Гречневая запеканка: 10 полезных рецептов
Запеканка из гречневой каши
Блюда из гречки, Запеканки
На сегодняшний день существует огромное количество всевозможных рецептов на любой вкус. Но не все знают, что множество вкуснейших блюд можно приготовить из обыкновенной гречки. Котлеты из гречки, запеканка из гречки, гречка с тушенкой, плов из гречки и это далеко не полный список. Не многие знают, что готовить котлеты из гречки можно в сочетании с фаршем, картофелем, грибами и другими продуктами. Но сегодня хотелось бы рассказать рецепт, как приготовить именно котлеты из гречки гречаники. Они настолько вкусные, что сразу можно и не понять, что они приготовлены из гречки. Готовить гречневые котлеты хорошо во время поста или диеты. Приготовив такие котлетки, вы получите вкусный, полноценный, легкий ужин. Для приготовления котлеток из гречки понадобится:. Котлеты начинаем готовить с гречки. Для начала её нужно подготовить: Готовую гречку, по желанию, можно измельчить в блендере. Лук очистить, нарезать можно полукольцами , обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом, затем добавить его в гречневую кашу. В горячую гречневую кашу с луком добавляем перец и муку. Все хорошенько перемешиваем и даем немного остыть минуток Сформированные котлетки можно обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле с обеих сторон. К гречневым котлеткам можно сделать подливу из лука, помидор, и моркови. После того, как гречневые котлеты хорошенько обжарятся, их можно еще потушить немного с этой подливкой и подавать с картофельным пюре. Так же в котлеты можно добавлять фарш, вкусно получается со смешанным говядина и свинина. Если вы хотите, чтобы гречневые котлеты были без животной пищи их можно приготовить и с грибами. Гечка отлично сочетается со всеми продуктами, особенно мясом, грибами, печенью, а так же рыбой. Хотя рецепта гречневых котлет с рыбой как такого нет, но можно и немножко поэкспериментировать. Гречка очень популярный и полезный продукт. Именно, поэтому, из неё готовят все больше и больше вкусных блюд. Запеканка из гречки является одним из таких блюд, которое можно приготовить из гречки. Запеканка может быть с самым разным набором ингредиентов — сладкая с орехами и медом, с грибами, с курицей, с печенью, с овощами и так далее. Предлагаем вашему вниманию рецепт запеканки из гречки с грибами и курицей и десертную сладкую запеканку с медом и бананом. Эти два рецепта покоряют своей простотой и одновременной изысканностью. Гречку нужно очистить от мусора и пыли, для этого перебираем её и промываем водой. Чистую гречку нужно немного прокалить на сухой сковороде. Воду доводим до кипения, солим и засыпаем гречку, добавляем сливочное масло и варим до испарения воды. Мясо помыть, лук и грибы очистить, все нарезать. На сковороде обжарить мясо, лук, и грибы. Добавить сметаны 1 стакана , перец, соль. Все вместе потушить еще несколько минуток. В форму для запекания выложить половину гречки и посыпать её половиной натертого сыра. Следующим слоем выкладываем потушенные в сметане грибы с курицей и луком. Затем снова посыпаем сыром и выкладываем всю остальную гречку. Немного взбиваем сметану с яйцом и заливаем сверху гречки. Посыпаем оставшимся сыром и оправляем в духовку. Готовим минут, до золотистой корочки при градусах. Следующий рецепт понравится всем детям, да и взрослым — гречневая запеканка-десерт с медом и бананами. Для её приготовления понадобится:. Банан нужно размять, добавить белок, мед и гречку. Все хорошенько перемешать, добавить щепотку корицы, снова тщательно перемешать. Полученную смесь разложить по большим формочкам для кексов. В разогретую до градусов духовку поместить кексы на 20 минут. Подавать такую гречневую запеканку можно как в холодном, так и в горячем виде вместе со сметаной или жидким йогуртом. Приготовить на обед вкусное блюдо за короткое время очень просто, если у вас есть гречневая крупа и тушенка. Далее вы узнаете, как варить гречку с тушенкой. Это блюдо можно готовить как со свиной тушенкой, так и с говяжьей. Гречневая каша с тушенкой — это сытная и очень вкусная еда. К тому же, это довольно легкая пища, которая хорошо усваивается организмом. Такое блюдо можно приготовить на обед, можно варить в походе и угощать друзей. Получается всегда так вкусно, что в любой ситуации все останутся довольны. От выбора тушенки вкус гречневой каши, конечно же, будет зависеть. Со свиной тушенкой, каша получается более жирная и рассыпчатая, а с говяжьей — более мягкая, нежная и менее жирная. Можно брать и куриную тушенку, более диетический вариант приготовления, но в таком сочетании каша получается слегка суховатой. Гречневую крупу тщательно перебираем, избавляемся от мусора и неочищенных ядрышек. Затем хорошенько промываем крупу несколько раз водой. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Когда вода закипит, посолить и засыпать гречневую крупу. Время от времени помешиваем гречку. Тушенку измельчаем нарезаем мясо кусочками или просто разминаем вилкой , добавляем в гречневую кашу минут за 10 до готовности. Все хорошо перемешиваем и варим до полной готовности под крышкой. После того, как каша будет полностью готова, выключаем огонь и оставляем гречневую кашу под крышкой еще минут на , можно дополнительно укутать кастрюлю полотенцем. Убеждение, что плов можно приготовить только с рисом, ошибочное. Готовится плов из гречки по такому же принципу что и из риса, а получается не менее вкусно. Что ж будем пробовать готовить…. В казанок наливаем растительное масло и обжариваем там мясо. Лук и морковь очищаем, лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Отправляем морковь и лук в казанок. Обжариваем до прозрачности лука. Помидор тоже натираем на терке и добавляем к содержимому казанка можно мелко нарезать. Огонь убираем до минимума и жарим еще несколько минут. Солим и добавляем специи, те же что и в обыкновенный плов из риса. Обжаренные продукты заливаем кипятком 2 литра и провариваем минут Для необыкновенно аппетитного запаха в плов можно добавлять разные специи: Засыпаем гречку, все хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и варим минут После того как плов сварится, даем настояться ему еще минут 15 укутанным. Опытные кулинары советуют готовить плов с жиром, чтобы он получался рассыпчатый. Поэтому вкуснее он получается со свиными ребрышками. Правильно приготовив гречневый плов, вы получите очень вкусное блюдо, которое еще и готовится совсем недолго — всего 1 час. Гречка Десерты Торты Закуски Салаты Блины Из картофеля Из мяса Тесто Из капусты. Похожие рецепты Как варить гречку правильно и какие блюда из гречки можно готовить. Как приготовить вкусно гречку: Калорийность гречки, ее полезные свойства, как похудеть с помощью гречки. Гречневая крупа, гречневая лапша: Отменить ответ Ваш отзыв Рубрики Гречневая каша Гречневый суп Диета гречневая Как варить гречку правильно Это полезно знать каждой хозяйке По способу приготовления Быстрое приготовление Варка Десерты Домашняя выпечка Жарка Закуски Запекание Засолка Консервация На пару Тушение. Лучшие рецепты Как приготовить лагман в домашних условиях: Блины толстые на молоке рецепт с фото пошагово с дырочками. Мясо по французски рецепт с фото пошагово с картофелем. Шоколадный торт Прага — рецепт с фото пошагово. Как приготовить тесто на манты — рецепт с фото.
Для любителей запеканок запеканка из гречки может стать довольно неожиданным способом внести разнообразие в повседневный рацион. Ведь обычно мы готовим творожные, макаронные и картофельные запеканки, а вот про гречку часто забываем. Но в виду ее громадной пользы для здоровья этого делать не рекомендуется. Мелко нарезанный лук обжариваем на сливочном масле до подрумянивания. Затем отправляем в лук мелко нарезанные шампиньоны и жарим еще минут пять. Теперь выкладываем в сковороду фарш, все перемешиваем, жарим еще 10 минут, солим и посыпаем специями, выключаем. Форму смазываем сливочным маслом, вкладываем половину гречки, разравниваем, сверху кладем фарш, затем сырную смесь. Потом накрываем остатком гречки, остатком фарша, остатком сыра со сметаной. В эту запеканку можно добавлять и другие поджаренные овощи — например, морковь, капусту, болгарский перец, кабачки, помидоры. Друзья, а как готовите гречневую запеканку вы? Поделитесь вашими рецептами на сайте, многие будут рады увидеть интересный рецепт гречневой запеканки! Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото". Блюдо приготовлено по рецепту Запеканка из гречки. Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше. После регистрации вы станете участником нашего дружного сообщества хозяек и любителей вкусненького. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются:. Каталог рецептов Каталог рецептов. Блюда на пасху пасхальный кулич , творожная пасха , глазурь для кулича Выпечка блины , блины на кефире , блины на молоке , запеканки , кексы , лаваш , лепешки , манник , оладьи , печенье , пирожки , пирожные , пироги , пицца , сырники , сырники из творога , тесто , торты , хлеб , шарлотка , шарлотка с яблоками Горячее азу , блюда из рыбы , вареники , гарниры , голубцы , гуляш , жаркое , запеканки , зразы , каши , котлеты , манты , мясо по-французски , паста пельмени , плов , пюре , рагу , рецепты шашлыков , свинина в духовке , стейк , тефтели фрикадельки , шаурма , шницель Десерты безе , десерты на скорую руку , десерты на день рождения , десерты из творога , десерты в мультиварке , десерты без выпечки , Заготовки на зиму заморозка , квашение , маринованные грибы , повидло , огурцы на зиму , малосольные огурцы , варенье из крыжовника , рецепты варенья , аджика рецепты , блюда из кабачков , салат из огурцов на зиму , помидоры на зиму , баклажанная икра , кабачковая икра на зиму. Закуски бургеры , бутерброды , гамбургеры , гренки , горячие закуски , жюльены , заливное , икра овощная , канапе , лечо , морковь по-корейски , омлет , паштеты , печеночный торт , роллы , рулеты , сухарики , суши , тарталетки , торт печеночный , тосты , фаршированные яйца , холодец , холодные закуски , шаурма , яичница Напитки глинтвейн , квас , кисели , коктейли , компот , кофе , лимонад , молочные напитки , мохито , смузи , соки Новогодние рецепты новогодние салаты , новогодние закуски Праздничные рецепты день рождения , рождество , юбилей , свадьба , масленица , постные рецепты , пасха. Салаты салат мимоза , винегреты , салаты цезарь , греческие салаты , салаты оливье , салаты на день рождения , салаты на скорую руку , праздничные салаты , салаты с курицей , салаты без майонеза , слоеные салаты , крабовые салаты , салаты с сухариками , диетические салаты , корейские салаты Соусы домашний майонез , кетчуп , маринады , маринад для шашлыка , маринад для курицы , салатные заправки , сальса , сациви , соус бешамель Супы борщ , бульон , лагман , молочный суп , овощной суп , окрошка , рассольник , свекольник , солянка , суп-пюре , уха , харчо , холодный суп , шурпа , щи Специальное питание рецепты в духовке , рецепты для мультиварки , рецепты на сковороде , рецепты на пикник , диетические рецепты. Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Прочитайте как это сделать. Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные авторы Помощь Запеканка из гречки главная рецепты горячие блюда запеканки запеканка с фаршем. Как добавить свой рецепт на сайт? Запеканка из гречки по этому рецепту многим понравится больше, чем гречневая каша со всеми возможными добавками. Гречку любят далеко не все. Ее специфический аромат одних приводит в восторг, а другим кажется неинтересным и скучным. Но запеканка из гречки особенная, в ее составе есть ароматные грибы и сочный мясной фарш, а сверху она покрыта сырной корочкой. Такие дополнения будут по нраву даже тем, кто гречку почти не ест например, мне. Гречку отвариваем в подсоленной воде до готовности. Смешиваем сметану и тертый сыр. Запекаем примерно полчаса при градусах, пока гречневая запеканка не зарумянится. Елена Локтионова 6 июня. Любовь Тарасова 22 марта. Приготовили Запеканка из гречки. Автор рецепта Администрация сайта. Редакция Блог Помощь О нас Команда Статистика Реклама Контакты Защита авторского права Правила сайта Политика конфиденциальности Договор об отчуждении исключительного права. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются: Стань участником без регистрации:
Микрофон для телефона своими руками
Carpe diem memento mori перевод на русский
Кружевной воротник крючком схемы
Кукольный театр казань расписание
Значение образовательных технологий