Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Состав и строение органических веществ/
Органические соединения. Классы органических соединений
Органическая химия
Теория строения органических соединений
Все вещества, которые содержат углеродный атом, помимо карбонатов, карбидов, цианидов, тиоционатов и угольной кислоты, представляют собой органические соединения. Это значит, что они способны создаваться живыми организмами из атомов углерода посредством ферментативных или прочих реакций. На сегодняшний день многие органические вещества можно синтезировать искусственно, что позволяет развивать медицину и фармакологию, а также создавать высокопрочные полимерные и композитные материалы. Органические соединения являются самым многочисленным классом веществ. Здесь присутствует порядка 20 видов веществ. Они различны по химическим свойствам, отличаются физическими качествами. Их температура плавления, масса, летучесть и растворимость, а также агрегатное состояние при нормальных условиях также различны. Данная классификация отражает особенности химического строения и наличие специфических атомных групп, определяющих разность свойств того или иного вещества. В общем виде классификация, в основе которой лежит конфигурация углеродного скелета, не учитывающая особенностей химических взаимодействий, выглядит по-другому. Соответственно ее положениям, органические соединения делятся на:. Данные классы органических соединений могут иметь изомеры в разных группах веществ. Свойства изомеров различны, хотя их атомный состав может быть одинаковым. Это вытекает из положений, заложенных А. Также теория строения органических соединений является руководящей основой при проведении всех исследований в органической химии. Ее ставят на один уровень с менделеевским Периодическим законом. Само понятие о химическом строении ввел А. В истории химии оно появилось 19 сентября года. Ранее в науке существовали различные мнения, а часть ученых вовсе отрицало наличие молекул и атомов. Потому в органической и неорганической химии не было никакого порядка. Более того, не существовало закономерностей, по которым можно было судить о свойствах конкретных веществ. При этом были и соединения, которые при одинаковом составе проявляли разные свойства. Бутлерова во многом направили развитие химии в нужное русло и создали для нее прочнейший фундамент. Посредством нее удалось систематизировать накопленные факты, а именно, химические или же физические свойства некоторых веществ, закономерности вступления их в реакции и прочее. Даже предсказание путей получения соединений и наличие некоторых общих свойств стало возможным благодаря данной теории. Бутлеров показал, что структуру молекулы вещества можно объяснить с точки зрения электрических взаимодействий. Поскольку до года в химии многие отвергали существование атома или же молекулы, то теория органических соединений стала революционным предложением для ученого мира. И поскольку сам Бутлеров А. Ему удалось показать, что молекулярное строение можно распознать опытным путем посредством химических реакций. К примеру, состав любого углевода можно выяснить посредством сжигания его определенного количества и подсчета образовавшейся воды и углекислого газа. Количество азота в молекуле амина подсчитывается также при сжигании путем измерения объема газов и выделения химического количества молекулярного азота. Если рассматривать суждения Бутлерова о химическом строении, зависящем от структуры, в обратном направлении, то напрашивается новый вывод. Но самое главное - Бутлеров объяснил, что в органике встречается огромное количество веществ, проявляющих разные свойства, но имеющие одинаковый состав. Рассматривая и исследуя органические соединения, Бутлеров А. Он объединил их в положения теории, объясняющей строение химических веществ органического происхождения. Все классы органических соединений построены согласно принципам данной теории. Заложив основы, Бутлеров А. Он пояснил, что благодаря тому, что в органических веществах углерод проявляет валентность равную четырем, обуславливается многообразие данные соединений. Наличие множества активных атомных групп определяет принадлежность вещества к определенному классу. И именно за счет наличия специфических атомных групп радикалов появляются физические и химические свойства. Данные органические соединения углерода и водорода являются самыми простыми по составу среди всех веществ группы. Они представлены подклассом алканов и циклоалканов насыщенных углеводородов , алкенов, алкадиенов и алкатриенов, алкинов непредельных углеводородов , а также подклассом ароматических веществ. В алканах все атомы углерода соединены только одинарной С-С связью, из-за чего в состав углеводорода уже не может быть встроен ни один атом Н. Также С-С связь может быть тройной алкины. Это позволяет данным веществам вступать во множество реакций, связанных с восстановлением или присоединением радикалов. Все остальные вещества для удобства изучения их способности вступать в реакции рассматриваются как производные одного из классов углеводородов. Спиртами называются более сложные, чем углеводороды органические химические соединения. Они синтезируются в результате протекания ферментативных реакций в живых клетках. Самым типичным примером является синтез этанола из глюкозы в результате брожения. В промышленности спирты получают из галогеновых производных углеводородов. В результате замещения галогенового атома на гидроксильную группу и образуются спирты. Одноатомные спирты содержат лишь одну гидроксильную групп, многоатомные - две и более. Примером двухатомного спирта является этиленгликоль. Многоатомный спирт - это глицерин. Общая формула спиртов R-OH R - углеродная цепь. После того как спирты вступают в реакции органических соединений, связанные с отщеплением водорода от спиртовой гидроксильной группы, замыкается двойная связь между кислородом и углеродом. Если данная реакция проходит по спиртовой группе, расположенной у концевого углеродного атома, то в результате ее образуется альдегид. Если углеродный атом со спиртовой расположен не на конце углеродной цепи, то результатом реакции дегидратации является получение кетона. Общая формула кетонов - R-CO-R, альдегидов R-COH R - углеводородный радикал цепи. Химическое строение органических соединений данного класса усложненное. Простые эфиры рассматриваются как продукты реакции между двумя молекулами спиртов. При отщеплении воды от них образуется соединение образца R-O-R. Сложные эфиры - продукты реакции между спиртом и органической карбоновой кислотой. Водород отщепляется от кислоты по гидроксильной группе , а сама ОН-группа отделяется от спирта. Полученное соединение изображается как R-CO-O-R, где буковой R обозначены радикалы - остальные участки углеродной цепи. Карбоновыми кислотами называются особенные вещества, играющие важную роль в функционировании клетки. Химическое строение органических соединений такое: Карбоксильная группа может располагаться только у крайнего атома углерода, потому как валентность С в группе -СООН равна 4. Амины - это более простые соединения, которые являются производными углеводородов. Здесь у любого атома углерода располагается аминный радикал -NH2. Существуют первичные амины, у которых группа -NH2 присоединяется к одному углероду общая формула R-NH2. У вторичных аминов азот соединяется с двумя углеродными атомами формула R-NH-R. У третичных аминов азот соединен с тремя углеродными атомами R3N , где р - радикал, углеродная цепь. Аминокислоты - комплексные соединения, которые проявляют свойства и аминов, и кислот органического происхождения. Существует несколько их видов в зависимости от расположения аминной группы по отношению к карбоксильной. Здесь аминная группа расположена у атома углерода, к которому присоединена карбоксильная. Это позволяет создавать пептидную связь и синтезировать белки. Углеводы являются альдегидоспиртами или кетоспиртами. Это соединения с линейной или циклической структурой, а также полимеры крахмал, целлюлоза и прочие. Их важнейшая роль в клетке - структурная и энергетическая. Жиры, а точнее липиды, выполняют те же функции, только участвуют в других биохимических процессах. С точки зрения химического строения жир является сложным эфиром органических кислот и глицерина. Басков сделал предложение Лопыревой. Что входит в ежедневный рацион известных звезд Голливуда? Как этим 15 знаменитостям удается не переедать? Эти дни совершенно не подходят для начала диеты. Эти известные люди верят в инопланетян. Странные признаки, на которые следует обратить внимание. Поклонники обеспокоены здоровьем Виктории Дайнеко. Автор Попок Дмитрий June 2, Классификация органических соединений Органические соединения являются самым многочисленным классом веществ. Похожие статьи Органические вещества. Классы органических веществ Органические кислоты. Функциональная группа органических кислот Углеводороды - это соединения углерода с водородом, не содержащие других элементов. Классификация углеводородов Ароматические углеводороды: Неорганические вещества клетки Основные классы неорганических соединений.
Экскаватор ек 14 каталог запчастей
Подробная карта иркутской
Резервед официальный сайт украина каталог
Book: Шпаргалка по органической химии
Каскад 18 лп
Range check error перевод на русский
Платья ванессы монторо схемы
Лекция 9 органическая химия
Как прошить андроид через флешку
Лечение баланопостита у мужчин антибиотиками
Лекция 9 органическая химия
Рыба из бумаги своими руками
Состав временных затрат
Желто зеленый цвет значение
Book: Шпаргалка по органической химии
Не работают кнопки на компьютере что делать