Жареная скумбрия - 7 лучших рецептов, как вкусно пожарить рыбу
Как вкусно пожарить скумбрию?
Скумбрия жареная
Это один из самых простых способов приготовления. Главный секрет заключается в том, чтобы не передержать рыбку при обжарке на сковороде. Она может потерять свой сок, а поэтому и вкус. Удалите внутренности, хвост и голову. Нарежьте на кусочки толщиной см. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом на огне. Для того чтобы понять, что масло хорошо разогрелось, посыпьте на него щепотку муки. Если сковорода плохо разогрета, рыба может просто прилипнуть ко дну и вы не сможете ее перевернуть на другую сторону. Кусочки рыбки посолите и поперчите. Муку просейте через сито, чтобы обогатить ее кислородом и убедиться в том, что в нее не попали лишние примеси. Обваляйте кусочки рыбы в муке. Обжарьте на сковороде по 5 минут с каждой стороны. Рыбка должна иметь золотистый цвет и приятную хрустящую корочку. Подайте ее с картофельным пюре или отварным рисом. Кляр — пресное жидкое тесто, которое используют при обжарке блюд для придания им нежного вкуса. Удалите внутренности, хвост, голову и хребет. Разрежьте ее на 2 части вдоль хребта. Удалите мелкие косточки кулинарным пинцетом. Филейную часть нарежьте на небольшие кусочки толщиной ,5 см. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Скумбрию замаринуйте с луком и чесноком в течение 10 минут. Для этого в небольшой тарелке смешайте кефир молоко , муку, яйцо, соль и молотый черный перец. Все ингредиенты аккуратно взбейте венчиком. Полученная консистенция не должна быть слишком жидкой, а больше походить на тесто для оладий. Кусочки рыбы обмакните в кляр и аккуратно обжарьте со всех сторон. Огонь на плите не должен быть слишком большим, потому что кляр очень быстро жарится, а рыбка может не успеть приготовиться. Cкумбрия жареная готовится по 5 минут с каждой стороны. Снимая рыбку в кляре с огня, уложите ее на бумажное полотенце, для того чтобы оно впитало лишний жир. Подайте ее с тушеной капустой или овощным рагу и украсьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Соевый соус — готовый компонент, используемый в азиатской кухне. На вкус он соленый и имеет темно-коричневый цвет. В нашей стране широко используется для маринования рыбы, мяса и курицы. Рыбу промыть в воде. Удалить хвост, хребет, голову и извлечь внутренности. Из филейной части удалить все мелкие косточки. Нарезать на небольшие кусочки. Обвалять их в майонезе. Переложить в глубокую миску и добавить маринад. Чтобы приготовить последний, смешайте соевый соус с половинкой лимона и черным молотым перцем. Маринадом залейте рыбу с майонезом и уберите в холодильник на 15 минут, для того чтобы она пропиталась всеми вкусами и ароматами и замариновалась. Скумбрия жареная готовится по минут с каждой стороны. Пикантная и невероятно сочная маринованная в соевом соусе жареная скумбрия — готова! Подайте ее с отварной картошкой и свежими овощами. Овощи прекрасно сочетаются с рыбой. При этом они являются и гарниром для блюда. Нарезать на небольшие кусочки посолить и поперчить. Рыбу обвалять в муке и обжарить на сковороде в разогретом растительном масле. Репчатый лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. На небольшой сковороде сделать зажарку из лука и моркови. Добавить немного воды, томатную пасту и щепотку сахара и как следует протушить все ингредиенты вместе. Замечательная овощная подлива готова. Добавьте ее поверх рыбки. Очень вкусная питательная и ароматная скумбрия жареная — готова. Есть другие способы приготовления: Жареная скумбрия на сковороде может стать самым любимым блюдом всей семьи. Ее можно приготовить разными способами: Содержание 1 Рецепт 1: Калорийность жареной скумбрии — ккал. Калорийность рыбы в кляре — ккал. Калорийность жареной скумбрии в кляре — ккал. Добавьте эту статью в избранное, чтобы не потерять! Добавить комментарий Отменить ответ. Как вкусно запечь скумбрию вместе с овощами? Солим скумбрию правильно и вкусно. Как вкусно пожарить говядинку? Как вкусно пожарить курочку? Как вкусно пожарить маслят? Как правильно мариновать скумбрию? Лучшие варианты супов с добавлением копченой колбаски. Как правильно варить бульон на курочке? Лучшие рецепты салатиков с ветчиной и сухариками. Напитки Рецепты для пикника Навигация.
Гостиницы на карте ленинградской области
Магазин мебели миг воронеж каталог воронеж
Лазерный нивелир ada 3d liner 2v
Поздравления с рождеством на итальянском с переводом
Трасса казань уфа карта
Родители сняли клип для выпускников
Расписание электричек на 30 апреля 2017
Правовой статус коммерческого банка
Сделать мем про сверхразум
Понятие и признаки особого производства
Почему когда устанавливаешь симс 4 выдает ошибку
Цессия между юридическими физическим лицом образец
Сонник выламывать дверь
Wester история компании
Расписание автобусов н тагил челябинск