Горячий ролл: 3 лучших рецепта - фото + видео
1001рецепт.рф
Теплые роллы или роллы «Темпура»
С каждым годом число поклонников такого японского блюда, как суши, все увеличивается и увеличивается. И в этом нет ничего странного, так как разнообразие ингредиентов, используемых для приготовления роллов, действительно впечатляет. Если вы не знаете, чем угостить своих гостей, то предлагаем сделать горячие роллы. Это оригинальное и очень вкусное блюдо, которое обязательно придется по вкусу всем вашим домочадцам. Несмотря на внешнюю сложность, японские блюда готовятся легко и просто. Однако для формирования роллов и их термической обработки вам потребуются особые навыки и, конечно же, кулинарная фантазия. Перед тем как приготовить горячие роллы, их следует правильно сформировать. Для этого варят липкую кашу из круглого риса. Крупу хорошенько промывают и заливают обычной водой на г сухого продукта должно приходиться г жидкости. Далее кашу снимают с плиты и, не открывая, оставляют еще на 15 минут. Приготовив вязкую массу из риса, сразу же приступают к подготовке специальной заправки. Для этого в одной посуде смешивают рисовый или белый винный уксус, морскую соль и сахарный песок. Когда сыпучие ингредиенты растворятся, ароматную заправку добавляют к каше и аккуратно ее переворачивают не перемешивая. Что касается свежего огурца и буженины, то их отдельно режут длинными и не очень толстыми полосками. Также шинкуют подкопченную семгу. Ею мы будем украшать уже готовое блюдо. Горячие роллы в домашних условиях делаются довольно просто. Такое блюдо послужит отличной альтернативой привычному обеду или ужину. После подготовки основных компонентов можно смело приступить к формированию роллов. Для этого половину листа водорослей нори выкладывают на циновку гладкой поверхностью вниз и распределяют по нему теплый рис толщиной около 1 см. При этом дальний край оставляют незаполненным около ,5 см. Что касается самого риса, то на него помещают творожный сыр, на который выкладывают полоски буженины и свежего огурца параллельно широкой стороне водорослей. При помощи циновки ролл аккуратно сворачивают по технологии урамаки. Чтобы горячие роллы получились не только вкусными, но и красивыми, их запекают в специальной посуде. Для этого полуфабрикат нарезают на 8 равных частей, которые сдабривают натертым твердым сыром, и отправляют в микроволновку. В режиме гриля горячие роллы готовят около 7 минут. После того как горячие роллы в домашних условиях будут полностью приготовлены, их выкладывают на тарелочку и покрывают небольшими кусочками подкопченной семги. Также блюдо сдабривают соевым соусом и преподносят к столу вместе с китайскими палочками. Рецепт горячих роллов в домашних условиях может предусматривать применение не только разной начинки, но и разной термической обработки. Такая восточная закуска особенно вкусна, если употреблять ее в теплом виде. Для этого нам понадобится следующий набор продуктов:. Чтобы сделать горячие роллы, круглозерный рис отваривают так, как было описано выше, а затем заправляют его ароматным соусом. После этого приступают к формированию блюда. Лист нори выкладывают на циновку и распределяют по нему теплый рис, оставляя свободным дальний край водорослей шириной см. После этого маринованные креветки помещают в линию, а рядом располагают полоску калорийного майонеза. В таком составе нори скручивают в упругий валик. Горячие роллы в домашних условиях фото блюда представлено в данной статье очень часто готовят в кляре. Для его приготовления крупное куриное яйцо сильно взбивают венчиком, а затем добавляют небольшое количество теплой воды и пшеничную муку. Последний ингредиент всыпают до тех пор, пока не получают довольно вязкое и густое тесто примерно, как для оладий. Жарить роллы на плите рекомендуется при помощи толстостенной сковороды. Ее сильно разогревают на большом огне и смазывают растительным маслом. После этого в посуду выкладывают все сформированные роллы, предварительно обмакнув их в ранее приготовленный кляр. Обжаривать изделия следует до золотистого цвета. При этом их рекомендуется периодически переворачивать вилочкой, чтобы они подрумянились со всех сторон. Обжарив роллы с креветками в масле, их аккуратно вынимают и режут кусочками толщиной сантиметра. Изделия красиво выкладывают на тарелку, сдабривают любым соусом и сразу же преподносят к столу. Такое блюдо пользуется особой популярностью у тех, кому надоели привычные обеды из мяса и птицы. В его приготовлении нет ничего сложного. Главное — следовать всем требования рецепта. Особенностью такого способа приготовления домашних роллов является темпурный кляр. Он способен придать новый вкус даже тем блюдам, которые уже давно стали привычными. Как готовятся горячие роллы? Рецепт такого блюда реализуется очень легко. Для начала обрабатывают круглозерный рис. Его отваривают в точности так же, как было представлено в первом рецепте, а затем заправляют ароматной винной заправкой. После того как рисовая каша будет готова, лист нори блестящей поверхностью вниз выкладывают на циновку из бамбука, а затем покрывают слоем отварной и вязкой крупы. При этом обязательно оставляют незаполненным дальний край листа шириной около 1 см. В случае если вам нравится икра летучей рыбы тобико, то ее также добавляют к роллам, равномерно распределив по рису. После этого параллельно краям водорослей выкладывают полоски угря, свежего огурца и слабосоленой семги. Аккуратно сформировав упругий ролл при помощи циновки, его на несколько минут помещают в холодильник. Кляр для такого блюда делается легко и просто. Куриное яйцо хорошо взбивают венчиком, а затем смешивают вместе с темпурной и обычной пшеничной мукой. В результате таких действий получают вязкое, но не очень густое тесто. Сформированные роллы вынимают из холодильной камеры и обмакивают в полученном кляре. Затем их сразу же обваливают в панировочных сухарях. В таком виде изделия выкладывают в сковороду с раскаленным подсолнечным маслом и обжаривают со всех сторон до получения золотистого цвета. Поджарив ролл в панированных сухарях, его помещают на бумажную салфетку, чтобы убрать все излишки масла. Далее его нарезают при помощи острого ножа, вымоченного в рисовом уксусе. Каждый ролл делят на 4 части и красиво выкладывают на плоскую тарелку. Делают этого для придания роллам эстетического вида и пикантного вкуса. Вы думали ,что чеснок приносит только пользу? Сергей Шнуров открыл фанатам свое творчество по-новому. Где сейчас Борис Моисеев. После лишения родительских прав Дана Борисова кается? Боярская больше не скрывает причины своего ухода от мужа. Андрей Макаревич высказался о "Евровидении ". Звезда из сериала "Интерны" изменилась до неузнаваемости. Пресняков и Алена Краснова ждут пополнение? Автор Арина Кляйн July 31, Так как сделать горячие роллы? Рецепт этого японского блюда требует использования: Подготовка компонентов Перед тем как приготовить горячие роллы, их следует правильно сформировать. Похожие статьи Запеченные роллы в домашних условиях Темпура: Домашние суши - рецепты с фото Лучший рецепт роллов "Филадельфия". Как приготовить роллы "Филадельфия"? Нехитрое искусство, или как приготовить роллы Как сделать роллы своими руками? Горячие блюда из лаваша.
Горячие роллы — типичное детище западной кухни, связанное с оригинальными японскими роллами лишь названием и некоторыми компонентами. Горячие роллы отличаются от обычных холодных не только температурой, но и топпингами, как правило, горячий вариант блюда поливают или заправляют белым соусом, не редко на основе майонеза. Готовятся такие роллы под грилем, в духовом шкафу или во фритюре, в последнем случае роллы следует предварительно окунуть в кляр, но обо всем по порядку мы расскажем вам в этом материале. После того, как вы отварили рис, возьмитесь за подготовку других ингредиентов. Сперва нарежьте свежий огурец толстой соломкой, а затем измельчите стебли белую часть зеленого лука. Покройте листы нори слоем риса и смажьте сливочным сыром один из краев. Поверх сыра выложите кусочки свежего огурца и посыпьте все кунжутом и зеленью лука. Сверните нори в ролл с помощью специального мата, а затем разрежьте ролл на кусочки смоченным ножом. Нарежьте очищенные хвосты креветок, гребешки и рыбу. Из всех ингредиентов для топпинга вы можете выбрать лишь один или использовать их все сразу. Залейте морепродукты майонезом и острым соусом, тщательно перемешайте и выложите поверх каждого из роллов. Последние следует предварительно разложить на листе фольги. Запекайте роллы около 15 минут при градусах, а затем сервируйте горячими. Отварите рис и распределите его между листами нори. Сверните водоросли в рулет с помощью специального бамбукового коврика и нарежьте ролл на кусочки. Замочите грибы и отварите их на протяжении получаса. Готовые грибы измельчите и смешайте с мясом краба, также предварительно нарезанным на кусочки. Приготовьте легкий соус из сметаны, острого соуса, майонеза и икры тобико. Залейте соусом начинку и выложите ее поверх рисовых роллов. Поставьте блюдо с роллами в духовой шкаф прямо под гриль до зарумянивания соуса. Приготовление роллов всегда начинают с варки риса. Как только зерна полностью сварятся, заправьте их смесью из рисового уксуса и сахарного песка. Остудите рис до теплого, а лишь затем беритесь за подготовку остальных ингредиентов для начинки и кляра для горячих роллов. Распределите теплый рис на листе нори, оставив один из краев чистым. На противоположный край выложите все подготовленные ингредиенты для начинки и сверните ролл с помощью специального мата. Разрежьте рулет пополам и окуните в кляр. Кляр для роллов подойдет и самый обыкновенный, для его приготовления яйца взбивают с водой и всыпают к жидкостям муку. Как только в смеси пропадут все комочки, окуните половинки роллов, дайте излишкам стечь, а затем обваляйте все в хлебной панировке. Обжарьте роллы во фритюре до зарумянивания слоя крошки и нарежьте на порции. Вкусные статьи Кухни мира Кухонные помощники Десерты Напитки Заготовки Хозяйке на заметку Готовим для детей. Сверху ролл обычно обсыпают кунжутом или оборачивают тонкими ломтиками семги, но вы можете оставить блюдо без подобных дополнений. Суши сегодня можно попробовать в любом ресторане, однако сейчас очень популярными стали блюда, приготовленные дома. Чтобы легко справиться с такой интересной задачей, необходимо знать некоторые секреты. В данной статье расскажем, как сварить рис для роллов несколькими способами. Рецепт мисо супа в домашних условиях. Традиционный мисо суп готовят в каждой японской семье, поэтому и рецептов его так много. Конечно для его создания потребуются специфические компоненты, однако этот факт давно не считается проблемой. Почти все можно купить в большом маркете или в интернете. Горячие роллы в домашних условиях. Сегодня поговорим об одной разновидности суши - горячих роллах. Дома их сделать совершенно просто, если следовать нашим рекомендациям. Расскажем, как приготовить это японское блюдо двумя способами. Главное, подавать их нужно непременно горячими. Эти 40 снимков вызвали волну раздражения в социальных сетях! Шокирующая правда о Благодатном огне в Иерусалиме. Открытие гроба Христа подтвердило все догадки ученых! Жуткое пророчество Матроны Московской на год! Выделите ее и нажмите: Получай еженедельную рассылку лучших материалов WomanAdvice. Рис для роллов - рецепт Суши сегодня можно попробовать в любом ресторане, однако сейчас очень популярными стали блюда, приготовленные дома. Рецепт мисо супа в домашних условиях Традиционный мисо суп готовят в каждой японской семье, поэтому и рецептов его так много. Горячие роллы в домашних условиях Сегодня поговорим об одной разновидности суши - горячих роллах.
Приказ о назначении продавца
Заговор чтобы бросить пить
Холодильники характеристики сравнение
Набор телескопического открывания 2000 без синхронного перевода
Живая история серия книг скачать