Ну как можно умудриться испортить манную кашу!? Проще рецепта, наверно, даже не придумаешь. Откуда же тогда моя память хранит зловещие картинки манной каши с комочками, подгоревшей, синевато-расползшейся по тарелке или застывшей тугим желтоватым комком, в котором вертикально торчит чайная ложка? Хочу сделать мир лучше и избавить детей всей планеты от этих видений. Внесу свой вклад и расскажу о том, как правильно варить манную кашу. Подпишись на рассылку и получи бесплатно таблицы норм роста и веса детей, детские меню, рецепты, советы педиатра по правильному питанию. Молоко — 1 стакан Вода — 1 ст. Крупа манная — 2 ст. Добавки сахар, соль, сливочное масло, варенье, изюм и т. Манку надо засыпать только в холодное молоко, тогда никаких комочков не будет. Только надо все время помешивать. Любовь, спасибо за Ваш опыт! На огонь какой ставить вариться манку? Артем, лучше варить на среднем огне. Налил слишком много молока, получился отличный манный мусс, я его с удовольствием выпил. Алексей, спасибо за комментарий! Дальнейших кулинарных успехов Вам! Андрей, для детей — в самый раз: Хотите погуще — добавьте крупы. Порция очень маленькая, сделала тройную порцию, а в итогу получилось только две полноценные порции. Хорошо, что муж манку не любит и отказался. А еще у меня немного пригорела, но у меня и в антипригарных кастрюлях часто пригорает Вкусно, но в следующий раз на полстакана молока добавлю больше, чтобы жидковатая получилась. Таня, порции в этой рецепте маленькие — детские. Понятие порции — все-таки относительно: А чтобы не пригорело, обдайте кастрюлю ледяной водой. Так я первый раз сделала манную кашу за твою рецепт так получилось и детям понравилось… спасибо за вашим рецептом Ответ: Именно такая , как я и хотела! Каша классная получилась только у Вас уж очень маленькие порции Ответ: Евгений, да, порции детские: Вы всегда можете увеличить пропорции. Раньше сама не могла терпеть а теперь каша наш привычный завтрак Ответ: Я всю жизнь терпеть не могла манную кашу, а дети любят. По этому рецепту у меня, наконец, получилось её сварить, правда, молоко все равно удрало. Жидковато только, мои любят погуще. Даша, а как вы готовите рисовую кашу? Нет ли рецепта на сайте? Линда, у нас на сайте несколько рецептов рисовой каши: Как сварить действительно вкусную магную кашу и без комочков! Просто нужно всыпать крупу в холодную воду в пропорции 1: Аолучается действительно вкусная манная каша и без комочков! Мне как певице каша особенно манная очень хороша для связок. Ну и для здорового образа тоже. Всегда мечтала ее сварить! Огромное спасибо за рецепт и эти бесценные нюансы по поводу водички на дне кастрюльки и ложки сахара, чтобы молоко не убежало. Я как новичок просто в восторге! Сварила первый раз в жизни манку и получилось все превосходно! Кашка без комочков и не пригорела! В-первые сама сготовила манную кашу! Сын 1г8м съел ВСЮ порцию за один раз, ему понравилось! Спасибо за рецепт Подскажите, а стакан на какое количество жидкости? Заранее спасибо за ответ: Таня, стакан обычный — мл. Сегодня варила кашу по вашему рецепту кстати, все получилось для сыночка 1 год и 7 мес , так он не наелся. Мне указанных продуктов хватало на двоих с дочкой. Наверное, у мальчиков аппетит лучше: Dasha, спасибо большое за Ваш рецепт! Именно по нему приготовила — получилось идеально. А сколько порций получится? Две порции — для мамы и малыша: Я тоже впервые за свои 20 лет сама сварила манную кашу; благодаря этому рецепту мой дебют выдался на отлично! Каша идеальная с первого раза. Все как надо и без комочков! Елена, я очень рада, что все получилось и Вам понравился рецепт. На литр молока добавил ложек 7 манки но с горкой: В плане воды это конечно детская шутка. Единственную функцию которую возможно выполняет вода так это частичное обезжиривание молока скажем 2 процента , если используете домашнее. А каша получилась вкусная. Не экономьте на изюме и ванили. Димон, спасибо, что поделились своим опытом: Стыдно признаться, но сегодня я впервые за 32 года приготовила манную кашу. А самое невероятное заключается в том, что у меня с первого раза получилась отличная манная каша без комков! Это просто блаженство какое-то. Не зря я родилась на этот свет. Юля, я рада, что у Вас все получилось! Отличная каша, прямо как в детстве! И с первого раза получилась. Алена, я рада, что рецепт пришелся по вкусу: Воспоминания об этой каше с детства такие как вы и описывали. Сварила по вашему рецепту и УРА, все получилось прекрасно. Теперь будем варить ее чаще Ответ: Наталья, большое спасибо за добрые слова! Я рада, что рецепт пришелся по душе: Уважаемые комментаторы, каша — прелесть, но почему такое ужасное знание русского языка? Очень много грубейших ошибок в комментариях. Каша вкусная и хорошая. Пропорции увеличиваю в 2 раза, так как указанное количество- это маловато. Но тут все зависит от количества едоков. Очень вкусная получилась, в меру густая и без комочков! Только я вот не уверена, что по первому пункту все верно сделала: Пока молоко на огне смешиваем манку с сахаром. В горячее высыпаем и помешивая варим. Дашенька, а можно добавить кнопку Распечатать? WP-Print плагин называется, кажется. Любава, а какой у тебя браузер? В большинстве из их есть эта встроеная функция. А я варю манку так: Тоже получается всегда без комочков и вкусно. А у меня другая проблема, молочные каши у меня всегда получаются вкусные, их я варить умею, а вот рассыпчатые… никак не получаются. Только вот не давно, благодаря Вам, Дарья, я научилась готовить гречневую кашу. А как вы делаете рассыпчатый рис, напишите, пожалуйста. Весь крахмал, который выделяется при варке и склеивает рис, остается в воде. Рис получается рассыпчатым, не склеивается. О сайте О чем сайт Об авторе О команде Услуги Бесплатно Каталог Каталог рецептов Что приготовить из…? Новое Отзывы Меню-менеджмент Заморозка: Как варить манную кашу — рецепт с фото Написал Dasha в категории Каши на завтрак , Молодой хозяйке , На завтрак , Рецепты вкусно и недорого , Рецепты на скорую руку , Рецепты особого случая , Что приготовить на завтрак , Что приготовить ребенку Суббота Фев 11, Ну как можно умудриться испортить манную кашу!? Нажимая на кнопку "Подписаться! Ингредиенты из расчета на 1 порцию: Берем кастрюльку и наливаем в нее воду. Поворачиваем кастрюльку до тех пор, пока вода не покроет дно. А это такая маленькая хитрость, чтобы молоко в процессе варки не подгорело. Пока молоко закипает, отмеряем нужное количество манки. Это очень важно сделать заранее, потому что на следующем этапе нужно будет одной рукой всыпать в молоко манку, а второй рукой непрерывно помешивать молоко, чтобы не образовались комочки. Конечно, если у вас есть третья рука, чтобы в это время держать емкость с манкой, то можно этот пункт пропустить. Тонкой струйкой всыпаем манку в молоко , непрерывно помешивая содержимое кастрюльки. Следующие пять минут продолжаем непрерывное помешивание. Если перестать, то каша украсится симпатичными, но невкусными комочками. За это время готовим нужную добавку: Добавляем в кашу нужную добавку и подаем на стол вкусную, ароматную, в меру сладкую и густую манную кашу. Каша рисовая с изюмом как в детском саду. Как приготовить гречневую кашу. Май 19th, 2:
Статьи Рецепты Найти рецепт. Советы Идеальная манная каша: Как приготовить манку, какие хитрости стоит знать, чтобы не было комочков в каше, и многое другое. В детстве манную кашу мы воспринимали исключительно как наказание. А вот с возрастом осознали, что она не только вкусна, но и полезна. Конечно, если кашу приготовить правильно. Разновидностей приготовления манной каши может быть несколько — каша на молоке или на воде. Зная, как приготовить манную кашу, вы сможете делать на ее основе вкуснейшие десерты, например, холодный пудинг, который на самом деле ничем не уступает известной итальянской панна-котте. Чем полезна манная каша. Каша укрепляет кости и зубы, являясь источником кальция. Показана манка и тем, кто болен почечной недостаточностью, и тем, у кого хроническая усталость. После оперативных вмешательств, тяжелых заболеваний, при физическом истощении и в процессе реабилитации врачи настоятельно рекомендуют именно эту кашу. Кроме того, это продукт гипоаллергенный. Но нужно помнить, что манная каша достаточно калорийна, поэтому употреблять ее людям с лишним весом и придерживающимся диеты стоит дозировано. О том, как варить манную кашу, а также о нескольких секретах приготовления рассказываем ниже. Рецепт манной каши на молоке с ягодами. Ополаскиваем ледяной водой кастрюлю, вливаем молоко и доводим до кипения. Подсаливаем и подслащиваем молоко. Тонкой струйкой всыпаем манку, не прекращая помешивать. Варим примерно 5 минут до полного разбухания крупы, постоянно помешивая. Добавляем в готовую кашу масло и хорошо перемешиваем до более воздушной консистенции. Перекладываем в порционную тарелку и посыпаем ягодами. Советы Секреты кулинарии Каши. Подпишитесь на новости в Facebook. KitchenMag — ресурс для всех, кто считает, что кулинария это не рутина на кухне, а настоящее искусство. Ищите вкусные рецепты, следуйте полезным советам, учитесь питаться правильно и узнавайте о новых трендах в питании. Реклама и спецпроекты Контакты Правила использования Политика конфиденциальности.
Манная каша на молоке без комочков – идеальная! Лучшие рецепты и секреты приготовления манной каши на молоке без комочков
https://gist.github.com/04520733ff1742c49946e9ba23f10fc9
https://gist.github.com/f4e4d9f15e7f11a19d1d7ff0583650f5
https://gist.github.com/7d379975177e35864dd256b465ea16f4