Манты — пошаговый рецепт приготовления с фото и видео. Тесто для мантов
Как приготовить настоящие манты
Как приготовить настоящие манты
Как приготовить настоящие манты
Тесто на манты
Манты — пошаговый рецепт приготовления с фото и видео. Тесто для мантов
Манты — это традиционное мясное блюдо в ряде стран Центральной Азии, Монголии, Турции и Китая. Подумать только… во веке н. Начинка в них была мясная. В настоящее время это вкусное мясное блюдо готовят с разными начинками. В основном это конечно же баранина с луком и курдючным жиром. Но можно использовать начинки из тыквы, из тыквы и мяса, говядины и смеси других видов мяса. И это очень полезно для пищеварения! И еще одной особенностью является то, что это вкуснейшее блюдо. Если их правильно приготовить, то вкуснее блюда не найти. Так же, как и плов — они являются визитной карточкой Узбекистана. Сегодня мы будем готовить узбекские манты. Пусть на меня не обижаются другие народы, которые тоже их готовят , но мне кажется, что они — самые вкусные. Они всегда получаются очень сочные и нежные, с полностью сбалансированным вкусом. Во всяком случае из всех, которые я пробовала, они мне нравятся больше всех. А пробовала я их и в Китае, и в Турции, знакома и с уйгурской кухней, и с дунганской. Предлагаю рецепт , как их готовят в Узбекистане. Со всеми секретами и нюансами. Так вот рецепт как раз из Самарканда. Из города, где самые вкусные лепешки, самые вкусные фрукты, и конечно же самые вкусные манты. Приготовленные манты сразу выкладываем на смазанные листы, оставляя место между ними, чтобы при варке они не слипались. Она у нас естественно пока не на нижней части кастрюли, которая уже закипает. Когда все 4 листа заполнены мантами, их должно получиться 32 штуки, а вода в нижней кастрюле закипела — ставим верхнюю часть на кастрюлю с водой. Накрываем крышкой, и не убавляя огонь, варим минут. Пока ждем готовности можно приготовить соус, или просто порезать зелень. Все перемешиваем и подаем к столу. Вот пожалуй и все нюансы, при выполнении которых у Вас получится шикарное блюдо. Пожалуй, нет ни одного человека, равнодушного к этому блюду. Его любят и взрослые, и дети. Дайте им возможность поджариться до золотистой корочки. Вы получите еще одно вкуснейшее блюдо. Моя уже взрослая дочь, всегда просит оставить ей штуки на следующий день, чтобы поджарить их с утра на сковородке. С детства она любила вареные-жареные манты, и любит по сей день. Мне приятно было поделиться с вами рецептом приготовления вкусных мантов. Я буду очень рада, если у Вас все получится. А если возникнут какие-нибудь вопросы по приготовлению, спрашивайте, я с удовольствием отвечу на них. Не уверен, что в пароварке получатся так как надо, но в манты казане получаются отлично. Кому как, а лично мне на следующий день обжаренные на сковороде манты нравятся больше. Всем, кто не пробовал, советую приготовить по этому рецепту. Я тоже люблю манты. Жареные тоже люблю, но варёные.. Лучше конечно из баранины, но что поделаешь? Мы стараемся готовить манты из баранины. По осени у нас можно на рынке купить свежего барана килограммов на Мы обычно и берем его целиком, практически парного. Я его разделываю, что на фарш, что для супа, мякоти также остается прилично. И готовлю практически все мясные блюда из баранины. Она и вкусная, и очень полезная. Не такая постная, как говядина, и не такая жирная, как свинина. А какие блюда из баранины получаются?!! Это же можно не заметить и съесть вместе с ложкой. Плов, лагман, шурпа… Объедение! Ваш e-mail не будет опубликован. Советы Заготовки На заметку Рецепты Открытки О блоге. Простой и вкусный рецепт приготовления блюда из тыквы с фото. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.
Торты на заказ киев недорого каталог
Тема который рисует мультики
Крупным планом вхождение в пизду
Смарт кредит личный
Рассказ портрет гоголь краткое содержание
Как проехать на сайкина 4 москва