Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

  • Star 0 You must be signed in to star a gist
  • Fork 0 You must be signed in to fork a gist
Star You must be signed in to star a gist
Save anonymous/4503b1d90ea9ee59c4ae3a38ddcff76c to your computer and use it in GitHub Desktop.
Сколько времени созревает сыр

Сколько времени созревает сыр



Созревание сыров
Пармезан
Сыры сычужные твердые

Ru Почта Мой Мир Одноклассники Игры Знакомства Новости Поиск Все проекты Все проекты. Категории Все вопросы проекта Компьютеры, Интернет Темы для взрослых Авто, Мото Красота и Здоровье Товары и Услуги Бизнес, Финансы Наука, Техника, Языки Философия, Непознанное Города и Страны Образование Фотография, Видеосъемка Гороскопы, Магия, Гадания Общество, Политика, СМИ Юридическая консультация Досуг, Развлечения Путешествия, Туризм Юмор Еда, Кулинария Работа, Карьера О проектах Mail. Ru Еда, Кулинария Вторые блюда Готовим в Готовим детям Десерты, Сладости, Выпечка Закуски и Салаты Консервирование На скорую руку Напитки Первые блюда Покупка и выбор продуктов Торжество, Праздник Прочее кулинарное. Вопросы - лидеры Название фирмы, которая делает посуду перенося на нее рисунки растений из ретро каталога, премиум 1 ставка. Лидеры категории Антон Владимирович Искусственный Интеллект. Сколько максимально по времени могут созревать некоторые сыры? Что это за сыры такие? Кислый Высший разум , закрыт 6 лет назад. Andreus-ПАПА-Ndrey Гений 6 лет назад Пармезан Это — король сыров и сыр королей. Итальянцы так и называют его — Пармеджано Реджано. За пределами страны, а иногда и в самой Италии под пармезаном часто понимают любой очень твердый сыр. Твердые сыры итальянцы делали с незапамятных времен. Один из них известен под названием грана. В Италии изготавливают несколько разновидностей пармезана, различных по форме и размеру и слегка отличающихся один от другого способом приготовления. Первый пармезан был получен в окрестностях Пармы, отсюда и его название. Сохранились сведения за год, сообщающие об активной торговле пармезаном в этом городе. Правда, свеженатертый пармезан по вкусу не идет ни в какое сравнение с тертым сыром в упаковке. Удивителен срок созревания пармезана — он может длиться до 10 и даже более лет. Причем специалисты утверждают, что свойств своих он при этом не теряет, а лишь становится все более и более твердым, таким, что расколоть его можно только с помощью молотка, зато и хранится он очень долго. И все же чаще всего этот сыр созревает 3 — 4 года, приобретая в результате приятный острый аромат и солоноватый вкус. Производство этого сыра давно вышло за пределы Италии. Пармезан почти всегда употребляется тертым — для заправки различных блюд или как гарнир к макаронам. Из сливок, снятых при изготовлении пармезана в Италии, вырабатывают кремообразный, с кислинкой, сыр маскарпоне. Элитные твердые сыры — грана и пармезан — лидируют по объемам выпуска среди итальянских сыров. Пармезан иногда заменяют разновидностью грана — сыром грана падано. ДАМА с собачкой Искусственный Интеллект 6 лет назад показывали же передачу до 3-х лет есть выдерживают. Владимир Птохов Искусственный Интеллект 6 лет назад Эмменталер — сыр из коровьего молока также называемый в России швейцарским сыром. Получил название по речной долине Emmental кантона Берна. Окончание созревания требует от трех до шести месяцев и более низких температур. Пармезан из Италии и более того, обычно год и до двух. Milena Мастер 6 лет назад мой любимый сыр "comtе" созревает минимум полгода, но чем он старше, тем вкуснее. Надеждочка Профи 6 лет назад Думаю, чемпион по выдержке - пармезан! Уженок Дождя Высший разум 6 лет назад Длительность созревания колеблется от нескольких дней мягкие сыры до месяцев твердые сыры при определенных температурно-влажностных условиях конкретные для каждого вида продукции. При созревании сыров должен быть обеспечен кратный суточный обмен воздуха, равномерный по всему объему помещения. Несоблюдение температурно-влажностных характеристик технологии производства могут отрицательно сказаться на вкусовых качествах сыра. Повышенная влажность и не просушенные стеллажи при созревании способствует заражению сырной корки гнилостными бактериями. При повышение влажности и температуры происходит размягчение сыра, и он приобретает расплывшуюся форму. Ru О компании Реклама Вакансии. Мы постоянно добавляем новый функционал в основной интерфейс проекта. К сожалению, старые браузеры не в состоянии качественно работать с современными программными продуктами. Для корректной работы используйте последние версии браузеров Chrome , Mozilla Firefox , Opera , Internet Explorer 9 или установите браузер Амиго.


Рабочая учебная программа структура и содержание
Когда лучше планировать беременность время года
Письмо минэкономразвития исполнение контракта
Джуниор дос сантос новости
Сколько часов в нью йорке сейчас
Сколько калорий в плове с мясом
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment