Терновый куст: полезные свойства ягод и противопоказания к употреблению
Чем полезен терн для здоровья человека: применение и противопоказания
Сады Сибири
При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес. В терновнике ценно всё: Листья собирают после отцветания растения, провяливают на солнце и досушивают под навесом или на чердаке с хорошей вентиляцией. Цветки заготавливают в период бутонизации и сушат в тени под навесом, раскладывая тонким слоем и периодически переворачивая. Корни и кору заготавливают с кустов, подлежащих вырубке. В процессе сушки следят, чтобы не образовались комки. Сырьё хранят в мешках или закрытой таре: По содержанию витамина P плоды дикого тёрна не уступают шиповнику и аронии черноплодной и превосходят смородину. В зрелых плодах содержатся витамины P , C , имеются сахара, яблочная кислота, пектин, дубильные, красящие и другие вещества. Они возбуждают деятельность почек и регулируют обмен веществ. Причём зрелые плоды вяжут, уменьшая количество позывов, в то время как цветы терновника послабляют. Перебродивший сок сливают в чистые бутыли, закупоривают и дают отстояться 4 месяца. Отваром из корней и коры полощут воспаленное горло и рот при заболеваниях зубов. Из него делают примочки при рожистых воспалениях. Он помогает при воспалительных заболеваниях женской половой сферы: Для спринцевания разбавляют кипячёной водой 1: Принимают по трети стакана 3 раза в день до еды. Молодые листья терновника заготавливают сразу же после его цветения, запаривают как чай и пьют вместо настоящего чая, чтобы вызвать обильное выделение мочи и лёгкое послабление кишечника. Особенно полезен такой чай людям, длительное время работающим за столом. После остывания и процеживания его выпивают за несколько приёмов в течение суток. Используются только сухие цветки. Их заваривают из расчёта 1 ст. Цветки тёрна содержат эфирные масла, горечи и дубители, поэтому чай из них имеет специфический аромат, возбуждает деятельность почек и желчного пузыря и весьма эффективен при нарушении обмена веществ и болезнях печени. Такой чай полезен людям, которые длительное время ведут кабинетный образ жизни. Вкусные ягоды тёрна используются и в кулинарии. Из них делают повидло, джем и варенье, различные приправы, настойку на красном вине или водке. На 1 кг ягод тёрна 1,,5 кг сахара, стакана воды. Ягоды перебрать, вымыть, дать стечь воде. В кипящий сироп опустить ягоды, довести до кипения и снять с огня. Снова поставить на слабый огонь, довести до кипения. Помешать, снять пену и выключить огонь. В третий раз варенье доводят до готовности, не забывая помешивать и снимать пену. Пикантная приправа к мясным и рыбным блюдам. Ягоды тёрна отварить до размягчения, протереть через сито. Промыть косточки водой, В которой варились ягоды, смешать эту воду с полученным терновым пюре и снова поставить на огонь. Довести до кипения, посолить по вкусу, добавить хмели-сунели, шафран, сухую кинзу, черный и красный молотый перец. В самом конце положить толчёный чеснок. По желанию можно добавить немного сахара. Спелые, с плотной мякотью ягоды тёрна моют, дают стечь воде, затем ссыпают в бутыль и пересыпают сахаром на 5 кг ягод — 2,5 кг сахара. Завязывают горлышко бутыли марлей и ставят на солнце на 6 недель. Когда терн перебродит, вливают в него 0,5 л водки и дают постоять ещё 4 месяца, после чего процеживают наливку и доливают ещё 4 л водки. Все это выливают в эмалированную посуду, кипятят, охлаждают и разливают по бутылкам. Горлышки плотно укупоривают, заливают горячим парафином, ставят в ящик и засыпают сухим песком. Хранят в сухом прохладном месте. Наливка готова к употреблению через 6 месяцев. Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт. Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer. Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих: Mozilla Firefox Opera Google Chrome Apple Safari Какие преимущества от перехода на более новый браузер? Веб-сайты загружаются быстрее; Веб-страницы отображаются корректно, что снижает риск пропуска важной информации; Больше удобств в работе с браузером; Улучшена безопасность работы в интернете. Садоводы учёные Мичурин И. Публикации Лучшие садоводы страны Сайты для садоводов САДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ: Саженцы Качество материала Обмен и заявки Собственный питомник СТАТЬИ И ДИСКУССИИ Новое в садоводстве Общая агротехника Содержание почвы Обустройство сада Посадка садовых культур Прививка: Увидела это чудо у себя на даче в зарослях малины Татка Сегодня в А разве Валерий Железов и Юрий Лотенков ему не пом Сергей Иванович, Екатеринбург Сегодня в Развел на своем участке Веселку обыкновенную. Вета, я бы не сочувствовал Геннадию Фёдоровичу. Геннадий Казанин 9 июля Реальный вред минеральных удобрений для биоты сада. Сколько же у вас завистников, Геннадий. Не дает им покоя ваш Вета 7 июля Реальный вред минеральных удобрений для биоты сада. Реклама от Google AdSense. Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес. Чай из цветков тёрна Используются только сухие цветки. Чай из листьев тёрна 1 ст. Варенье из тёрна На 1 кг ягод тёрна 1,,5 кг сахара, стакана воды. Пикантная приправа к мясным и рыбным блюдам Ягоды тёрна отварить до размягчения, протереть через сито. Наливка-терновка Спелые, с плотной мякотью ягоды тёрна моют, дают стечь воде, затем ссыпают в бутыль и пересыпают сахаром на 5 кг ягод — 2,5 кг сахара. Как вырастить экологически чистый картофель. Болезни и вредители красной смородины. Размножение жимолости съедобной черенками. Народные средства от фитофтороза томатов. Гравилат городской, гвоздичный корень. Лекарственные растения и приготовление лекарственных препаратов. Как правильно собирать грибы. Кубышка, кувшинка жёлтая, или лилия жёлтая водяная. Болезни вишни и борьба с ними. Горох — белковый чемпион. Приспособления для формировки кроны деревьев. Гриднев Порфирий Степанович — пионер Уральского садоводства. Углеводы в овощах и фруктах. Работы в уральском саду в июне года. Сады Сибири Внимание Ваш браузер устарел! Mozilla Firefox Opera Google Chrome Apple Safari. Ясенец очень красив и опасен.
Тёрн или терновник — это кустарник или небольшое дерево высотой 1, большие виды до метра с многочисленными колючими ветвями. Ветви растут горизонтально и заканчиваются острым толстым шипом. Листья имеют эллиптическую или обратнояйцевидную форму. Молодые листья опушенные, с возрастом становятся темно-зелеными, с матовым отливом, кожистыми. Очень красивый терн весной, с белыми цветами в пять лепестков, по осени он радует терпкими плодами. Терновник начинает цвести в апреле-мае. Цветки мелкие, белого цвета, одиночные или по два, на коротких цветоносах, пятилепестковые. Распускаются раньше листьев, покрывают все ветви и имеют запах горького миндаля. Плодоносит терн с летнего возраста. Плоды — однокостянки, в основном имеют округлую форму, мелкие мм в диаметре , черно-синего цвета с восковым налетом. Косточки от мякоти не отделяются. Плоды созревают в августе-сентябре и держатся на дереве всю зиму до весны. По вкусу плоды терпко-кислые, созревают поздно, но растение плодоносит ежегодно и обильно. После первых заморозков терпкость уменьшается, и плоды становятся более-менее съедобными. Дикий терновник растет в Малой Азии, Западной Европе, Средиземноморье, Европейской части России, на Кавказе и в Западной Сибири. Плоды терна свежие, переработанные на кисель, компот, повидло и настойки, в виде отвара или экстракта оказывают вяжущее действие и рекомендуются для употребления при расстройствах желудка и кишок язвенном колите, дизентерии, пищевых токсикоинфекциях и кандидамикозах. Лечебным напитком при кишечных инфекционных заболеваниях считается и терновое вино. Вяжущие приятные плоды терна употребляют как вяжущее, антисептическое, мочегонное и закрепляющее средство. Также их можно применять для повышения аппетита. Цветы терна используются как мочегонное, слабительное, потогонное. Они могут прекращать рвоту и тошноту, улучшать обмен веществ, успокаивать нервную систему. Молодые листья терна заваривают как чай. Они также обладают хорошими мочегонными и слабительными свойствами, а также заживляют раны. Кора и корни используются как жаропонижающее. Плоды применяют при неспецифических колитах, дизентерии, пищевых отравлениях и токсикоинфекциях. Терновник используется для лечения желудка, кишечника, печени, почек. Помогает при различных невралгиях, нарушении обмена веществ, авитаминозах. Препараты из терна обладают вяжущим, противовоспалительным, диуретическим, слабительным, отхаркивающим и антибактериальным действием. Они расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов и понижают проницаемость сосудов. И плоды, и цветки улучшают обмен веществ и показаны при гастрите, спазматическом колите, цистите, отеках, почечнокаменной болезни. Помогают при ревматизме, фурункулах, гнойничковых заболеваниях кожи. Цветки терна положительно влияют на обмен веществ в организме, и, следовательно, лечат те болезни кожи, которые зависят от нарушения этого обмена, регулируют перистальтику кишечника и сокращения печеночных протоков, обладают мягким слабительным действием. Свежий сок помогает при желтухе. Препараты из цветков терна действуют, в отличие от плодов, как слабительное средство при запорах, в том числе у детей. Эти препараты регулируют перистальтику кишечника, действуют как мочегонное, потогонное и гипотензивное средство. Сок плодов терновника обладает антибактериальной активностью по отношению к лямблиям и другим простейшим, поэтому его рекомендуют принимать при желудочно-кишечных расстройствах и лямблиозе. Так же сок эффективен в виде примочек и компрессов при кожных заболеваниях. Отвары цветков терна применяют при воспалении слизистых оболочек рта, горла и пищевода. Чай из листьев терна — легкое слабительное средство; повышает диурез. Его пьют при хронических запорах, цистите, аденоме простаты. Чай из листьев терна полезен людям, ведущим сидячий образ жизни. Листья терна являются отличным мочегонным и послабляющим средством при хронических запорах. Настой листьев рекомендуют для полосканий при воспалениях полости рта. Отвар листьев применяют при кожных заболеваниях, хронических запорах, нефритах, цистите. Отвар листьев в уксусе применяют для смазывания старых гнойных ран и язв. Настой листьев и цветков применяется при воспалениях почек и мочевого пузыря и при дерматозах. Настой цветков используют как мочегонное и потогонное средство и при гипертонии. Отвар цветков понижает проницаемость сосудов, оказывает противовоспалительное действие и поэтому рекомендуется при нарушении обмена веществ, аденоме простаты, как отхаркивающее и потогонное средство, от невралгии, тошноты и одышки. Так же отвар применяют при запорах, болезнях печени, фурункулезе и гнойничковых заболеваниях кожи. Корни, кора и даже молодая древесина оказывают потогонное и жаропонижающее действие. Отвар коры используют при поносах и малярии, а так же при повышенной температуре тела. Так же отвар используют при рожистом воспалении кожи и для спринцеваний при белях. Верхний слой коры рекомендуют при рожистых воспалениях в свежем виде как примочки или в виде отвара как компресс. Одним из противопоказаний к употреблению терна является повышенная чувствительность человека к этим плодам. Также важно знать, что у спелых фруктов есть можно лишь их мякоть. Нельзя употреблять косточки, так в них содержится очень сильный яд. Поэтому все консервы с косточками нельзя хранить более одного года, поскольку постепенно вредные вещества из косточек перейдут в продукт. Терн довольно кислый и терпкий, поэтому может нанести вред людям, у которых повышена кислотность желудка, гастрит или язва. Кроме того, плод окрашен интенсивно, из-за чего может вызывать даже аллергические реакции. Также не стоит злоупотреблять количеством. Одно из самых популярных видео в сети, которое повествует о том, как в одном из районов России на сливовом дереве появились плоды терна. Объяснить эту аномалию до сих пор никто не в силах. Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом! Вконтакте Одноклассники Фейсбук Твиттер. Витамины Минералы Белки Жиры Углеводы Добавки Продукты Напитки Травы. Анализ тела Как убрать жир Еда при болезнях Еда для органов Еда по воздействию Вегетарианство Еда по сезону Очистка организма Еда стран мира Каталог диет Советы по питанию Системы питания Способы готовки Иллюстрации и фото Видео о еде Книги по теме. В листьях содержатся витамины С и Е, фенолкарбоновые кислоты, флаваноиды, антоцианы. Семена содержат ядовитый гликозид, отщепляющий синильную кислоту. В корнях содержатся дубильные и красящие вещества. Так же можно использовать в качестве потогонного и жаропонижающего средства. Опасные свойства терна Одним из противопоказаний к употреблению терна является повышенная чувствительность человека к этим плодам. Если есть свежие ягоды и приготовленные без косточек блюда, то вреда вы не нанесете. Смотрите также свойства аналогичных ягод: Посмотреть самые популярные разделы сайта Самые популярные разделы сайта: На главную О проекте Реклама на сайте Поддержать нас Вакансии Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.
Автобус 33 одинцово расписание
Понятие системы кодирования информации классификация методов
Приказ минобрнауки 1008от 29.08 2013 скачать
Из готового слоеного теста
Состав месткома со ан ссср 1972 год