= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Файл: >>>>>> Скачать ТУТ!
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Выращивание салата листового
Как вырастить салат – уход и сорта
Салат листовой — выращивание
Людям нужны свежие витамины круглый год, и особая нужда в них возникает зимой и ранней весной, когда сад и огород отдыхают. Но чтобы наш организм не испытывал дефицита в витаминах, можно в зимнее время выращивать культуры, обладающие ценнейшими целебными и пищевыми качествами, например, зеленый лук , кресс-салат и листовой салат, в теплицах или на подоконнике. Тем более что это не так сложно, как кажется на первый взгляд. А ранней весной можно опять посеять их в огороде. В этой статье мы расскажем вам о такой важной для организма человека культуре, как салат и о том, как осуществляется посадка и уход за салатом в домашних условиях и в открытом грунте. Растение салат, который правильней было бы называть салат латук посевной, представляет собой травянистое растение рода Латук семейства Астровые. Эта культура представлена однолетними, двулетними и многолетними сортами. Существует несколько разновидностей латука — листовую, полукочанную и кочанную, а также ромэн римскую. Все эти формы одинаково популярны в любительском садоводстве. Сначала у салата развиваются прикорневые листья, и только потом появляется сильно разветвленный цветоносный стебель, достигающий в высоту от 60 до см. Желтовато-зеленые, иногда красные листья салата образуют прикорневую розетку. Они обратнояйцевидные, сидячие, горизонтальные, крупные, цельные, зубчатые или изрезанные, гладкие, морщинистые, курчавые или гофрированные. У кочанного салата листья смыкаются в округлую или плоскоокруглую головку. На нижней стороне листьев по срединной жилке — щетинки. Соцветия салата представляют собой небольшие цилиндрические головки кувшинообразной формы, состоящие из мелких язычковых обоеполых желтоватых цветков, которые в большом количестве собраны в метелки. Плод латука — семянка. Доподлинно происхождение салата неизвестно, но высказывают предположение, что он произошел от латука компасного, произрастающего в диком виде в Передней Азии, Северной Африке, Средней Азии, в Южной и Западной Европе. В культуру трава салат была введена задолго до нашей эры: В Европе его стали выращивать с XVI века. Салат культура холодоустойчивая, свето- и влаголюбивая. В пищу употребляют свежие листья салата, содержащие большое количество витаминов и минералов. Однако с началом роста стебля листья растения приобретают горьковатый привкус и становятся непригодными в пищу. Далеко не всем известны полезные свойства салата, с которыми мы вас познакомим, также как и противопоказания салата, которых, к счастью, совсем немного. Через рассаду салат выращивают для получения ранней продукции или в условиях поздней холодной весны. Салат в Подмосковье или других областях средней полосы можно сеять прямо в грунт, а вот в более северных районах для выращивания салата лучше воспользоваться рассадным способом. Можно сеять салат в ящики, а можно в защищенный грунт под пленку. Сеют семена салата на рассаду за дней до высадки сеянцев в открытый грунт. Для посева лучше всего использовать дражированные семена — их удобней сеять и они обладают высокой способностью к прорастанию. Если же у вас обычные семена, смешайте их с песком, чтобы облегчить себе работу. Для приготовления субстрата нужно к песку и торфу, взятым по одной части, добавить две части качественной перегнойной земли и хорошо перемешать. В качестве емкости можно использовать ящики и контейнеры, но лучше прессованные торфяные кубики с гранью см. Семена протравливают часа в розовом растворе марганцовки и рассыпают по поверхности не заделывая. Если для посева используется ящик, семена сеют в бороздки глубиной не более 1 см. Расстояние между рядами должно составлять 5 см, если вы в дальнейшем будете всходы пикировать, а если вы решили обойтись без пикировки, то интервал должен быть не менее 10 см. Посевы обильно, но осторожно поливают и помещают под пленку. Всходы могут появиться уже на третий-четвертый день, и как только это произойдет, температуру понижают на градуса, иначе сеянцы могут вытянуться. Когда у рассады разовьется настоящих листочка, ее при необходимости пикируют. В открытый грунт рассаду высаживают в стадии развития листьев после двухнедельной закалки сеянцев, которая заключается в ежедневном пребывании некоторое время на свежем воздухе, причем продолжительность этих сеансов постепенно увеличивают до тех пор, пока сеянцы не смогут проводить во дворе целые сутки. Выращивание салата в домашних условиях закаливающих процедур не требует. Выращивание салата в квартире можно осуществлять круглый год. Посадка салата производится в ящики или в горшки емкостью л, которые весной размещают на светлых, солнечных подоконниках. Зимой же, скорее всего, вам придется организовать растению дополнительное освещение лампами дневного света или фитолампами, чтобы увеличить продолжительность светового дня на часа. В качестве субстрата можно использовать уже названные нами смеси, а можно составить его из одной части биогумуса и двух частей кокосового волокна. Протравленные, как было упомянуто, семена погружают во влажный субстрат, выложенный в горшки поверх дренажного слоя, на мм, после чего посевы поливают, накрывают полиэтиленом и помещают в темное место. Как только через дней появятся всходы, пленку снимают, а посевы переносят на свет. Употреблять салат в пищу можно тогда, когда на нем разовьется листьев. Не мойте срезанный салат, если вы собираетесь его хранить, потому что он загниет. Салат в домашних условиях нуждается в регулярном поливе один раз в два или три дня, особенно важно поливать салат в жаркую пору, поскольку пересыхание субстрата ускоряет формирование цветочных стрелок и, соответственно, появление горьковатого привкуса в листьях. Опасней, чем прохлада, для салата повышенная температура и сухой воздух, поэтому свежую молодую зелень необходимо ежедневно опрыскивать из пульверизатора. И поливать, и опрыскивать салат в горшке нужно отстоянной водой комнатной температуры. Интенсивный рост салата возможен лишь при полноценном питании, поэтому в субстрат желательно каждую неделю вносить жидкое комплексное удобрение. Но так как салат обладает способностью накапливать нитраты, количество вносимого азота нужно контролировать, а еще лучше подкармливать домашний салат органикой, например, водным раствором коровяка в соотношении 1: Поскольку салат культура холодостойкая, его можно высеивать в грунт под зиму — в конце октября или в начале ноября. Весной же раннеспелые сорта салата сеют с апреля по май, среднеспелые и поздние сора — с апреля до середины июня. Если вы хотите иметь свежий салат все лето, его можно сеять многократно через каждые дней до середины августа. Условия выращивания салата предполагают размещение грядки на открытом солнечном месте. Сеют салат в рыхлый, питательный грунт с достаточным количеством органики и микроэлементов. Кислотная реакция почвы должна быть слабощелочной или кислотной — от 6,0 до 7,0 pH. Не подойдут для растения лишь глинистые тяжелые грунты, а в черноземе, суглинке, карбонатных почвах и песке салат растет нормально. Хорошо, если до салата на участке культивировали раннюю капусту , кабачки , картофель или огурцы , под которые в почву вносились удобрения, а рядом с салатом лучше выращивать все виды капусты, редис и редьку — салат очень не любит крестоцветная блошка, которая вредит капустным культурам. Хорошим соседом является салат и для таких растений, как земляника садовая , горох , томат и шпинат. Самому же салату полезно соседство с луком, отпугивающим от него тлю. Выращивают салат на одном участке не менее чем с двухгодичным интервалом. Готовят грядку под салат заранее: На кислых грунтах вместо Растворина используют Нитрофоску в том же количестве, обязательно добавляя на единицу площади еще и по г доломитовой муки. Сеют семена, смешанные с песком в соотношении 1: Когда всходы начнут подниматься массово, их нужно проредить таким образом, чтобы между сеянцами в итоге оставался интервал см для листовых сортов и для кочанных. Прореживание лучше провести в два этапа. Если вы предпочитаете растить салат рассадным способом, то высаживайте сеянцы компактных раннеспелых сортов по схеме 25х25, а крупный салат — 35х35 см. Посадка осуществляется во влажную почву. Корневая шейка сеянцев должна находиться на уровне поверхности или чуть выше. Выращивание салата в открытом грунте требует прежде всего регулярного полива, рыхления грунта и прополки. Старайтесь рыхлить почву после каждого полива или дождя и своевременно удаляйте с участка сорную траву. Салат в открытом грунте поливают один раз в неделю, утром или вечером. Для листовых сортов лучше использовать способ дождевания, а кочанный салат увлажняют, поливая почву вдоль рядов. С того момента, когда салат начинает формировать кочаны, полив следует уменьшить, чтобы не спровоцировать развитие гнилостных явлений. Для того чтобы предотвратить появление внутреннего некроза салата, в сильную жару полив лучше производить по ночам. Вообще же необходимость полива определяется в первую очередь погодными условиями. Если грунт перед посевом был хорошо заправлен удобрениями, листовые сорта салата подкармливать в дальнейшем нет необходимости. Но если питательных веществ в почве недостаточно, чтобы получить хрустящий салат, необходимо вносить в почву азот, фосфор, калий, кальций и магний. Кочанный салат, поскольку он спеет дольше листового, нуждается в одной или двух подкормках. В качестве удобрений можно вносить сброженный настой травы, разведенный водой коровяк 1 часть удобрения и 10 частей воды , птичий помет, разведенный водой в соотношении 1: Подкормки обычно совмещают с поливом салата. На следующий год на участке, где вы выращивали салат, лучше всего высаживать перец и помидоры. Самыми вредоносными болезнями салата являются белая и серая гнили, пероноспороз, мучнистая роса и вирусная мозаика. Сложность в том, что с болезнями салата нельзя бороться химическими препаратами, поскольку листья растения накапливают не только нитраты из азотных удобрений, но и фунгициды. Серая гниль салата, вызываемая грибком ботритис, поражает стебли и листья: Благоприятствуют развитию серой гнили пасмурная погода и высокая влажность воздуха. Помогут защитить салат от серой гнили соблюдение чистоты на участке, немедленное удаление пораженных листьев и растительных остатков в конце сезона. Кроме того, есть сорта салата, не такие восприимчивые к серой гнили, например, Московский парниковый, Хрустальный или Майский. Белая гниль поражает наземные органы салата. Инфекция проникает в листья, находящиеся близко к земле или лежащие на ней, затем через черешки заболевание проникает в стебель и образует на нем светлые водянистые пятна. Пораженные ткани покрывает хлопьевидный налет грибницы белого цвета. Осенью рекомендуется проводить глубокую запашку или уборку растительных остатков. Не выращивайте салат на тяжелых кислых грунтах и контролируйте количество азота в грунте. Пероноспороз, или ложная мучнистая роса, тоже поражает наземные органы салата: С развитием болезни пятна буреют и больные листья засыхают. Прогрессирует болезнь в условиях повышенной влажности воздуха и наличия капельной влаги. Если есть сомнения в качестве посевного материала, протравите его в восьмидесятипроцентном растворе ТМТД. Не загущайте посевы — соблюдайте посадочные схемы как для листовых, так и для кочанных сортов салата. Краевой ожог — при этой болезни гниль постепенно захватывает все растение, и оно гибнет. Способствует развитию заболевания слишком большое количество питательных веществ в почве. Мучнистая роса поражает стебли, кочаны и листья салата — на них появляется белый мучнистый налет, рост и развитие растения замедляются. Больше всего страдают семенники салата в стадии цветения и созревания семян. Прогрессирует мучнистая роса в период резкого колебания дневной и ночной температур. Среди вредителей салата особо опасны салатная муха, стеблевая салатная тля, белополосая кобылка и слизни. Салатная муха — насекомое длиной мм. Самки пепельно-серые с широко расставленными красными глазами, у самцов черная бархатная спинка. Мухи повреждают семенники растения — откладывают яйца на соцветия, а появившиеся из них личинки уничтожают семена. Поврежденные соцветия не раскрываются и темнеют. Поврежденные вредителем соцветия следует срезать и уничтожать. Стеблевая салатная тля очень распространенный вредитель. Бескрылые насекомые имеют в длину от 1 до 2,5 мм, Крылатые чуть меньше — до 2 мм. Это сосущие вредители серовато-зеленого или темно-серого цвета, заселяющие цветки, стебли и листья салата. Органы, поврежденные тлей, обесцвечиваются, скручиваются, а окраска нижних листьев приобретает мозаичность. В результате растения отстают в росте и развитии. Осенью салатная тля перебирается на смородину. Белополосая, или стройная кобылка — многоядный вредитель из саранчовых серовато-желтого, зеленого или бурого цвета. Длина кобылки от 13 до 21 мм. Это грызущий вредитель, повреждающий листья и стебли салата. После уборки салата хорошо опрыскайте растительные остатки и почву раствором Карбофоса, а на следующий день уберите остатки с участка. Голые слизни тоже часто повреждают нежные листья салата, проделывая в них большие дыры. Наибольшую активность брюхоногие моллюски проявляют в вечернее и ночное время, а днем отлеживаются в прохладной сырости — среди листьев, в тени растений. Самые известные сорта листового салата:. Кроме описанных, популярностью пользуются такие листовые сорта, как Торнадо, Роблен, Дубачек, Дубрава, Лолло Росса, Лолло Сан, Лолло Биондо, Лакомка, Королевский, Китеж, Хрустящий витамин и другие. Самыми известными сортами этой разновидности латука считаются:. Популярностью пользуются также сорта полукочанного типа Кадо, Каменные головки, Гранд рапидз, Азарт, Адмирал и другие. Выведена эта разновидность была фермерами Калифорнии еще в е годы прошлого столетия. В культуре востребованы также сорта кочанного салата Хворост, Петрович, Аргентинас, Папиро, Хрустальный, Ядхо, Кучерявец Семко, Буру, Умбринас, Платинас, Опал, Афицион и другие. Корень салата римского представляет собой разветвленный стержень, головка покрыта листьями насыщенно зеленого цвета, а внутри кочана листья желтоватые. Салат ромэн представлен такими сортами:. Выращиваются также сорта салата ромэн Станислав, Вячеслав, Сукрайн, Денди, Верадарц, Совский и другие. По срокам созревания сорта салата делятся на скороспелые, ранние, среднеспелые и поздние. Самым скороспелым сортом является Луэ Лиф — листовой салат, срок созревания которого 25 дней. Сорта Холодок, Лолло Росса, Робин, Московский парниковый и Дубачек достигают спелости за 35 дней. Среднеспелые сорта, формирующиеся за 45 дней — Витаминный, Грин Пик, Саншайн — дают возможность получать два урожай за сезон. Из сортов, которым не присуща горечь, можно отметить Грин Манул, Рапсодию, Одесский кучерявец, Витаминный и Московский парниковый. Что же входит в состав латука? Какие полезные для человеческого организма вещества в нем содержатся? Латук богат фолиевой кислотой, контролирующей обмен веществ и участвующей в кроветворении и работе нервной системы. По содержанию солей салат уступает только шпинату. Из микроэлементов в нем содержатся цинк, молибден, титан, йод, бор, медь, кобальт и марганец. Входят в состав его листьев также калий, кальций, кремний, железо, магний, фосфор и сера, играющая роль окислителя и обеспечивающая в сочетании с фосфором и кремнием хорошее состояние сухожилий, кожи и способствующая росту волос. Листья салата являются источником витаминов A и C, содержат алкалоиды, смолы и горечи, обладают отхаркивающим, седативным и мочегонным свойствами. Поскольку самым активным элементом в организме является железо, очень важно, чтобы его запасы регулярно пополнялись. Поэтому так полезен салат, содержащий железо в значительных количествах. Элемент накапливается в печени и селезенке, а затем, в случае необходимости, используется организмом, например, для образования красных кровяных телец при значительной потере крови. Содержащийся в салате магний стимулирует работу мышц, нервов и мозга. Органические соли являются строительным материалом для новых нервных клеток и клеток легочной ткани, а также способствуют нормальному кровообращению. В качестве диетического продукта латук полезен при сидячем образе жизни и диабете, поскольку улучшает пищеварение и успокаивает нервную систему. Показан он и пожилым людям, перенесшим тяжелое заболевание. Водный настой семян салата способствует повышению лактации, а при болезнях сердца широко используются гомеопатические препараты на основе сока салата. В народной медицине при хроническом гастрите, заболеваниях печени, гипертонии или бессоннице применяют настой из свежих листьев латука. Ко всему сказанному следует добавить, что употребление свежего салата благотворно действует на жировой обмен, понижает уровень холестерина в крови, что уменьшает риск заболевания ожирением, атеросклерозом или гипертонией. Не рекомендуется салат больным подагрой, мочекаменной болезнью, а также хроническим или острым колитом, энтеритом или другими кишечными заболеваниями, которые сопровождаются диспепсией. Неполезен салат при остром гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, фосфатурии и оксалурии. Переедание салата может привести к повышенному газообразованию, что негативно отражается на больных астмой и туберкулезом. К выбору почвы для растений, как никакое другое подходит выражение: Действительно, каждому цветку нужен свой Дизиготека — описание Дизиготека лат. Dizygotheca входит в семейство аралиевых и насчитывает около 17 видов растений. Дизиготека — это вечнозеленые Весна и большая часть лета позади — урожай ягод выращен и собран. Но тем не менее работы у садоводов по-прежнему много, поскольку кусты ягодных культу Подписаться на уведомления о новых комментариях. Главная Растения Комнатные растения Садовые растения Плодово-ягодные Огородные растения Вредители Болезни Размножение Пересадка Размещение. Комнатные цветы Садовые цветы. О растениях Пересадка Размножение Уход. Энциклопедия от А до Я Семейства растений Вредители Болезни Размножение. Растение салат — описание 3. Посев салата на рассаду 3. Когда сеять салат на рассаду 3. Выращивание салата из семян 4. Выращивание салата в домашних условиях 4. Как вырастить домашний салат 4. Выращивание салата в открытом грунте 5. Посадка салата в грунт 5. Что сажать после салата 6. Вредители и болезни салата 6. Виды и сорта салата 8. Свойства салата — вред и польза 8. Лечебные свойства салата 8. Посадка перца на рассаду в домашних условиях, когда сажать перец в году Помидоры в теплице — посадка и уход, болезни и вредители. Оцените, пожалуйста, наш сайт. Мы так старались ;. Почва для растений К выбору почвы для растений, как никакое другое подходит выражение: Дизиготека Dizygotheca — уход, фо… Дизиготека — описание Дизиготека лат. Малина, крыжовник и смородина после… Весна и большая часть лета позади — урожай ягод выращен и собран. Добавить комментарий Имя обязательное E-Mail обязательное Подписаться на уведомления о новых комментариях Обновить Отправить. Последние статьи Кизильник блестящий: Бесплатная доставка при заказе от грн! Популярные статьи Как избавиться от цветочной мошки Каланхоэ — уход в домашних условиях Декабрист в домашних условиях 10 комнатных растений на удачу, деньги и семейное счастье Фиалки в домашних условиях Китайская роза — уход и выращивание из семян Цикламен домашний — уход и выращивание из семян Орхидея фаленопсис — уход в домашних условиях Корни орхидеи гниют, сохнут. Уход за фикусом Бенджамина в домашних условиях. Последние комментарии Чем отличается амариллис от гиппеаструма? Светлана Вчера Спасибо за статью. Бесспорно интересна и познавательна, однако Я не очень поняла два момента. Привезли пакет луковиц из Голландии. Участок у нас в Ленинградской области, рядом с Финляндией, зимой Многие разновидности хатиоры мне больше напоминают зигокактус. Рассылки 2 раза в неделю. Уже подписалось 28 человек! Обратная связь Карта сайта Статьи Поиск Дайджесты Вход Реклама на сайте.
Здравствуйте, гость Вход Регистрация. Искать только в этом форуме? Сколько дней нужны семена салата что бы взошли. Споделите от каких болезней най часто болеют салаты и как их лечить. В зависимости от свежести семян и температуры грунта - от 4 до 14 дней. Болезней на своих не замечал. Правда при загущенных посевах кочанного салата и мокрой погоде, головки могут подпревать или подгнивать. Черная ножка и еще проволочник. Если не любишь дураков, могут назвать человеконенавистником. Если иметь ввиду латук, наиболее распространенный листовой салат из семейства астровых, то он является одним из любимых блюд слизней. Никакими заболеваниями у меня лично он не болел никогда это при посеве в открытый грунт. Всходит дней 5 - 10 обычно. Особенность - для прорастания семян обязательно нужен свет, поэтому заделка семян очень неглубокая, или вовсе поверхностный посев. У меня всегда растет "Лолло Россо" и "Лолло Блондо", который я когда-то один раз посеяла. Даю паре растений состариться и образовать семена, которые сами потом и разлетаются. Весной при наличии влаги он начинает всходить везде как сорняк. Остальной салат сею так способ бородатый, но, может, для кого и ново: То время, которое нужно для получения рассады, картонки выдерживают спокойно. При посадке в грунт разрываем картонку на отдельные ячейки и так с ними и сажаем. Бабочки домогают Г усеницы от них Жрут салат. А я в этом году салат посеяла, да и запустила его. Мои есть не стали, вот и рос себе до осени. Так он вымахал с меня ростом Уж на салат-то я и подумать не могла, что выкидывает такие фортели Причем никто его не сожрал из вредителей. Решила несколько реанимировать эту темку, аж года никто не заходит, кто либо выращивает латук? Намечается у меня в этом году сад огород,хотелось бы посадить этот замечательный салатик. У кого какие советы, кроме этих. А какой регион у Вас? Я из Ближнего зарубежья, а если точно из Баку, дом строится в районе республики, опыта никакого, всю жизнь в городе прожила, а вот вырастить и сделать сад красивым и полезным очень хочется. Главная страница Поиск Помощь Дачникам! Shtyrlitz Просмотр профиля ipsmenu. Москва-Париж, 3км от центра Европы. Черная ножка и еще проволочник Если не любишь дураков, могут назвать человеконенавистником. Ann Просмотр профиля ipsmenu. Irina Просмотр профиля ipsmenu. Sofiya Просмотр профиля ipsmenu.
Химический пилинг 30
Пожарные характеристики материалов
Тестыпо истории беларуси рт
Александр ильин группа
Обзор составов кремов для лица от косметолога