Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/6e7e87c10a6be1d9c512db6cfd3bfc63 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/6e7e87c10a6be1d9c512db6cfd3bfc63 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Как готовить креветки на гриле

Как готовить креветки на гриле



Этот рецепт навеян самой Азией. У азиатов, как известно, с морепродуктами дела обстоят проще, чем мясом. Вечером рыбаки, весь день ходившие по морю, возвращаются на берег со свежим уловом. Тут-то и открываются рыбные базары, где можно купить свежайшие морепродукты, а затем прямиком отправить их на гриль. Впрочем, готовятся креветки на гриле гораздо проще и быстрее, чем традиционный шашлык. Итак, ниже пара вариантов зажарки ракообразных. Твоя главная и самая сложная задача — найти свежих и вкусных ракообразных. Если рыбных базаров поблизости нет, придется довольствоваться замороженными морепродуктами. Если глаза ракообразного красуются на коричневатом постаменте, скорее всего, это означает, что продукт или неправильно хранился, или же был заморожен очень давно. Теперь размораживаем креветки и освобождаем их от всякой нечисти. Разрезанные таким образом креветки быстрее прожарятся, да и выглядеть будут эффектнее. Нанизываем креветки на шпажки — по штук, не слишкм близко друг к другу. Натираем панциреобразную братву солью — и отправляем греться на угли. Время приготовления — минут в процессе креветки нужно регулярно переворачивать. Даже несмотря на свой внушительный размер, креветки доходят до кондиции очень быстро. Передержишь — во рту у тебя окажется не сочное питательное мясо, а резинообразная несъедобная субстанция. Далее — пронзить ракообразных деревянной шпажкой, положить на фольгу. Натереть чесноком, плеснуть соевого соуса он заменит тебе соль, не переусердствуй, добавь соуса ровно столько, чтобы креветки слегка пропитались и на фольге образовалась небольшая лужица — этого достаточно, чтобы мясо получилось нежным. Также можно дополнительно обложить креветки чесночными зубчиками. Все, теперь фольгу нужно завернуть. Креветки точно получатся сочными и ароматными чеснок сделает свое дело. Сам такое не делал, но, будучи в Таиланде, употреблял, всё как здесь в предисловии- свежевыловленные морепродукты сразу вечером на гриле, просто сказка: Что-то сейчас королевских креветок редко встречаю.. Тоже удивился варианту испечь их в фольге, интересно а просто в духовке получится так сделать? Рецепты попробуем с семьей сделать. На гриле креветки пробовал, а вот в фольге не доводилось. Пора исправлять пробелы в кулинарных знаниях У меня жена любит, креветок, А я к ним абсолютно равнодушен Надо рецептик на заметку взять: ВОЙТИ ЧЕРЕЗ АККАУНТ СОЦСЕТЕЙ: Нет аккаунта на сайте? Отношения Секс Девушки MH Генератор секс-поз Теги. Фитнес Спорт Самооборона Workout Теги. Кухня Рецепты Рацион Теги. Новости Отдых ЖЗЛ Знания Карьера Для пользы тела Гардероб Теги. Новости Гаджеты Гараж Теги. Главная Колумнисты MH Готовим быстро, вкусно и полезно с Иваном Глушковым Рецепт: Сегодня мы будем готовить королевские креветки на гриле. Хорошее настроение тебе обеспечено. Готовим быстро, вкусно и полезно с Иваном Глушковым. Спасибо, твой голос принят. Никогда не готовил, думаю, что надо попробовать. Королевские креветки я считаю бод любой подливой суховаты! Надо будет попробывать приготовить. Motorola в России — возвращение знаменитого бренда. Компания Lenovo, владеющая брендом Motorola, объявила о его возвращ Футбольное лето с BUD Alcohol Free. В рамках Кубка Конфедераций FIFA команда BUD Alcohol Free, официального спонсора Чемпион Ресторатор и бренд-шеф Уиллиам Ламберти — новый друг TAG Heuer. TAG Heuer представляет нового друга бренда — известного ресторатора и бренд-шефа Уиллиама Ламберти. Ежедневно обновляющиеся рубрики и статьи, советы экспертов и блоги, конкурсы и подарки. Материалы публикуются с разрешения Rodale Press, Inс.


Креветки на гриле


Подготовка креветок Приготовление креветок на гриле. Приготовленные на гриле креветки - вкусное блюдо, которое, несомненно, порадует любого любителя морепродуктов. Учитывая наименьшее количество усилий и вкусный результат, приготовленные на гриле креветки, фактически, являются одним из самых полезных блюд. Перейдите к шагу 1, чтобы узнать, как вы можете приготовить на гриле креветки для следующего приема пищи. Сообщество Наугад Про нас Категории Свежие правки. Написать статью Категоризировать статьи Другие идеи Подготовка креветок Приготовление креветок на гриле Приготовленные на гриле креветки - вкусное блюдо, которое, несомненно, порадует любого любителя морепродуктов. Купите креветки в магазине морепродуктов. Если возможно, купите креветки в тот день, в который вы планируете их готовить. Креветки быстро размораживаются и могут быстрее испортиться. Купите свежие креветки в тот день, в который вы планируете готовить их. Покупайте либо гигантские, либо очень большие креветки для более легкого приготовления на гриле. Более маленькие разновидности креветок, скорее всего, провалятся сквозь решетку гриля. Креветки можно приготовить на гриле в панцире или без. Удалите весь панцирь, исключая часть вокруг хвоста креветки. Хвост будет служить в качестве ручки для макания и поедания жареных морепродуктов. Приготовление в панцире создаст более нежное мясо и сильный креветочный вкус. Снятие панциря позволит маринаду пропитать мясо и придать морепродуктам более насыщенный вкус специй. Вытащите жилы из креветок. Используйте маленький, но острый нож, чтобы отрезать заднюю часть каждой очищенной креветки. Вытяните жилы во время мытья креветок под холодной водой. Жила наиболее заметна у гигантских или очень больших креветкок. Вам не обязательно удалять жилу, но жилы у креветок часто заполнены песком, а это означает, что креветки будут песчаной текстуры. Если вы посмотрите на креветки и не увидите жилу вообще, значит, они уже очищены в магазине морепродуктов. Есть отличный способ сделать это - путем маринования креветок. Существуют сотни видов маринадов, которые вы можете попробовать - от пряного до приятно-сладкого и соленого. Положите креветки в миску и залейте их маринадом. Накройте миску крышкой или фольгой, пусть креветки впитывают ароматы маринада. Выберите между решеткой и шампурами. Креветки можно приготовить на гриле, или на решетке, или когда они нанизаны на шампуры. Если вы решите использовать деревянные шампуры, выдержите их в воде в течение нескольких часов, прежде чем начать приготовление на гриле - шампуры могут загореться, если они не вымочены. Решетка не нуждается в подготовке. Какой бы метод вы ни использовали, элемент должен располагаться на расстоянии см. Приготовьте креветки на гриле. Держите креветки на гриле в течение пяти-семи минут. Вам нужно будет перевернуть креветки на половине процесса приготовления так, что обе стороны креветок будут готовиться равномерно. Смотрите за креветками, пока они готовятся — внешняя сторона креветок должна стать хорошо розового цвета, когда она приготовлена , в то время как мясо внутри должно стать белым и непрозрачным. Снимите креветки с гриля, когда они готовы. Положите их на чистую тарелку. По данным администрации по контролю за продуктами питания и лекарствами, приготовленные морепродукты, положенные на блюдо, на котором когда-то лежали сырые морепродукты, приведут к заражению пищи. Ешьте креветки сразу, потому что они самые вкусные и свежие, когда только сняты с гриля. Советы Оставьте достаточно свободного пространства в конце каждого шампура, чтобы можно было легко брать его для переворачивания. Прокалывая креветки шампуром, сложите морепродукты в U-образную форму и проколите их дважды. Это поможет держать их устойчивыми и неповрежденными на палке при перемещении. Предупреждения Креветки, пахнущие аммиаком — несвежие, употреблять их в пищу небезопасно. Если вы почувствовали нежелательный запах, попросите у обслуживающего персонала по морепродуктам свежую, недавно размороженную партию креветок. Информация о статье Категории: Рыба и морепродукты На других языках: Garnalen grillen Обсудить Печать Отправить по почте Править Написать благодарственное письмо авторам. Была ли эта статья полезной? Куки помогают сделать WikiHow лучше. Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с нашими куки правилами. Главная страница Про wikiHow Terms of Use RSS Карта сайта Войти. Весь текст размещен под лицензией Creative Commons. Сделано с помощью Mediawiki.


Построить дом из бревна самому
https://gist.github.com/ea824ff32122d9414a284153892d27e8
Сколько от минска до иваново
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment