Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Created August 26, 2017 17:03
Show Gist options
  • Save anonymous/4aaefdab1fe596548527f173c30a096a to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/4aaefdab1fe596548527f173c30a096a to your computer and use it in GitHub Desktop.
Как сделать салат слоями

Как сделать салат слоями



Слоеные салаты всегда отлично смотрятся на праздничном столе. Соленые салаты можно готовить практически из любых продуктов, предварительно обжарив или отварив их. Подавать слоеные салаты лучше всего в больших салатницах с высокими бортиками. Украсить слоеный салат можно отварными или свежими овощами, зеленью и т. Мы собрали для вас самые вкусные слоеные салаты на любой вкус. Самое вкусное тесто для пиццы! Вишневое желе со сливками. Рецепты слоеных салатов Слоеные салаты всегда отлично смотрятся на праздничном столе. Салат с говядиной и плавленым сыром Салат с курицей и черносливом Салат с курицей "Новогодний" Слоеный салат из курицы "Бяшка" Салат новогодний "Варежка" Салат "Смертельный номер" Салат из крабового мяса и ананасов Салаты из редьки Салаты из свеклы Салаты с морковью Салаты без майонеза Салаты с пекинской капустой Салаты с ананасами Салаты с семгой Салаты с рисом Салаты с индейкой Салаты из печени трески. Малиновый джем на зиму Варенье из абрикосов с косточками Варенье из черешни Густое клубничное варенье Варенье из красной смородины Клубника в сиропе. Лучшие рецепты с фото с доставкой.


Слоеные салаты - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить слоеные салаты.


Слоеные салаты пользуются большой популярностью, их готовят и в будни, и для праздничного стола. Для их приготовления используют самые разные продукты; мясо и рыба очень удачно сочетаются в таких салатах с овощами, грибами и т. Недостатком слоеных салатов является то, что они являются весьма тяжелой пищей, ведь каждый из слоев промазывается майонезом, сметаной или другим соусом. Зато такой салат можно считать полноценным ужином или обедом: И потом, всегда можно заправить салат низкокалорийным майонезом или выбрать для него другую заправку. Воспользовавшись нашими советами, вы сможете не только приготовить вкусные и сытные блюда, но и создать на их основе свои фирменные рецепты, которые позволят вам побаловать своих близких и заслужить репутацию отличного кулинара. Мясо и рыбу, предназначенные для приготовления слоеного салата, отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Овощи также отвариваем в подсоленной воде если после варки их сразу погрузить в холодную воду и подержать в ней около 10 минут, то удалить с них кожуру будет намного проще. Вообще, отварные овощи перед использованием их в слоеном салате следует обязательно охладить, иначе он потеряет во вкусе и быстро испортится. Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой. Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца 1-й слой: Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы. С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой отварную форель разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой. Лук очистить и мелко порезать. Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть на крупной терке в разные миски. Немного тертых желтков отложить для украшения салата. Отварную морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и обсушить. В салатницу выкладывать слоями: Салат убрать в холодильник и дать настояться. Куриное филе г Консервированная кукуруза г Яйца 3 шт. Маринованные шампиньоны г Морковь г Лук Маслины необязательно Овальные чипсы Майонез. Отварить морковь до готовности, почистить. Мелко нарезать куриное филе. Пожарить филе на растительном масле около 10 минут , посолить. Натереть морковь на мелкой терке. Натереть яйца на мелкой терке. Выложить филе на дно тарелки, смазать майонезом. Выложить морковь, смазать майонезом. Выложить грибы, смазать майонезом. Выложить яйца, смазать майонезом. По кругу воткнуть чипсы. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. Уложить на грибы вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, так как грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус 3. Картофель очистить, натереть на крупной терке. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр 5. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью Очень вкусный салатик! Куриная грудка- грамм, шампиньоны — грамм, лук репчатый- головки, яйца- шт. Куриную грудку отварить — мелко порезать. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла. Яйца отварить, порезать кубиками. Все слои немного смазывала майонезом. Желатин замочим в 0,5 стакана воды на минут для набухания и растворим на водяной бане. Пока остывает желатин, соединяем в однородную массу сметану, майонез и мягкий сыр. Сначала к сыру понемногу добавляем майонез и растираем, затем добавляем сметану и хорошенько размешиваем. Затем, помешивая, вливаем в смесь остывший до легкой теплоты раствор желатина. Крем получается по густоте, как сметана. Натираем на мелкой тёрке отдельно желтки, белки и крабовые палочки. Форму застилаем полиэтиленовой плёнкой. Рыбу нарезаем на тонкие полоски и выкладываем на дно и стенки формы. В форму, выложенную ломтиками рыбы, выкладываем слоями: Ставим форму с тортом в холодильник на ночь для застывания желатинового кремаЧерез часов достаем форму с тортом из холодильника, накрываем сверху тарелкой и переворачиваем: Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны около 7 минут , в конце жарки посолить. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на минут. Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить. Морковь, немного посолить, смазать майонезом или сметаной 2. Половина натёртых яиц 2 шт. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом 5. Половина грецких орехов 6. Копчёная курица, майонез 8. Оставшиеся грецкие орехи Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и п одать на стол. Рецепты Вегетарианские рецепты Вторые блюда Выпечка Детские рецепты Закуски Курица Мясное Напитки Низкокалорийные Овощи Первые блюда Полезности Рецепты в микроволновке Рецепты в пароварке Рыба Салаты Сладости Соусы Сыроедные рецепты Фсякие рецепты Фсякое. Подготовка продуктов Рецепты слоеных салатов 1.


https://gist.github.com/14bef4e92c66ad855e5e73dfb5be2dce
https://gist.github.com/fb0de22ec3195a7875d23059a772c76c
https://gist.github.com/da2cd9676d73cadcdfaf6362889c7c07
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment