Тропический плод фейхоа известен далеко не каждому, и многие даже затруднятся ответить, как именно он выглядит. Хотя сегодня встретить такой необычный продукт можно практически в любом крупном супермаркете, степень осведомленности о нем низкая. Каждому стоит обратить внимание на этот небольшой плод, ведь он является настоящей витаминной бомбой, и обладает просто невероятной пользой для организма. Выясним, что же представляет собой фейхоа и как правильно его принимать в пищу. Родиной одноименного растения является Южная Америка, и о возможности употреблять в пищу его плоды стало известно в 19 веке, когда исследователи континента обратили внимание на необычные ягодки, растущие на вечнозеленых деревьях. Название продукт получил благодаря имени своего первооткрывателя. Дерево, на котором растет фрукт, довольно раскидистое, но не высокое — до 4 метров. Цветение может происходить с разной периодичностью в разное время — все зависит от конкретного места его произрастания. Интересен тот факт, что это одно из самых стойких тропических растений, ведь оно может выдерживать минусовые температуры вплоть до градусов мороза, не неся при этом никаких особых повреждений. Плоды дерева имеют округлую форму, обычно они размером с куриное яйцо. Ягодки покрыты зеленой кожурой снаружи, причём она может иметь румянец оранжевого цвета с одной из сторон. Внутри плод имеет полупрозрачную мякоть и множество семян. Отдельно стоит отметить необычный вкус такого фрукта — он напоминает смесь клубники, ананаса и небольшого количества мяты. Сегодня селекционерами выведена масса сортов, обладающих максимальной пищевой ценностью — с гладкой, однородной и маслянистой мякотью внутри. Учитывая особенности зоны произрастания плодов, их срывают еще зелеными, и дозревают они в процессе транспортировки до места назначения. Такой подход не отражается негативно на составе продукта, и даже проезжая тысячи километров до полок магазинов он остается сосредоточением пользы для человека. Так в числе компонентов плодов можно выделить:. Мякоть плодов богата сахарозой, она довольно кислая это из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты, причем ее количество возрастает по мере созревания плода. Также фейхоа содержит в себе клетчатку, аминокислоты и пектиновые вещества. Основной особенность фрукта является содержание в нем йода — по количеству данного микроэлемента его можно поставить в один ряд с морепродуктами, причем экзотический плод накапливает в себе водорастворимый тип вещества, который максимально легко и полно усваивается организмом человека. Данный фрукт, как и многие продукты такой категории, низкокалориен, и содержит в среднем 49 ккал на грамм. Первым полезным свойством фейхоа можно назвать положительное воздействие на состояние организма в целом. Это достигается благодаря насыщенности плода витаминами и прочими полезными веществами, которые вполне могут находиться в дефиците у обычного человека. Также фрукт укрепляет степень иммунной защиты организма и борется с патологическими состояниями, вызванными недостатками тех или иных компонентов. Спектр состояний, при которых потребление рассматриваемого фрукта будет наиболее актуальным, достаточно широк. Так, полезным он окажется при:. Стоит отметить, что пользой обладают не только сами плоды, но и различные средства, приготовленные из всех элементов растения. Так, экстракт из коры дерева активно используется как средство для улучшения работы сердца, а отвар из листьев оказывает хороший эффект при зубной боли и такой проблеме, как кровоточивость десен. Также продукт окажется полезен при проблемах с кожей, но в таком случае используется не сама мякоть, а масло, так как оно обладает противовоспалительными свойствами. Для получения максимальной пользы от потребления продукта, важно правильно его кушать и использовать таким образом, чтобы оставались сохранными все основные компоненты. Так, например, при дефиците йода рекомендуется съедать в день по плода, а при атеросклерозе — употреблять сырое варенье по столовой ложке дважды в день. Рассмотрим самые популярные рецепты на основе плода фейхоа. Приготовление пюре из фрукта не доставит особых сложностей, так как процесс максимально прост. Все, что нужно — перемолоть блендером плоды, протереть полученную массу через сито для отделения косточек и всех крупных частиц, и после этого добавить сахар. Подсластитель вводят по вкусу, и чтобы он хорошо растворился — массу немного нагревают на печке. Готовое пюре храниться в холодильнике несколько дней, и кушать его можно в чистом виде. Не стоит пугаться, что оно постепенно приобретет коричневый оттенок — это естественный процесс. Из такого экзотического продукта часто готовят спиртовую настойку, которая ценится не только за свои вкусовые качества, но и за полезные свойства. Так, для создания напитка понадобятся:. Часто в число ингредиентов добавляют еще около грамм клюквы — она придает дополнительную терпкость и кислинку, но это не обязательно. Фрукты сначала подготавливают — промывают и нарезают на небольшие кусочки, а после складывают кусочки в стеклянную емкость. Далее добавляют мед и водку, закрывают банку крышкой и отправляют настаиваться на две недели в темное и прохладное место. Обязательным условием является встряхивание емкости один раз в день. По истечению двухнедельного срока напиток остается только процедить и он полностью готов. Для обеспечения наиболее полной сохранности всех компонентов состава рассматриваемого плода, из него можно приготовить варенье, но не классическим способом с варкой, а так называемым холодным методом. Для начала нужно выбрать спелые и качественные плоды, вымыть их и подготовить к дальнейшей обработке, в частности удалить остатки цветков. Кожуру лучше не снимать, но если ее вкус неприятен, то можно и аккуратно почистить фейхоа. Дальнейший процесс очень прост: Сырое варенье раскладывают по банкам и оставляют на столе на ночь, чтобы сахар полностью растаял, и после этого помещают на хранение в холодильник. Стоит учесть, что хранить его можно только так, ведь масса не проходила термической обработки. Такое варенье сохраняет всю пользу свежих плодов, и может использоваться для тех же целей. Плоды кушают не только в чистом виде, но добавляют в различные блюда в качестве важного ингредиента. Так, фейхоа отлично подходит для выпечки, его применяют для создания варений, джемов, конфет, а иногда добавляют даже к мясным блюдам. Готовят из него и сок, причём у многих возникает по этому поводу немало вопросов, в частности как называется сок из фейхоа тут стоит заметить, что из-за сложностей формирования прилагательного напиток так и называют, никак не преобразуя. Обычно случаи индивидуальной непереносимости такого продукта, как фейхоа, встречаются довольно редко, но такая вероятность все же существует и ее стоит учитывать. Соответственно, если у человека аллергия на растение и его элементы, то его употреблять в пищу не стоит, иначе это обернется неприятными симптомами сыпью, диареей, отечностями и т. Если у человека имеются сложные заболевания, то перед тем, как попробовать экзотический плод, лучше все же посоветоваться с лечащим врачом. Ограничить потребление продукта стоит при сахарном диабете, а также в период обострения воспалительных заболеваний пищеварительного тракта — свежие фрукты в такой ситуации дополнительно раздражают слизистую и никак не способствуют выздоровлению. Также при употреблении продукта стоит придерживаться разумных рамок, и не переедать, иначе польза от большого содержания витаминов и прочих элементов станет вредом. Узнав о пользе экзотического плода, у многих возникнет вопрос — можно ли беременной и кормящей маме фейхоа? Во время вынашивания малыша употребление фрукта разрешено, так как он помогает удовлетворять запросы в полезных компонентах, а вот во время грудного вскармливания лучше не налегать на фрукт, так как его активный состав вполне может спровоцировать аллергию у ребенка. Можно попробовать скушать один плод и проследить реакцию — если все в порядке, то в умеренных количествах его можно кушать и дальше. Можно ли вырастить вечнозеленое растение с полезными плодами у себя дома? Растение фейхоа относительно невысокое, с пышной насыщенной зеленой кроной. На нем периодически появляются небольшие цветочки, которые постепенно превращаются в небольшие зеленые плоды яйцевидной формы, растущие подобно сливе. Myadvices Facebook Pinterest Twitter RSS. Нажмите, чтобы отменить ответ.
Форма 4 опп 2015 бланк
Правило славянский тренажер
Новочеркасск ставрополь расписание