Ru Почта Мой Мир Одноклассники Игры Знакомства Новости Поиск Все проекты Все проекты. Категории Все вопросы проекта Компьютеры, Интернет Темы для взрослых Авто, Мото Красота и Здоровье Товары и Услуги Бизнес, Финансы Наука, Техника, Языки Философия, Непознанное Города и Страны Образование Фотография, Видеосъемка Гороскопы, Магия, Гадания Общество, Политика, СМИ Юридическая консультация Досуг, Развлечения Путешествия, Туризм Юмор Еда, Кулинария Работа, Карьера О проектах Mail. Ru Еда, Кулинария Вторые блюда Готовим в Готовим детям Десерты, Сладости, Выпечка Закуски и Салаты Консервирование На скорую руку Напитки Первые блюда Покупка и выбор продуктов Торжество, Праздник Прочее кулинарное. Вопросы - лидеры Название фирмы, которая делает посуду перенося на нее рисунки растений из ретро каталога, премиум 1 ставка. Лидеры категории Антон Владимирович Искусственный Интеллект. Как приготовить тесто на узбекскую лепёшку? Рыжик Мастер , закрыт 7 лет назад. Любовь Тян Искусственный Интеллект 7 лет назад В ташкенте прожила 17 лет и прекрасно знаю, что лепешки узбекские бывают из разного теста. Но способ приготовления его для узбекских лепешек безопарный, т. При этом способе в тесто вносятся одновременно все его компоненты: Если тесто сдобное - яйца, сахар, жир, молоко, сливки и т. Поэтому выбирайте, лепешку из какого теста будете печь: В тазике с водой развести соль, всыпая частями муку, замесить тесто. Затем добавить часть воды и еще часть муки и т. При обминке следить чтобы тесто получалось однородным, без комочков. Замешанное тесто скатать в шар, завернуть в салфетку, оставить в тазике и дать расстояться минут. Если тесто готовится только на яйцах то берут яиц. В тесто можно добавлять различный жир животного происхождения: В тазике для теста сначала растворить дрожжи, добавить соленую воду. Затем, частями всыпая муку, замесить тесто и снова добавить воду и муку и т. При обминке следить за тем чтобы не образовались комочки. Тесто для лепешек из пшеничной муки первого и высшего сортов подвергается двум-трем обминкам. Из кукурузной и обойной муки или из отрубей требуется больше обминок раз. Готовое дрожжевое тесто оставить в тазике, накрыть салфеткой и сверху тюфяком, поставить в теплое место для брожения. Брожение теста начинается сразу же с момента замеса, в результате тесто будет иметь рыхлую структуру и повышенную кислотность. Время необходимое для брожжения зависит от количества внесенных в тесто дрожжей и от температуры воздуха. Процесс брожения может протекать от 1 до 4 часов. Время от времени надо проверять тесто разрывая его пальцами: Для приготовления простого дрожжевого теста надо: Сначала в молоке растопить дрожжи и соль, потом частями ввести муку и жидкость молоко, сливки, жир или взбитые яйца , замесить добавляя сахар, и дальше по частям вводить жидкость и муку, обмять. Оставить в тазике, накрыть салфеткой и тюфяком и дать подняться в теплом месте. Иногда вместо дрожжей вводят кислое молоко кефир или прокисшую разбавленную сметану. Ученик 26 7 лет назад posmotri v internete. В миску налить 1 стакан теплого молока и развести в нем дрожжи, добавив 2 ч. Отставить на несколько минут, чтобы дрожжи запенились. В отдельной миске смешать оставшееся молоко, масло, яйца, сметану, кефир и 3 ч. Не забудьте, что смесь должна быть приятно теплой, чтобы способствовать брожению дрожжей. В большую кастрюлю или миску насыпать 2 стакана муки, добавить дрожжевую и молочно-яичную смесь. Постепенно добавлять муки, так чтобы получилось эластичное, н не липнущее к рукам тесто. Когда увеличиться вдвое через ,5 часа, у меня увеличилось за час, так как я поставила чашку на электрическую грелку и накрыла одеялом , обмять тесто и разделить его на несколько шариков в зависимости от желаемого размера лепешек - я сделала 4 большие. Размять или раскатать каждый шарик в лепешку. Положить на подготовленный противень и дать расстояться минут В расстоявшихся лепешках сделать кулаком углубление в центре и примять хорошенько середину. В Узбекистане хлеб украшают специальным приспособлением, называемым "чакич" молоточек. Если его нет, то можно наколоть серединку вилкой. Хлеб смазать желтком можно оставить от приготовления теста или молоком. Присыпать хлеб семенами и поставить печься на полку чуть ниже середины минут на 15,не больше, так как хлеб печеться очень быстро, и обязательно, у кого есть в духовке гриль, включить его в конце на минуты, чтобы наши лепёшки зарумянились. Без него твоя лепёшка получится такой же как итальянская пиццав супермаркете какой нибдь сибирской деревни! Ru О компании Реклама Вакансии. Мы постоянно добавляем новый функционал в основной интерфейс проекта. К сожалению, старые браузеры не в состоянии качественно работать с современными программными продуктами. Для корректной работы используйте последние версии браузеров Chrome , Mozilla Firefox , Opera , Internet Explorer 9 или установите браузер Амиго.
Playerunknown s battlegrounds тест
Где можно сделать узипо омс
Бампер передний bmw x5