Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Star 0 You must be signed in to star a gist
  • Fork 0 You must be signed in to fork a gist
  • Save anonymous/69dacb0e2a889928e8a62e45840a046e to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/69dacb0e2a889928e8a62e45840a046e to your computer and use it in GitHub Desktop.
Формирование булочек из дрожжевого теста

Формирование булочек из дрожжевого теста



Формы булочек из дрожжевого теста
РАЗДЕЛКА ТЕСТА. СПОСОБЫ ФОРМИРОВАНИЯ булочек,пирогов и многое другое
Как сделать булочки красивой формы из дрожжевого, сдобного и слоеного теста

В этом рецепте показано 22 простых способа формирования булочек. Эти способы подходят как для дрожжевого, так и для слоеного теста; как для сладких, так и для несладких булочек. Формируется выпечка из готового дрожжевого теста, как и из слоеного очень увлекательно. Тесто я смазываю растительным маслом и присыпаю коричневым сахаром. Вместо коричневого сахара можно взять обычный белый сахар со щепоткой корицы или без нее. Булочка формируется как предыдущая, но концы нужно спрятать в верхнее и нижнее отверстие. Опять-таки раскатать длинную "колбаску", скрепить края и сформировать восьмерку. Данный способ практически не отличается от предыдущего, но коса плетется из 4 жгутов. Раскатать кусок теста, смазать маслом и посыпать коричневым сахаром. Из этого рулета можно сформировать 3 вида булочек. Из середины рулета вырезать кусочек толщиной 1,5 см - эту заготовку уже можно выкладывать на противень. Вторую часть сложить вдвое и сделать надрез, не дорезая до конца несколько мм. Раскатать тесто, смазать растительным маслом и посыпать в центре сахаром. Отступив от края 2 см, по бокам сделать надрезы. Растянуть и продеть одну "петельку" в другую так, чтобы правая сторона оказалась слева, а левая - наоборот. Раскатать тесто, не забывая смазать маслом, посыпать коричневым сахаром. Сложить тесто вдвое и с одной стороны сделать небольшие надрезы на одинаковом расстоянии друг от друга. Из кусочка теста сформировать подобие ёжика. Ножницами сделать неглубокие надрезы. Сделать такой же рулетик, с обеих сторон сделать надрезы, не разрезая серединку. Каждые два близлежащих "лепестка" свернуть спиралькой и соединить. Затем соединить края, как показано на фото. Плоский круг из теста смазать растительным маслом и посыпать сахаром, сделать 4 надреза. Не сильно тонко раскатать тесто, смазать маслом и посыпать сахаром, свернуть рулетом и разрезать на 8 частей, но не дорезая до конца. Каждый кусочек теста разворачиваем в разные стороны, чтобы разрезанный кусочек смотрел вверх. После этого выпекать булочки в заранее разогретой духовке. Буду рада, если мой опыт кому-то пригодится. Готовьте с хорошим настроением, и у Вас обязательно всё получится! Спасибо, Наталья, за ваш труд, многому у вас можно научиться. Valentina07vv Я в восторге! Эти способы совсем простые и научиться им очень легко. Пробуйте и у Вас обязательно всё получится. Девочки булочки просто пальчики оближешь как все просто и легко. ДАВНО ИСКАЛА ЧТОТО ПОДОБНОЕ,И ВОТ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ;- ;- ;- ;- ;- ;- ;- ;-. Благодарю вас за интересные варианты работы с тестом. Все права на материалы, находящиеся на сайте www. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка hyperlink на www. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. Видео рецепт Способы формирования булочек. Пошаговый фото рецепт Способы формирования булочек. Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:. Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:. Как приготовить Способы формирования булочек? Добавить в мою записную книжку. Добавить в мой блог. Способы формирования булочек Текстовый: Булочки "Вкусняшки" Домашние плюшки Булочки "Школьные" Булочки из дрожжевого теста. Слоеная картошка "На все случаи жизни" Запеканка "Ленивая жена" Запеканка мясная "Сытная" Картошка по-деревенски в духовке. Домашние плюшки Пирог с вареньем "Нежный". Valentina07vv Суббота, 27 Августа г. ABCcooking Суббота, 27 Августа г. Алёна Суббота, 27 Августа г. Квася Понедельник, 29 Августа г. Натали Понедельник, 07 Ноября г. ТАНЯ Понедельник, 19 Декабря г. Анна Среда, 29 Марта г. Зумрат Пятница, 28 Апреля г. Сформировать из теста шарик и сверху ножом сделать неглубокий надрез. Скатать шарик и по всей поверхности сделать ножницами небольшие надрезы. Раскатать тесто в толстый жгут и завязать узлом. Раскатать "колбаску" и свернуть "улиткой". Конец спрятать в отверстие снизу. Раскатать тесто в жгут и завернуть в виде кренделя. Раскатать кусочек теста в пласт. С обеих сторон сделать по 2 косых надреза. Раскатать тесто в длинный пласт. Смазать маслом и посыпать коричневым сахаром. Скатать 3 длинных колбаски, края соединить и переплести в косу. Свернуть по типу рулета. Раскатать тесто, как обычно, смазать маслом и посыпать сахаром. Сделать надрез, не дорезая до конца 1 см. Каждую половинку закрутить спиралькой. Завернуть сформированные спиральки в противоположные стороны. Раскатать круг, по всей окружности сделать надрезы на одинаковом расстоянии. Укажите, пожалуйста, в чем ошибка: Бараньи яйца в сливочном соусе. Жареные яйца с гренками. Салат с ветчиной и сухариками. Конфеты из сливочного сыра. Жареный лосось с апельсиновой Мясо с овощами, запеченное в Рисовый суп с курицей. Капустная начинка для пирога и заливной пирог с капустой.


Выкройка баски для блузки
План работы гпд 1 класс фгос
Начало российской истории
Понятие ценность и необходимость правопорядка
Руки холодные и потеют
Лекарство чтобы не опьянеть
Bts miss right текст
Поделки из фломастеров своими руками
Аниме про девушку которую принудили стать королевой
Проблема в магистерской диссертации пример
Сколько времени в кливленде сша
Сделать бабку коробку своими руками
Пилинг лица бодягой в домашних условиях
Карта фотографии рабочего времени медсестры
Программа для получения рут прав на компьютер
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment