Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/56e6bda6a9a1b6eadf9dd8ab77e6b3b9 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/56e6bda6a9a1b6eadf9dd8ab77e6b3b9 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Торт из творожного теста со сметанным кремом

Торт из творожного теста со сметанным кремом



Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Торт из творожного теста со сметанным кремом/


Классика по-новому: торт «Наполеон творожный»
Творожный торт на сковороде со сметанным кремом
Нежный торт с творожными бисквитами и сметанным кремом
























Предлагаю попробовать изумительный творожный торт, который готовится быстро, получается нежным и вкусным. Главный плюс этого рецепта - коржи и крем делаются на основе творога, при этом ни масло, ни маргарин не добавляются. Кстати, этот очень красивый и аппетитный торт из творога не стыдно поставить даже на праздничный стол. По своему вкусу и виду он ничуть не уступает знаменитому Наполеону , торт творожный мне даже нравится больше, поскольку получается более легким для желудка и для фигуры. Действительно ничем не уступает Наполеону. Мое семейство дралось за каждый кусочек. Готовится очень быстро и просто. Для меня оказалось настоящим открытием и подарком, что коржи можно испечь на сковородке. Сейчас в самую жарищу включать духовку это настоящая пытка. А на сковородке все быстро, просто, а главное с минимальным нагревом кухни и всей квартиры. Только на вкус моих внуков крема следует готовить чуток побольше. Кабачки по-корейски на зиму - самый вкусный рецепт. Абрикосовый пирог на скорую руку. Хрустящие и очень вкусные консервированные огурчики. Торт Прага - торт без хлопот! Лучшие начинки для пиццы. Консервированные огурцы без стерилизации. Абрикосовый джем - простой рецепт. Такую картошечку вы еще не пробовали. Торт с вишней "Монастырская изба". Как приготовить шурпу дома. Самый вкусный вишневый пирог. Подпишись на новые рецепты! Ru Вкусно, полезно, практично. Творожный торт Предлагаю попробовать изумительный творожный торт, который готовится быстро, получается нежным и вкусным. Рецепты по ингредиентам мясо рыба яйца картошка овощи макароны рис грибы таблица мер и весов. Это вкусно Абрикосовый пирог на скорую руку Хрустящие и очень вкусные консервированные огурчики Абрикосовое варенье дольками Торт Прага - торт без хлопот! Лучшие начинки для пиццы Консервированные огурцы без стерилизации Абрикосовый джем - простой рецепт. Новое на сайте Как приготовить шурпу дома Самый вкусный вишневый пирог Печень по-строгановски Группа Good-Menu ВКонтакте. Итак, кладем в миску два яйца, добавляем 1 стакан сахара. Я использую стакан объемом мл, в такой стакан помещается гр. Растираем яйца с сахаром. Для теста можно использовать любой творог, даже кислый. В яично-творожную смесь добавляем 1 стакан муки. Кладем соду или разрыхлитель. Добавляем остальную муку, но не всю сразу, а порциями. Дело в том, что творог довольно сильно отличается по жирности и влажности, поэтому и муки тесто возьмет по-разному. Если творог сухой и нежирный, то муки для творожного теста нужно меньше, а вот если творог мокрый, то тут муки потребуется больше. Поэтому постепенно добавляем муку и мешаем, пока не получим довольно мягкое тесто, но в то же время достаточной плотности, чтобы с ним можно было работать. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, обильно посыпанную мукой. Делим творожное тесто на 6 частей. Для раскатывания коржей потребуется еще немного муки. Кусочек теста раскатываем в довольно тонкую лепешку. Размер лепешки делаем по размеру сковороды. Да, нам потребуется сковорода, так как коржи для творожного торта мы будем печь на сковороде. Кстати, очень быстро и удобно, не надо разогревать духовку, что особенно ценно летом, когда и без того невыносимо жарко. Корж при помощи скалки переносим на разогретую сковороду. Делается это очень просто: Накалываем творожный корж вилкой, печем на сухой сковороде без жира. Огонь делаем средний, чтобы корж пекся, а не жарился. Когда подрумянится низ коржа, переворачиваем его на другую сторону. Удобно переворачивать при помощи большой плоской крышки, но можно перевернуть и лопаткой. Как я уже сказала, готовятся коржи очень быстро, минуты с одной стороны, минуты с другой: Получается вот такая гора румяных творожных коржей. Кстати, коржи на огне не пересушиваем, коржи должны быть мягкими. Когда коржи остынут, берем тарелку подходящего диаметра и обрезаем каждый корж, чтобы получился красивый ровный край. Обрезки не съедаем и не выбрасываем, они нам пригодятся для украшения торта. Получается вот такая стопка творожных коржей. Может показаться, что слишком высокая, но не волнуйтесь, за время пропитки торт немного осядет. Начинаем взбивать сливки миксером рамная насадка на средней скорости. Порциями добавляем сахарную пудру. Увеличиваем скорость миксера, взбиваем, пока сливки не увеличатся в объеме и не станут более плотными. Здесь важно не перевзбивать, чтобы не получились масло и вода. В случае со сметаной, взбиваем сметану с сахарной пудрой пару минут и все. При этом сметана лишь немного увеличивается в объеме, она не становится более плотной. Если творог состоит из крупных хлопьев, то предварительно перетираем творог через сито. Все перемешиваем вручную или при помощи миксера, чтобы творог равномерно распределился по всему объему. Пробуем крем, если необходимо, добавляем еще немного сахарной пудры. По желанию добавляем ваниль. Пусть вас не смущает, если в креме будут наблюдаться творожные крупинки. Когда мы перемажем кремом коржи, жидкая часть крема впитается, оставив между коржами вкусный творожный слой. Теперь приступаем к сборке творожного торта. Не забываем обмазать кремом поверхность торта и его бока. Обрезочки измельчаем до состояния крупной крошки рубим ножом или перемалываем в блендере. Измельчаем орехи, я взяла грецкие, но можно любые. Смешиваем крошку с орехами и обсыпаем торт со всех сторон. Вот какой красавец получился! Но это еще не финал, творожный торт непременно должен пропитаться, поэтому ставим его в холодильник на ночь, а лучше на сутки. Каким же мягким, каким воздушным и ароматным получается этот чудо-торт из творога! Уж поверьте, кто попробовал хоть один кусочек, непременно попросит второй! И что самое главное - детей не приходится уговаривать и упрашивать есть творог Понравился рецепт? Мое семейство дралось за каждый кусочек Сара Кулинарный сайт о вкусной и полезной пище. Ru Автор Алена Хохлова Все авторские фотографии и все тексты, опубликованные на www.


Научиться решать задачи на движение
Солнце поднимается поднимается текст
Опухла кисть руки и болит чем лечить
Творожный торт со сметанным кремом
Назовите основную тему цикла рассказов темные аллеи
Обувные магазины рикер каталог
Вятское ярославль карта
Творожный торт - рецепты
Как расширить таблицу в 1с 8
Лечение ногтей ibx
Торт из творожных коржей с кремом
Прикольные поздравления сднем рождения
Сделать педикюр в железноводске
Каталог мебельных центров
Слоеный творожно-сметанный торт
Основные правила выбора органа по сертификации
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment