У нас появилась группа ВКонтакте. Таисия, очень рада, что все удалось! Пожалуйста и на здоровье! Царь Игорян-Наколдеревян, очень приятно, что рецепт заинтересовал и надеюсь у Вас все получится! Все изложено просто и доходчиво, даже не верится, что писала женщина. Хорошие фотки и вообще… У меня, когда-то, все случилось именно так, как написала автор: Как будто нарошно, что бы он обжегся, потерял лицо и уверенность в себе. Но, к этому рецепту я проникся доверием и по этому, сегодня, приготовлю чебуреки руководствуясь именно им. Побольше бы вас таких!: Юлия, пожалуйста и на здоровье Вашей семье! Поправочка,как говорится настоящие чебуреки, фарш измельчается двумя ножами, и лука чуть больше он тоже придает фаршу житкость, для жарки используется казанок где налито достаточно растительного масла. Вот такие настоящие чебуреки. Завтрак Обед Ужин О нас Праздничные блюда. Самые лучшие чебуреки с мясом, которые мне доводилось пробовать, готовили в Крыму, они были необыкновенно вкусные, сочные, с бульоном внутри, а секрет состоял в том, что мясной фарш был довольно таки разбавлен водой, даже жидковатый, со временем я воссоздала рецепт именно таких крымских чебуреков, которые можно приготовить в домашних условиях, им с Вами сейчас делюсь, готовить их совершенно не сложно, итак представляю проверенный рецепт идеальных в моем понимании чебуреков, следуйте инструкциям, пошаговым фото и наслаждайтесь результатом! Для 16 чебуреков Мясной фарш: Добавить лук, соль 2 чайные ложки без верха на г мяса , молотый перец 0,3 ч. Не бойтесь, фарш должен быть жидковат, в этом вся суть сочности чебуреков, чтобы тесто не размокло, когда мы мокрый фарш выложим на него, мы будем лепить и жарить чебуреки сразу же по одному. Просеять муку 4 стакана , добавить 0,5 ч. Дать ему отдохнуть 20 мин, клейковина немного разбухнет и оно приобретет эластичность. Часто в тесто для чебуреков рекомендуют добавить немного растительного масла, попробовав и с ним и без разницы во вкусе особенной нет, зато замечено, что масло придает некоторую хрупкость при жарке и при переворачивании чебуреков тесто может трескаться, что очень не желательно поскольку вытекает бульон, поэтому я масло в тесто НЕ добавляю. Раскатываем круги, см в диаметре. Размер диаметра выбирается в зависимости от диаметра сковороды, при условии жарки 1 чебурек за раз. Какой диаметр дна сковороды такой размер диаметра или немного меньше заготовки. Формируем чебурек, хорошо и тщательно прижимаем края, чтобы при жарке бульон не вытек. Для красоты можно пройтись по краюшкам фигурным ножом как на фото. На хорошо прогретую сковороду наливаем масло около 0,5 — 1 см и выкладываем чебурек. Масло должно быть хорошо прогретым, чебурек сразу должен скворчать, если масло будет не достаточно горячим тесто начнет им пропитываться и станет жирным. Жарим чебуреки на среднем огне по мин на каждой стороне, до румяных бочков. Переворачивайте аккуратно, чтоб тесто не треснуло и не вытек бульон. Лучше всего использовать не вилку которая проткнет тесто , а щипцы или 2 лопатки. Если чебурек треснет и жидкость попадет в горячее масло — оно будет сильно брызгать и можно обжечься! Оладьи на дрожжах постные. Закуски Салаты Супы Вторые блюда Мясные блюда Рыбные блюда Паста и макароны Выпечка несладкая Выпечка сладкая Блины Вареники Бутерброды Десерты Напитки Соусы Вегетарианские блюда Постные блюда Все блюда. Ольга хозяйка и admin:
Скуд готовые решения
Тема тело английский язык
Чебуреки крымские с мясом
Комплексный план мероприятий по профилактике безнадзорности
Норд винд схема салона
Подключаем несколько счетчиков
Таблица премьера лига чемпионат россии 2015
Рука крови на рукаве
Построение графиков линейных функцийс модулем
Значение числа 40
Пигментация на руках фото
Должностная инструкция тренера преподавателя спортивной школы
(((((((( Чебуреки! Как правильно готовить? ))))))))
Где находится магазин кораблик в москве
Дома на подработанной территории
С днем рождения алла стихи
Водаиее биологическое значение реферат
Санитарные правиладля производственных предприятий
Чебуреки сочные по-домашнему
Как настроить подпись в почте outlook
Интернет магазин днс мурманск каталог
Бунин темные аллеи описание
Основоположник звукового метода обучения грамоте