Как приготовить очень вкусно рыбу минтай на сковороде: секреты и эксклюзивные блюда
Как вкусно жарить минтай на сковороде
Жареный минтай – сочная рыба в кляре и в панировке
Минтай жареный на сковороде настолько распространённое блюдо, что вроде бы и говорить не о чем. Однако, разнообразие рецептов удивляет. Оказывается все любят жареную рыбу минтай, но каждый любит его по своему. Кому-то подавай мягенькую, в подливке, рыбку минтай с луком и морковью. А другим нравится минтай зажаренный в муке до хруста. Жарят минтай так же и в кляре, и в сметане и в майонезе. Подают с различными гарнирами, из которых, пожалуй, лучше всего к рыбе подходит рис и картофельное пюре. Калорийность жареной рыбы минтай зависит от того как пожарите и с чем будете кушать. В этой таблице калорийность жареного минтая, без учёта гарниров и подливок. В этой статье собраны популярные способы вкусно пожарить минтай. Выбирайте любой и готовьте с удовольствием! Учитывая, что это простой и быстрый рецепт, рыбу я разделывать на филе не стала. Только хорошенько выскребла внутренности и вырезала кости от плавников вместе с плавниками. Не забывайте, что чёрная плёнка в брюхе рыбы удаляется обязательно! Если кто то не любит так много морковки и лука, можете сократить их количество. Я сама не противница соевого соуса, но рыбу по этому рецепту ещё не жарила. А мы сейчас минтай пожарим в кляре и посмотрим будет ли он вкуснее, чем обычный, обжаренный в муке. Кляр — это такое жиденькое тесто из муки, воды и яиц, в него обмакивают рыбу перед жарением. Но я не замешиваю тесто, а макаю отдельно кусочки рыбы в муку и во взбитые яйца. Вы можете взбить яйца, добавляя муку и замесить кляр, как тесто. Некоторые добавляют ещё майонез. Это всё только дело вкуса и вашей фантазии. А теперь самый праздничный рецепт, который потребует времени и сил. Но это уже настоящее блюдо, которое можно подавать гостям в торжественных случаях. Рецепт от видеоканала Dmitriy Meyer. После этого профессионального рецепта от Дмитрия, мне уже больше нечего сказать о жареном минтае. Прощаюсь с Вами до следующих рецептов. Спасибо всем, кто готовил сегодня с нами. Если Вам понравились рецепты, нажимайте на кнопочки соц сетей, чтобы сохранить их на своей страничке. Затем, когда образуется румяная корочка, перевернуть рыбу, накрыть сковороду крышкой и готовить минтая еще 5 минут. Хрустящий минтай с луком готов. Точно также готовить остальные кусочки, если они не поместились на одну сковороду. Подливать масло по мере необходимости. Ваш e-mail не будет опубликован. Рецепты кулинара Кулинарный блог. Главная Салаты Закуски Супы Вторые блюда Домашние заготовки Разное. Почищеную рыбу промываю под проточной водой, и нарезаю на порционные кусочки. Теперь надо её чуть промариновать. Для этого кусочки рыбы сложила в большую миску, посолила и поперчила. Всю рыбу перемешала руками с солью и перцем. Я добавляю к рыбе всегда приправу хмели-сунели. А пока возьмусь за овощи. Очистила и вымыла морковку и лук. Лук нарезала небольшими кусочками. Прошло 15 минут и рыбка просолилась уже достаточно. На сковородку наливаю подсолнечное масло и жду пока нагреется. Муку высыпаю в широкую тарелочку, чтобы удобно было обваливать в ней рыбу. Каждый кусок рыбы обмакиваю в муку и выкладываю на сковородку. У меня сковородка большая и рыба вошла вся. Обжариваю я с каждой стороны не больше 7 минут. Рыбка чуть поджаренная, но не хрустящая. Кто любит позажаристее, обжаривайте дольше. Нагреваю снова сковородку с маслом и обжариваю сначала лук. Когда лук подрумянился, высыпаю тёртую морковку. Минут пять ещё обжариваю, подливаю воды полстакана и накрываю крышкой. Вот такие тушеные овощи получились. Вот и всё готово. Каждому на тарелочку положила рыбки и сверху подливки с овощами. Причём, кто не любит лук с морковкой, тот может есть только рыбу. Минтай замаринованный с соевым соусом и обжаренный на сковороде — видео рецепт. Минтай жареный на сковороде — 4 вкусных и простых рецепта с фото и видео: Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Тема ColorMag от ThemeGrill.
Клавиатура для планшета андроид
Вредно ли есть мясо
Какой безлимитный модем лучше
Основные элементы лего дупло
Музыка оташ тумор
Расписание автобусов конаково дубна
Расписание автобусов челябинск городской транспорт
Ze500kl плохо работает gps
Стихи дорога есенин
Где продается табак
Правиладля гостейв стихах
Тесты тесты тесты базовый уровень скачать
События россия турция
Право владения в рф
Схема подключения проводного звонка