Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Горчица полезные свойства/
Горчица: полезные свойства и противопоказания.
Горчица полезные свойства
Горчица - полезные свойства и вред
Горчица — пряно-ароматическое однолетнее растение, высотой см. Корень стержневой, сравнительно сложный. Стебли прямые, ветвящиеся, голые. Листья простые, по мере поднятия по стеблю уменьшаются, их пластинки становятся менее раздельными, а корешки укорачиваются; самые верхние - сизоватые. Цветы собраны в щитковидные кисти, желтого цвета. Плод - линейный стручок, тонкий, с переплетающимися жилками на створках и тонким носиком. Семена мелкие, шариковидные, черно-сизые, коричневые или бледно-желтые. Цветет в мае, плоды созревают в июне. Существует много ее разновидностей, но наиболее известны: Белая горчица происходит из средиземноморского региона, коричневая — росла у подножия Гималайских гор, а черная пришла к нам с Ближнего Востока. Итересно, что горчичные семена упоминаются в древних рукописях на санскрите, которые датируются пятью тысячами лет назад! Уже древние греки использовали семена горчицы для приготовления пищи, а вот горчичную пасту в том виде, в котором мы едим ее сейчас изобрели римляне. Готовая горчица- на вкус острая с терпким оттенком, идеально подходит к мясным, рыбным, овощным блюдам, для закусок и бутербродов, сэндвичей, пиццы. Калорийность свежей горчицы — кКал в г. В желтой приготовленной горчице 67 кКал. В условиях умеренного употребления горчица не принесет вреда ни организму, ни фигуре. После отжима пищевого масла из семян остается жмых — горчичный порошок, сырье для изготовления горчичников и горчичного противоревматического пластыря. Горчица не только стимулирует аппетит, увеличивая выработку слюны в восемь раз! В небольших количествах эта специя нейтрализует токсины и помогает при расстройстве желудка, но передозировка может привести к раздражению слизистой оболочки пищевода. Ученые доказали, что горчица относится к наиболее оздоровляющим пряностям. Она превосходно способствует пищеварению, помогает усваивать жирную пищу, которая не ложится в желудке "как свинец", а очень быстро им перерабатывается и далее в кишечнике окончательно переваривается. У пожилых людей горчица, стимулируя пищеварение, существенно улучшает обмен веществ. Ее применяют при различных сердечно-сосудистых заболеваниях атеросклерозе, гипертонии , заболеваниях печени и желчного пузыря, расстройствах пищеварения, метеоризме, ревматизме. Когда у маленьких детей нет аппетита, они часто хватают горчицу, инстинктивно выбирая то, что им поможет. Препараты из горчицы обладают местным раздражающим, обволакивающим действием. Летучие пары горчицы обладают антибактериальным, фитонцидным действием: Горчица рассасывает горячие опухоли, ее прикладывают к больному месту с серой при "свинке". Если горчицу истолочь и пить с подслащенной медом водой, она устраняет постоянное ощущение першения в горле. Горчица открывает закупорки в решетчатых костях, помогает при импотенции и полезна при "удушении матки". Существует мнение, что, если пить горчицу натощак, это обостряет сообразительность. Горчица помогает при отравлении любыми ядами, проясняет зрение. Горчичное масло содержит бета-ситостерин, холином, хлорофиллы, никотиновую кислоту, витамин А , Е , Д , В6 , РР , К и Р , а так же является природным антибиотиком. Горчичное масло имеет оригинальный приятный вкус и замечательный аромат. Масло содержит бета-ситостерин проявляет эстрогеноподобную, антиатеросклеротическую, противогрибковую, бактериостатическую активность , хлорофиллы улучшают состав крови повышают количество лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина. Горчичное масло богато природными антибиотиками изотиоцианаты, синегрин, эфирное горчичное масло , поэтому обладает бактерицидной и антигельминтной активностью. Улучшает аппетит, стимулирует процесс пищеварения. Слабо и медленно окисляется, при добавлении к другим маслам способствует их консервации. В горчичном масле витамин А сохраняется длительное время до 8 месяцев , ретинол способствует росту и развитию организма, обеспечивает нормальную функцию эпителия слизистых и кожных покровов, повышает устойчивость организма к инфекциям. Оно является эффективным средством для лечения желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваний, наружных ран, ожогов. Полезно при нарушениях жирового обмена и атеросклерозе; способствует лактации у кормящих матерей. Горчичное масло не только само содержит витамин В6, но и способствует выработке этого витамина микроорганизмами, населяющими кишечник. Витамин В6 занимает ключевые позиции в азотистом обмене, в процессах синтеза и распада аминокислот. В горчичном масле витамин РР находится в усвояемой форме. Никотиновая кислота улучшает углеводный обмен, участвует в тканевом дыхании, оказывает сосудорасширяющее действие. В горчичном масле витамина Д в 1,5 раза больше, чем в подсолнечном. Витамин Е сохраняется в нем в раз больше, чем в подсолнечном. Его недостаток приводит к нарушению обмена веществ, развитию местного кислородного голодания. Горчичное масло богато холином, кроме того, оно содержит витамины К и Р, которые повышают прочность и эластичность капилляров, улучшает их проницаемость. Поэтому если горчичники положить в кипяток, они никакого действия не окажут: Применяются в детской практике помимо горчичников при простудных заболеваниях. Компресс накладывается на мин. Горчичный порошок пополам с медом, замешанных на отваре цветков белой лилии используют при веснушках. Препараты из горчицы противопоказаны при воспалении почек и туберкулезе легких. Горчица противопоказана при гипертонии, заболеваниях сердечнососудистой системы, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также при индивидуальной непереносимости продукта. Читайте также нашу статью свойства горчичного масла. Всё о его полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии. Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом! Вконтакте Одноклассники Фейсбук Твиттер. Витамины Минералы Белки Жиры Углеводы Добавки Продукты Напитки Травы. Анализ тела Как убрать жир Еда при болезнях Еда для органов Еда по воздействию Вегетарианство Еда по сезону Очистка организма Еда стран мира Каталог диет Советы по питанию Системы питания Способы готовки Иллюстрации и фото Видео о еде Книги по теме. Калорийность горчицы Калорийность свежей горчицы — кКал в г. Горчичное масло Горчичное масло содержит бета-ситостерин, холином, хлорофиллы, никотиновую кислоту, витамин А , Е , Д , В6 , РР , К и Р , а так же является природным антибиотиком. В рекордсменах по наличию калия , кальция , магния. Опасные свойства горчицы Препараты из горчицы противопоказаны при воспалении почек и туберкулезе легких. Передозировка может привести к раздражению слизистой оболочки пищевода. Смотрите также свойства других продуктов: Посмотреть самые популярные разделы сайта Самые популярные разделы сайта: На главную О проекте Реклама на сайте Поддержать нас Вакансии Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.
Бахчиванджи екатеринбург каталог
Таможенный союз предусмотрен
Магнезия для похудения отзывы
Чем горчица полезна для организма
Старый гранит 8 инструкция
Можно ли отправить доверенность по факсу
1803 год высочайшие приказы отданные
Семена горчицы — полезные свойства и влияние на организм
Сколько калорий в день нужно коту
Как скачать фильм на планшет хуавей
Горчица
Фен шуй волос
Что делать если очень лагает майнкрафт
Задача коммивояжера гамильтонов цикл
Чем полезна горчица
Написать рецензию на диссертацию или о диссертации