по следующей форме: Приложение к Инструкции по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности, утвержденной Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 3 сентября года. Электронный текст документа подготовлен ЗАО "Кодекс" и сверен по:. Инструкция по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности Название документа: Инструкция по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности Вид документа: Инструкция Минсельхоза СССР Принявший орган: Документ опубликован не был Дата принятия: Сельхозучет форма N 1-вет Журнал для регистрации больных животных ветеринарной лечебницы станции хозяйства, района, города Начат Окончен А. Документы учета Учет больных животных и лечебной работы 2. Четная страница Порядковый номер Число и Хозяйство Вид, пол, Дата Диагноз болезни первичного учета повторных больных месяц поступления животных ферма. ФИО владельца животного и адрес возраст, кличка или N животного заболевания животного первона- чальный заключи- тельный 1 2 3 4 5 6 7 8 Нечетная страница Дополнительные исследования, клинические признаки, лечебная помощь, рекомендации Исход болезни и дата Особые отметки, фамилия специалиста, проводившего лечение 9 10 11 2. Вид животного , пол , возраст , масть и приметы Кличка или номер бирки 2. Название фермы отделения , хозяйства, ФИО, владельца животного адрес , 3. Дата поступления животного на стационарное лечение число, месяц 4. Данные объективного исследования при поступлении животного: Результаты специальных исследований Оборотная сторона 8. Течение болезни Дата Температура Пульс Дыхание Течение процесса, симптомы, результаты специальных анализов Терапия назначение врача , режим содержания Подпись лечащего врача утром днем вечером 1 2 3 4 5 6 7 8 9 9. Заключительный диагноз дата Исход болезни выздоровело, пало, убито, указать дату Куда направлено животное после выздоровления или продукты после его убоя Патологоанатомический диагноз Акт N от " " 20 г. Четная страница Дата Название фермы, Вид животного и Вид исследования, обработки или Кол-во животных, привитых или обработанных с профилактической целью отделения, возраст прививки всего из них хозяйства, населенного пункта заболело осложнения пало и вынужденно убито 1 2 3 4 5 6 7 Нечетная страница Кол-во животных, Кол-во животных, подвергнутых диагностическим исследованиям вынужденно привитых или обработанных исследовано первый раз в текущем году исследовано второй раз в текущем году всего из них пер- из них пов- из них пер- из них пов- из них забо- лело ослож- нения пало и вынуж- денно убито вично реаги- ровало положи- тельно торно реаги- ровало положи- тельно вично реаги- ровало положи- тельно торно реаги- ровало положи- тельно 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 2. Четная страница Дата записи Населенный пункт, хозяйство, ферма отделение Дата возник- новения болезни Вид животного, возраст Данные об установ- лении диагноза Выявленные или предпо- лагаемые источники инфекции Дата и номер решения исполкома об объявлении хозяйства, пункта неблагополучными и установлении карантина или ограничений 1 2 3 4 5 6 7 Название болезни Нечетная страница Количество животных Дата и номер Особые Фамилия забо- лело пало вынуж- денно убито или унич- тожено вынуж- денно привито подверг- нуто исследо- ванию осталось больных на конец года решения исполкома об объявлении хозяйства благополучным или о снятии карантина ограничения отметки специалиста, сделавшего запись 8 9 10 11 12 13 14 15 16 2. Журналы ветеринарного учета в птицеводческих хозяйствах "Журнал учета диагностических исследований птицы" сельхозучет, форма N 4-вет. Заразные болезни Инфекционный ларинготрахеит Лейкоз Оспа-дифтерит Болезнь Ньюкасла Болезнь Марека Колибактериоз Микоплазмоз Пастереллез Пуллороз Туберкулез Аспергиллез Кандидамикоз Кокцидиоз Спирохетоз Гельминтозы Б. Всего пало В том числе вскрыто 3. Четная страница Дата Цех, зал, птичник, N партии Вид птицы Наличие птицы в данном помещении, голов Возраст птицы Дата возникновения болезни Диагноз и его обоснование Дата объявления цеха хозяйства неблагополучным и его карантинирования 1 2 3 4 5 6 7 8 Нечетная страница Количество птицы, голов Дата объявления Особые Подпись заболело пало вынужденно убито уничтожено осталось в цехе, зале, птичнике цеха хозяйства благополучным отметки ветеринарного врача хозяйства 9 10 11 12 13 14 15 16 3. Дата Птичник, зал, N партии Вид и возраст птицы Наличие птицы, голов Название биопре- парата, кем изго- товлен, серия, срок годности Способ введения, доза биопре- парата Количество привитой птицы, голов Всего израсхо- довано препарата, дезинфек- танта и др. Подпись лица, ответст- венного за прививки Особые отметки 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 3. Дата Птичник, зал, N партии Вид и возраст птицы Наличие птицы, голов Название препаратов и способ применения Доза на 1 голову, на 1 кг массы животного или на 1 кг корма Курс лечения Всего израсхо- довано на курс лечения Подпись лица, ответст- венного за прове- дение лечения Особые отметки 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 3. Дата Вид и возраст Результаты предубойного осмотра птицы Результаты послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы тушек птицы всего осмотрено голов выбраковано и утилизировано, гол. Ветеринарный учет в рыбоводстве 4. Четная страница Дата Количество, вид и возраст рыб, кг шт. Проведенные исследования рыбы воды Результаты исследований Название выявлен- ной бо- лезни Количество погибшей рыбы, шт. Журналы учета работы ветеринарных лабораторий 5. Четная страница Экспертиза N Дата поступления материала Адрес и название хозяйства Присланный материал Состояние материала Дата падежа или убоя животного Предварительный диагноз Анамнестические данные Методы исследования I. Результат гистологического исследования III. Результат бактериологического исследования IV. Каким матери- алом зара- жены Метод и доза зара- жения Дата гибели Патолого- анато- мические изменения Микро- скопия Резуль- тат 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 3. Вид иссле- Название Результаты исследования дуемого материала специфи- ческой сыворотки или антигена РСК РГА РЗГА РДП РН 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Результат вирусологического исследования включая результат типизации вируса Заключение Рекомендации Дата ответа Ветврач Примечание. Журналы учета работы мясо-молочных и пищевых контрольных станций 6. Журналы учета работы в учреждениях транспортной и пограничной ветеринарной службы 7. Журналы учета ветеринарных мероприятий на предприятиях по убою животных, хранению и переработке продуктов и сырья животного происхождения 8. Четная страница N пар- Дата Наимено- Вид Количество голов N N и дата Способ В пути, голов тии живот- ных поступ- ления вание отправи- теля скота живот- ных по до- кумен- там факти- чески бирки выдачи ветсви- детель- ства доставки животных ж. Четная страница Регист- рацион- ный но- Дата поступления в карантин, изолятор ненужное Причина поступления и номер акта по Вид жи- вот- Коли- чество голов Результаты термометрии - количество голов с повышенной или пониженной температурой минимальная и максимальная температура мер пар- тии зачеркнуть форме N 2 ных 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Нечетная страница Во время карантина изоляции Проведенные прививки Дата Основания Куда Подпись выявлено больных пало, вынуж- дата назва- кол-во окончания снятия направлены ветврача назва- ние болез- ни кол-во живот- ных голов дено убито, голов ние био- препа- рата приви- тых жи- вотных карантина или изоляции карантина или изоляции животные после карантина или изоляции, кол-во голов 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 8. Четная страница Дата Регистраци- Вид Количество Результаты осмотра Результаты осмотра онный номер партии или наименование сдатчика скота животных осмотренных туш название болезни количество больных число случаев браковки бактериоло- гического анализа 1 2 3 4 5 6 7 Нечетная страница По результатам ветсанэкспертизы направлено забраковано Подпись мясо, кг субпродукты, кг кишки комплектов шкуры, шт. Регистрационный номер партии или наименование сдатчика скота Дата ис- следова- ния Количество исследованных туш Результаты трихинеллоскопии Подпись лица, производившего трихинеллоскопию 1 2 3 4 5 8. Дата Название объекта дезинфекции По какому поводу проведена дезинфекция Название дезсредства и концентрация раствора Подпись лица, проводившего дезинфекцию 1 2 3 4 5 Б. Документы отчетности по ветеринарии Утратил силу. Приложение к Инструкции по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности, утвержденной Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 3 сентября года Утратило силу. Электронный текст документа подготовлен ЗАО "Кодекс" и сверен по: Положения о персональных данных Версия сайта: ФИО владельца животного и адрес. Исход болезни и дата. Терапия назначение врача , режим содержания. Вид исследования, обработки или. Населенный пункт, хозяйство, ферма отделение. Дата возник- новения болезни. Данные об установ- лении диагноза. N птич- ника зала. Дата и кратность исследо- ваний. Название иссле- дований, метод. Всего иссле- довано голов. Реаги- ровало положи- тельно, голов. Цех, зал, птичник, N партии. Наличие птицы в данном помещении, голов. Диагноз и его обоснование. Птичник, зал, N партии. Вид и возраст птицы. Способ введения, доза биопре- парата. Количество привитой птицы, голов. Подпись лица, ответст- венного за прививки. Название препаратов и способ применения. Всего израсхо- довано на курс лечения. Результаты предубойного осмотра птицы. Количество, вид и возраст рыб, кг шт. Проведенные исследования рыбы воды. Название выявлен- ной бо- лезни. Количество погибшей рыбы, шт. Обезврежено водоемов и других объектов. Характер роста на средах. Наз- вание органов мате- риалов. Дата и время заражения. Доза и место заражения. Дата и время падежа или убоя животных. Коли- чество живот- ных. Каким материа- лом заражено. Метод зара- жения, доза. Дата падежа или убоя. Патолого- анато- мические изменения. Каким матери- алом зара- жены. Метод и доза зара- жения. Дата поступ- ления матери- ала. Вид живот- ного, возраст. На что иссле- довать. Поступление материала первично, повторно. Дата поступления патологического материала. Название хозяйства и адрес. Подпись ветврача, дата отправки ответа. N экс- пер- тизы. Дата поступ- ления сырья. Название предприятия, организации, адрес. Вид кож- мех- сырья. N тюка или штабеля. N и дата ответа. Количество животных в гурте, отаре, группе. На что исследовать и метод исследования. Название и количество материала. Дата начала и окончания исследовании. Название хозяйства и его адрес. Дата отправки ответа, подпись ветврача. Кличка или N животного. N экс- перти- зы. Наличие внутрен- них органов. Заключение и подпись ветврача. Оказана лечеб- ная по-. В результате осмотра указать кол-во. N ва- гонов, судов. N по- езда, время. N поез- да, время отправ-. Обработано вагонов, судов на участке по. I ка- тего- рии. II ка- тего- рии. N и дата ветери- нарного назначе- ния. N ва- го- нов, судов. Кате- гория обра- ботки. Дата об- работки вагонов судов. Куда следуют указать место назначения. Название, номер и дата ветеринарного документа. Принятые меры за- держано, карантини-. Допущено к даль- нейшему следова-. Дата от- правки на ис-. Дата и резуль- тат ис-. По результатам осмотра и исследований. Допущено к дальнейшему следованию. Основание, номер и дата экс-. Изолировано с положительной реакцией. Дата де- зинфекции, сжигания шкур. Дата де- зинфек- ции шкур. Дата де- зинфек- ции изоля-. Фамилия и подпись ветврача,. N и дата ветеринарного. Результаты предубойного ветеринарного осмотра. Подпись вет- врача, про-. После ветосмотра направлено, голов. Дата поступления в карантин, изолятор ненужное. Причина поступления и номер акта по. Дата ис- следова- ния. Подпись лица, производившего трихинеллоскопию. N пробы или образца. Из какого цеха доставлены пробы или образцы. Вид материала, поступившего на исследование. Резуль- тат исследо- вания. Откуда и когда поступили пробы. Дата убоя или падежа животного. По какому поводу проведена дезинфекция. Название дезсредства и концентрация раствора. Подпись лица, проводившего дезинфекцию. Важные документы ТТК, ППР, КТП Классификаторы Комментарии, статьи, консультации Картотека международных стандартов: Федеральное законодательство Региональное законодательство Образцы документов Все формы отчетности Законодательство в вопросах и ответах.
https://gist.github.com/59b3e44b99caeff718f85f718530e71b
https://gist.github.com/4591d6d895d4175a9242394645a5288e
https://gist.github.com/9678e698e7e22193366b2aa60a45b1e5