История макарон
Никто точно не знает, кто придумал рецепт макарон с сыром, хотя историки предполагают, что идея объединить два продукта пришла в голову либо древним грекам, либо древним римлянам. Среди претендентов называют этрусков, римлян, китайцев, корейцев. Что касается сыра, то его изготовление, вообще, относится к доисторическим временам и, скорее всего открытие столь вкусного продукта было случайным. Сыр — самая ранняя приправа, в том числе и для макарон. Прежде чем какие-либо рецепты были записаны, макаронами с сыром уже восхищались в Раннем Средневековье. В средневековые времена, как известно из поваренных книг, готовили блюда из макарон лазанью, равиоли с сыром, которые подслащивали орехами и наполняли ароматом специй. Такое блюдо, безусловно, совершенно отличалось по вкусу от тех макарон с сыром, которые обычно едят в современные дни. Несмотря на многие варианты названий, общее название для пасты в Италии в позднем средневековье было макароны, тогда как в сегодняшние дни, макаронами в Италии называют только трубчатые макаронные изделия. В небольшой пиале смешать хлебные крошки, масло, красный перец. Добавить к горячему молоку и варить на медленном огне, постоянно помешивая, минуты три, пока соус не загустеет. Снять с огня и прибавить натертый чеддер. В соус положить творог, мускатный орех, соль, черный перец. Все очень тщательно перемешать. В другой кастрюле вскипятить воду, посолить и всыпать макароны. Варить минуты четыре, не до полной готовности. Промыть и перемешать с сырно-творожным соусом. Форму для выпечки или противень смазать растительным маслом желательно оливковым. Разложить половину макаронной смеси на противне, разровнять, покрыть шпинатом, затем оставшейся макаронной смесью. Сверху посыпать зарезервированными хлебными крошками. Запекать в предварительно нагретой духовке при средней температуре до золотистого цвета, минут Макароны с сыром Никто точно не знает, кто придумал рецепт макарон с сыром, хотя историки предполагают, что идея объединить два продукта пришла в голову либо древним грекам, либо древним римлянам. Макароны и сыр усовершенствованный вариант Ингредиенты: Добавить комментарий Отменить ответ document. Фарфалле с капустой в сливочном соусе Тальятелле с соусом из кинзы Спагетти с королевскими шампиньонами и рукколой Спагетти с соусом из грецких орехов Спагетти по-флотски с индюшиным фаршем и сыром Вегетарианские спагетти с грибами и луком Спагетти в мультиварке в сливочном соусе с фаршем из куриного филе Оладьи из вермишели с яблоком
Восточный экспресс банк кредитная история
Описание 4 сезона
Логопед развивает творческие способности