У приготовления говядины есть много секретов. Один из главных — мясо должно быть хорошего качества. Коньяк — это алкогольный напиток с богатой историей. Коньяк готовят из винограда белого или розового сорта, и никогда — из красных сортов, типа Изабеллы и Каберне. С коньяком изменений не вносил. Радиатор зимой у нас не просто тёплый, а горячий! Но тогда вялить придётся подольше, до недель. Только сейчас увидела колбасу. Можно сума сойти, для меня это подвиг. Конечный результат просто супер! Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школа Магазин Живем дома. Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Введите минимум 2 символа для поиска. Введите минимум 3 символа для поиска. С изображениями Без изображений. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить в шопинг лист Загружаем ваши шопинг листы Прежде всего хочу сказать про специи. Чёрный перец беру горошком и с помощью мельницы получаю перец крупного помола. Семена кориандра беру не обычного, а индийского - у него совершенно другой аромат: Но вы возьмите кориандр любой, какой есть под рукой. Итак, семена кориандра прогреть на раскалённой сковороде, недолго, чтобы запах раскрылся ещё больше. Кориандр растолочь в ступке. Влить рюмку коньяка у меня коньяка не было, я использовала анисовый шнапс. Накрыть ёмкость пищевой плёнкой и убрать в холодильник мариноваться на сутки-полтора. Для колбасы понадобится черева. Совершенно случайно встретила в продаже в супермаркете свиную череву. Действуем по инструкции на упаковке: Мясо замариновалось, осталось нарезать его на мелкие кусочки или прокрутить через мясорубку. На фото для сравнения три насадки, я использовала насадку с самыми большими отверстиями! Солёное сало порезать мелким кубиком. Смешать мясо, сало и оставшуюся половину специй. Подготовленную череву надеть на насадку для приготовления колбасы у меня такие насадки в комплекте с мясорубкой , кончик завязать узелком. Начинить череву фаршем достаточно плотно. Другой конец также завязать узлом. Получились такие симпатичные колбаски примерно по 1 м каждая. Теперь нужно выпустить воздух из колбасы: К концу колбасы привязать кулинарную верёвку и повесить вялиться в укромное место. Вот оно, наше укромное местечко, за холодильником, над радиатором ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ Делаем заготовки вместе с Ezidri. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Подскажите Вы ее вялите над теплым радиатором? Если нет такого места, балкон не подойдет? Yana , Радиатор зимой у нас не просто тёплый, а горячий! Мы тоже делаем примерно так, Домашнюю Салями в сыре. Единственно, для повышения красоты, и внешнего вида обвяливаем колбасу в тертом сыре. Кто не поленится, найдет по запросу в Гугле, - Салями в Сыре. Svetlana Metaxa , Спасибо, Светлана! Грудка куриная вяленая а-ля Билтон. Вишня валенная с розмарином и в собственном соку. Приготовление и хранение домашней пасты. О проекте Рекламодателям Правила Персональные данные. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой.
Как определить где бурить скважину на участке
Увеличиваем диск с за счет диска д
Как сделать сыровяленую колбасу?
Последние новости про карабахе
Верховный суд карелии
Как проверить где находится абонент
Изменение фамилии директора приказ
План работы с одаренными детьми по изо
Акустические панели своими руками
Случаи закупки у единственного поставщика
Автофон термо инструкция смена сим карты
Закрытые комедоны что делать
Колбаса сыровяленая своими руками
Проект лидер корабль
Потенциальные проблемы при рахите
Регуляторы роста их классификация и способы применения
Закрытый перелом носа без смещения сколько заживает
Тест 7 цветов
Колбаса сыровяленая своими руками
1 ар сколько метров
Где 4 серия 3 сезона королевство
Гдз по немецкому языку 2 класс перевод
Огурец пищевая ценность