Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Мясо по капитански в мультиварке/
Мясо по-французски в мультиварке: лучшие рецепты вкусного блюда. Как быстро и просто приготовить мясо по-французски в мультиварке
Рецепты приготовления мяса по-французски в мультиварке
Оригинальный рецепт картошки по-французски с мясом в мультиварке
Именно это блюдо всегда спасает хозяйку, если у нее нет времени на приготовление чего-то сложного, но вкусного для праздничного стола. Традиционно блюдо готовится в духовке. Однако появление мультиварки решило проблему пересушивания мясных кусочков, с которой сталкиваются все неопытные хозяйки. Мясо по-французски в мультиварке в любом случае получится сочным. Следить за температурой духового шкафа, подстраиваться под особенности своей духовки, заглядывать внутрь, вливать воду и вообще как-то хлопотать не придется. Для приготовления блюда сгодится любое мясо: Мясо по-французски в мультиварке можно готовить даже с фаршем: По традиционному рецепту готовится блюдо из умерено жирной свинины, которая хорошо пропекается в духовке и редко пересыхает. Прелесть мультиварки в том, что она сохраняет сочность и вкус любого, даже очень сухого мяса. Чтобы подготовить мясной кусок, его нужно сполоснуть ледяной водой, промокнуть бумажными салфетками или полотенцами, избавить по возможности от прожилок и жира и нарезать на тонкие пластинки. Каждый кусочек нужно отбить, замариновать с специях с соли. Мясо по-французски в мультиварке готовится по тому же принципу, что и в духовом шкафу. Все компоненты выкладываются слоями, последний из которых — сыр. Все слои в процессе запекания пропитаются соками мяса, овощей и расплавленным сыром. Следить за приготовлением не нужно: Свиная вырезка идеальная для приготовления мяса по-французски в мультиварке. Картофель, пропитанный соком и сыром, тает на языке и дарит восхитительные ощущения. Томатная кислинка придает блюду особую прелесть. Мясо с картофелем получается сочным, вкусным, нежным. Готовить по рецепту его нужно из свинины, но ее легко могут заменить другие виды мяса, которые есть в наличии у хозяйки. Дно мультиварки смазать маслом при помощи специальной кисточки или кусочка бумажного полотенца. Разложить поверх каждого куска сначала немного моркови, затем лук, несколько картофельных долек, кружок помидора. Пикантный вариант мяса по-французски в мультиварке предполагает использование грибов. Подойдут и душистые лесные, и безопасные магазинные. Если нет свежих шампиньонов, можно взять консервированные. В рецепте указано куриное филе. При желании его можно заменить другим мясом. На режиме жарки в нагретом масле обжарить грибы после включения нужно минуты подождать, чтобы масло нагрелось. Сочное и очень нежное блюдо получится, если заменить отбитые мясные кусочки фаршем. Можно взять один вид мяса или смешать несколько видов рубленого мяса, например, куриный и свиной фарш. Еще один вариант — пропустить через мясорубку небольшой кусок свиного сала и смешать его для сочности и суховатым куриным фаршем. Настоящий французский рецепт популярного блюда предполагает использование в качестве заливки соус бешамель. Его легко приготовить при помощи мультиварки. Блюдо получится просто восхитительным, особенно если выдержать рецепт до конца и использовать свежую телятину. Когда молоко станет горячим, соус начнет густеть. Мультиварку нужно выключить, но продолжать помешивать бешамель еще минуты. Из недорогой курицы и бюджетного плавленого сыра можно приготовить вкусное, нежное мясо по-французски. Чтобы сделать рецепт еще более диетическим, можно заменить майонез сметаной. Для приготовления мяса по-французски в мультиварке можно взять любой кусок мяса. Однако чтобы блюдо получилось сочным, стоит отобрать кусок без жил и пленок, чтобы не пришлось долго чистить его. Если мясо мягкое, нарезать его тонко довольно сложно. Решить эту проблему можно, отправив кусок ненадолго в морозильник. Слегка подмерзшее мясо нарезается идеально: Часто в рецептуре мяса по-французски в мультиварке или духовке встречается майонез. Если вы противник этого продукта в принципе или боитесь подвергать майонез нагреванию, просто замените его сметаной, йогуртом или соусом бешамель. Кстати, именно соус используется в классическом варианте в дуэте с сыром пармезан. Если перед приготовлением замариновать лук, вкус мяса получится божественным. Замаринованный на 10 минут репчатый лук используется согласно рецепту. Чтобы усилить вкус блюда и внести несколько приятных ноток в основной рецепт, можно замариновать не только репчатый лук, но и кусочки мяса. Очень вкусный и предельно простой вариант маринада — десертное вино, смешанное с солью, перцем и парой столовых ложек оливкового масла. Если нужно сделать мясо более сочным, можно сделать слой из ломтиков помидоров, даже если они не указаны в основном рецепте. Помидорами можно вовсе заменить картофель, чтобы блюдо получилось менее калорийным. Женский форум Личная жизнь Путешествия Дом и сад Новости Все статьи Наши авторы Контакты. Мясо по-французски давно вошло в золотой фонд домашних рецептов. Оно же является замечательным вариантом сытного семейного ужина. Мясо по-французски в мультиварке — общие принципы приготовления Для приготовления блюда сгодится любое мясо: Мясо по-французски в мультиварке из свинины по классическому рецепту Свиная вырезка идеальная для приготовления мяса по-французски в мультиварке. Кусок свинины подготовить и нарезать на тонкие полоски. Отбить толстые куски, прикрыв полиэтиленовым мешком или пищевой пленкой. Каждый кусочек посолить, натереть смесью перцев и специями. Картофель очистить, нарезать на кружочки. Очищенную луковицу нарезать на полукольца или четвертькольца. Чесночные дольки мелко нарубить. Перемешать майонез или сметану с чесноком. На дно мультиварки налить масло. Плотно уложить куски свинины. Затем положить слой лука. Залить его майонезом или сметаной с чесноком. Сырный кусок натереть на мелкой терке. Засыпать блюдо сырной крошкой. Запекать мясо по-французски в мультиварке на режиме выпечки 1 час под закрытой крышкой. Мясо по-французски в мультиварке с помидорами Томатная кислинка придает блюду особую прелесть. Обсушенное мясо нарезать и отбить. Замариновать свинину в соли, перце, майонезе. Через 10 минут включить прибор на программу выпечки. Выложить мясо, готовить под закрытой крышкой полчаса. Пока готовится мясо, займитесь овощами и сыром. Очищенную морковку натереть на мелкой терке. Картофелины нарезать прозрачными пластинками. Сырный кусок натереть мелко. Лук нашинковать по желанию любым способом. Когда прозвучит сигнал, открыть крышку и перевернуть свиные кусочки обратной стороной. Последний слой на каждом мясном кусочке — сырный. Еще 40 минут готовить блюдо на режиме выпечки. Мясо по-французски в мультиварке с грибами Пикантный вариант мяса по-французски в мультиварке предполагает использование грибов. Мясо срезать с косточки, обмыть и нарезать на тонкие ломтики. Каждый кусочек слегка отбить. Присолить мясо, посыпать перцем и любимыми специями. Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками. Грибы выложить из чаши на отдельную тарелочку. Нарезать помидоры и лук колечками. Картофель очень тонко нарезать. На дно мультиварки выложить филе чашу после обжаривания грибов не мыть. Засыпать все сырной крошкой. Готовить на режиме выпечки или запекания 50 минут. Блюдо при подаче украсить свежей рубленой зеленью. Мясо по-французски в мультиварке с фаршем Сочное и очень нежное блюдо получится, если заменить отбитые мясные кусочки фаршем. Луковицы очистить и натереть на терке можно пюрировать блендером. В мясной фарш добавить луковое пюре, присолить, посыпать перцем. Картофель нарезать тонкими кружочками. Помидоры порезать на кольца. Капнуть в мультиварку масла. Сметану перемешать с мукой и посолить. Смазать картофельные ломтики сметано-мучной смесью. Поверх разложить томатные кольца. Засыпать помидоры сырной крошкой. Готовить под закрытой крышкой на программе выпечки минут в зависимости от вида фарша. Мясо по-французски в мультиварке под соусом бешамель Настоящий французский рецепт популярного блюда предполагает использование в качестве заливки соус бешамель. Мясо подготовить обычным образом, отбить, замариновать в соли, перце, специях и отставить. Для приготовления соуса бешамель включить прибор на режим жарки или выпечки. Бросить в чашу масло, растопить его. Всыпать муку и, помешивая, обжарить ее в течение минут. Понемногу вливать молоко, интенсивно размешивая мучную зажарку и разбивая комочки. Добавить в соус мускатный орех и соль, перемешать. Готовый соус перелить в отдельную емкость, а чашу вымыть. Выложить кусочки отбитой телятины. Поверх мяса разложить кольца лука, картофеля. Залить все соусом бешамель. Готовить на режиме выпечки в течение часа. Мясные кусочки замариновать в масле, соли и перце, отставить на полчаса. Подготовить овощи так, как описано выше. Натереть оба вида сыра. Смешать майонез с тертым чесноком и крошкой плавленого сыра. Положить на дно мультиварки лук, затем маринованное куриное филе и ломтики картофеля. Засыпать крошкой твердого сыра. Готовить на режиме выпечки 50 минут, затем подать. Мясо по-французски в мультиварке — хитрости и полезные советы Для приготовления мяса по-французски в мультиварке можно взять любой кусок мяса. Как быстро и просто приготовить мясо по-французски в мультиварке. Юлия Улиткина Мясо по-французски давно вошло в золотой фонд домашних рецептов.
Хакимжанова 9 костанай на карте
Сделать ремонт в квартире самостоятельно поэтапно
Новости россии и мира сегодня события видео
Рецепт мяса по-французски с картофелем
Патент мебель тихвин каталог товаров
Пробег по диагностической карте
Какие вопросы задают на собеседовании в адидас
Мясо по-капитански рецепт с фото
Toshiba сетевой контроллер
Свинка пеппа страшилки истории
Мясо по-французски в мультиварке
Факторы риска онкологических заболеваний
Значение ласковых слов
Генератор москвич 2140 технические характеристики
Мясо по-капитански в мультиварке
Принципы правосудия свойства