Привет, дорогие мои любители изысканных блюд. А знаете ли вы, креветки можно не только варить, но и жарить? Еще в Древней Греции этот способ готовки ракообразных пользовался большой популярностью. А посему, я научу вас сегодня, как пожарить креветки на сковороде. Обязательно поделюсь оригинальными рецептиками. И поведаю много всего интересненького об этом обитателе водных глубин. В составе этого продукта содержится много витаминов. А в частности, здесь есть витамины групп A, B, D, E, PP и прочие. Также в мясе креветки высокое содержание йода, натрия, селена, фосфора, меди, магния, калия и т. Энергетическая ценность этого морепродукта составляет 71 ккал на г продукта. Белков тут 13,6 г, жиров — 1 г, а углеводов — 0,9 г. Поскольку у креветок низкая калорийность, их активно употребляют во время диеты. Благодаря тому, что креветочки богаты антиоксидантами, этот продукт является отличным иммуностимулятором. А еще данный морепродукт помогает нормализовать артериальное давление, укрепляет ногтевые пластинки и волосы. Также потребление такого деликатеса предупреждает развитие онкозаболеваний. Обычно в магазинах этот морской деликатес продается в замороженном виде. Обратите внимание на маркировку: А это значит, что 1 кило продукта в перерасчете составляет от 70 до 90 шт. Тигровые и королевские обитатели водных глубин значительно больше по размеру и весу. Иногда на кг продукта их может быть лишь 2 шт. Естественно, чем крупнее креветки, тем они вкуснее и дороже. К тому же ракообразные могут продаваться без панциря или в панцире. Замороженный продукт должен иметь ровную окраску. Пятна на панцире говорят о том, что креветочек много раз размораживали-замораживали. Если покупаете ракообразных на развес, продукт должен быть покрыт тонким слоем глазури. Кроме того, хвостик у вареных ракообразных должен быть скрученным. Такая форма хвостика — это признак того, что креветку варили сразу же после вылова. То есть, вам предлагают действительно свежий продукт. Если готовите королевские креветки, время их термической обработки составляет 10 минуток. Тигровые ракообразные жарят в сковородке 12 минут. Причем, посудина, где они готовятся, должна быть накрыта крышкой. А на плите нужно выставить среднее пламя огня. Если нужно приготовить деликатес на скорую руку, этот рецепт — то, что нужно. Внезапно нагрянувшие гости и не заподозрят, что к их приходу вы не готовились. Обжариваем деликатес до золотистого оттенка. Вынимаем со сковородки готовый продукт и вкладываем на плоскую тарелку. Сверху поливаем креветочки соевым соусом и посыпаем измельченным зеленым лучком. Первым делом креветки нужно разморозить. Для этого выкладываем их в дуршлаг и оставляем на какое-то время при комнатной температуре. Время разморозки зависит от температуры в помещении, потому просто периодически поглядывайте на продукт. Потом выложите их на бумажную салфетку, чтобы обсушить и начинаем готовить. В нагретую сковородку налейте маслице побольше и раскалите его. Прожарьте розмарин и измельченный чеснок не более 2-х минут. Так аромат специй передастся маслу. Потом выложите сюда креветки. Обжаривать их нужно порционно как во фритюре. Выкладывайте за один раз такое количество ракообразных, чтобы маслице их полностью покрыло. Вытаскивайте их из сковородки сразу же, как панцирь начнет темнеть. Обжаренный продукт выкладываем на застеленную бумажным полотенцем плоскую тарелку. Так, лишний жир впитается. Вот и все, пора трапезничать. Хотите приготовить пикантную закуску к холодному пенному пиву и не знаете, что бы такое придумать? Тогда этот рецептик — отличный вариант. Морепродукты размораживаем при комнатной температуре. Этим временем готовим маринад. Очищаем от кожицы чеснок и пропускаем его через чеснокодавку. Помидорки промываем и нарезаем половинками. Листья базилика, розмарина и тимьяна измельчаем. Смешайте томаты с пряными травами и чесночной массой. Этот маринад перемешайте с креветками. Немного присолите и поперчите, а также добавьте чуток ароматного оливкового масла. Выложите ракообразных на сковородку с небольшим количеством раскаленного масла. И обжаривайте продукт минуток 5. Подавайте это лакомство в теплом виде. Разморозьте и обсушите морепродукты. Подогрейте сковороду, налейте в нее маслице и раскалите его. Поместите в посудину чесночок, обжарьте его и погрузите сюда ракообразных. Посолите и поперчите их. После обжарьте продукт до золотистого цвета. Минут за 5 до готовности притрусите креветки кунжутом. Готовый деликатес перед подачей посыпайте измельченным зеленым лучком и поливайте сливочным соусом. Чтобы приготовить такой соус, обжарьте слегка на сливочном масле муку. Буквально за 2 минуты мука приобретет ореховый вкус. Влейте молоко в сковороду и начните размешивать ложкой. По консистенции соус должен быть похож на жидковатую сметанку без комочков. Чуть добавьте соли и перца черного, доведите до кипения. Полейте им деликатес и начинайте поглощать вкуснятину. Таким лакомством, скажу вам, друзья, лучше не злоупотреблять. Уж больно калорийное оно. Но вот, если изредка побаловать себя и любимых. Размораживаем морепродукт и обсушиваем его. В раскаленное на сковороде масло добавляем очищенный чесночок и обжариваем его пару минуток. Потом сюда отправляем креветочек, солим их и приперчиваем. Заливаем сверху майонезом и тщательно перемешиваем. Жарим около 15 минут на огне чуть слабее среднего. Готовых ракообразных подавайте с лимоном, порезанным на тонюсенькие дольки, и поливайте сверху соевым соусом. От такой вкуснятины и за уши не оторвать. Если жарите крупных креветок, советую готовить их в панцире. Так, они сохранят сочность и свой неповторимый вкус. Для обжарки морепродукта можно использовать не только растительное масло. В сочетании с парой ложек сливочного масла, деликатес получится значительно нежнее. Ну, и конечно, ссылочку на эту статью не забудьте в соц сети выложить. С уважением, Ольга Сологуб. Но салат с креветками делаю для семьи часто. Жарить в панцире не пробовала. Ваш e-mail не будет опубликован. Привет, меня зовут Ольга. Ищете здоровые рецепты для красоты и здоровья? Тогда добро пожаловать на мой блог. Главная Все статьи Личное Путешествую Всякое разное: Видеоканал Конкурсы Реклама Контакты. Блог Ольги Сологуб Cвежие рецепты для вашей красоты и здоровья. Рецепты Питание Кухня Диеты Стройность Красота Считаем. Жарим необычайно вкусные креветки на сковороде — 5 оригинальных рецептиков. Содержание 1 Полезные свойства креветок 2 Как правильно выбрать креветки 3 Сколько жарить креветки на сковороде 4 Вкусные рецепты 4. Как жарить курицу на сковороде с корочкой, кусочками, с майонезом и другими способами. Делись ссылкой на статью в соцсетях Facebook. Этот блог читают женщин, которые любят быть стройной и красивой. Наталия 22 июня, года в Ольга Сологуб 23 июня, года в Добавить комментарий Отменить ответ. Следить за комментариями Получать новые комментарии по электронной почте. Главная Все статьи Видеоканал Конкурсы Реклама Контакты Автор.
проект открытый детский сад
эмоции сколько их
Интегральные уравнения электромагнитного поля
эффективное лечение насморка
Твой дом как добраться
Найти подработку в хабаровске свежие вакансии
навигатор работает от прикуривателя
Вешалка для ключей своими руками
рапорт о назначении на должность образец
бочка 25 кубометра как сделать правильную разметку