Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/5122f00d030cf9739e899e57e4ed4681 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/5122f00d030cf9739e899e57e4ed4681 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Сколько нужно обжаривать свинину

Сколько нужно обжаривать свинину - Как жарить свинину



НГС не поддерживает браузер Internet Explorer. Сколько готовить свинину пользователя brod. Сколько готовить свинину пользователя Лев. Сколько готовить свинину пользователя НЕ ФАКТ. Сколько готовить свинину пользователя Лора. Сколько готовить свинину пользователя Анонимный пользователь. Сколько готовить свинину пользователя polara. Сколько готовить свинину пользователя Tata Сколько готовить свинину пользователя TezirA. Сколько готовить свинину пользователя egornsk. Если бы в посте все дело было в еде, то святыми были бы коровы. Ты можешь все что угодно мам с. SHE — это популярный женский журнал в Новосибирске. Издание гармонично сочетает в себе статьи о здоровом образе жизни, правильном питании, диетах, работе, отношениях и сексе. Советы профессионалов помогут вам соответствовать последним тенденциям моды. Журнал расскажет о правильном маникюре, уходе за собой, современных прическах и последних тенденциях макияжа. Рекомендации инструкторов фитнеса помогут вам разработать программу упражнений для похудения или тренировок для поддержания себя в хорошей форме. На женском форуме вы сможете обсудить волнующие темы с читательницами журнала. Собственный свадебный форум раскроет секреты подготовки к торжеству, выбора свадебного платья, прически или свадебного салона. В каталоге вы найдете адреса, телефоны и отзывы о салонах красоты, парикмахерских, магазинах женской одежды и обуви в Новосибирске. Internet Explorer Google Chrome Opera Firefox. Красота Шопинг Совместные покупки Свадьба Реклама Поиск. Fashion Girl Обувь ручной работы Пальто и куртки Liloti Секрет красоты. Оглавление Найти Регистрация Вход. НЕ ФАКТ veteran Сообщений: Уважаемые форумчане, напишите, пожалуйста, сколько времени вы жарите синину? Интересует время приготовления как большого куска типа стейка , так и небольших кусочков 2х2 см примерно. Меня интересует, пусть и примерные, ориентирововчне цифры, но в минутах часах. Гуляш я готовлю минут , как правило, минут 10 просто обжариваю на сильном огне равномерно, а потом заливаю соусом и на слабом огне минут еще тушу. Со стейком примерно та же ситуация. Свинину тоже всегда боюсь не дожарить, потому что это говядину можно с кровью оставить. Свобода есть утрата всяческих надежд. Свинина какая и как? Если молодая это одно, если маринад это другое, если сильный огонь это третье, отбитая,в кляре,тоненькая, толстая, кубиком, соломкой вдоль волокон и пр. Старую курицу мы варили около 2 часов и она была как резиновая, а ноне курица чуть покипела и начинает по волокнам разваливаться. Прокалывайте мясо,смотрите сок, мягкость-упругость, и методом научного тыка через десяток загубленных блюдов придет навык, удачи. Я же в своем посте примерно сориентировала по размеру В общем, примерный ориентир по времени я получила, остальное уже видно по обстоятельствам Нет, я автора поста понимаю. Ну ладно сейчас, я много готовлю, и на глаз определяю, а если готовишь не так часто? Постоянно жарю стейки из свинины. Люблю я их очень Так вот, толщиной они примерно в 2 см. Обжариваю на каждой стороне примерно по 4 минуты. И все - готовы. Готовил свинину следующим образом. Способ мне никто не рассказывал, сам придумал, так как люблю покушать, так что не обессудьте за дилетантское описание сего процесса приготовления Итак: Беру охлаждённое мясо свинины. Режу мясо на кусочки толщиной примерно 8 мм. Габариты при этом примерно 20х45 мм, иногда получались 30х80 мм. Натираю мясо солью с двух сторон. В сковородку наливаю немного масла того, что не даёт запаха при жарке Включаю газ, сначала на средний уровень, до разогрева масла в сковородке. Выкладываю кусочки на сковородку и жарю. В процессе жарки ориентируюсь на изменение цвета мяса. Жарю в открытой сковородке так вкуснее. Нижняя часть ломтика мяса как раз на глубину 4 мм меняет цвет на тёмный, это служит сигналом к переворачиванию кусочков мяса. Беру деревянную лопатку и переворачиваю. Когда оставшаяся половинка мяса поменяет цвет - мясо готово, снимаю со сковороды и загружаю следующую партию. По времени, одна половинка мяса жарится довольно быстро Иногда, при загрузке последней партии мяса, в самом конце готовки, когда оно уже по сути поджарилось, закрываю сковороду крышкой, прибавляю огонь и жарю ещё минуты 3. Не, я с моей паранойей не могу жарить что-либо 4 мин. Убеждаю-убеждаю себя, но в этом вопросе рациональность не берет верх. А любителям такова мяса могу порекомендовать пойти провериться!!! Не безопасно это всё! Если будете жарить стейк больше 10 минут, то получите на выходе подошву от сапога. Черный кот guru Сообщений: Я согласен отбивные тоже долго жарить нельзя. То есть, получается, что жареного мяса в природе не существует..? Жарить стейки и отбивные надо именно в пределах 10 минут. Иначе это уже не стейк. Тут же главное начать: Для начала можете попробовать замариновать свининку примерно на часик обычно мариную в оливковом масле со специями. После этого жарится еще быстрее. В этом случае можно просто с говядины начать, потому что недожаренная говядина - это стейк с кровью, а недожаренная свинина - это потенциальный рассадник всякой заразы. Не дождётесь activist Сообщений: Мясо сочное и мягкое. А иначе, точно, подошва. Но у этого способа один минус, плиту, а то и пол у плиты приходиться отмывать от брызг масла. Да и опасное это занятие. С говядиной вариант не пройдет - я ее вообще не ем, разве что в супе или в редких случаях. Но за совет спасибо: Ага, я уже начала: А то все куры да рыба, надо и к мясу приступать. Очередной раунд назначен на воскресенье Поэтому если есть опасения, то можно ее предварительно хорошенько заморозить. Не знаю, как можно получить из мяса подошву от сапога Хороший кусок говядины на несколько минут на раскаленную сковородку и не понадобится никакого молока. Я не говорю о говядине для гуляша, например, которую действительно надо пару часов жарить-тушить. Хочу поделиться рецептом гуляша, в котором свининка просто няма! На сковороде обжариваем лучок, затем морковь, грибы, добавляем три больших помидора без кожуры, предварительно нарезанных на мелкие кусочки. Отдельно обжариваем свинину кусочками на маслеце. Как обжарилось смешиваем с помидорами и добавляем сметаны и тушим на медленном огне минут Иногда добавляю водичку, если не жидко получается. Нпп Кто готовил свежие свиные языки? Язык обвалять в смеси крупной соли, сахара и продавдленного через пресс чеснока. Положить в полиэтиленовый пакет, выпустить из него воздух и хорошо завязать. Для надежности положить во второй пакет и тоже завязать. Можно язык положить в миску, но тогда нужно будет хорошо ее завязать полиэтиленовой пленкой, чтобы запах чеснока не пропитал весь холодильник. На язык положить груз для того, чтобы выделился сок. Оставить на ночь при комнатной температуре и затем убрать в холодильник на дней. Каждый день язык переворачивать на другую сторону, чтобы он равномерно просолился. Соленый язык не обмывая положить в кастрюлю с несоленой водой и отварить до готовности 1,5 или 2,5 часа; язык должен легко протыкаться вилкой. Воду слить и залить язык на минуты холодной водой. Кожу с языка снять. Охладить, завернув в полиэтиленовую пленку, иначе поверхность языка заветрится. Перед подачей нарезать тонкими ломтиками. Но хотелось к Новому году. И я думала, просто, что свиные языки отличаются от говяжьих. О, нашла рецепт ЯЗЫКИ СВИНЫЕ ЗАЛИВНЫЕ Инструкции: Языки вымочить в воде ч. Залить кипятком на см выше мяса и поставить на сильный огонь. Снять шумовкой пену и сделать очень медленный огонь. Положить в бульон лук, лавровый лист, перец, соль. Вынуть языки и обдать холодной кипяченой водой, чтобы они легче чистились. Бульон сцедить, заправить толченым чесноком. Язык разрезать поперек на ломтики и залить бульоном. Украсить блюдо зеленью, зеленым горошком, дольками сваренного вкрутую яйца. Подавать с хреном, горчицей, аджикой. К прошлому НГ делала - 2,5 кило свиных языков улетели за 15 минут Если бы в посте все дело было в еде, то святыми были бы коровы. Читайте нас где удобно ВКонтакте Facebook Twitter Instagram Одноклассники YouTube Telegram Яндекс Реклама Медиа-кит Правила Личный кабинет Мобильная версия НГС.


Препараты при заболевании желчного пузыря
Расписание поездов биробиджан
Сколько по времени жарить свинину на сковороде? Лучшие рецепты с фото
Острые козырьки 3 сезон актерский состав
Свет в конце тоннеля 1974
Speedtest net проверка скорости интернета
Кресс салат дукат полезные свойства
Sql проверить наличие таблицы
Сердечки в целуй и знакомься
Недостатки качественных методов
Базовый уровень тест
Исчез интернет магазин что делать
Сколько времени нужно жарить свинину?
Сколько знаков в тексте а4
Телефон доверия россия психологическая помощь
Массаж груди делает мужчина
Шунтирование желудка стоимость операции
Рекламный текст pdf
Сколько жарить свинину на сковороде и как это делать правильно?
Как в телеграмме синхронизировать контакты
Как крепить розетки
Денежно кредитная политика рб
Тесто для чебуреков на кипятке без яиц
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment