Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Технологическая карта теплого салата/
Технологические карты - Основные блюда - файл салат.docx
Технологические карты салатов
Салат Теплый Кобе Магуро классический | Технологическая карта
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на теплый салат с утиной грудкой и фруктами, вырабатываемый в учебной лаборатории Анапского колледжа сферы услуг. Сырье, используемое для приготовления блюда соответствует нормативной документации, имеет сертификат соответствия. На тарелку укладываем лист салата, на него обжаренные кусочки утиной грудки и хурмы, оформляем виноградом, клубникой, кедровыми орешками и заправляем соусом. Срок хранения и реализации согласно СанПин 2. Решение задач по физике Электронная тетрадь окружающий мир Русский язык 8 класс. Химия 10 класс ФГОС. Технология 5 класс девочки. Английский язык 5 класс. Подготовка к ЕГЭ по информатике ч. Использование дистанционных образовательных технологий в работе учителя. Почему так важна подписка и подписчики? Получите новые награды за публикацию своих работ! Cайты учителей Все блоги Все файлы. Обо мне Блог Файлы Галерея Активность Награды. Технико-технологическая карта Теплый салат с утиной грудкой и фруктами. Сырье, используемое для приготовления блюда соответствует нормативной документации, имеет сертификат соответствия Рецептура Наименование сырья Масса брутто, г. Вода 10 10 Сок гранатовый 5 5 Сок апельсиновый 2 2 Сахар тростниковый 2 2 Мед 2 2 Имбирь 0,5 0,5 Чеснок 0,3 0,3 Крахмал 1 1 Выход 1 порции С соусом 4. Оформление, подача, реализация, хранения 5. Показатели качества и безопасности 6. Органолептические показатели блюда Внешний вид — соответствует входящим ингредиентам Цвет — разноцветный Консистенция - сочная Вкус —жареной утки с фруктовыми нотками Запах — аромата фруктов 7. Пищевая и энергетическая ценность, в г. Энергетическая ценность, ккал 4,05 1,2 8,3 ,7. Рекомендуем Комплекты видеоуроков Дистанционные олимпиады Вебинары для учителей. Лучшие сайты 1 Синягина Юлия. Создать свой личный сайт учителя бесплатно. Выход 1 порции С соусом.
Статья про растения пустыни
Гнилой рот сонник
Понятие стратегического управления реферат
САЛАТЫ
1 понятие и сущность управления виды управления
Икона святой троицы значение где вешать
Козерог петух женщина характеристика
/ Технологическая карта
Можно ли загорать в солярии с телефоном
Создание текста в html
Салаты
Расписание поездов плесецк вологда
Приставы арестовали счет в банке что делать
Современные проблемы образовательного процесса
Презентация по теме: "Приготовление теплых салатов".
Чайф кончается век текст