Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/5c3e3fbec166a0e02354c17f2061a1fd to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/5c3e3fbec166a0e02354c17f2061a1fd to your computer and use it in GitHub Desktop.
Как сделать курицув тесте

Как сделать курицув тесте



Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Еда Hi-Tech Дом Здоровье Компьютеры Хобби Все разделы Отзывы Ответы Все рубрики Все эксперты Все статьи Реклама Стать экспертом! Курица, запеченная или жаренная в тесте - очень сытное и калорийное блюдо. При правильном приготовлении вкусным и сочным получается не только мясо, но и корочка из теста. Запекайте сырую или предварительно приготовленную курятину - блюдо в любом случае получится отменным. Запеченная целиком фаршированная курица станет настоящим украшением праздничного стола. Выберите небольшую молодую птицу с умеренным количеством жира. Выпотрошите и тщательно промойте курицу, натрите ее солью и перцем, сделайте несколько разрезов в коже и вставьте них чеснок, порезанный дольками. Нашинкуйте лук тонкими кольцами, пару зубчиков чеснока раздавите лезвием ножа и обжарьте все это в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Картофель очистите, нарубите некрупными кусками, выложите в сковороду к луку и жарьте до полуготовности. Начините картофельной смесью тушку. Замесите мягкое тесто из воды, соли и муки. Раскатайте его в тонкий пласт, на середину выложите курицу и тщательно заверните ее в тесто, защипав края. Уложите тушку на противень, смажьте ее взбитым яйцом и выпекайте в духовке , разогретой до оС минут. Из готового слоеного теста и куриного филе можно приготовить вкусные пирожки. Филе отбейте деревянным молотком. Приготовьте фарш для начинки. Измельчите лук и обжарьте его на разогретом растительном масле. Добавьте в сковороду грибы, нарезанные тонкими пластиками. Пассеруйте смесь, пока не выпарится вся влага. Добавьте соль и свежемолотый черный перец. Мелко нашинкуйте зелень петрушки и базилика и смешайте ее с грибной смесью. Ложкой выкладывайте грибную начинку на кусочки филе и сворачивайте их в рулеты. Раскатайте слоеное тесто в тонкий пласт и нарежьте его на прямоугольники. На тесто уложите куриные рулетики, заверните их и защипите. Уложите пирожки на противень и смажьте водой. Выпекайте в духовке , разогретой до оС до образования румяной корочки. Очень вкусной получается и курица в тесте , приготовленная во фритюре. Сварите кусочки филе, крылья и мелкие голени в небольшом количестве бульона. Замесите тесто из муки, топленого масла, воды, водки, сахара и соли. В глубокой сковороде раскалите растительное масло. Курятину накалывайте на вилку, погружайте в жидкое тесто и опускайте в горячее масло. Обжаривайте до золотистой корочки, поворачивая кусочки для равномерного приготовления. Выкладывайте их на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы стек лишний жир. Подавайте с отварным рисом и острым соусом. Не получили ответ на свой вопрос? Добавить комментарий к статье. Запеченные суши характеризуются ярко выраженным вкусом морепродуктов, сытностью и оригинальностью оформления. Их можно приготовить в Honor 6X Premium новая премиальная версия.


Проблема сохранения памятников войны
Люстры воронеж каталог фото
Клип где рисуют на теле
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment