Характеристика выпускаемой продукции ресторана - Курсовая работа: Ресторан 1 класса на 50 посадочных мест:
Предприятия-изготовители продовольственных товаров различных форм собственности: Выходные базы размещаются непосредственно при крупных промышленных предприятиях. Главная их функция — организация процесса товародвижения из пунктов производства в пункты потребления. Они организуют оптовую продажу товаров крупными партиями оптовым и розничным предприятиям. Торговые базы находятся в местах потребления. В качестве посредников между изготовителем и потребителем могут выступать брокеры, торговые агенты. На предприятиях общественного питания должен формироваться список потенциальных поставщиков, который постоянно обновляется и дополняется. К другим критериям, принимаемым во внимание при выборе поставщика, относят следующие:. Товародвижение — это транспортировка товаров от мест их производства до мест потребления. Количество операций с товаром зависит от схемы товародвижения. Существует такое понятие, как складская звенность, т. При складской форме поставок обеспечивается лучшая комплектность поступающего сырья и товаров. Доставка продуктов ведется централизованным и децентрализованным способами. Централизованная доставка товаров на предприятия осуществляется силами и средствами поставщиков. При децентрализованной доставке вывоз товаров от поставщиков обеспечивает непосредственно само предприятие, используя свой транспорт. Со способами доставки тесно связаны и маршруты завоза продуктов. Для крупных предприятий при этом применяются и маятниковые рейсы. Кольцевой маршрут позволяет более полно использовать грузоподъемность транспорта, сократить транспортные расходы, ускорить возврат тары. Для предприятия общепита HR ресторана Директору ресторана Финдиректору ресторана Закупщику ресторана Проектирование общепит Аналитика Шеф-повару ресторана Технологу общепита Поставщики общепита Ресторанный рынок PR-менеджеру ресторана. Зарубежный опыт Открытие общепита Школьное питание ТТК Обслуживание Чтиво Библиотека Угроза закрытия предприятия общепита! Эксклюзив Готовые меню общепита Великие шеф-повара Рестораторы России Форматы. Получайте все новости отрасли первыми Читать далее. По вопросам сотрудничества обращайтесь на adv pitportal.
Постройки в деревне своими руками
Глюконат натрия уколы инструкция по применению
Характеристика процессов закупки, хранения, складирования ресторана 1
Права на запись
Методы определения беременности
Тату карп значение в тюрьме
Скачать игры через облако майл на компьютер
Расписание автобусов выборг санкт петербург парнас 2016
Помогает ли эскапел
Фото парень обнимает девушку лиц не видно
Магнит косметик елец каталог
Найдите значение выражения 18 25
Курсовая работа: Ресторан "Медведь":
Строим дом тверь
План конспект спортивно массового мероприятия в школе
Онемела рука после удара
Респект обувь каталог москва
Smart baby watch t7 инструкция
Тема: Ресторан 1 класса, на 50 посадочных мест
Mercedes benz гарантия
Как промыть систему охлаждения двигателя газель
Понятие предложения кривая предложения факторы предложения
Болезни яблоньс фотои описанием