Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Пектин в домашних условиях/
Как добыть яблочный пектин в домашних условиях?
Как приготовить пектин в домашних условиях? Рецепт домашнего мармелада с пектином
Как получить пектин в домашних условиях
Этот секрет раскрыла мне одна моя добрая знакомая. Как-то я покупала этот чудо-порошок и использовала, когда варила варенье из жимолости. Вот, даже упаковка сохранилась:. Чтобы достичь этой консистенции, приходится очень долго варить варенье, иногда даже в несколько этапов. И вот тут на помощь и должен прийти Желфикс…. Моя знакомая рассказала мне о том, что пектин можно легко сделать самостоятельно. И ещё я с удивлением узнала о несомненной пользе пектина. Оказывается, уже давно научно подтверждено, что пектин способствует выводу из организма тяжёлых металлов, токсинов и пестицидов. Наш организм получает пектин естественным образом, когда мы едим яблоки, крыжовник, чёрную смородину, тыкву. Чуть меньше пектиновых веществ в абрикосах, грушах, вишне, сливе и свёкле. А вот лидером по содержанию пектина считается лайм. В варенье хорошо добавлять пектин потому, что. Не очищать от кожуры и не убирать сердцевину! В семенных камерах и кожуре яблок содержание пектина больше, чем в мякоти. Не использовать перезревшие, больные, заплесневевшие или загнившие плоды. Порезанные яблоки залить водой. Варить на слабом огне минут. Можно переложить пюре в сито или марлевый мешочек и оставить на несколько часов, пусть стекает. Затем уварить полученный сок до четверти объёма в кастрюле с широким дном. Сложить порезанные яблоки и лимон в кастрюлю для духового шкафа, залить водой, закрыть крышкой и поставить в горячую духовку на самый маленький огонь. Потом откинуть всё на марлю, сложенную в несколько слоёв кстати, моя знакомая использует трикотажную тряпку, она плотнее марли. Потом, когда сок стечёт, и масса начнёт остывать, переложить узелок в дуршлаг или сито и придавить грузом, чтобы лучше отцедить сок. Дальше точно так же, как в рецепте выше. Сложите всё в кастрюлю, залейте водой столько воды, сколько получили сока. Протрите массу сквозь сито. Добавьте сахар в пропорции 1: Горячим, разложите по банкам, пастеризуйте 10 минут. Или целые плоды порежьте на несколько кусочков. Положите в кастрюлю, залейте водой, варите до получения жидкого пюре. А можно хранить в банке. Один стакан жидкого пектина примерно равен двум чайным ложкам пектинового порошка. Добавляйте домашний пектин в свои заготовки в самом конце процесса готовки, и у вас получится замечательное варенье, джем, конфитюр. Считается, что пектин не только улучшает кровообращение и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, но и способствует выведению из организма тяжелых металлов и токсинов, отравляющих организм. Он понижает содержание холестерина в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как приготовить пектин дома? Пектин — это составная часть растительных тканей. Он содержится практически в любых фруктах и ягодах, а также в некоторых овощах. Лидерами по содержанию пектина считаются свекла и черная смородина. Второе место занимают яблоки. Меньше пектина содержит малина, топинамбур и цитрусовые плоды. Но в домашних условиях пектин проще всего приготовить из яблок. Для приготовления пектина из яблок нужны: Готовят пектин следующим образом: Готовый пектин представляет собой порошок коричневого цвета. На ощупь он напоминает сахарную пудру. Хранить пектин нужно в сухих баночках. Выше был описан рецепт приготовления пектина на основе яблок. Но это не значит, что для этого можно использовать только их. Если у тебя много свеклы или смородины, то пектин ты можешь получить из них. Это касается и капусты, малины, земляники. Рецепты ничем не будут отличаться между собой, за исключением времени приготовления. Яблоки имеют рыхлую структуру, поэтому готовятся очень быстро. Если для приготовления пектина взять свеклу, то тушение может занять несколько часов. При этом будет сильно выпариваться вода. Поэтому изначально ее придется добавить не половину стакана, а хотя бы 1, стакана. Если ты готовишь пектин из ягод, то тебе хватит минут для тушения. Воды много не надо, так как ягоды сочны сами по себе. Цвет пектина и его выход с одного килограмма сырья будут отличаться. Больше всего пектина ты сможешь извлечь из свеклы, смородины и яблок. Менее — из капусты и ягод. Цвет пектина зависит от пигментации сырья. Но обычно он принимает все оттенки коричневого цвета. Яблочный пектин — наиболее темный. Таким несложным способом можно получить натуральный пектин, который используется в народной медицине. Очень хорошо средство при диабете, так как помогает нормализовать уровень сахара в крови. Используется оно и для приготовления различных сладких блюд. Поделись своими наблюдениями, расскажи, из чего получаешь пектин ты. Авось из 3,90 млн. Друзья оффлайн Кого давно нет? Как получить пектин в домашних условиях Вторник, 30 Июня г. Вот, даже упаковка сохранилась: И вот тут на помощь и должен прийти Желфикс… Моя знакомая рассказала мне о том, что пектин можно легко сделать самостоятельно. ПОЛЬЗА ПЕКТИНА Оказывается, уже давно научно подтверждено, что пектин способствует выводу из организма тяжёлых металлов, токсинов и пестицидов. Содержание Приготовление пектина в домашних условиях Советы по приготовлению пектина дома. Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. Приглашаю вас к себе в дневник Вот для поднятия настроения. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти. А значит, максимально сохраняются витамины. На 4 кг яблок — 8 чашек воды, 1 лимон. Разлить в горячие бутылки или банки, закрыть крышками. Подвесить узелок над кастрюлей точно так, как для творога. Пектин в домашних условиях: Яблоки — 1 килограмм; Вода — миллилитров. Яблоки моют и нарезают на дольки. Одно яблоко разрезается на 8 долек, удалять семена и кожуру не нужно; Нарезанные фрукты укладываются в посуду с толстым дном, заливаются водой и ставятся на плиту; На плите яблоки тушатся в течение минут. Не забывай постоянно помешивать массу, чтобы фрукты не пригорели; Сними яблоки с огня и дай им остынуть; Возьми капроновое сито и поставь его над кастрюлей; В сито вылей яблоки и оставь стекать с них в кастрюлю сок. Именно в соке и содержится пектин, но пока в растворенном состоянии; Чтобы получить чистый пектин, необходимо из сока выпарить воду. Я для этого разогреваю духовой шкаф и ставлю туда емкость с соком. Жду, когда выпарится вся вода. Советы по приготовлению пектина дома Выше был описан рецепт приготовления пектина на основе яблок.
Чечеватов андрей викторович где сейчас работает
Чертежи планера f3j
История и планы богов
Как приготовить пектин в домашних условиях: рецепты и советы
Квасим капусту рецепты видео
Построить график y cos x 2
Рассказ про душу человека
Пектин из яблок в домашних условиях
Группа крылья маккартни
Мебель близко точка бай каталог кухни
Пектин. 10 лучших рецептов использования пектинов
Шварцкопф осис каталог
Забытые страницы истории
Майнкрафт как создать сервер для друга
Пектин в домашних условиях: лучше, чем из магазина
Квартиры спб каталог