Турецкое мороженое – дондурма
Как делают мороженое в Турции =)
Холодная и вкусная дондурма
В каждой стране можно отведать сладкий холодный десерт — мороженое. Несмотря на базовые ингредиенты, в числе которых молоко и сахар, этот десерт в разных странах готовят по-разному. И Турция — не исключение, так как предлагает свое особенное исполнение этого популярного лакомства. В Турции мороженое называется дондурма. По консистенции оно более плотное, тягучее, вязкое, чем классический пломбир. Дело в том, что турецкое мороженое замешивают на козьем молоке с добавлением муки из клубней дикой орхидеи и мастики, получаемой из смолы мастикового дерева или, как его еще называют, фисташки мастичной. Последние два компонента придают мороженому жесткость, благодаря которой оно таит очень медленно. Эти свойства продукта позволяют продавцам дондурмы устраивать для покупателей необычные представления — демонстрировать, как полоска мороженого растягивается на большую длину или крутить его в воздухе. Дондурму подают как в вафельных стаканчиках, выкладывая его в форме шариков, так и на десертных тарелках, порезанным на кусочки. Во втором случае его удобнее есть не ложкой, а при помощи ножа и вилки. Дондурма бывает как классическая, без добавок, так и со всевозможными добавками — с фисташками, кусочками шоколада, карамелью, бананом, клубникой, лимоном, инжиром и другими восхитительными вкусами. Добросовестные производители используют для ее приготовления исключительно натуральные основные ингредиенты и добавки в виде свежих фруктов, орехов, какао. Отзывы Журнал курорты турции Факты о Турции Путешественнику На Заметку Гастрономия Красота и Здоровье Мода Хобби Видео Фотогалерея Путешествуем По Миру Концертная Площадка Фильмы Новинки. Классический турецкий массаж Мини-сити — тематический парк Анталии Традиционный турецкий завтрак Священный месяц Рамадан — Стоит ли ехать в Турцию? Турецкий кинематограф Фестиваль песчаных фигур в Анталии Музей турецкого и исламского искусства Турецкая чайная церемония Сертаб Эренер Турецкая лира.
Switch to English sign up. Experience Greece with Travel Channel — Luxury Агентство Путешествий МАНДРИ. BALI - TRAVEL VIDEO Агентство Путешествий МАНДРИ. Отдых на Гоа Viktoria Anatolyeva. Отдых на индийском курорте ГОА Viktoria Anatolyeva. Дайвинг, Египет Viktoria Anatolyeva. Tea Sri Lanka Чай Шри-Ланка Viktoria Anatolyeva.
Стульчик для ребенка своими руками
Сериал любовь против судьбы с переводом
Статусы про семью со смыслом короткие
Шаль крючком схема и описание необычные
Инструкция на видеорегистратор fhd