Сочные и вкусные беляши в мультиварке как приготовить?
Мясные беляши в мультиварке
Беляши
Согласитесь, что аромат свежеиспеченных беляшей трудно не узнать. Не знаю, как обстоят дела с их истинным происхождением, но моя мама, которая родилась на Украине и жила там до замужества, научилась жарить вкуснейшие беляши с куриным фаршем именно на Родине. Мне говорили, что эти чудные мясные кругляши ну никак не могут быть блюдом украинским, потому что изначально появились в башкирской и татарской кухне, правда, совсем с другим названием. Я не буду с этим спорить, а предложу испробовать мой семейный рецепт беляшей. Как и многую другую выпечку, которую жарят во фритюре, я готовлю беляши в мультиварке. Высокие бортики мультичаши не дают разбрызгиваться жиру, да и самого жира требуется гораздо меньше. Благодаря подсказкам и пошаговым фотоснимкам вы без труда накормите всю семью сытными и очень вкусными изделиями из жареного, практически, во фритюре домашнего дрожжевого теста. Две ложки муки и чуть-чуть сахара — он ускорит брожение опары. Смесь оставляю в комнате, как раз на то время, пока готовлю начинку. Отделяю куриные грудочки от хрящей и порезав на небольшие кусочки мясо отправляю в мясорубку. Следом за ними лук. Фарш, естественно, обильно солю. И вот она, изюминка нашего рецепта — щепотка молотого мускатного ореха, но никаких других специй. Собственно, и начинка готова! Ничего страшного, если фарш немного полежит в холодильнике. Готовность опары проверяю по виду: Присоединяю подсолнечное масло и муку. Последний ингредиент добавляю постепенно, по мере надобности. Наша задача — получить тесто, мягкое, податливое, не прилипающее к рукам. Если вы только делаете первые шаги в выпечке и хотите более точных указаний, то берите для начала 2,5 стакана муки. Если тесто получится нелипким, то на этом можно остановиться и больше муку не добавлять. Если же оно совсем не пригодно для разделки, то добавьте еще полстакана и помесите руками минут пять. Скорее всего этого будет достаточно. Когда тесто поднимется до такого объема, как вы видите на фото, обомните его руками и дайте подняться еще разок. Затем еще раз обомните и пусть поднимется второй раз. Для верности можно проделать процедуру и в третий раз, но не обязательно. Достаточно двух подъемов теста, и можно готовить полуфабрикаты беляшей, что я и делаю. Смазываю ручки маслом и формирую миниатюрные шарики из дрожжевого теста. Расстаиваю их немного то есть даю полежать, чтобы слегка поднялись. Затем поочередно раскатываю в ровненькие лепешки, на середину которых помещаю столовую ложку куриного фарша, соединяю края лепешки симпатичными сборочками, чтобы получились беляши с дырочками посередине. Хорошо разогреваю мультиварочную чашу, предварительно добавив в нее растительное масло и выкладываю туда свои кругляши отверстиями вниз! Закрываю мультиварку ровно на 10 минут. По истечению времени переворачиваю беляши, осторожно поддев вилкой за край у отверстия теста, и обжариваю еще минут. Следующий момент — дополнительная жарка беляшей, поставленных на ребро. В общей сложности я держу куриные беляши в мультиварке не более 30 минут — это оптимальный вариант для такого способа приготовления. Ох, и вкусные получились беляши! Считаю большим плюсом жарку в мультиварке: Есть к Вам большая просьба. Постарайтесь обходиться без уменьшительно-ласкательных форм слов типа куриные грудочки, намажу ручки и т. Это портит любой текст. А уменьшительно-ласкательные формы слов УСИЛИВАЮТ впечатление, а не портят текст. Любовь к чему-либо лучше все-таки показывать, доверия больше. Подскажите, пожалуйста, неопытному, какого примерно диаметра Вы делаете шарики и до какой толщины их раскатываете. Андрей, шарик размером с очень большой грецкий орех. Раскатывайте толщиной примерно 0,,4 см. Если что-то будет не получаться, пишите. Рецепт конечно хороший, но вот стоит ли жарить 4 беляша в мультиварке в течении 30 минут? Мне с моей оравой это грозило бы голодным бунтом. Суп Курица Мясо Плов Рыба Пирог Каша Хлеб. Panasonic 18 Panasonic 10 Delfa Deb FS Redmond Polaris AD PHILIPS Philips мульти-скороварка DEX DMC Мультиварка-скороварка Vitek. Пирог с помидорами в мультиварке. Список продуктов для куриных беляшей в мультиварке: Дрожжи быстродействующие — 1 маленькая пачка; Сахарный песок — 1 ст. Рецепты для мультиварки Redmond. Рецепты пирогов в мультиварке. Мне ни чего портит…рецепт хороший…. Ирина,спасибо Вам за Ваши рецепты! Всё понятно и доходчиво. Мне с моей оравой это грозило бы голодным бунтом Ответить Яна: Ответить Оставить мнение Нажмите, чтобы отменить ответ. Как испечь пиццу в мультиварке Медовик в мультиварке Бабушкин манник на новый лад. Мария Варвара Ольга Алина Наталья Оксана Свежие комментарии илона Спасибо просто и невероятно вкусно Умничка Татьяна Я очень люблю технику Филипс - уже много чем пользуемся и Татьяна Очень вкусный пирог получился. Анна Спасибо за рецепт! Пирог получился очень вкусный. Ксения Если руки из попы то да, откуда будет вкусно. Мультирецепты кексов Как приготовить бисквит в мульте Как приготовить сгущенку Рецепты блюд из картофеля Рис в мультиварке.
Беляши с мясом будем жарить в мультиварке Поларис. В приготовлении домашних пирожков нет ничего сложного. Тесто для беляшей может быть любым: Его рецептура подходит и для пончиков , которые мы готовили ранее. Начинка для еды также позволяет экспериментировать и брать фарш с разным сочетанием мяса: Сегодня в мультиварке Поларис приготовим жареные пирожки из дрожжевого теста. В составе начинки для беляшей используем свининой и говяжий фарш в равных пропорциях. Не забудем добавить и лучок с пряными специями. Устанавливаем мультиварку и раскладываем ингредиенты для жарки домашних беляшей. Размешиваем, оставляем на 15 мин. Отдельно смешиваем молоко, куриные яйца, масло растительное, оставшийся сахар и соль со стаканом питьевой воды тоже теплой. Просеянную качественную муку добавляем порциями, вымешиваем тесто для беляшей в мультиварке Поларис до состояния густой сметаны. Вливаем разведенные дрожжи, перемешиваем, накрываем салфеткой, даем постоять 1,5 часа. Добавляем еще граммов муки просеянной. Вымешиваем и оставляем тесто на час. Готовим начинку для беляшей: Очищенный лук мелко рубим, добавляем вместе с солью, специями к мясу. Берем мл ледяной воды для разжижения начинки. Делим тесто на 12 порций, раскатываем на лепешки. В центр каждого кругляшка выкладываем сочный фарш. Лепим беляши в форме треугольников или круглых пирожков с обязательным отверстием сверху. Не менее 10 минут уходит на приготовление одной закладки из беляшей. Если Вам понравился рецепт беляшей в мультиварке Поларис, то поспешите подписаться на обновления сайта. Как приготовить вкусные домашние мясные беляши, вам также поможет видео рецепт. Его можно адаптировать к любым известным моделям мультиварок. Задавайте вопросы на сайте vsovetah. Добавить комментарий Отменить ответ. Ваш e-mail не будет опубликован. Советы и рецепты еды. Полезные советы для всех и пошаговые кулинарные рецепты еды с фото в мультиварке Поларис. Главная Авто Дети Еда Здоровье и медицина Красота и уход Работа и карьера Финансы и недвижимость Карта сайта. Беляши в мультиварке Поларис Опубликовано автором Mari. Чтобы приготовить еду из мясного фарша в мультиварке, нам потребуется: Добавляя в фарш для беляшей немного воды, чтобы начинка была сочной, прислушайтесь к моему совету: Она не даст слипнуться мясу, и начинка для теста останется рыхлой. Запись опубликована в рубрике Выпечка и десерты , Еда в мультиварке Поларис , Еда и вино с метками рецепты мультиварка Поларис , советы видео. Добавьте в закладки постоянную ссылку. Интересное на сайте Курица с грибами и картошкой в мультиварке. Пирог со смородиной и красным вином. Как приготовить мясную окрошку на квасе. Заливное из судака в мультиварке. Форель на пару в мультиварке Поларис. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.
Альфа банк нижнекамск где находится
Стихи про школу 11
Решите систему уравнений 2x 2 y 9
Смолянка донецк на карте
Цитаты масутацу ояма