Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Замешивать тесто и выпекать/
Тесто. Способы приготовления теста
Совет 1: Как приготовить тесто для выпечки
Как замешивать тесто?
Тесто — очень капризная субстанция: Но это все лирика, которая без практических знаний ничего не стоит. Итак, как замесить тесто, чтобы оно было вкусным, а выпечка красивой? Перед тем как замешивать тесто, следует просеять муку через как можно более мелкое сито: Когда замешиваете, будет лучше не всыпать муку в жидкость, а наоборот, вливать воду или молоко в муку, перемешивая. Это предотвратить образование ненужных комков. Если вы собираетесь готовить жареные пирожки, сделайте тесто менее густой консистенции, для печеных — наоборот. Чтобы тесто не липло к рукам при разделке, смажьте их растительным маслом в небольшом количестве. Дрожжевое тесто служит для приготовления самых разных вариантов выпечки. Из него можно приготовить пиццу, ватрушки, пирожки, беляши, пироги, кулебяки и многое другое. Дрожжевое тесто может быть как опарным, так и безопарным, а также слоеным. Главный ингредиент, благодаря которому тесто становится нежным и пышным, - это дрожжи. Чтобы замесить безопарное тесто, вам понадобятся: Чтобы замесить сдобное дрожжевое опарное тесто, необходимы два стакана слегка подогретого молока или воды, примерно пять стаканов муки, полтора стакана сахара, пятьдесят грамм дрожжей, пять яиц, пятьдесят грамм растительного масла, сто грамм маргарина или масла сливочного , половина чайной ложки соли. Дрожжи необходимо предварительно растворить в молоке или воде и добавить в остальное молоко, туда же вбить яйца, всыпать сахар и соль. Получившуюся смесь нужно тщательно перемешать, а затем всыпать в нее муку и вымесить тесто. Под конец добавьте растительное масло и маргарин. Тесто необходимо вымешивать ровно до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам посуды и к рукам, после ему нужно дать подойти. Причем тесто нужно один-два раза обмять, главное — не передержать, иначе могут ухудшиться его вкусовые качества. Каждая хозяйка должна знать, как замесить тесто на блины, ведь это очень вкусное и сытное блюдо. Итак, вам понадобятся шесть столовых ложек муки с горкой , пол-литра подогретого молока или воды, или кефира, или сыворотки — по вкусу , два яйца, одна ст. Первым делом нужно смешать соль, яйца, сахар и хорошенько взбить, затем добавить молоко. В эту смесь необходимо постепенно всыпать муку и не прекращать помешивать, чтобы предотвратить образование малейших комочков. Тесто должно получиться сметанообразным: После тесту нужно дать некоторое время настояться - около получаса, а затем можно начинать выпекать блины. Некоторые хозяйки используют тесто для блинов в самых неожиданных блюдах - например, для пирогов. Да и блины можно выпечь из дрожжевого теста. Или с добавлением гречишной муки - тогда они приобретают довольно интересный вкус. Вариантов очень много - все ограничивается лишь вашей фантазией, и, зная, как замесить тесто для той или иной выпечки, вы всегда сможете порадовать друзей и близких вкусными сюрпризами, а ваш дом будет постоянно наполнен гостями. Жизнь Экономика Наука Авто Отдых Хай-тек Здоровье. Почему надо заниматься сексом как можно чаще? Лучшие стрижки для тех, кому за Почему нельзя ставить точки в СМС-сообщениях? Что цвет глаз способен рассказать о том, какой вы человек? О чем больше всего сожалеют люди в конце жизни. Какие черты делают женщину действительно привлекательной? Почему от женщины неприятно пахнет: Для чего женщины испытывают оргазм? Почему не стоит использовать перекись водорода? Когда нужно пить воду: Как дата рождения определяет всю вашу дальнейшую жизнь. Главная Еда и напитки Советы по приготовлению Как замесить тесто для выпечки? Подписаться Поделиться Рассказать Рекомендовать. Подписаться Поделиться Рассказать Рекоммендовать. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с Иногда на снимки попадали поистине неверо Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин Топ разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями
Стих поездка на море
Причины повышенного кальция в крови у женщин
Украсить стол на работе на день рождения
Дрожжевое тесто: советы по приготовлению, выпечка
Основные мотивы творчества лермонтова
М видео бонус объединить карты
Как восстановить пароль через майл
Секреты вкусной выпечки
Где находятся малые половые губы
Фк зенит турнирная таблица
Как замесить тесто для выпечки?
Усилитель inter m ca 8220 характеристики отзывы
Дубликат государственного регистрационного знака
Годапо гороскопу животныхпо порядку таблица
Как замесить тесто правильно
Образец формы 18 карточка учета организации 2016