Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/620af8c0a8fd81b8bfc03a2420008096 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/620af8c0a8fd81b8bfc03a2420008096 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Рогалик ореховый из дрожжевого теста

Рогалик ореховый из дрожжевого теста



Рогалики с грецкими орехами станут прекрасным дополнением к чашечке ароматного чая. Готовятся они очень просто и довольно быстро. Тесто у рогаликов получается очень нежным и рассыпчатым, но, по желанию, вы можете использовать готовое песочное тесто, которое можно купить в магазине. Тогда процесс приготовления займет минимум времени. Также для начинки можете использовать другие орехи или же взять смесь из нескольких видов. Ингредиенты для приготовления рогаликов с орехами на 24 шт. Рецепт приготовления рогаликов с ореховой начинкой: В сливки добавьте свежие дрожжи и постоянно помешивая, доведите смесь до однородности. В глубокую миску просейте муку и сахарную пудру. Холодное сливочное масло нарежьте средним кубиком и добавьте в миску. Руками разотрите масло с мукой до получения мелкой крошки. Старайтесь работать максимально быстро, чтобы масло не начало таять. Чтобы упростить процесс можете воспользоваться кухонным комбайном или помочь себе обычной вилкой. Яйцо разделите на белок и желток. В масляную крошку добавьте желток белок отложите для начинки и дрожжевой раствор. И также быстрыми движениями замесите тесто для рогаликов. Долго тесто не вымешивайте, просто соедините все компоненты в единый колобок. Готовый шар теста переложите в пакет или заверните в пленку и поставьте в холодильник на часа минимум на 40 минут. Приготовьте ореховую начинку для рогаликов. Грецкие орехи нарубите ножом. По желанию, можете измельчить их с помощью комбайна, главное не измельчайте до состояния муки. Измельченные орехи смешайте с сахаром. Так с ним будет удобней работать. Часть теста раскатайте в круг диаметром см, толщина теста должна быть около 4 мм. Раскатанный круг разделите на 8 равных сегментов. На каждый сегмент выложите по 1 ч. Сперва, для того, чтобы во время выпечки не вытекала карамель, заверните к центру широкие края теста, как бы закрывая ими начинку. Далее просто заверните начинку в тесто, направляясь к узкому концу, таким образом, сформировав рогалик. Готовые рогалики с орехами выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте рогалики в разогретой до С духовке около минут, они должны хорошо зарумяниться. Готовым рогаликам с ореховой начинкой дайте остыть, а перед подачей, по желанию, можете присыпать их сахарной пудрой. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Мяса никогда не бывает много, особенно вкусного и оригинально приготовленного, особенно, если в семь В сегодняшнем меню сытные, ароматно пахнущие и возбуждающие аппетит мясные маникотти или каннеллони Мясные пальчики из свинины с начинкой из грибов — это очень вкусное и универсальное блюдо. Супы-пюре сегодня рекомендуют употреблять не только людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, но и вполне здоровым гурманам и любителям необычных первых блюд. Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено. Главная Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Блюда из мяса Блюда из курицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из овощей Разное Десерты Выпечка Консервирование Напитки. Кулинарные рецепты и фоторецепты. Рогалики с ореховой начинкой. Салат с ананасом и курицей Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. Форель, запеченная в духовке Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Меню Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Блюда из мяса Блюда из курицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из овощей Разное Десерты Выпечка Консервирование Напитки Статьи. Свинина с грибами и перцем Мяса никогда не бывает много, особенно вкусного и оригинально приготовленного, особенно, если в семь Каннеллони с фаршем В сегодняшнем меню сытные, ароматно пахнущие и возбуждающие аппетит мясные маникотти или каннеллони Мясные пальчики с грибами Мясные пальчики из свинины с начинкой из грибов — это очень вкусное и универсальное блюдо. Супчик дня Гороховый суп-пюре с кальмаром. Главная Контакты Карта сайта. Салат с курицей, сыром и орехами. Гороховый суп-пюре с кальмаром Супы-пюре сегодня рекомендуют употреблять не только людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, но и вполне здоровым гурманам и любителям необычных первых блюд.


Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские)


Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Еда Hi-Tech Дом Здоровье Компьютеры Хобби Все разделы Отзывы Ответы Все рубрики Все эксперты Все статьи Реклама Стать экспертом! Эти вкуснейшие рогалики готовятся очень просто. Нежное тесто и сладкая ореховая начинка прекрасно дополняются ароматной лимонной глазурью. Это сочетание вкусов как нельзя лучше дополнит чашку ароматного бодрящего чая. Маргарин заранее вынимаем из холодильника, чтобы он размягчился. Дрожжи разводим в теплом молоке. Яйцо размешиваем вилкой, мягкий маргарин режем на мелкие кусочки. Муку просеиваем через сито, добавляем дрожжевую закваску, яйцо, маргарин, соль и сахар. Замешиваем однородное, пластичное тесто. Кладем его в кастрюлю, накрываем крышкой и ставим в теплое место около 30 градусов на полтора часа. Для начинки можно использовать любые орехи на Ваш вкус. Очищаем их от кожуры, измельчаем скалкой или в ступке. Смешиваем с сахаром, выкладываем на сковороду и немного обжариваем до румяности. Перемешиваем с ванильным сахаром. Затем добавляем немного воды, чтобы получилась не жидкая тягучая масса. Подошедшее тесто вынимаем из кастрюли, еще раз обминаем и раскатываем в пласт 0,5 см толщиной. Нарезаем приблизительно одинаковые по размеру треугольники. Маргарин растапливаем и смазываем им треугольники, затем выкладываем ореховую начинку и сворачиваем рогалики. Выкладываем рогалики на противень, выстланный пекарской бумагой, и оставляем на 20 минут, чтобы тесто еще немного подошло. Затем выпекаем в предварительно разогретой духовке при градусах около 20 минут — пока рогалики не подрумянятся. Для глазури немного подогреваем сливочное масло на плите. Сахарную пудру просеиваем и выдавливаем в нее 2 столовых ложки лимонного сока. Соединяем с маслом и тщательно вымешиваем до однородной консистенции. Готовые рогалики вынимаем из духовки, даем им немного остыть и смазываем лимонной глазурью. Не получили ответ на свой вопрос? Добавить комментарий к статье. После консервации обнаружила, что рассол через некоторое время помутнел, с чем это может быть связано? Куда отправиться в поход? Куда можно отправиться весной в поход? Какое снаряжение необходимо приобрести для комфортного отдыха? Как вы относитесь к экзотическим блюдам? Если вы любите что-то новое и необычное, то приготовьте Honor 6X Premium новая премиальная версия.


https://gist.github.com/1aaa15bd17704105795eb45394b2e898
https://gist.github.com/09cdf72bd61d7266bb269f1d4a476c1b
https://gist.github.com/5cd63724496614022db24fb43f031513
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment