Ткемали
Ткемали из слив
Как приготовить домашний ткемали из слив: рецепт восхитительного грузинского соуса
Предлагаем приготовить грузинский соус из кислых слив ткемали. Сегодня существует большое количество вариаций на эту тему, в основном они заключаются в добавлении разных приправ. Но некоторые хозяюшки готовят ткемали даже из смородины, крыжовника , алычи, что совершенно не является традиционной особенностью приготовления. Этот удивительно вкусный соус прекрасно дополняет блюда из рыбы, мяса. Процесс приготовления ткемали в домашних условиях настолько прост, что справится даже новичок на кухне. Делают ткемали и для непосредственного употребления, и как зимнюю заготовку. Ингредиенты для приготовления ткемали на зиму: Пошаговый рецепт приготовления ткемали 1. Для начала хорошенько ополоснем под проточной холодной водой сливы, чтобы смыть с них пыль и восковой налет. Кроме этого, тщательно перебираем плоды, чтобы не попались с изъяном или испорченные, удаляем мусор и веточки. Помещаем сливу в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на медленный огонь нагревать. Через 15 минут кожура от плодов начинает отходить. Убираем емкость с огня. Когда сливы остынут, перекладываем их в сито, даем стечь лишней воде. Далее перетираем плоды с помощью толкушки. Освобождаем от косточек и кожуры. Получившуюся однородную массу ставим нагреваться на плиту, кипятим минут 15 и снимает с огня охлаждаться. Через некоторое время кастрюлю с соусной массой вновь ставим на плиту. После закипания добавляем в нее приправы: Соль и сахар добавляем в процессе приготовления. Обязательно пробуем на вкус. Может вам покажется, что, допустим, соли необходимо добавить. Не забываем добавить и чеснок, предварительно натертый на терке с мелкими отверстиями. У соуса в результате должен получиться кисло-сладкий вкус и аромат восточных пряностей. Готовый соус разливаем в заранее приготовленные и стерилизованные баночки для более длительного хранения. Если хранить не планируете, то ткемали можно прямо за ужином дегустировать. Из оставшегося отвара от слив, можно приготовить сливовый компот. Для долгого хранения ткемали можно добавить уксусную эссенцию 2 столовые ложки на 1 литр соуса. Автор фото рецепта — Софья. Как к вам обращаться В соответствии с Политикой конфиденциальности сайта данные не разглашаются. Главная Домоводство Посуда Ремонт и декор Уход за домом и посудой Уход за растениями Что сделать для дачи Досуг Новый год Здоровье Красота Кулинария Блюда Запасы Напитки Сладости. Соус Ткемали из слив на зиму, рецепт в домашних условиях Запасы. Рецепт горчицы в домашних условиях Все мы очень любим горчицу, но как часто бывает, покупной продукт не о Как правильно сушить мяту в домашних условиях? Мята известна человечеству уже не одну сотню лет. Баклажаны по-корейски на зиму фото , 3 рецепта приготовления Баклажаны всегда считались одним из самых полезных овощей. Лучшие рецепты варенья из крыжовника: Цукаты из яблок на зиму, пошаговый фото рецепт приготовления Цукаты можно считать натуральным концентратом из фруктов или ягод. Ваше мнение о статье Нажмите, чтобы отменить ответ. Присылайте ваш мастер-класс на тему "Как сделать что-то в домашних условиях" для публикации на сайте. Обычный рукодельный мастер-класс не подойдет например, не подойдет декупаж, так как это декорирование уже готового изделия. К ней прилагаться фото нормального качества. Оплата рублей проводится перечислением денег на ваш телефон или электронный кошелек. Пишите на емейл iasite rambler. Популярное Экономитель воды — что это, правда или обман об экономии, отзывы 35 Как сделать сладкий попкорн с карамелью в домашних условиях - рецепт
Удалили верхний зуб
Как нарисовать имя настя в граффити
Орловский ростовская область на карте
Рожденные 31 января характеристика
Короткие поучительные рассказы для детей
Отделения сбербанка в екатеринбурге работающие в воскресенье