Гоголь-моголь из белка
Как сделать гоголь-моголь из яиц и сахара?
Как приготовить гоголь-моголь
На взгляд это белая однородная пена, которая затем услаждается и украшается. Это блюдо Александр Куприн упоминает в году в своем одноименном рассказе как необходимое средство для принятия перед сольным выступлением с целью повышения голоса. Берем два яйца и отделяем желтки от белков. Отдельно сбиваем желтки с ложкой сахара добела. На блендере размельчаем г ягод или фруктов ягоды или фрукты можно заменить готовым соком. Отдельно взбиваем белки с ложкой сахара. Затем эти взбитые части соединяем и смешиваем до однородности. Сверху перед передачей можно посыпать тертым шоколадом. Яичный желток взбиваем с чайной ложкой меда и чайной ложкой сливочного масла. Затем добавляем г теплого молока и все смешиваем. Берем 2 яйца и отделяем желтки от белков. Когда получим густую массу лимонного цвета, вливаем 50 г коньяка и продолжаем взбивать. Так держим, пока не загустеет. Добавляем 10 г ванили и украшаем взбитыми сливками и тертым мускатным орехом. Яйца варим, очищаем от скорлупы, добавляем сахар, лимонный сок выжатый с 2-х лимонов , вливаем коньяк. Все это измельчаем в блендере и подаем к столу. Сбивается до образования густой массы, вливать по вкусу коньяк или ром. Затем в эту смесь вливаем стакан кипятка и очень быстро помешиваем. На данный период это десертное блюдо в разных вариациях, когда добавляется алкоголь ром, бренди, вино , соки фруктов и ягод, мед. Для детей сладкое домашнее блюдо, но готовится без алкогольного ингредиента. Достаточно часто принимают при простудах и заболевании горла, кашле. Принимая на ночь, он избавляет от кашля и успокаивает. ЛЕТО Отношения Уход за собой ЗОЖ Дети Творчество Рисовалки Раскраски Кухня. Добавляем столовую ложку лимонного сока и начинаем взбивать. Взбивание проводим до тех пор, пока масса станет белой пеной, которая не стекает с венчика миксера, а тянется и принимает форму. Добавляем сахар, но лучше сахарную пудру, которая просеивается для того, чтобы не было комков. Затем повторно взбиваем до полного растворения сахара. Рецепты для детей Фруктовый гоголь-моголь Яйца 2 шт. Ягоды и фрукты г Сахар 1 ст. Медовый гоголь-моголь Желток 1 шт. Сливочное масло 1 ч. Молоко г Яичный желток взбиваем с чайной ложкой меда и чайной ложкой сливочного масла. Рецепты для гурманов алкоголя Ромовый гоголь-моголь Желткок 6 шт. Коньяк 50 г Ваниль 10 г Берем 2 яйца и отделяем желтки от белков. Оригинальные рецепты Гоголь-моголь из вареных яиц с коньяком Яйца 5 шт. Сахар г Лимон 2 шт. Коньяк мл Яйца варим, очищаем от скорлупы, добавляем сахар, лимонный сок выжатый с 2-х лимонов , вливаем коньяк. На заметку Взбивать белок рекомендуется при комнатной температуре, соответственно необходимо немного выдержать отделенные белки от желтков. Приготовление и подачу готового блюда производить только в стеклянной посуде. Сахар и его заменители лучше в виде пудры добавлять только в сбитый белок. Куриные яйца можно заменить перепелиными яичками в соотношении одно куриное соответствует 5-и перепелиным. Заключение На данный период это десертное блюдо в разных вариациях, когда добавляется алкоголь ром, бренди, вино , соки фруктов и ягод, мед. Еще инструкции на эту тему: Главная О проекте Рекламодателям Пользовательское соглашение Карта сайта Обратная связь. Evrikak на других языках — PL. Размещенные на сайте материалы, могут содержать информацию для пользователей старше 18 лет. Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:
Гоголь-моголь - лакомство моего детства. Очень доступное для каждого и вкусное. Отделяем желток от белка и взбиваем желток добавляя понемногу сахарный песок, взбиваем добела и полного растворения сахара. Белок тоже взбиваем, так же добавляя сахар, получаем белковый крем. К сожалению, сейчас использовать сырые яйца не рекомендуется и гоголь-моголь мы больше не готовим. Отделяем белки от желтков. В желток добавляем сахар, приблизительно 1 ст. А белки ставим в холодильник минут на Достаем белки из холодильника и добавляем в них сахар, приблизительно 2 ст. Взбиваем до густой пены. Соединяем желтки и белки. Сначала разделяем желтки от белков. Белки ставим на 15 минут в холодильник, а желтки взбиваем вместе с солью и сахаром пока их масса не увеличится вдвое. Затем охлажденные белки тоже взбиваем в пену с солью и сахаром. Разливаем в стаканы, аккуратно смешивая эти две полученные смеси и украшаем орехами или тертым шоколадом. А можно просто добавить пакетик ванилина. Если вы у нас впервые: Как сделать гоголь-моголь из яиц и сахара? Классический гоголь-моголь все знаком с детства, а рецепт его приготовления очень простой: Понадобится 2 яйца, соль, сахар по вкусу , сливки, любые орехи или шоколад для украшения. Для гоголь-моголь обязательно нужно взять свежие яйца, отделить желтки от белков. Иначе он не получится, поскольку время взбивания у частей яиц разное, да и белки заранее нужно охлаждать. Желтки взбиваются дольше, чем белки, после взбивания их осторожно смешиваем. Сахар и соль в гоголь-моголь я кладу по вкусу. Для украшения подойдут шоколад, мускатный или грецкие орехи. Какие животные продукты традиционно едят сырыми? Какие блюда можно приготовить на печи? А правда ли, что сельдерей имеет отрицательную калорийность? Какие продукты помогают разжижению крови? В каких продуктах больше всего кальция? Какие продукты помогают предотвратить рак? От чего появляется плесень на продуктах? Что такое камедь рожкового дерева? Почему вы покупаете продукты в супермаркетах? Какие продукты относятся к афродозиакам? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Статистика проекта за месяц. Помогите нам стать лучше. Введите контрольное число с картинки:
Линия любви на руке фото
Детские товары вологда каталог товаров
Гост 8639 82 сортамент
Как восстановить емайл
Как сделать плазменную зажигалку своими руками