Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Диетическое питание учебник/
Тема: Основы лечебного питания
5.4. Диетическое (лечебное) питание
Книга "Диетическое питание" - Скачать бесплатно, читать онлайн
Современное лечебное питание -- это дифференцированная диетотерапия, учитывающая патогенез, клиническую картину и динамику развития болезни. Рациональная диетотерапия предполагает использование всех трех направлений. При различных заболеваниях требуется ограничить содержание в рационе тех или иных нутриентов: Подобные ограничения могут привести к значительной разба-лансированности нутриентограммы. По этой причине многие лечебные столы не могут быть назначены на дли-. Сочетание максимального щажения заинтересованных органов и систем с их тренировкой. К основным видам щажения относятся механическое, химическое и термическое. Учет неспецифических особенностей обмена веществ больного. Использование скоропортящихся продуктов допускается в начальный период желательно в первую треть их общего срока годности. Учет субъективного отношения больных к питанию. Индивидуальный подход к назначению лечебного питания. Строгое соблюдение режима питания. Номенклатура диетических лечебных столов по Певзнеру в модификации В. Все специализированные продукты, предназначенные для диетического питания, можно разделить на несколько групп в зависимости от целевого назначения:. Вместе с основными лечебными диетами и их вариантами в лечебно-профилактическом учреждении ЛПУ в соответствии с их профилем используются:. Энтеральное питание противопоказано больным с кишечной. Смеси для энтерального питания делятся на следующие виды: В его состав входят: К работе совета при необходимости могут привлекаться и другие специалисты ЛПУ. Номенклатура постоянно действующих диет в каждом ЛПУ устанавливается в соответствии с его профилем и утверждается на совете по лечебному питанию. Ответственным за организацию лечебного питания является врач-диетолог. В тех случаях, когда должность врача-диетолога в ЛПУ отсутствует, ответственным за эту работу является диетсестра. Результаты пробы пищи записываются дежурным. Тепловое оборудование применяется для тепловой обработки продуктов: Холодильное оборудование представлено холодильными камерами и шкафами. Личные продукты питания больных передачи из дома хранят в шкафу, тумбочке. На каждую применяемую диету составляется дневное меню на основании утвержденных сезонных меню и в соответствии с картотекой блюд. С гигиенических профилактических позиций лица, имеющие хронические неинфекционные заболевания в стадии ремиссии, должны постоянно организовывать свое питание в соответствии с диетическими требованиями. FAQ Обратная связь Вопросы и предложения. Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Лечебное питание состоит из трех основных звеньев: По этой причине многие лечебные столы не могут быть назначены на дли- тельное время. Чаще в стационарах принято использовать Все специализированные продукты, предназначенные для диетического питания, можно разделить на несколько групп в зависимости от целевого назначения: Вместе с основными лечебными диетами и их вариантами в лечебно-профилактическом учреждении ЛПУ в соответствии с их профилем используются: Показаниями к применению энтерального питания являются: Энтеральное питание противопоказано больным с кишечной непроходимостью, острым панкреатитом и тяжелыми формами малабсорбции. Результаты пробы пищи записываются дежурным врачом в журнале готовой пищи бракеражном журнале. Коллок по дыхательной системе.
Ип сдает среднесписочную численность
Skyway nano 3 инструкция
Устроиться на работу секретаршей
Технология приготовления диетических блюд
Кухня корпус размеры чертеж
Специальные вопросы в английском языке правило
Как кончает женщина описание или видео
Диетическое питание.
Ламинирование волос лучше делать
Фундаменты на подрабатываемых территориях
Технология приготовления диетических блюд
Можно ли научиться красиво писать
Геморрой шишки причины
Характеристика музыкального центра самсунг
Книга "Диетическое питание" - Скачать бесплатно, читать онлайн
Сероводород свойства газа