Как приготовить на сковороде необычайно вкусно треску: 3 потрясающих блюда
Сколько жарить треску
Как обжарить треску?
Довольно часто хозяйки обделяют своим вниманием треску, считая ее слишком простой и заурядной. Что ж, отчасти они правы. Просто обжарить такую рыбку было бы не достаточно. Но если приготовить к ней оригинальный соус, то это вполне бюджетное блюдо сможет выглядеть достойно даже на праздничном столе. Сегодня мы подобрали для вас наиболее интересные рецепты приготовления трески на сковороде. И поверьте, вы не будете разочарованы! Для начала разделываем рыбью тушку. Отрезаем плавники и хвост, тщательно вычищаем остатки внутренностей и черную пленку. Нарезаем порционными кусочками толщиной около 1. Вымачиваем треску не меньше часа. А пока подготовим специи. Прокаливаем их на сухой сковородке с солью буквально пару минут, после растираем в ступке. Смешиваем все с мукой для панировки рыбы. Теперь давайте разберемся, как и сколько жарить треску на сковороде. Обваливаем кусочки рыбы в муке со специями и выкладываем на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки, примерно по минуты на каждую сторону. Тем временем приготовим для нашей рыбки чесночный соус. В сотейнике растапливаем сливочное масло и тушим но не жарим! Филе трески промываем, промакиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим и обжариваем на сливочном масле по 4 минуты с каждой стороны. Выуживаем рыбку шумовкой, а в ту же сковородку просеиваем муку. Пассеруем ее, помешивая, до золотистости. Добавляем вино и варим соус, пока он не загустеет. Тонкой струйкой вливаем сливки, перемешиваем и снимаем с огня. Добавляем мелко нарезанные каперсы и зеленый лук. Разложенную по тарелкам треску поливаем сливочным соусом и украшаем ломтиками лимона. Треску нарезаем порционными кусочками и сбрызгиваем лимонным соком. Солим, перчим и слегка обжариваем на сковороде с двух сторон. Добавляем разделанные на дольки мандарины и присыпаем цедрой лимона. Осторожно заливаем все сливками, накрываем крышкой и тушим минут Подаем к столу с вареным рисом или картофельным пюре. На сковородке растапливаем ложку сливочного масла и выкладываем подготовленные кусочки трески. Доливаем воду до половины сковородки. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Накрываем крышкой и варим на среднем огне до готовности. Тем временем займемся яичной подливкой. В растопленное на водяной бане масло добавляем мелко нарубленные вареные яйца, сметану и немного рыбного бульона со сковороды. Готовим, помешивая, на пару, пока соус немного не загустеет. Треску по-польски подаем с молодой картошечкой, полив сверху яичной заправкой и присыпав укропом. Вкусные статьи Кухни мира Кухонные помощники Десерты Напитки Заготовки Хозяйке на заметку Готовим для детей. Блюда из трески - рецепты. Треска — доступная промысловая рыба. Блюда из нее широко распространены во французской, испанской и скандинавской кухнях. В нашей статье мы подобрали наиболее интересные варианты создания блюд из этой рыбы. Читаем полезные советы и выбираем свой рецепт! Рыба, приготовленная на пару, получается сочной и изумительно нежной. Ее можно подавать, как самостоятельное блюдо или в составе диетических рыбных блюд. Давайте поговорим о том, как сделать полезную и вкусную треску на пару. Надоели традиционные рыбные блюда? Хочется чего-нибудь новенького и оригинального? У нас есть для вас отличное решение — изумительная треска под польским соусом — просто, вкусно и изысканно. Читаем рецепты и создаем очередной кулинарный шедевр. Треска — доступная, вкусная и полезная промысловая рыба. Правда, она немного суховата и ее рекомендуют готовить под соусом или маринадом. Вот о втором варианте мы и поговорим в нашей статье. Давайте рассмотрим несколько интересных рецептов. Эти 40 снимков вызвали волну раздражения в социальных сетях! Секреты Великой Китайской стены раскрыты: Шокирующая правда о Благодатном огне в Иерусалиме. Открытие гроба Христа подтвердило все догадки ученых! Жуткое пророчество Матроны Московской на год! Выделите ее и нажмите: Получай еженедельную рассылку лучших материалов WomanAdvice. Блюда из трески - рецепты Треска — доступная промысловая рыба. Треска на пару Рыба, приготовленная на пару, получается сочной и изумительно нежной. Треска по-польски Надоели традиционные рыбные блюда? Треска под маринадом - рецепт Треска — доступная, вкусная и полезная промысловая рыба.
Черная икра своими руками
Химический класс условий труда
Насос из домкрата своими руками
Oxygen red перевод
Looks like something went wrong перевод
Текст в пригласительных на свадьбу классический