Пироги из слоеного теста
Как приготовить пирог из бездрожжевого слоеного теста?
Пирог из слоеного теста - сладкая и соленая выпечка на любой вкус
Успех любого пирога зависит не только от количества и качества начинки, но и от вида теста, которое использовалось при приготовлении изделия. В качестве альтернативы сдобным булочкам и пирожкам попробуйте испечь пирог из бездрожжевого слоеного теста. Тем более что вариантов начинки для его приготовления очень много. Ниже представлены самые популярные и несложные в исполнении рецепты. Процесс приготовления слоеного теста без дрожжей достаточно трудоемкий и занимает от 2 до 3 часов. Именно поэтому немногие хозяйки решаются делать его самостоятельно, а чаще всего покупают готовый полуфабрикат в магазине. Но если вы хотите приготовить это тесто самостоятельно, можно прямо сейчас приступить к делу. Для этого в миску просеять муку 2 стакана и сделать в ней углубление. Полученную жидкую массу вылить в углубление и замесить эластичное тесто. После этого его нужно завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимум на полчаса. Теперь нужно подготовить масло, вмешивая в него муку 2 ст. Температура теста и масла должна быть одинаковой. После этого достать из холодильника тесто, раскатать в форме квадрата, но по размеру в 2 раза больше чем масляный кусок. В центр квадрата выложить подготовленное масло углом, и завернуть края конвертом. Когда получится прямоугольник толщиной 15 мм, тесло сворачивают втрое справа налево , накрывают пленкой и отправляют в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатывают и складывают в аналогичной последовательности еще 3 раза. Не надо забывать охлаждать его в течение 20 минут. Разворачивать ранее подготовленное тесто больше не нужно, а каждый раз начинать раскатывать до толщины 15 мм прямо по нему. Таким образом и формируется необходимая слоистость. Не имеет значения, какое слоеное бездрожжевое тесто используется при приготовлении пирога, домашнее или готовое покупное. Чтобы выпечка получилась удачной, следует придерживаться некоторых секретов работы. Это самый несложный яблочный пирог из всех существующих. Время подготовки его для выпекания составляет не более 10 минут, а еще через четверть часа его можно будет подавать к столу вместе с шариком ванильного мороженого. Сначала необходимо разогреть духовку до градусов. Затем раскатать лист слоеного теста и переложить его на противень с бумагой для выпечки. После этого пирог из слоеного бездрожжевого теста можно отправлять в духовку. Через 15 минут он будет готов. Классический штрудель с яблоками готовится из тонкого и хрустящего теста фило. Но из слоеного теста также получается очень вкусный и легкий в исполнении яблочный пирог. Слоеное бездрожжевое тесто можно приготовить самостоятельно по указанному выше рецепту или купить готовый полуфабрикат в магазине. Для небольшого штруделя с яблоками понадобится 1 пласт теста. Для приготовления начинки необходимо разогреть в сотейнике сливочное масло 50 г , добавить нарезанное кусочками большое яблоко без кожуры , сахарную пудру 2 ст. Проварить яблочную массу 5 минут, после чего убрать сотейник с плиты. Когда начинка остынет, ее нужно выложить на раскатанный пласт теста по центру. По обеим сторонам яблочной массы сделать надрезы. Теперь края теста нужно выложить сверху начинки и красиво оформить. Смазать пирог желтком и отправить его в духовку на 35 минут градусов. Быструю и вкусную выпечку к чаю можно приготовить из варенья. Многие хозяйки к приходу нежданных гостей готовят пирог с яблоками. Слоеное бездрожжевое тесто для него раскатывается в тонкий пласт, а сверху выкладываются пассированные в сливочном масле небольшие кусочки яблок. Но аналогичный пирог можно приготовить еще проще и быстрее, если вместо фруктовой начинки использовать домашнее густое варенье. Для этого достаточно раскатать лист теста и выложить на него начинку. Время приготовления пирога в духовке составляет 15 минут. Что может быть вкуснее сдобной выпечки с творогом! Между тем и на тесте без дрожжей можно приготовить вкусный пирог слоеном бездрожжевом тесте. Рецепт его приготовления как раз и представлен ниже. Для приготовления вкусной начинки понадобится рассыпчатый творог 0,5 кг , яйцо 2 шт. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, а если творог с неоднородной структурой, тогда его предварительно придется перетереть через сито. На раскатанные два пласта теста по сравнению с первоначальным объемом каждый из них должен увеличиться в раза выложить и распределить начинку. Скатать первый лист жгутом и уложить его, начиная от центра формы, улиткой. Края второго жгута состыковать с первым и продолжить распределять пирог по форме в аналогичной последовательности. Получившуюся спиральную заготовку проколоть в нескольких местах вилкой, смазать яйцом и отправить в духовку на 35 минут или до образования красивой коричневой корочки. Несмотря на солоноватый вкус этот пирог в Греции традиционно подают на полдник вместо десерта к чаю или кофе. В качестве начинки для него чаще всего используют брынзу, которую по желанию можно заменить сыром - фетой или рикоттой. Тиропита — это всегда пирог из бездрожжевого слоеного теста с сырной начинкой и зеленью. Хотя количество последнего ингредиента можно уменьшать или увеличивать на свое усмотрение. Перед тем как приступить к приготовлению пирога, нужно разогреть духовку до градусов и смазать форму для выпечки. Теперь можно готовить начинку. Для этого взбить погружным блендером брынзу г со сливками мл. Затем добавить в сырную массу взбитые в пену яйца 3 шт. Далее начинку следует хорошо вымесить и отправить в холодильник на 25 минут. Лист готового теста немного раскатать в соответствии с размерами формы для выпечки. Затем переложить его в форму, распределив по дну и стенкам. Сверху выкладывается сырная начинка, которая закрывается еще одним пластом теста. Перед тем как отправить пирог в духовку на 45 минут , его нужно смазать оливковым маслом. Подавать к столу остывшим, предварительно украсив его веточками розмарина. Приготовим пирог из слоеного теста бездрожжевого с капустой. В качестве начинки для него традиционно используется жареная капуста в сочетании с красной рыбой, грибами и рисом. Однако можно сделать пирог бюджетным, добавив вместо семги другую рыбу или вообще заменив ее, например, вареными яйцами. В России этот пирог с капустой и рыбой называют кулебякой и готовят из дрожжевого теста. Но и на тесте без дрожжей можно сделать вкусный пирог слоеном бездрожжевом тесте , рецепт с фото которого представлен ниже. В самом начале приготовления нужно обжарить на сливочном масле лук, затем грибы г , капусту г и винный уксус 1 ст. Тушить овощи 7 минут, не забывая помешивать. В самом конце жарки начинку нужно посолить, поперчить, переложить из сковороды на блюдо и остудить. На растительном масле 1 ст. Затем остудить ее и разделить на крупные куски. Тесто 1 лист раскатать по размеру формы и распределить его по дну и стенкам. Накрыть еще одним пластом теста, края пирога защипать, смазать взбитым яйцом, сделать отверстие для выхода пара и отправить блюдо в духовку на 45 минут. Это рецепт еще одного греческого пирога Spanakopita. Его традиционного готовят с начинкой из свежего или замороженного шпината. Спанакопита — пирог из слоеного бездрожжевого теста с хрустящей корочкой сверху и сочным наполнением внутри. Для этого блюда понадобится всего 1 лист теста г. Его нужно раскатать максимально тонко, поскольку на середину пласта необходимо будет выложить непосредственно начинку, а краями закрыть пирог. Выпекается он 45 минут при температуре градусов. Сделанную начинку нужно равномерно распределить по тесту, а его края завернуть наверх. Разрезать и подавать к столу пирог можно уже через 15 минут после его приготовления в духовке. Курник — это традиционный русский пирог с разными видами начинок, разделённых тонкими блинчиками. Можно приготовить этот вкусный пирог из готового бездрожжевого слоеного теста. Всего понадобится два пласта теста, один из которых выкладывается на дно формы, а другой накрывает начинку. В курнике традиционно присутствует 4 вида начинки: Каждый слой начинки смазывается сметаной и накрывается тонким блином, приготовленным по любимому рецепту штук. Когда все слои выложены, края слоеного теста нужно защипнуть, а из его обрезков сделать украшение для пирога. Для приготовления начинки нужно взять филе рыбы г , посолить его и выложить в форму для выпечки. Сверху залить молоком мл и отправить форму в духовку на 10 минут. В это время приготовить соус: По дну и стенкам небольшой формы распределить тесто, причем следить за тем, чтобы его хватило для того, чтобы пирог накрыть. На дно формы выложить начинку, залить ее соусом. Затем завернуть края теста и защипнуть их. Сверху сделать отверстие для выхода пара и вставить в него специальную воронку можно из фольги. Пирог из бездрожжевого слоеного теста желательно смазать сырым яйцом и отправить в нагретую духовку на 20 минут. Пирог из фарша готовится в аналогичной последовательности, как и большинство представленных изделий из слоеного бездрожжевого теста. Из двух пластов готового теста вырезаются два круглых листа: Для ее приготовления необходимо обжарить на одной сковороде лук и грибы г , на другой — куриный фарш. Чтобы начинка получилась более сочной, в фарш добавляют немного воды. Затем к нему нужно добавить овощи и можно выкладывать начинку в форму с тестом. Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем в духовке готовится около 40 минут. А еще через четверть часа его можно разрезать и подавать к столу. Жизнь Экономика Наука Авто Отдых Хай-тек Здоровье. ТОП самых извращенных тенденций красоты. Почему надо заниматься сексом как можно чаще? Почему от женщины неприятно пахнет: Что форма носа может сказать о вашей личности? Почему нельзя ставить точки в СМС-сообщениях? О чем больше всего сожалеют люди в конце жизни. Казусы с макияжем у знаменитостей. Почему нельзя обнимать котов? Как дата рождения определяет всю вашу дальнейшую жизнь. Самый красивый летний мальчик в мире. Как шимпанзе ухаживает за ребенком-инвалидом в природе. Главная Еда и напитки Рецепты Как приготовить пирог из бездрожжевого слоеного теста? Подписаться Поделиться Рассказать Рекомендовать. Как приготовить бездрожжевое слоеное тесто для пирога? Подписаться Поделиться Рассказать Рекоммендовать. Палестинский парикмахер укладывает волосы своих клиентов огнем Издание The Sun рассказало об удивительной технике, которую использует в своей работе парикмахер Рамадан Эдван из лагеря беженцев в секторе Газа Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр Каково быть девственницей в 30 лет? Каково, интересно, женщинам, которые не занимались сексом практически до достижения среднего возраста? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин Иногда на снимки попадали поистине неверо
Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные пироги, рогалики, пиццы, хот-доги и даже чебуреки. Как всё это приготовить — расскажем далее. Классическое слоёное тесто приготовить довольно сложно. Проще покупать готовое, хранить в морозилке и доставать, когда захочется что-нибудь испечь. Но, если вы сторонник всего домашнего, поищите в интернете упрощённые способы приготовления слоёного теста. В приведённых ниже рецептах подразумевается, что оно у вас уже есть. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разбейте в каждый из получившихся у вас квадратов по одному яйцу и выложите по несколько ломтиков бекона. Посолите, поперчите и посыпьте рубленой зеленью и тёртым пармезаном можно заменить другим сыром. Тесто должно стать золотисто-коричневого цвета. Но вы можете вынуть слойки пораньше, если хотите, чтобы яйцо осталось жидким. В центр этого круга поставьте стакан и вырежьте ещё один круг. Получившееся кольцо разрежьте на треугольные клинья. Должно получиться что-то вроде цветка. Можно также нарезать тесто на треугольники и сформировать кольцо, как показано здесь. Смажьте кольцо соусом ранч. Если его нет, то просто смешайте в равных пропорциях сметану и майонез с различными специями сушёная петрушка, сушёный укроп, соль, перец, чесночный порошок и так далее. Колбасу нарежьте и слегка обжарьте. Затем разбейте на сковороду яйца и обжаривайте, постоянно перемешивая. В конце добавьте три столовые ложки сальсы. Подавайте на завтрак с горячим кофе. Раскатайте тесто на два больших пласта. Один из них выложите на круглую или прямоугольную форму для выпечки. Взбейте до однородности сливочный сыр, сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Вылейте смесь в форму. Сверху выложите второй пласт теста. При желании из остатков теста можно сделать косы или решётку и украсить ими чизкейк. Сверху посыпьте пирог сахаром. Если любите корицу, то можно посыпать ещё и ей. Когда он остынет, отправьте его на пару часов в холодильник, а потом нарежьте и подавайте к столу. Мелко нашинкуйте капусту и посыпьте солью. Яйца отварите и тоже мелко нарежьте. Раскатайте тесто по размеру противня. У вас должно быть два одинаковых пласта. Застелите одним из них противень и выложите начинку. Сверху положите второй пласт теста. При помощи миксера смешайте до однородности сливочный сыр, сахар, лимонный сок и цедру. Раскатайте тесто и смажьте его сливочной смесью. Разложите сверху ягоды и заверните рулет. Разрежьте его на небольшие кусочки и переложите их на круглый противень. Пока они пекутся, приготовьте глазурь. Дайте смеси немного постоять, чтобы пудра полностью растворилась. Если глазурь получилась слишком густой, влейте ещё ложку молока. При желании можно ещё добавить щепотку ванили. Достаньте рулеты из духовки и полейте их глазурью. Подавать можно как в горячем, так и холодном виде. Измельчите лук при помощи блендера или мясорубки, смешайте его с фаршем. Посолите, поперчите, добавьте рубленый чеснок и специи, которые вам нравятся. Тесто разрежьте на небольшие шарики, раскатайте каждый из них. Положите пару ложек фарша и маленький кусок сливочного масла на одну половину круга. Накройте фарш второй половиной теста и защипите его. Обжарьте чебуреки в раскалённом растительном масле до румяной корочки с двух сторон. После обжаривания выкладывайте чебуреки на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира. Раскатайте тесто и нарежьте треугольниками. Как приготовить эту шоколадную пасту в домашних условиях, смотрите здесь. Бананы очистите и разрежьте на четыре части. Разложите куски банана по треугольникам. Сверните слойки рулетом, защепите открытые края, чтобы начинку не было видно. Должно получиться что-то вроде пирожков. Обваляйте каждый из них сначала в сахаре, а потом в корице. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Раскатайте тесто и нарежьте его треугольниками. Положите по кусочку сыра если нет моцареллы, используйте любые другие мягкие сорта у основания каждого треугольника и заверните рогалики. Смажьте их смесью растопленного сливочного масла и рубленого чеснока с петрушкой. Достаньте ананасы из банки и обсушите на бумажной салфетке. Оберните каждое кольцо ананаса полоской теста примерно так, как мы делали здесь беконом и разложите на противень не забываем о пекарской бумаге. Готовую выпечку посыпьте сахарной пудрой. Также в качестве посыпки можно использовать кунжут или мак. Спанакотиропита — это традиционный греческий пирог со шпинатом и фетой. Чтобы приготовить порционные спанакотиропиты, разморозьте, просушите и нарежьте шпинат. Обжарьте луковицу на оливковом масле две столовые ложки до золотистого цвета. В отдельной посуде взбейте яйца и соедините их с фетой. Тщательно перемешайте всё до однородности. Добавьте обжаренный лук, оставшееся оливковое масло, мелко рубленную зелень и чеснок. Выложите на каждый из них по две столовые ложки начинки. Намажьте тесто сначала сметаной лучше брать жирную , а затем клубничным вареньем. Сверху выложите нарезанные тонкими ломтиками фрукты. Фантазируйте, чтобы получилось не только вкусно, но и красиво. Готовую галету посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте тонкими ломтиками ветчину можно использовать докторскую и любую другую колбасу на ваш вкус и сыр. Равномерно разложите по тесту ветчину и сыр. Несмазанный край оставьте свободным. Сверните рулет так, чтобы эта полоска теста оказалась с внешней стороны. Её можно смочить водой, чтобы плотно запечатать рулет. Сверху рулет можно смазать желтком и посыпать маком или кунжутом. Каждую из них смажьте своим любимым соусом, посыпьте специями и мелко натёртым сыром. Оберните сосиски полосками теста и выложите хот-доги на противень, застеленный пергаментом. Смажьте сверху взбитым яйцом и посыпьте кунжутом по желанию. Сверните треугольники рулетом, выложите на противень, застеленный пергаментом, и смажьте взбитым яйцом. Возьмите одну полоску и выложите на неё мелко нарезанную куриную грудку и тёртый сыр. Накройте ещё одной полоской, скрепите их между собой у оснований. Аккуратно закрутите слойку по спирали. Повторите то же самое со всеми оставшимися полосками. Готовые косички выложите на противень не забудьте о пекарской бумаге! В Дании пользуется популярностью яблочный пирог из слоёного теста. Предлагаем вам сделать его вариацию в виде косичек. Затем их необходимо карамелизовать на медленном огне: Раскатайте тесто, смажьте его растопленным сливочным маслом, посыпьте обычным сахаром и оставшейся корицей. Выложите яблоки и накройте сверху ещё одним пластом теста. Затем разрежьте его на полоски, выложите на противень с пергаментом и аккуратно перекрутите каждую из них по спирали. Пока они пекутся, сделайте глазурь. Соедините сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт. Можно регулировать густоту глазури, добавляя либо пудру, либо молоко. Если вы поклонник пива , то вам наверняка понравятся эти пирожки. Их начинка отлично сочетается с пенным. Салями, сыр, помидор и маслины нужно мелко нарезать и соединить с яйцом. Если хотите, можете добавить в начинку свои любимые специи и зелень. Раскатайте тесто, разрежьте на квадраты и разложите начинку. При помощи миксера взбейте два яйца с половиной стакана сахара и творогом. Когда масса станет однородной, добавьте оставшийся сахар и ещё раз взбейте. Раскатайте тесто и нарежьте кружками или квадратами. Заверните края ватрушки как у пирожков. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и смажьте взбитым яйцом. Раскатайте тесто, сделайте бортики по краям. При желании можно сделать порционные мини-пиццы. Смажьте тесто оливковым маслом и томатной пастой, посыпьте приправами по своему вкусу. Тарт Татен — это французский яблочный пирог, где начинка находится сверху. Хорошенько смажьте форму для выпечки сливочным маслом и посыпьте сахаром. Яблоки очистите от кожуры, уберите сердцевину и нарежьте ломтиками. Разложите их в форме для выпечки и посыпьте корицей. Накройте яблоки пластом раскатанного слоёного теста. Когда готовый тарт немного остынет, переверните форму на тарелку или поднос так, чтобы яблоки оказались сверху. Если у вас есть свои фирменные рецепты из слоёного теста, то добро пожаловать в комментарии. Давайте делиться друг с другом кулинарными секретами! К ипотеке нужно долго готовиться с блокнотом, ручкой и калькулятором в руках. Регулярно осматривайте кожу в поисках новых или видоизменившихся родинок. Вас ждёт нечто грандиозное: Захватывающая история с необычными фишками, которые заставят поверить в реальность происходящего. Получай лучшее на почту. Чтобы получать самые полезные и популярные материалы, оставьте свой email:. Отправить Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных. Открытые слойки к завтраку Tablespoon. Слойка-кольцо к завтраку Clarkscondensed. Приготовление Раскатайте тесто на два больших пласта. Приготовление Мелко нашинкуйте капусту и посыпьте солью. Отожмите капусту и соедините с яйцами. Растопите сливочное масло и влейте в начинку. Рулет с ягодами и сливочным сыром The-girl-who-ate-everything. Приготовление При помощи миксера смешайте до однородности сливочный сыр, сахар, лимонный сок и цедру. Приготовление Измельчите лук при помощи блендера или мясорубки, смешайте его с фаршем. Приготовление Раскатайте тесто и нарежьте треугольниками. Приготовление Раскатайте тесто и нарежьте его треугольниками. Приготовление Достаньте ананасы из банки и обсушите на бумажной салфетке. Приготовление Спанакотиропита — это традиционный греческий пирог со шпинатом и фетой. Можно сделать небольшие бортики по краю. Сладкие косички по-датски Alattefood. Приготовление В Дании пользуется популярностью яблочный пирог из слоёного теста. Полейте готовые косички глазурью и подавайте на стол. Приготовление Если вы поклонник пива , то вам наверняка понравятся эти пирожки. Приготовление При помощи миксера взбейте два яйца с половиной стакана сахара и творогом. Пицца с томатами и моцареллой Scatteredthoughtsofacraftymom. Приготовление Раскатайте тесто, сделайте бортики по краям. Приготовление Тарт Татен — это французский яблочный пирог, где начинка находится сверху. Дайджест Лайфхакера в Telegram. Один раз в день. Лучшее за неделю Просмотры Комментарии. Как добиться успеха и разбогатеть, если у вас практически ничего нет. Что делать, если сильно накосячил на работе. Новое Сейчас на главной. Подписаться Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных. Android Ликбез Вдохновение AliExpress Секс. Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет.
Журнал по вязанию для собак
Напольного котла схема
Проблемы загрязнения реки озер
Аэрогриль polaris pag 1204 инструкция
Где в ноябре можно