Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Created August 27, 2017 12:34
Show Gist options
  • Star 0 You must be signed in to star a gist
  • Fork 0 You must be signed in to fork a gist
  • Save anonymous/74b2dcebcf1d9770fc49588cecd10642 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/74b2dcebcf1d9770fc49588cecd10642 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Жареная кожа лосося

Жареная кожа лосося



Если проблемы продолжатся, пожалуйста, обратитесь к системному администратору сайта и сообщите об ошибке, описание которой приведено ниже.. Вы не можете посетить текущую страницу по причине: В процессе обработки вашего запроса произошла ошибка. Пожалуйста, перейдите на одну из следующих страниц: Домашняя страница Поиск по сайту Если проблемы продолжатся, пожалуйста, обратитесь к системному администратору сайта и сообщите об ошибке, описание которой приведено ниже..


Империя восходящего солнца


Во-первых, это этично — любое существо, а тем более благородный лосось, заслуживает быть съеденным целиком. Во-вторых, это правильно — не случайно профессиональные повара, даже в дорогих, пафосных ресторанах стремятся минимизировать объем продуктов, которые идут на выброс. В-третьих, это красиво — ломкие чипсы из лосося послужат отличным украшением к любым блюдам как из, собственно, филе лосося, так и любой другой рыбы и не только. Чипсы из кожи лосося напоминают нечто среднее между шкварками и сушеными водорослями нори. Они хорошо оттеняют вкус блюд, и, в принципе, готовить их можно хотя бы за этим — благо недолго и нехлопотно. Тем не менее, я буду настаивать на том, что чипсы из кожи лосося вполне заслуживают того, чтобы быть самостоятельной закуской к пиву или вину что белому, что красному. Расправьте кожу, уложите на противень наружной стороной вверх и щедро, но без фанатизма присыпьте крупной морской солью. Запекайте при градусах в течение 10 минут, после чего регулярно проверяйте на готовность. Готовые чипсы из лосося сохраняют подобие гибкости и могут быть разрезаны острым ножом — но через несколько минут остывают и становятся ломкими. Это вкусно, но вы никому не признавайтесь. Ела подобные чипсы и запеченные, и на сковороде жареные. Оба варианта очень понравились. Ну, я бы не стал все так драматизировать — чипсы хороши, но они дополнение, лосось все же первичен. Солила морской солью через мельничку, совсем немного и тоже прекрасно! И единственный на первой странице поисковика , где выложен этот рецепт. Похоже, не так много людей знает, как это вкусно и просто!: Всю жизнь живу на лососе и не знала, что можно готовить чипсы из кожи…жду лета теперь с еще большим нетерпением!!! Эх…чтож вы меня в штыки то? Мы ещё многого не знаем — и это прекрасно! Оповещать о новых комментариях по почте. Это - те самые рецепты, которые позволят вам накрыть праздничный стол с минимальными затратами. Заполните форму подписки ниже, и вы бесплатно получите: Кулинарные заметки Алексея Онегина. Рецепты Каталог Статьи Каталог Путешествия Каталог Книги Об авторе. Рассылка рецептов и статей. Подпишись и получи подарок! Чипсы из кожи лосося. Лосось терияки Жареный сиг с соусом из укропа и каперсов Дальневосточный лосось су-вид Самая вкусная камбала Тартар из тунца Треска пиль-пиль. Это ж нужно срочно за лососем бежать, чтобы попробовать кожнолососевые чипсы! Спасибо за ваш отзыв, приходите еще. Добавить комментарий Оповещать о новых комментариях по почте. Кухни народов мира Кухни народов мира Американская 4 Английская 2 Аргентинская 2 Белорусская 1 Бельгийская 5 Болгарская 1 Венгерская 8 Вьетнамская 2 Греческая 6 Грузинская 10 Израильская 2 Индийская 11 Испанская 15 Итальянская 76 Китайская 10 Латышская 2 Мексиканская 4 Немецкая 5 Польская 2 Португальская 6 Русская 49 Тайская 6 Узбекская 2 Украинская 2 Финская 5 Французская 37 Хорватская 3 Чешская 1 Шведская 3 Швейцарская 1 Японская Тема дня Лионский рынок, или несколько слов о многообразии продуктов, лионской кухне и жизни вообще Тема дня. Загрузить следующее фото Подпишитесь на мой Instagram! Это — те самые рецепты, которые позволят вам накрыть праздничный стол с минимальными затратами. Не уходите без подарка!


https://gist.github.com/eebc97bd3bb8eca0c797287b710ba95b
Установить принтер canon f158200
https://gist.github.com/53203db0eba2176c808884c67db9fe03
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment