Как украсить пасхальный кулич
Украшение куличей на Пасху
25 лучших рецептов куличей на Пасху. Как украсить пасхальный кулич?
А я иду такая вся Блины кабачковые на кефире с зеленью. Летний вариант блинов, который будет ходовым в сезон каб Избранные салаты и закуски с фото Рецепт салата с семгой и креветками в ананасе с Вязаный спицами шарф "Траффик" для мальчика - 0. Головные уборы - 0. Швейные аксесуары,закупка - 0. Узамбарская фиалка - 0. Комнатные цветы - 0. Главное блюдо на Пасху — это, конечно же, кулич. Существует тысяча рецептов, и все равно каждая хозяйка готовит его по-своему. Больше этих рецептов может быть только количество вариантов украшения кулича. Благодаря большому ассортименту кондитерских украшений изготовление кулича может превратиться в увлекательное занятие для мамы и детей. Предлагаю вам несколько идей для вдохновения и мастер-классов по украшению куличей. Все зависит от вашего таланта — вы можете создать целые картины, а можете добавить несколько традиционных деталей: Сейчас в продаже очень много готовых цветочных украшений, вафельных, сахарных и шоколадных, но можно попробовать сделать цветы самостоятельно, например, из марципана. Цветы могут быть даже живыми: Очень оригинально смотрятся куличи в форме церквей с куполами. Маленькие куличи точно понравятся детям, а еще их удобно дарить друзьям и близким на Пасху. Кружево, ленточки, бантики и различные фигурки сделают ваш кулич самым оригинальным и неповторимым! В стакан теплого молока добавить дрожжи и 2 ст. Перемешать и дать подойти дрожжам. Затем добавить сливочное масло и 2 ст. Добавить все по рецепту, хорошо вымешать и в теплое место, чтоб хорошо подошло. Еще раз вымесить и уложить тесто в формочки, смазанные маслом, на половину формы. Дать подойти и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре градусов до хорошо румяной корочки. Готовность проверить, проткнув кулич палочкой. Дать остыть и аккуратно вынуть кулич из формы. Взбить белки с сахаром в крутую пену. Для росписи небольшие части помадки смешать с соком свеклы, с соком моркови и с какао. Смазать верхушку кулича белой помадкой. Небольшие части взбитых белков смешать с какао, отваром шпината, куркумой. Смазать верхушки куличей белой помадкой и сверху накапать разноцветными помадками. С помощью палочки зубочистки сделать красивые разводы. Сверху росписи можно украсить цветочками из мастики или цветной посыпкой. Существует еще несколько вариантов украшения пасхального кулича. Помимо кондитерской присыпки, которая делается из твердой глазури, в качестве присыпки на куличи используется разноцветная кокосовая стружка, крашеный сахар, манная крупа и даже пшено. Приобрести присыпку можно не только перед Пасхой, но и в любое другое время. Она долго хранится, и в сухом прохладном месте излишки могут оставаться вплоть до следующего года. Самостоятельно приготовить присыпку тоже нетрудно. Для этого потребуется пищевая краска и основа. В домашних условиях лучше всего подойдет манная крупа, но вкуснее, конечно, будет присыпка из сахара. Яркие и насыщенные цвета дает краска для яиц. Ее нужно совсем немного, поэтому можно воспользоваться остатками. Но если в краску добавлялся уксус, она не подойдет для приготовления присыпки. Манную крупу или сахар помещают на несколько секунд в холодную краску и высушивают на бумаге. После сушки можно разбить крупные комочки, в которые слипаются смоченные в краске крупа и сахар. Обычно цветную присыпку смешивают, или она уже продается в смешанном виде. Но кокосовая стружка, например, расфасована отдельными цветами. Оригинально украсить кулич можно, если нанести присыпку полосами или концентрическими кругами. Также можно вырезать трафарет с буквами ХВ и несложными узорами и нанести присыпку через трафарет, буквы и узоры одним цветом, фон — другим. Буквы можно выложить кусочками мелко порезанных фруктов, изюмом, курагой… Используют для надписи и цукаты обычно плоские и разноцветные. А когда кулич будет готов, посыпьте его сахарной пудрой, а буквы выделите яркой посыпкой кулинарным бисером, к примеру , шоколадом. Украшение куличей глазурью — весьма распространенный способ придания им праздничного, красивого вида. Готовится глазурь из яичного белка и сахара или сахарной пудры , которые тщательно взбиваются до густой пены. Приготовление Белок должен быть охлажденным. Начните процесс с первой скорости, постепенно увеличивайте ее. Понять, что взбивать достаточно, можно, перевернув миску с белком верх дном — белок не должен выливаться. Когда требуемая консистенция достигнута — начинайте постепенно, по чайной ложке, вводить просеянную через сито сахарную пудру. В финале добавьте лимонный сок и взбивайте еще 10 секунд. Готовую глазурь нанесите на горячие куличи — тогда она будет плотно прилегать, и вряд ли осыплется. Глазурь — сама по себе прекрасное украшение. Однако к ней можно добавить посыпать орехи, сухофрукты, тертый шоколад, разноцветный кондитерский бисер. А можно как раз глазурью эти буквы написать. Кулич — праздничное угощение, так что проявляйте фантазию! Часто на готовыйкулич для придания ему аппетитного блеска наносят желток и посыпают сахарной пудрой или яркой посыпкой. Лепят из теста символ веры — крест — и выделяют его глазурью. Можно использовать для украшения уже поверх глазури , к примеру, вафельные цветы, цветы из кулинарной мастики. Сахарная кулинарная мастика для цветов и других украшений. Приготовление Просейте сахарную пудру. Высыпьте ее в миску. Возьмите другую миску маленькую и поместите в неё желатин. Сбрызните его водой, пусть набухает минуты. Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая. Сразу после растворения желатина влейте глюкозу. Получившаяся жидкость должна быть более-менее прозрачной. Далее делаете ямку в сахарной пудре и выливаете туда смесь желатина и глюкозы. Хорошо размешайте, можно ножом, рубящими движениями. После этого поместите мастику в полиэтиленовый пакет, а пакет — в герметичный контейнер. Оставьте на часа при комнатной температуре. После этого можно лепить из мастики цветы и другие украшения. Вот как можно слепить из мастики, к примеру, розы. Для начала, используя пищевые красители, подкрасьте мастику в розовый, зеленый, алый, желтый и другие цвета. Оставьте и немного белой мастики. Положите кусочки окрашенной мастики в полиэтиленовый пакет, чтобы она осталась мягкой и пластичной. Используйте ее небольшими порциями. После этого из подкрашенной массы скатайте шарики одинакового размера — будущие лепестки роз. Первый шарик разомните чайной ложкой на столе, подпыленном сахарной пудрой, затем руками придайте ему форму лепестка. С одного края лепесточек делайте тоньше, с противоположного — толще. Из второго шарика слепите следующий лепесток. Третий лепесток приклейте и отогните с середины в сторону. Так сделайте лепестков. Пусть готовые цветы подсохнут в течение ч. Лепестки нужно делать как можно тоньше к краям и толще у основания! Если снизу у цветка образовалась лишняя масса глазури, ее можно обрезать ножницами. Затем к цветам нужно приготовить листики. Затем ножом по центру листа, а после наискосок, нанесите прожилки. Листику можно придать любую форму и изогнуть его так, как нравится. Когда готовы цветы и листья, их собирают в букет. К одному цветку приставьте от 2 до 3 листиков. Подавать кулич следует на большой тарелке, на которой по периметру можно выложить разрисованные яйца о нихречь еще пойдет. Но есть и другой вариант: Для этого выложите киви ромашкой, а в центр поместите смесь из орехов, чернослива, свежих ягод, порезанных долек апельсина. На полученное фруктовое основание поставьте кулич, украшенный в таком же стиле: Пасхальная глазурь и декоративная посыпка. К глазури в виде порошка нужно добавить яичный белок и взбить миксером, взбивается быстро и застывает лучше, чем просто белки с сахаром. Наносим глазурь на верхушки куличей кисточкой или ложкой и ждем пару минут. Потому что если посыпать посыпкой сразу, она подмокнет и растает. А через несколько минут, когда глазурь на куличах подсохнет, но не застынет — не прозевайте, с застывшей глазури посыпка попросту осыпется! А посыпки столько видов есть — и кругленькая, и длинненькая, и звёздочками, а цветов разных-разных! Доверьте работу по посыпанию куличей посыпкой деткам — им это дело очень нравится! Правда, часть посыпки съедается: Цукаты, сахарные бусинки и сахарные фигурки. Можно украсить куличи не посыпкой, а разноцветными цукатами. Смотрится очень красиво, однако цукаты крупные и твердые, потому маленьким детям их лучше не давать. Также очень оригинально и красиво смотрятся пасочки, украшенные сахарными фигурками из мастики — например, вот такими симпатичными цыплятами. Но фигурки эти, если честно, не разгрызёшь…. А сахарные бусины, блестящие, золотые и серебряные — хоть они и очень красивы, не советую брать для украшения! Они хороши только на вид, а на вкус очень твердые и абсолютно нераскусываемые. А для малышей даже опасны. Так что лучше возьмем…. Молодец тот кондитер, который их придумал! Процесс украшения выпечки — куличей, кексов, печенья — превращается в творчество! Можно рисовать какие хочешь узоры, листочки, цветы, ставить крапочки — расписать пасочку, как крашанку! В набор входят три карандаша разных цветов — красный, зеленый и желтый. Очень увлекательно расписывать ими куличи всей семьей! Выделите деткам по куличу для украшения, и пусть разрисуют, как им хочется! Два вида украшений из теста. Украшения выкладываются на верхушку кулича перед выпечкой или приклеиваются на уже испеченный кулич с помощью сырого белка. Приготовить украшения можно из того же теста, из которого делается кулич, или из другого, менее поддающегося деформации во время выпечки. Из теста плетут косы, делают цветочки, выкладывают буквы и крестики. Потом, после выпекания, верхушку кулича можно полить сахарным сиропом и даже нанести поверх сиропа мелкую присыпку. Промежутки между украшениями покрыть глазурью, приклеить белком орешки и цукаты. Для украшений из сдобного теста: Простое тесто -Мука ,соль и вода, замесить крутое тесто и сделать украшения. А Вы как украшаете куличи? Авось из 3,90 млн. Схемки для вышивок - 0 А я иду такая вся Блины кабачковые на кефире с зеленью - 1 Блины кабачковые на кефире с зеленью. Избранные салаты и закуски с фото - 2 Избранные салаты и закуски с фото Рецепт салата с семгой и креветками в ананасе с Я - фотограф Плагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Internet Explorer 6, Fire Fox 1. Возможно это будет рабо Онлайн-игра "Большая ферма" Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст Открытки Перерожденный каталог открыток на все случаи жизни Онлайн-игра "Empire" Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее. Вязаный спицами шарф "Траффик" для мальчика - 0 Головные уборы - 0 шапочка для девочки "Нежность" - 0 вязаная сумочка для салфеток в машину - 0 вязаное бежевое покрывало - 0. Олег Митяев "Пройдёт зима",пою уже неделю,прямо влюбилась в песню. Вязание для детей мои работы Мое шитье,пальто 1 фотографий. Как и чем украсить пасхальный кулич-идеи и мастер-классы Воскресенье, 05 Апреля г. Молоко — 0,5 л. Мука — 1 кг Желтки — 5 шт. Белок — 2 шт Сахар — 1 ст. Сок свеклы Сок моркови Какао Приготовление: Затем накапать на белую помадку цветной глазурью. При помощи палочки нарисовать разводы. Доброго и светлого Воскресенья Вам! Вот такой, один из вариантов у нас получился. Возможно, вас вполне устроит, что украшения будут с хрустящей золотистой корочкой и такого же цвета, что и весь кулич. Тогда украшения можно сделать из того же теста, из которого готовится и кулич. Ну а если вы все же хотите, чтобы они контрастировали по цвету, возьмите на вооружение еще один совет украшения можно сделать из дрожжевого, но не сдобного теста. Конечно, на вкус и цвет товарища нет. Мне больше нравится работать со специальным тестом, тогда украшения получаются более воздушными и изящными. Готовые украшения размещаются на горячей поверхности выпеченного кулича. Это заготовки для колосков: Вот так их нужно простричь ножничками: На раскатанном тесте вырезать выемками разные цветочки и листики: Для розочек можно воспользоваться специальными выемками и собрать их по типу мастичных: Вот такие заготовки можно сделать, пока кулич подходит: Мастер-класс по изготовлению украшений из пресного теста - отсюда. Плунжеры, при помощи которых можно сделать цветочки и листики. Если у вас таковых нету, не беда. Разнообразные штучки можно сделать при помощи ножниц. Внизу фото комок пресного теста. Его замешивают на воде с добавлением растительного масла, для эластичности. Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти. Как и чем украсить пасхальный кулич-идеи и мастер-классы. Как и чем украсить пасхальный кулич-идеи и мастер-классы Главное блюдо на Пасху — это, конечно же, кулич. Куличи расписные Все зависит от вашего таланта — вы можете создать целые картины, а можете добавить несколько традиционных деталей: Цветочные куличи Сейчас в продаже очень много готовых цветочных украшений, вафельных, сахарных и шоколадных, но можно попробовать сделать цветы самостоятельно, например, из марципана. Куличи с куполами Очень оригинально смотрятся куличи в форме церквей с куполами. Куличи с ягодами Куличи-малютки Маленькие куличи точно понравятся детям, а еще их удобно дарить друзьям и близким на Пасху. Внимание к деталям Кружево, ленточки, бантики и различные фигурки сделают ваш кулич самым оригинальным и неповторимым! Готовим присыпку самостоятельно Помимо кондитерской присыпки, которая делается из твердой глазури, в качестве присыпки на куличи используется разноцветная кокосовая стружка, крашеный сахар, манная крупа и даже пшено. Глазурь для кулича Ингредиенты: Сахарная кулинарная мастика для цветов и других украшений Ингредиенты: Цукаты, сахарные бусинки и сахарные фигурки Можно украсить куличи не посыпкой, а разноцветными цукатами. Но фигурки эти, если честно, не разгрызёшь… А сахарные бусины, блестящие, золотые и серебряные — хоть они и очень красивы, не советую брать для украшения! Украшение из теста Два вида украшений из теста Украшения выкладываются на верхушку кулича перед выпечкой или приклеиваются на уже испеченный кулич с помощью сырого белка. Вот такие украшения у меня получились с использованием плунжеров. Это процесс изготовления розы. При помощи пробки для воды делаем из теста кружочки, 5 шт. Накладываем их друг на друга. Скручиваем сложенные кружочки в трубочку. Получился вот такой валик. На этом фото, кроме розочек, я придумала сдклать виноградную гроздь. Просто из теста сформировала маленькие шарики, имитируя виноградинки. Выложенное в форму тесто расстоялось и хорошо подошло. Обязятельно смазывем верх желтком. Теперь можем приступить к украшению. Тут включаем фантазию и выкладываем готовые украшения на тесто. Теперь украшения смазываем белком. На этом каравае я сделала две виноградные грозди. Или например так украсили. Да желток и белок придает контраст основы и украшений. Желток при запекании дает коричневый цвет, а белок остается светлым. Украсили и в духовку на градусов на минут.
Как украсить кулич на Пасху 2017 своими руками — идеи с фото — Мастер-классы по украшению пасхального кулича мастикой и шоколадом
Кулич на Пасху — как большой торт на день рождения! Это главный и долгожданный десерт. И дело не только в его сладком тесте, но и в праздничном оформлении. Традиционная белая глазурь символизирует собой очищение и начало новой жизни. Все остальные варианты украшения — цветная или шоколадная помадка, надписи, посыпка — появились значительно позже и тоже имеют право на существование благодаря своим эстетическим и вкусовым качествам. Так что приступаем к знакомству со всевозможными рецептами и украшаем пасхальные куличи к празднику. Начнем знакомство с кулинарными изысками с самых простых рецептов. Они пригодятся тем, кто делает свои первые шаги в кондитерском деле, а также всем хозяюшкам, любящим готовить лакомства на скорую руку. Что может быть проще, чем украсить кулич готовой пудрой или измельченным в кофемолке сахаром? Здесь и традиционный белый цвет соблюден, и лакомство получится — просто пальчики оближешь! Понадобится блендер, миксер или венчик. Сахара — полстакана на каждый белок обычно хватает пары штук. Если вы пекли куличи самостоятельно, то на тесто ушли желтки, а оставшиеся белки будут очень кстати для глазури. Взбитую густую пену наносим на верхушки куличей и даем подсушиться в духовке. Получился экономичный рецепт наших бабушек. Ее можно приобрести в предпраздничные дни в любом продуктовом супермаркете. Содержимое маленького пакетика включает сахарную пудру с добавками крахмалом и лимонной кислотой. Крахмал в составе необходим для более скорого загустения массы, будет достаточно нескольких минут. Рецепт обычно написан на упаковке: Лунный маникюр Желатиновая маска для волос с эффектом ламинирования Короткие стрижки для женщин Секреты приготовления глазури В приготовлении идеальной по консистенции и вкусовым свойствам глазури существуют свои секреты. Запомним их раз и навсегда, чтобы впоследствии гордиться своими кондитерскими шедеврами:. Готовая кондитерская посыпка — настоящее чудо для украшения пасхальных куличей. Нужно поймать момент, когда глазурь слегка застыла, но не высохла окончательно. Если вы добавите посыпку слишком рано, в жидкую белковую массу, то эти разноцветные частички просто-напросто растают. Если слишком поздно, то сахарные декоративные элементы не закрепятся на поверхности кулича. В остальном же нет никаких ограничений. Можно для украшения куличей на Пасху сочетать разные типы декора, создавать уникальные комбинации цветов и форм. Для еще большего разнообразия посыпку можно заменить не менее красивыми, вкусными и ароматными ингредиентами, а именно:. Вместо белковой глазури можно взять приготовленный самостоятельно шоколад или растопленную плитку. Тогда используйте такой вариант украшения кулича: Для любителей домашнего молочного шоколада есть проверенный вкуснейший рецепт. Кроме рассмотренных популярных вариантов есть еще масса способов оригинально украсить кулич. Грубо говоря, на глазурь можно сыпать все сладкое, мелкое и красивое. Очень красивыми выходят куличи, если на глазурь прилепить размороженные ягоды. Пара вишенок в центре круглого сладкого хлеба — это мило, ярко и аппетитно! Вершина кондитерского мастерства — красивый пасхальный кулич с фигурками из сахарной мастики или марципана. Их покупают или лепят самостоятельно, как из пластилина. Так что подключайте детишек к созданию сладких фигурок зайчиков, различных цветов, цыплят, голубей, веток вербы, миниатюрных пасхальных яиц, ангелочков и всего остального. А вот к самому крупному пасхальному куличу приклейте зефир или безе. В качестве кулинарного клея отлично подойдет сырой белок. Теперь вы знаете практически все о том, как украсить пасхальный кулич. Осталось еще немного кулинарных и декораторских тонкостей. Лишь тогда в результате выйдут настоящие произведения кондитерского искусства, приятные на вид и на вкус. Подключим же наши душевные силы и богатую фантазию, чтобы сделать Пасху одним из лучших праздников в году! Как и все большие праздники, Пасха имеет свою особую атрибутику. В первую очередь это куличи, Педикюр Йога Дети до года Маникюр Макияж Вторые блюда Десерты Выпечка. Украшаем пасхальные куличи к празднику. Лунный маникюр Желатиновая маска для волос с эффектом ламинирования Короткие стрижки для женщин. Можно выбирать в магазине посыпку любых цветов и форм и украшать выпечку как угодно. Можно также обойтись одной или несколькими церковными свечами. Для детей можно приготовить мини-куличи и использовать такие способы украшения: Смажьте заготовку зеленой глазурью, после ее застывания приклейте фигурки из сахарной мастики: Маникюр с блестками в домашних условиях Дизайн ногтей c гелем Летний дизайн ногтей шеллак Народные средства от аллергии на лице Массаж медовый Детские прически из косичек. С праздником Светлой Пасхи!!! How to celebrate Easter with dolls.
Как установить родительский контроль на сайты
Сонник знакомый целует в шею
100 причин лучшей подруге
Статья 223 уголовного кодекса
Какие изделия можно сделать своими руками