= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Файл: >>>>>> Скачать ТУТ!
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Что делать с жестким мясом?
Как исправить сало?
Посолил сало, а оно не жуётся. Что не так сделал?
Муж купил сало надо было на закуску порезать. Я его порезала и не попробовала почему муж при покупке не попробовал - не знаю. На стол, конечно, не подашь. Можно ли его как-то допросолить оно уже порезано на порционные кусочки? А папа мой почти всегда делает кусочками и складывает слоями в баночку посыпая солью,перцем и лепестками чеснока. Дня в холодильнике. Перемешать немного и все это дело залить кипятком, прям который только закипел. Закрыть крышкой и оставить на столе на ночь. Получается и не вареное и не соленое. Я еще так делаю соленое сало, которое получилось жесткое, оно размягчается. Всем доброго времени суток!! Столкнулась с проблемкой и как разрешить не знаю. До этого делала мастику из мармышек,все отлично,но когда ездили с мужем за покупками нигде в этот раз их не нашли. Вчера решила попробовать сделать из желатина,рецепт Начали мы педприкорм и конечно же возникло миллион вопросов: У нас не получается давать микродозы: Нам сегодня исполнилось 7 месяцев Прикорм ввела в 5 месяцев и 16 дней. Потом перед тем как Короче, день через ж.. Опытные хозяюшки, взываю к вашему опыту: Ниже написала три предложения,в каждом есть грамматическая,либо лексическая ошибка. Не порти мебели,ставя на стол горячий чайник. Многие студенты,работавшие на производстве нашего вуза,премированы. Прошло четыре дня,обусловленные контрактом. Простите если не туда. Захотелось мне кукси, а вот рецептик забыла, так как дааавноооо не готовила Девчат, знаю что гугл в помощь, но хочется проверенного рецептика. Все таки я сделала проще-позвонила маме Кого заинтересует: Нашла в себе силы написать, спросить и пожаловаться, а то с этой беременностью единственное свободное время от Юли Я до сих пор кормлю ее с ложки, Для приготовления блюда Вам потребуется: Ещё одно блюдо за 20 минут Гостям, да на праздничный стол такое не подашь, но мужу на ужин, да с собой на работу отлично подойдёт. Ивар съел 2 порции. Девочки, скоро у нас тройной праздник-у меня и мамы день рождения, причем у мамы юбилей. Интересуют закуски, вторые блюда не порционные, а на общий стол штучно , ещё салаты которые подают на чипсах или Совместные покупки Здесь покупают вещи по их настоящей цене. Барахолка Новые и б. Написать Завести дневник Задать вопрос Каталог сообществ Поиск подруг Полезные статьи. Почитать Графики базальной температуры Рассчитать срок беременности Календарь беременности Каталог роддомов с отзывами Календарь развития ребенка Он-лайн консультации Размещение рекламы. Поиграть Фотоконкурсы Тест-драйвы Гороскопы. Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых. Как жесткое сало сделать мягким. Same-mam Я была на сайте 10 июля, Барбариска Я была на сайте 2 часа назад 29 сентября , Наталья Я была на сайте 2 часа назад 30 сентября , Julia Я была на сайте 20 марта, Алена Я была на сайте 15 июля , Наталья Я была на сайте 2 часа назад 29 сентября , Что сделать и как исправить??? Поиск в сообществе Категории Фотоальбомы Специи, приправы Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блины, оладьи 5-ти минутные блюда Блюда из картофеля Блюда из мяса Блюда из мяса Блюда из необычных продуктов Блюда из овощей Блюда из макаронных изделий Блюда из птицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Блюда с грибами Всё про тесто Выбор продуктов питания Гарниры Готовим в духовке рукав, горшочки, в фольге.. Десерты, сладости, конфеты, мороженое Диетические блюда Заготовки варенье, соленья, консервирование, заморозка Закуски Каши, запеканки, омлеты Книги и журналы по кулинарии Меню на праздники и будни Молочные и творожные блюда От модератора Напитки, коктейли Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Пельмени, вареники, манты, лазанья Первые блюда Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Пловы Полезная информация и ссылки Постные блюда Посуда для кухни Не путайте посуду для кухни и технику! Для малышей и кормящих мамочек Салаты Секреты кулинарии Соусы и подливки Суши и роллы Украшение блюд, Карвинг Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Фондю Фрукты, ягоды Хлеб Холодцы, заливное, студни Хранение продуктов и готовых блюд Чебуреки, беляши Шашлыки и блюда на гриле Юмор на кухне Вас может заинтересовать книжечки Сервисы Календарь беременности Календарь развития ребенка Выбор роддома Поиск подружек Барахолка Совместные покупки Общение Консультации Фотоконкурсы Полезные статьи Календарь записей Тест-драйвы Помощь Помощь по сайту Техническая поддержка Реклама на сайте Следите за нами Наша группа в Вконтакте Наша группа на Фейсбуке. Мобильная версия Поиск по сайту Соглашение Правообладателям Бэбиблог — сайт о беременности и материнстве. Дневники беременности и развития детей, календарь беременности, отзывы о товарах, роддома, а также множество других полезных разделов и сервисов.
Думаю чтоб не выбрасывать- засолить его. Научите плиз, а то пропадет.!!! Приготовить соляной раствор на 1 литр кипяченой воды - граммов соли. В раствор добавить горсть луковой шелухи. Сало должно быть покрыто раствором. После замачивания поставить на огонь и довести до кипения. Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в Вот опять в прогнозе говорится, что морозы продержатся ещё некоторое время. Для тех, кто подкармливает птиц в своём саду, этот благородный поступок ещё и окупится сторицей: В кормушку можно насыпать семечки подсолнуха не жареные , крошки белого пшеничного хлеба, любые зёрна и семена, остатки А вот как вы сало с чесноком делаете? Которое на хлебушек намазывать? Просто через мясорубку блендер? На что обратить внимание? Без мяса сало надо? Привезли нам в подарок сало. Что с ним делать? Срок хранения рыбы, посоленной сухим способом, довольно краток — желательно ее употребить в пищу за трое суток, максимум до пяти дней. Но уже засоленную рыбу можно заморозить в ткани или в бумаге, но не в полиэтилене впрок. С малосольной рыбой можно делать салаты, холодные и горячие закуски и даже печь с ней пироги. Засолка в тузлуке Это более надежный вариант для заготовки рыбы. Рыба солится также сухим способом но без добавления сахара , довольно обильно, не заворачивается в ткань или бумагу, а складывается в кастрюлю или банку. После этого сверху на рыбу кладется гнет. Под воздействием гнета из рыбы выделяется сок, образуя вместе с солью тот са Подскажите пожалуйста, как приготовить мясо кабана! Только есть одна проблема духовка не работает, может есть какие рецепты тушения мяса без использования духового шкафа? Варвары ездить мы любим. И вода там особенная, и место очень тихое и уютное. Особенно осенью, когда там практически никого не бывает. Пока я наполнял емкости родниковой водой и плескался в купели, хозяйственная Сонька набрала целый пакет сухих сосновых шишек для самовара. Весь обратный путь по лесной дороге обсуждались варианты ужина. Но попробую объяснить процесс, чтобы вы могли сами отрегулировать количество ингредиентов на свой вкус. Приготовление очень сильно разнится в зависимости от того, где делается колбаса. Кто-то добавляет больше чеснока, кто-то вообще его не использует. Кто-то рубит крупнее, кто-то мельче. Одни выдерживают колбасу, чтобы она стала жесткой, а другие начинают есть после 2—3 месяцев, когда колбаса еще совсем свежая. Итак, для колбасы свежую свинину — грудинку и мякоть не берите вырезку, возьмите любую недорогую часть туши — нужно порубить. Добавляем морскую соль, рубленый чеснок, свежемолотый черный перец можно взять перец горошком и размять Дома мы подвешиваем колбасу в погребе. Через 2 месяца вы уже сможете попробовать свою домашнюю колбасу, но она будет еще свежая. А вот через 5—7 месяцев созреет. Поверьте, этого стоит ждать! Подавать соппрессу можно как закуску вместе с фокаччей или гриссини, можно делать панино бутерброд из двух ломтиков хлеба с колбасой посередине или подавать на поленте, пожаренной на гриле. Гастрономические зарисовки итальянца в России" Певица Анита Цой - очень домовитая хозяйка, в своем микроблоге она регулярно описывает, что растит в своем саду и чем угощает гостей. Сегодня Анита делится рецептом засолки грибов: Только представьте себе, как вкусно зимой полакомиться крепкими шляпками солененьких чернушек, приправленных лучком, подсолнечным маслом и свежим укропом, да еще с вареной картошечкой. Я приготовила чернушки холодным способом. Для этого вымочила грибы в Мы купили мясо, муж выбрал несколько кусочков свинины и требует посолить сало и сделать буженину. Вот почему свинину не до жаренную,не до вареную,не до печеную есть не рекомендуется,а сало практически сырое,которое всего три дня солится можно? Кто нибудь знает можно ли давать ребенку 1. Дед пока сидел с дитем приучил. Дочь просто с ума сходит, ни фига не ест орет либо титьку дай либо салко. Ситуация - в субботу придут гости ко мне на день рождения, человек Времени готовить - суббота утро, и то не все. На всяческую выпечку я не способна. Хочу сделать салатиков, нарезку. Вопрос - какие можно сделать салатики, чтоб не оливье, а поинтереснее, и что можно сделать на горячее? Спасибо заранее за советы! На сале что можно жарить?? Неделю назад, примерно, вспомнила, что у меня в морозилке несколько кусков. Сегодня - бутеры с ним на завтрак и обед. Жуткое чувство вины ощущаю - титаническим трудом приводила фигуру в порядок, два года держалась, а потом стала потихоньку разъедаться - работаю много из дома, двигаюсь мало, готовлю хорошо. Но вот не могу как хочется!!!! С чем может быть связано? Вроде весна уже, не холодно. По крайней мере, так я рассуждал, обдумывая, из какого мяса мне сотворить начинку для бургера. Взвесив все за и против, попробовав разные фарши, я решил, что лучший вариант — мышечные крышки с костреца. Я взял саму крышку с салом, которое прилегает к ней с внутренней стороны. Причем всевозможные пленки с сала я убрал, впрочем, и с крышки тоже. Еще я взял 2 маленькие мышцы с того же куска. Крышку порезал кубиками в 3 см, посыпал солью и п Прокрутил я фарш и сразу, не перемешивая, слепил из него котлеты. Есть у меня специальная форма для лепки гамбургеров. Вот намочив ее, чтобы фарш не прилипал, я накладывал туда фарш и формовал гамбургеры. Можно, конечно, и руками лепить. Фарш должен оставаться холодным, чтобы не слипался. Поэтому, если вы не собираетесь сразу жарить и есть бургеры, то лучше заморозьте. Дрожжевое тесто для булочек Тут самое время вспомнить, что для моих бутербродов мне нужен хлеб, вернее, булочки. Мясная нарезка - [ссылка-2] хороша, как для алкогольных, так и для без алкогольных напитков. Мясную нарезку собирают из сырокопченых и копченых колбас, соленого и копченого сала, буженины, балыка, грудинки. Что касается колбас, то в мясную нарезку, не рекомендуется класть вареную колбасу, её лучше подавать с сырной нарезкой. Омега-3 жирные кислоты в большом количестве содержатся в рыбе и рыбьем жире, омега-6 жирные кислоты — в растительных маслах, например в соевом. Старайтесь покупать продукты с пониженным содержанием жира: Жарьте с минимальным количеством масла или вообще без масла, на сковороде с антипригарным покрытием или на решетке. При приготовлении пищи снимайте кожу с птицы и удаляйте видимый жир с мяса. Старайтесь не заправлять салаты жирной сметаной, майонезом; используйте растительное масло или салатные соусы Есть свинина,хороший ьакой кусок. Очень хочу попровать сделать как белорусскую солонину. По вкусу оно как сало с прожилками,только состоящее из одного мяса Выберите себе кусочек толщиной примерно в спичечный коробок, лучше всего от спины от бочка будет похуже, а уж от брюха — совсем на любителя , без следа волосяного покрова, нежно опаленного соломой, а не паяльной лампой. И обязательно попробуйте, но только если вам отрезали кусочек по всей толщине: Если вкус понравился, можно произвести последнюю проверку — поводить куском сала над украинской купюрой и посмотреть, будет ли изображенный на ней деятель следить за салом глазами. Если будет — сало настоящее. Если нет — купюра настоящая. В любом случае вы не в проигрыше. Финансы и политика Отдельную кулинарную и культурную ценность предс Видела в продаже и покупала белоруссское маринованное мягкое, ароматное , оно там было в каком то рассоле, кто нибудь пробовал делать используется только плотное или наоборот с живота рыхлое? Засолила сало, своим способом - натерла мелкой солью и давленым чесноком, поставила в пакете на стол на сутки, а чеснок из белого стал зеленым, ярким таким Чеснок свой с дачи, сало в проверенном месте покупаем всегда Что это может быть? Сало, засоленное так же пару недель назад - чеснок не зеленый, там правда крупной солью натиралось еще раньше - мелкой, но тоже без зелени обошлось Вкуснее всего молочные и бурые. Крепость рассола зависит от зрелости плодов. На зиму неплохо засолить и морковь. Банки закройте и оставьте в теплом месте, а когда начнет бродить, перенесите на холод. На рынках можно купить соленый чеснок. А делают его так А делают его так: Осталось уложить головки в банки и залить холодным рассолом на 1 л воды 50 г соли и 50 мл уксуса и сверху положить укроп со стеблями и соцветиями. Оставить при комнатной температуре недели на две, а потом вынести на холод. Популярный объект консервирования - баклажаны. Мелкие овощи отваривают в соленой воде 2 ст. Для дайвера — хороший подводный фонарик. Я пишу лишь про принцип, так как не ориентируюсь в чужих хобби, профессиях. Просто надо задуматься о человеке и придумать, чего ему не хватает. Что он часто теряет? Или у него нет времени пополнять запасы? Курильщику можно купить коробку с простыми зажигалками. Положить в красивую коробку, сделать шутливую надпись на открытке, и ваш подарок как минимум запомнится. Зная людей, трудно не выбрать им подарок. Вы идете в гости к поборникам правильного питания? Купите вместо бутылки вина бутылку хорошего оливкового масла. В дружную семью с детьми? И еще момент, который меня всегда удивляет. Брелок со смешной гусеничкой может стать талисманом для близкой подруги. Приведу пример заодно и похвастаюсь удачного подарка на день рожденья мужу. Мы купили случайно пионерские галстуки себе ради прикола. И решили отпраздновать день рождения мужа в пионерском стиле. Встречать гостей в белых рубашках, галстуках. Наготовить борща, котлет и к водке подавать сало, селедку и соленые огурцы. Дальше был сюрприз для мужа: На шелкотрафаретной фабрике заказала сделать надпись на стаканах шрифт как на плакатах. И тут Вы можете легко утратить контроль за ситуацией и вести себя неадекватно, так, что потом Вам будет неудобно за свое поведение и это если Вы еще не влипните в какую-нибудь неприятность! Затем наступает момент, когда Вы уже не воспринимаете реальность, и то, что с Вами в это время происходит, Вы, скорее всего, на следующий день не вспомните. Очень легко в это время обидеть кого-нибудь или сделать какую-то глупость. В конце концов, Вы заснете в салате, под столом или на лестнице вряд ли кому-то из окружающих Вы настолько дороги, чтобы Вас стали транспортировать в койку. Хорошо бы, чтоб во время всего этого кошмара Вы: Не вывалились в окно или с балкона Не свалились с лестницы Не подрались с кем-то из собутыльников Не оказались в койке с кем Можно также выпить сырое яйцо или столовую ложку растительного масла. Старайтесь закусывать обильно, предпочитая жирную закуску сало, салат с подсолнечным маслом и т. Если Вам уже плохо — жирного лучше не есть, вывернет быстрее. За часа до застолья можно выпить грамм водки, это подготовит организм к нагрузке. Из больших кусков величиной с ладонь на порцию получится эскалоп или антрекот — из говядины. Можно сделать куски потолще — сантиметра толщиной, но перед жаркой, разложив их на столе, простучать по всей их поверхности пустой бутылкой — получится отбивная. Из мелких брусочков толщина и ширина по сантиметру, длина — сантиметров пять выйдет поджарка. Возможны любые переходные варианты. Сковороду надо разогреть, влить немного чтоб только смазать дно подсолнечного масла и разогреть масло пару минут если сковорода с маслом недостаточно разогрета, Основа супа — бульон. Обыкновенно для бульона берут кусок говядины с костью чем больше мяса на куске, тем больше мяса в супе! Можно варить и из свинины, но сало лучше обрезать — оно в супе лишнее. Мясо нужно ополоснуть под краном, положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. Пену можно не снимать — пена это грязь и свернувшиеся белки, но грязь Вы смыли, когда ополаскивали мясо, а белки еще никому не мешали если суп и будет не таким уж прозрачным — это вовсе не беда. Как только вода закипит, огонь надо убавить до самого слабого кипения и оставить бульон вариться часа на тр Чаще всего, добавленных к мясу пряностей, достаточно, чтобы подчеркнуть его вкус. Рыба любая отварная, жареная, копченая должна обладать ярко выраженным соленым вкусом, поэтому ее солят обильно. Овощи солят круче, чем мясо, но слабее, чем рыбу. Исправить пересол овощей практически невозможно. Но кое-что и здесь можно сделать. Кроме того, надо помнить, что соль, хоть и основная, но не единственная приправа, доводящая блюдо до вкуса. Но все же случается и пересол. И на старуху бывает проруха. Кое-что можно спасти от выбрасывания. Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией ку Можно попробовать сцедить несколько капель после кормления, чтобы увидеть насколько оно отличается от "переднего" молока. Есть, конечно, пословица "Молоко у коровы на языке", но имеет ли смысл увеличивать жирность молока у женщины? Природа сделала молоко матери идеальным питанием для младенца. Достаточно просто полноценно и сбалансировано питаться, не сидеть на жестких диетах, не налегать специально на какой-то вид продуктов для изменения состава своего молока, исключить "вредные" продукты богатые искусственными наполнителями, консервантами, красителями и т. Появление комедонов обусловлено застоем кожного сала в порах, образованием "сальных пробок". Под воздействием воздуха кожное сало окисляется, и образуется пигмент меланин, придающий темный цвет содержимому пор. Закрытые комедоны миллиумы напоминают белые подкожные узелки. Это скопление кожного сала в поре, не контактирующее с кислородом. Воспалительными элементами угревой сыпи являются: Папулы - небольшие красные узелки, выступающие над поверхностью кожи. Пустулы - полости с гнойным содержимым, в центре каждой из которых находится волос. Узлы - сложная форма угревой сыпи, имеющая хроническое течение. Угри представляют собой крупные, глубокие и болезненн Полотенца следует стирать в горячей воде. Для умывания можно использовать отвар ромашки, календулы, шалфея, чистотела 1 столовую ложку сухого сырья залить стаканом кипятка - если сделать это вечером, то утром можно умыться отваром. Допустимо применение воды с добавлением лимонного сока столовые ложки на литр воды. Раз - два в неделю можно делать маски из белой глины, маски из мякоти огурца, кабачка, рубленой зелени петрушки перед нанесением на лицо добавьте в кашицу чайную ложку лимонного сока. Смесь нанесите на чистую кожу лица на минут, затем смойте прохладной водой. Существует широкий ассортимент средств для лечебного ухода за кожей. Кроме высокой эффективности, эти средства отличаются тщательным дерматологическим контролем. Подбор таких средств должен осущес Открыли соленые огурцы, а они оказались недосолеными сильно: Или приготовить из них? Уже, казалось бы все, на что глаз падал переела, а по второму разу одно и тоже не лезет - тошно. Дома вообще не могу питаться, а готовить и подавно - мутит от зАпахов. Ем по бОльшей части в бистро, в кафешках, где придется, лишь бы не дома. Поделитесь идеями, может кто как спасся от этой напасти. Есть хочу все время, боюсь, скоро в двери не пролезу. АЛП-Медиа , 7ya alp. Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы. Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Вход Регистрация Конференции Рубрики Семья Беременность Дети Образование Красота и здоровье Дом Путешествия Досуг и хобби Звёзды Блоги Сервисы Актуально! Конкурсы Тесты Калейдоскоп Афиша Все статьи Календарь беременности Календарь развития ребёнка Календарь прививок Новостная лента События Подкасты Опросы ЧаВо Помощь Клуб Фотоальбомы Рейтинги 7я. Регистрация Вход Вход через Клуб. Любовь В кругу семьи Воспитание детей Усыновление Развод Финансы Психология Жизнь Работа Поиск работы Женская работа Как найти работу на лето для подростка? Работа с 14 и 16 лет. Планирование беременности Бесплодие Беременность Здоровая беременность Проблемы беременных Жизнь беременной Рассказы о беременности Подготовка к родам Роды Рассказы о родах После родов Планирование беременности: Новорожденный Здоровье до года Развитие до года Питание до года Грудное вскармливание Кормящая мама Ребенок от 1 до 3 лет Детское питание Ребенок от 3 до 7 лет Воспитание ребенка Дети старше 7 лет Подростковый возраст Здоровье детей Болезни детей Обучение ребенка Товары для детей Детский досуг Детское чтение Гиперактивный ребенок: До школы Школа Высшее образование Дополнительное образование Куда поступать? Секреты красоты Модный образ Здоровый образ жизни Здоровое питание Диеты Похудение Женское здоровье Медицина и здоровье Болезни Спите одна и еще 7 способов избавиться от усталости за 7 дней. Жилье Домоводство Про еду Рецепты блюд Кухни народов Товары для дома Питомцы Дача Рецепты огурцов на зиму: Россия Азия Африка Америка Европа Путешественникам Детский лагерь Максатиха Кэмп UK: Выходные Праздники Подарки Новый год Рукоделие и поделки Хобби Чтение Мать Тургенева: Звёздные семьи Шоу-бизнес Звездные новости Захар Прилепин: Засолила сало а оно жесткое что можно сделать срочно помогите засолить сало. Кулинария у меня пропадает большой кусок жира, мясо я с него срезала. Закрываете емкость крышкой и ставите в холодильник на наименее холодную полку. Через 5 дней вытаскиваете, соскребаете соль и в морозилку. Чеснок, перец и всякое разное лучше добавлять потом, когда вы порежете замороженное сало. Смешать соль и чеснок раздавленный дед давил вместе с кожурой - верхнюю снимал, а сами зубчики не очищал , можно перец добавить красный. Намазать этой смесью сало, оставить в относительно теплом месте комнатная температура, балкон на пару дней, а потом - в холодильник. Я очень люблю сало соленое, но смалец на хлеб Я делала очень соленый рассол из крупной соли,чеснок,перец душистый черный,лавровый лист и заливала сало. Один день дома,потом на балкон. Через три дня готово. Рассол должен быть таким соленым,чтобы сырая картошка всплыла. Воды налить, чтобы только покрыло, закипятить, добавить Намазать аджикои, нашпиговать чесноком и чуть намазать солью. Тои, что варилось не достаточно. Оставить на ночь на кухне. Утром завернуть в пленку и в морозилку. Некоторые добавляют луковою шелуху в воду, оно приобретает золотистыи цвет и вкус копченого. Мне нравиться солить рыбу сухим способом, порой посыпаю ее еще свежими веточками укропа, вкусно получается. Еще готовил с добавлением свекольного сока, он растекается в рыбе не равномерно и получается рыбка красивая по внешнему виду. Пользуюсь случаем предложить очень вкусный рецепт. Правда, это не совсем сало. На 1 литр воды - 3 ст. Из жирной грудинку вырезать кости, порезать на куски см толщиной. Рассол вскипятить, остудить, залить им грудинку. Поставить в холодильник на 2 суток. Вынуть грудинку, рассол довести до кипения. Грудинку густо обмазать смесью давленого чеснока и пряностей по вкусу, убрать на 2 дня в холодильник. А я делаю нетрадиционно Сало через мясорубку перемолоть вместе с чесноком. Потом хорошо как тесто вымесить и завернуть в пакет. Можно сформовать такой квадратный брикетик чтобы легче потом было резать. Дня через 3 готово. Отрезается как обычное сальцо и на хлебушек Очень похоже на шпик по вкусу. Самое обычное - соленое - обмазать солью и оставить на дня не в холодильнике. Соль можно срезать перед тем, как ложить в холод. Мое любмое сало - вареное. Залить водой кусок сала надо так, чтобы оно было полностью покрыто. На 1 л воды - 1,5 стакана соли, специи - что любите перец черный, душистый, корицы немного, лаврушка и т. Варить 20 минут при кипении. В этой воде оставить до остывания. Потом обсушить на полотенце, обмазать перцем и чесноком, положить в морозилку. Хранить лучше там же, отрезая куски на 2 - 3 раза. Потому что про это тебе ответит любой гугль - личинки трихинелл выживают только в скелетных мышцах, в сале они погибают. А вот если сало с мясными прожилками. В нескольких книгах читала, и знакомые делились опытом,что при диатезе даже рекомендуют сало, но не копченое. А здоровому ребенку, думаю не повредит. Конечно в разумных пределах. Не могу назвать источник. А вот можно ли детям не знаю, но син иногда может откусить немножко, правда мы сами очень-очень редко его употребляем, а вот масло как пишут ниже может пачками кушать без хлеба, но не дают. Очень празднично выглядит "Картошка под парусами". Картошки моют, не чистят, режут пополам вдоль. Раскладывают на смазанный растительным маслом пртивень, солят, перчат, к каждой полкартофелине зубочисткой притыкают сверху ломтик сала. В духовку минут на Помыть картошку и нарезать сало можно заранее. Очень вкусно и красиво. Идет и с мясом, и с любыми салатиками, и с селедкой, и просто так. К такой картошке мясо я тушу отдельно. Мясо нарезать кубиками - лучше и свинину, и говядину, вперемешку - добавить много настриженного луку, морковь, помидоры, грибы если есть , любые овощи из заморозки если любите , болгарский перец если хотите в любых пропорциях. Соль, перец, лавровый лист. Залить водой почти до верха мяса, тушить на самом слабом огне под крышкой часа два. Можно добавить кавказских специй каких-нибудь. Очень просто, очень быстро своего времени минимум вкусно и красиво. Курица отваренная режется или рвется мелкими кусочками, банка консерв. Заправить майонезом и карри порошочек. Можно досолить по вкусу. Получается нарядный и необычный. Отварной язык - кубиками, корень сельдерея отварить но так, чтобы был не в кашу,а слегка хрустел , почистить, кубиками. Маринованный огурчик - тоже мелким кубиком. Я еще зелени добавляю петрушка, укроп. Да, чем мельче порезать этот салат, тем вкуснее. Баклажаны кубиками можно со шкуркой обжарить, остудить, добавить много зелени, чесночка через пресс, майонез можно добавить помидорки. Грибы порезать шампиньоны подойдут, но только не опята, а то "сопливый" получится, сорри , обжарить с луком, остудить, банку кукурузы, много укропа, майонез. Ну, можно ещё капусту со шкварками потушить, тоже вкусно - что-то из польско-украинской кухни. Только вредно это - на сале жарить Сало мелко порежьте, вытопите на сковородке, выложите шкварки на тарелку. На растопленном сале пожарьте картошечку. При подаче на стол, для любителей, посыпьте картошку шкварками. Еще делают вкусную заправку для борща. Сало размять толкушкой, соединить с давленым чесноком и хорошо подавить. Заправить борщ лучше уже в тарелке. Если не очень жирный, то можно просто запечь в духовке. Я запекаю в гусятнице, но можно и в фольге. Если там в основном жир, то картошку под парусом. Картошку тщательно вымыть, разрезать пополам. Срез посолить, при желании поперчить, на срез - кусочек бекона приколоть зубочисткой. В духовку запекать срезом вверх. Вчера как раз готовила, недавно тут кто-то публиковал. Нарезать бекон сало на кусочки, обжарить до образования шкварок, шкварки вынуть они, кстати, очень ужариваются, из кусочков 1,5 на 2 см получились совсем крошки. В этом жире пожарить до корочки, какая нравится, картошку, нарезанную кружочками. Потом немного потушить под крышкой. Подавать с вынутыми ранее шкварками. Автор предполагал водку с помидоркой, но я себе такое вчера позволить не могла, добавила зеленый лук и укроп - была очень довольна: Только есть надо сразу, разогретое уже не так вкусно. Просто шкварки с луком. Но это на любителя. Я - иногда любитель употреблять это с черным хлебом: В принципе, если бекона много, можно нарезать на куски и отправить в морозилку, и использовать по мере надобности. Обладает антигистаминным и противовоспалительным действиями; Поддерживает иммунитет организма; Совместно с кальциферолом участвует в отложении фосфора и кальция в костной ткани; Способствует заживлению ран; Предотвращает перерождение клеток в опухолевые противораковое действие. Ну только злоупотреблять не нужно, резать потоньше, все же г сала это примерно калорий. Интересная идея с кольцами из фольги. Я как-то и не додумалась до этого. Вообще, я считаю, что, как известно, гипертония - это органическое заболевание, поэтому его нужно лечить, а не профилактировать - иначе, голову сломаешь. Главное - правильный диагноз. Очень хорошая статья, спасибо большое! При гипертонии действительно нужно соблюдать диету. И моя мама еще пьёт напиток гипертофорт, для нормализации давления и так обходится без таблеток. Острое, соленое, жирное исключила из питания. Ох, я вот тоже много лет солила. А один раз тааак накололась, еле оклемалась. У меня где-то рецепт болтается в закромах, несколько лет назад из Белоруссии привезла, вместе с мясом. А я думаю, кто же так интересно и с юмором пишет? Эх, разберидили русскую душу. Ну нет в Канаде нормального сала. Привезла 3 больших куска из России, так семья накинулась и за месяц сьели. Эх, я всегда солила горячим способом, а мои брат - холодным. Вкусно и то и то. А когда нету, да хоть и любое. Я делала маринованное, интересно получилось, но брала уже готовое соленое сухим способом. Нарезать тоненько, уложить в посудину, прослаивая тонко нарезанными кольцами лука, и брызгая слегка винным уксусом. На хлебушек черный потом вместе с луком класть. Да денюжку надо дарить или сертификаты на энную сумму, что бы человек мог сам себе что нибудь выбрать в парфюмерном, ювелирном или ещё каком магазине. Так хоть действительно польза будет и не будут копиться и передаривать ненужные подарки. Если Вы не знаете, что подарить своим знакомым, друзьям и любимым людям, то дайте им выбрать самим себе подарок! Подарите подарочную карту БУМ и именинник сможет купить себе подарок во многих магазинах Москвы и области. Удачи в выборе подарков!!! Эх, прочесть бы мне все это в начале первого курса, молодой первокурснице-"козерожке", как нас называли старшие. Знания у молодых мамашек к коим я и отношусь , к сожалению, нулевые. То, что на бегу рекомендовали в роддоме, не помогало нисколько. Оставалось только завидовать девчонкам, у которых не было плоских сосков, молоко запросто сцеживалось вручную или хотя бы молокоотсосом, и детки наедались молочком. Я 3 месяца честно пыталась как умела накормить ребеночка, с горем пополам сцеживалась. За 40 минут разрешенные специалистами он совершенно не наедался, даже проводила эксперимент - после 3-х часов сосания малыш уснул на 15 минут, а потом снова закричал от голода и висел еще 1. А педиатр заявила, что "такого не может быть". Вот и вся помощь. Поэтому я не нашла другого выхода, кроме как докармливать ребятенка с первых недель. Упоминаемые в статье "расцеживание груди", "неразработанные протоки и соски", "нежирное молочко" были на языке всех врачей, к которым я обращалась за помощью даже пару раз скорая понадобилась , а мне они так просто снились. И даже спустя 3 месяца я не поняла, в чем изначально была проблема или ошибка. Приятельница мамочка двух дочек сказала, что действительно первое время ребенок часами "висит" на груди, и проблемы решаются сами собой. Вот и не совсем верно. Комедоны образуются не только из-за повышенной сальности кожи, иногда это чисто бактерилогическое акне, а при нем совсем другое лечение и препараты. И Базирон АС теперь уж редко используют, больше минолексин, новый антибиотик, шире спектр действия. U menia problema pod mishkami, onu poteyut i ya ne mogy odevati yarkie cveta. Pojalusta pishite c english shriftom. Я пару раз реанимировала такие огурцы путем добавления соли в рассол, и пусть постоят так пару дней в холодильнике. Поздравляю и даже немножечко завидую! Ты хорошие витамины купи, чтобы всего хватало, может и токсикоз отпустит. А вообще у меня есть свой проверенный способ, если интересно, звони. Конференции Блоги Тесты Конкурсы Фотоальбомы Афиша Актуально! Калейдоскоп Наш тест-драйв Календарь беременности Календарь развития ребенка Календарь прививок.
Нарисовать красивую снежинку карандашом
Решение задач по физике электромагнитная индукция
Приложение электронный кошелек
Как поменять формат видео на телефоне
Бер бир значение корня