Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Сделать домашние колбаски для гриля/
Как приготовить домашние колбаски для пикника
Домашние колбаски на гриле
Как сделать аппетитные колбаски в домашних условиях — делюсь!
Наряду с традиционным шашлыком на пикнике не меньшей популярностью пользуются колбаски, которые можно пожарить на решетке. Кроме того, их можно просто приготовить дома на гриле. Получится не менее вкусно, разве что не будет хватать аромата дымка. Ниже мы расскажем, как сделать в домашних условиях заготовки колбасок для приготовления их на гриле или мангале. Свиные кишки для домашних колбасок можно приобрести уже готовые, правильно подготовленные, или же вычистить их самим. Для этого необходимо вывернуть первоначально их наизнанку и тщательно вычистить тыльной стороной ножа, чтобы получить практически прозрачные стенки кишок без жира и сторонних примесей. То же самое следует проделать и с лицевой стороны. Периодически промываем кишки в процессе чистки, а затем заливаем холодной водичкой и оставляем минут на тридцать-сорок. Чтобы приготовить фарш, свинину промываем и обсушиваем, а с сала срезаем дополнительно шкуру. Нарезаем все небольшими ломтиками и пропускаем через мясорубку. Добавляем в перекрученную основу очищенные и продавленные через пресс чесночные зубцы, бросаем по вкусу соль, молотый черный перец и кориандр, приправляем также массу сушеным базиликом, чабером, тимьяном и орегано и тщательным образом вымешиваем. При желании решетку на мясорубку можно установить как крупную, так и мелкую, получив в итоге разную структуру изделий. Если ваша мясорубка комплектуется специальной насадкой для приготовления колбас - прекрасно, ею и воспользуемся для их набивания. Устанавливаем ее вместо ножа и решетки и нанизываем на пластмассовую удлиненную трубку насадки кишку, завязав ее край нитью. Теперь накладываем понемногу в пропускное отверстие прибора приготовленного фарша и проворачиваем его мясорубкой, продвигая дальше. При выходе он будет наполнять кишку и сдвигать ее с трубки. Примерно через каждые пятнадцать сантиметров перевязываем кишку в двух местах нитью, чтобы отделить изделия друг от друга. Перед приготовлением на гриле , колбаски прокалываем зубочисткой в пяти-семи местах с двух сторон. Для приготовления куриных колбасок для гриля мы будем использовать все те же свиные кишки. В зависимости от того, в каком виде они у вас имеются, их необходимо просто замочить перед применением в воде или же еще дополнительно почистить. Пока кишки отмачиваются в холодной воде, готовим фарш. В данном случае куриная мякоть более нежная и мягкая. Поэтому гораздо вкуснее получится, если ее не перекручивать через мясорубку, а просто нарезать меленькими ломтиками. Мясорубкой мы только воспользуемся для измельчения сала и чесночных зубцов. Соединяем сало, нарезанную курицу и чесночную массу, добавляем по вкусу соль, два вида молотого перчика и паприку сладкую, приправляем фарш также сушеным базиликом, горчичным порошком, апельсиновой цедрой и перемешиваем очень тщательно. Даем фаршу минут пятнадцать-двадцать настояться и приступаем к набиванию колбас. Вкусные статьи Кухни мира Кухонные помощники Десерты Напитки Заготовки Хозяйке на заметку Готовим для детей. Кулеш на костре - рецепт. Есть ряд блюд, которые принято готовить только на костре. Они обладают особым ароматом, который пробуждает сумасшедший аппетит даже у сытого человека. Например, кулеш варят из простых компонентов, а в результате выходит восхитительное кушанье с непередаваемым запахом дымка. Прекрасным дополнением к основному блюду во время пикника станут овощи гриль, пожаренные на углях. Такое блюдо непременно всем понравится своими яркими красками, богатым разнообразным вкусом. А некоторым, кто не особо жалует мясо, и вовсе заменит шашлык. Овощи на гриле в домашних условиях — рецепт. Прекрасное решение дополнить меню для пикника незатейливым, но весьма оригинальным, ароматным блюдом - пожарить овощи на гриле. Расскажем, как правильно замариновать овощи в разнообразных соусах перед приготовлением их над углями. Безумно вкусным получится шашлык, если в качестве основы использовать свиную вырезку. Далее подробно опишем, как такое мясо оригинально замариновать и предложим варианты приготовления кушанья традиционно на костре, в аэрогриле или в духовке. Вот так диснеевские принцессы выглядели бы в возрасте. Антарктида скрывает от жителей Земли тайны пришельцев! Шокирующая правда о Благодатном огне в Иерусалиме. Открытие гроба Христа подтвердило все догадки ученых! Жуткое пророчество Матроны Московской на год! Выделите ее и нажмите: Получай еженедельную рассылку лучших материалов WomanAdvice. Кулеш на костре - рецепт Есть ряд блюд, которые принято готовить только на костре. Овощи-гриль на мангале Прекрасным дополнением к основному блюду во время пикника станут овощи гриль, пожаренные на углях. Овощи на гриле в домашних условиях — рецепт Прекрасное решение дополнить меню для пикника незатейливым, но весьма оригинальным, ароматным блюдом - пожарить овощи на гриле. Шашлык из свиной вырезки Безумно вкусным получится шашлык, если в качестве основы использовать свиную вырезку.
Дачный душ своими руками чертежи
Расписание поезда самара иркутск
Сколько стоит велик для детей
Домашние колбаски для гриля
Счетчик се 101 характеристики
Ттн для перевозки опасных грузов образец
Рязань волгоград расписание поездов
Домашние колбаски с паприкой для гриля
Новости рыбинска рыбинск 40 видео сегодня 2016
Сектор газа ой ты травушка зеленая текст
Колбаски для гриля: рецепт приготовления в домашних условиях
Аптека от склада каталог товаров
Вязанные тапочки домашние своими руками спицами
Приора где находится антенна
Домашние колбаски для гриля – приготовление и хранение
История автомобиля феррари