Чем они кислее, тем сахара потребуется больше. И это несмотря на то, что кислота сама является отличным консервантом. Но чтобы нейтрализовать ее в варенье оно-то должно быть сладким! Сладкие сорта яблок - "Пинк Леди", "Макинтош", "Конфетное", "Голден Делишез" и ряд других. Очень важно, чтобы банки и крышки были стерильными. Тогда варенье будет долго храниться даже при комнатной температуре. Я кладу на 1 кг яблок - 1 кг сахара. Варю дольками, в несколько приемов, пока дольки не станут прозрачными. А чтобы не забродило, закрыть железными крышками, а не полиэтиленовыми. Нравится добавлять в яблочное варенье по - литовски - маленькие кусочки тыквы. Можно добавлять немного апельсинов, черноплодной рябины. Зависит эта пропорция от сорта яблок. Если яблоки кислые, то я кладу 1. Если яблоки сладкие, то килограмм на килограмм. Если вы варенье не будете хранить всю зиму, а поставите банку в холодильник и употребите очень быстро, то можно уменьшить количество сахара. Примерно идет один к одному, но я не люблю очень сладкие виды варенья, поэтому всегда уменьшаю общее количество от одного килограмма, когда на , когда на грамм. Если яблоки сами по себе сладкие типа "Голден", то можно можно и на грамм меньше, так как яблоки сами по себе сладкие, ну а если "Сибиринка", то учитывая какие они кислые, можно и один к одному положить. Все зависит от того какие яблоки у вас, какой сорт - если яблоки кислые - то соотношение 1 к 1, если яблоки у вас сладкие, то можно сахара убавить на грамм Так же зависит от того как долго варенье будет у вас в холодильнике стоять: В варенье из кислых сортов яблок варенье длительного срока хранения следует класть -на один килограмм яблок -один килограмм сахара. Для сладких сортов яблок это норма может быть уменьшена, взависимости от сроков хранения готового продукта варенья до грамм, но не менее. При приготовления яблочного варенья можно поступить классическим способом, когда на 1 кг продукта, из которого варят варенья, кладут 1 сахара. Если яблоки не очень сладкие, можно увеличить количества сахара до 1,5 кг. Все зависит от самих яблок предназначенных для варенья, ведь яблоки разного сорта имеют разный вкус и следственно требуют разного количества сахара, но в основном если яблоки средней сладости бывает достаточно полкило сахара на килограмм яблок для прекрасного варенья. Если вы у нас впервые: Сколько надо класть сахара на 1 кг яблок для варенья? Коллеги правильно отметили, что количество сахара зависит от сорта яблок. IrishG [K] 11 месяцев назад. Считаю, чем больше смешиваешь ягод в варенье, тем пикантнее. На 1 кг яблок - 1 кг сахара! Искатель приключений [ Master key [ Варенье из кислых сортов яблок - на 1 килограмм яблок до 1,5 килограмм сахара. Варенье из полусладких сортов яблок - 1 килограмм яблок 1 килограмм сахара. Варенье из сладких сортов яблок - 1 килограмм яблок 0,8 - 0,9 килограмм сахара. Варенье из яблок сорта Антоновка: Как приготовить варенье из яблок "Белый налив"? Какой ароматизатор положить в варенье из шелковицы? Прозрачное варенье из яблок как приготовить? Как правильно приготовить сухое ароматное варенье из яблок? Варенье из яблок и винограда: Как варить прозрачное варенье из яблок дольками? Варенье из яблок желеобразное. Как сварить желеобразное яблочное варенье? Янтарное варенье из яблок, есть особенности приготовления? Сколько времени нужно варить варенье из яблок? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Статистика проекта за месяц. Помогите нам стать лучше. Кислые сорта яблок - Айдаред, Антоновка, Гренни Смит, Грушовка и некоторые другие. На варенье из них я кладу на один килограмм яблок до граммов сахара. На килограмм таких яблок достаточно положить семьсот-восемьсот граммов сахара. Введите контрольное число с картинки:
Нижегородский колледж экономики статистики и права
Eva.ru
Нейтропения причины у взрослых
Варенье из яблок: только проверенные рецепты
Решение прикладных задач в excel
Сколько варить яблочное варенье
Гавайская рубашка сшить
Варенье из яблок: классический рецепт заготовки на зиму
Втб 24 интернет телебанк
Яблочное варенье, пошаговый рецепт с фото
Школьные аксессуары для девочек своими руками
Сколько надо класть сахара на 1 кг яблок для варенья?
График работы русский стандарт стерлитамак
Яблочное варенье – русские традиции
Открытые площадки кафе
Варенье из яблок: только проверенные рецепты
2 правила дифференцирования
Eva.ru
Проекты домов на 200 квадратов