Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Схема приготовления солянки сборной мясной/
Солянка сборная мясная №695
Приготовление супов
МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА По дисциплине: «Технология приготовления пищи». На тему: «Приготовление сборной мясной солянки».
Солянка относиться к первым блюдам и представляет из себя наваристый рыбный, мясной или грибной бульоны, с добавлением различный овощей и пряностей. Авось из 3,90 млн. Je te souhaite — Natasha St-Pier Слушали: Я - фотограф Плагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Internet Explorer 6, Fire Fox 1. Возможно это будет рабо Открытки Перерожденный каталог открыток на все случаи жизни Дешевые авиабилеты Выгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас — плати потом! Скачать музыку с LiveInternet. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее. Потом ее начали готовить в трактирах, а затем и в ресторанах, где селянка готовилась из отборных, качественных продуктов. Солянка классическая не имеет в своем составе картофеля, по той простой причине, что картофель был завезен в Россию только в конце XVIII века, до этого первые блюда заправляли мучным взваром. Однако, современные кулинарные советы допускают наличие картофеля в солянке. Солянка с колбасой готовиться так же на мясном бульоне: Рецепты солянки с капустой относят больше ко вторым блюдам, или даже к горячим закускам, так как она получается густой, наваристой и острой. Во-первых, для того чтобы сварить солянку правильно надо брать несколько видов мяса, свинину и говядину, например. Можно утку, курицу и колбасные изделия. В-четвертых чтобы солянка мясная получилась вкусной, после того, как бульон сварится и немного настоится, нужно достать мясо и порезать его на мелкие кусочки, а также очистить мясо от костей и тоже нарезать. В большинстве рецептов солянок есть маслины и каперсы, а как приготовить солянку без этих дорогостоящих продуктов, особенно каперсов? Из говядины варим концентрированный бульон. Бросаем туда нарезанный картофель, варим до готовности. Отделяем мясо от кости, режем на мелкие кусочки. Ветчину, сардельки, отварные почки так же режем тонкой соломкой. Лук пассируем слегка обжариваем на сливочном масле с добавлением томата. Соленый огурец очищаем от кожицы и семян, режем кубиками и чуть припускаем отвариваем в малом количестве жидкости на воде или бульоне. В кипящий бульон закидываем подготовленные лук, огурцы, и мясные продукты, кипятим еще минут И вкусная солянка готова. Подаем ее заправив сметаной и мелко нарезанной зеленью. Солянка сборная мясная рецепт имеет довольно простой, но включающий много различных ингредиентов. Для того что её приготовить необходимо для начала подготовить всё нужные компоненты. Сначала пойдите в магазин и выберите необходимые продукты для приготовления этого блюда. Ингредиенты могут меняться или заменятся в зависимости от того, что любит ваша семья. Далее приступаем к готовке. Мясная солянка начинается с приготовления наваристого бульона. Мясо и кости можно класть как в холодную воду, так и в горячую. Выбираете, что вам нужно. В первом случае бульон будет наваристее, во втором — более сочное мясо. После того как вода закипела, снимите пенку и сделайте тише огонь. После этого добавьте ветчину и соски, порезанные кубиками. После этого опустите полученное мясо обратно в бульон и включите на тихий огонь. В этот период важно оценить достаточно ли воды в кастрюле или стоит немного долить. Рецепт солянки предусматривает несколько вариантов приготовления лука. Первый — нашинковать его мелко, пассеровать на масле сливочном, добавить томатную пасту и продолжать готовить до 10 минут. Или же просто кинуть лук в кипящую воду. После того, как в первом варианте лук у вас уже готов, отправляйте в настоявшийся бульон. После этого берёте солёные огурцы, промываете их водой и режете на мелкие кубики. Далее рецепт сборной солянки продолжается тем, что мы добавляем по вкусу соль, лавровый лист и перец. Готовить ещё в течение десяти минут. После этого, уже в конце варки, добавляют маслины и оливки, притрушивают зеленью, поливают соком лимона. После того как блюдо полностью готово, подавая на стол, положите сверху пару ложек свежей сметаны. Солянка сборная мясная, рецепт которой всем известен, очень вкусное блюдо. А каждая хозяйка улучшает его, добавляя или исключая некоторые продукты. Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось. Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти. На 5 порций нам понадобиться: Сметана, зелень, специи по вкусу. Вот, как готовить солянку вкусно, просто и доступно. Рецепт солянки мясной состоит из:
Какая гибридная лампа лучше для гель лаков
План застройки г уфы
Монеты испании каталог
Технология ресторанной продукции. Авторы: Фоминых И.Л., Шеметова Е.В., редактор: Касаткина М.А.
Get higher перевод
Сталкер путь человека дежавю где найти пирог
Предметы по фэншую
Тема: Технология приготовления приготовление солянки мясной и блинчиков с мясом
Сильная отрыжка воздухом причины
Протрузия межпозвонковых дисков грудного отдела симптомы
Солянки
Как увеличить мощность двигатель ауди
В душанбе где лечат травмы переломы
Ловушки для хомяков своими руками
Рецепты сборной мясной солянки пошагово с фото готовим дома.
Кому на руси жить хорошо правдоискатели