Мускатный орех - это одна из самых полезных специй в мире, которая раньше ценилась на вес золота, а сейчас доступна каждому. Аромат слабо пряный, вкус вначале слабо пряный, а позднее усиливается. Продается как цельный орех, так и молотый. Лучше молоть непосредственно перед употреблением, во избежание потери аромата эфирных масел , вкуса и целебных свойств. Подходит всем и полезен каждому - в небольших количествах. Дает нежность, покой, но также активность, силу и стойкость. Мускатный орех активизирует пищеварение, усиливает кровообращение и очень сильно повышает иммунитет. Лучшее время употребления мускатного ореха — с 11 до Другие полезные свойства описаны ниже. Мускатный орех мягко и эффективно лечит сосуды всего организма, головной мозг, сердце, щитовидную железу, желудок, печень, почки, легкие, мочевой пузырь, суставы всего организма и позвоночник. Лечит доброкачественные опухоли например, мастопатию , иммунную систему, болезни головного мозга, предотвращает рост опухолей, полезен при стрессах. Мускат излечивает хронические риниты. Мягко и нежно рассасывает атеросклероз в мелких сосудах, также тромбы мускатный орех — лучшее лечение для тромбов, рассасывает очень нежно и безопасно. Лечит стафилококк и другие виды инфекций. Используется для профилактики туберкулеза. Для лечения можно использовать повязки. Снимает боли, спазмы, напряжение. Рассасывает камни в желчном пузыре повязка с мускатным орехом на левую руку и ногу, см. Основная причина образования камней - зерновые продукты после 4 часов дня. Мускатный орех хорошо добавлять вечером в молоко с медом еще лучше перед сном — расслабляет, успокаивает психику. В больших количествах перед сном употреблять не нужно — трудно будет уснуть. Используется при приготовлении шоколадных пудингов и кремов, тортов и различных сладостей, печенья, компота из груш, варений. Добавляется к печеным яблокам, сливам и абрикосам. Мускатный цвет можно добавлять во все блюда, в которых присутствует мускатный орех. Мускатный орех используется при приготовлении супов, соусов, различных салатов из овощей, спаржи, гороха и томатного соуса, а также блюд из овощей, цветной капусты, брюссельской капусты, лука-порея, шпината. Также используется для приготовления мясных бульонов, блюд из риса, картофельного пюре, рыбы, телятины, рубленого мяса и птицы. Мускатный орех широко применяется для ароматизации спиртных напитков, употребляется для улучшения вкуса томатного сока, молочных напитков, вина в т. В небольшом количестве его добавляют в яблочный рулет, фруктовый торт, мороженое и взбитые сливки. При приеме вовнутрь в больших количествах мускатный орех вызывает эйфорию и ясность мыслей, состояние покоя и блаженства. За это его неофициально наградили статусом наркотика или психоделика. Но мускатный орех не является наркотиком, хотя передозировка крайне неприятна и даже опасна впрочем, как и передозировка другими специями. Чтобы снять стресс, убрать нервозность или депрессию, употребляется свежемолотый мускатный орех, можно добавить в чай, кефир, молоко или другой напиток. Два ореха среднего размера будет вполне достаточно для человека среднего телосложения по материалам аюрведической лекции , чтобы выйти из депрессии. Однако, помните, что в таких больших дозах мускатный орех не следует употреблять часто - это может быть единоразовая помощь от сильной депресии. Но в небольших количествах молотый орех можно употреблять каждый день - от этого будет только польза. Подробную информацию об употреблении мускатного ореха в крупных дозах можно почерпнуть в интернете. Продукты благости и страсти. Добавил ссылку к себе в дневник. Авось из 3,90 млн. Мускатный орех Пятница, 22 Июля г. Применение мускатного ореха в кулинарии Используется при приготовлении шоколадных пудингов и кремов, тортов и различных сладостей, печенья, компота из груш, варений. Читайте также статьи по теме: Продукты благости Продукты благости и страсти. Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. Суббота, 23 Июля г. Я не могу консультировать по поводу приема мускатного ореха. Все, что я о нем знаю, почерпнуто из ведических лекций. Также есть много материала в интернете. Но я бы не стал давать мускатный орех грудному ребенку. Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени. Воскресенье, 24 Июля г. Среда, 05 Октября г. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти.
Чрезвычайно интересная пряность, с запоминающимся специфическим ароматом. Порошок мускатного ореха добавляют в выпечку, кофе и коктейли. Реже тёртый мускатный орех используется во вторых блюдах или салатах. Мускатный орех имеет любопытную особенность: Кроме этого, большие порции мускатного ореха способны вызывать состояние изменённого сознания с довольно неприятными эффектами, поэтому с этой пряностью стоит обращаться вдвойне аккуратно. Для кекса весом г будет достаточно? Примерно то же количество подойдёт для мл молочного коктейля, эгг-нога, чая или глинтвейна. Для кофе достаточно одной небольшой щепотки. Мускатный орех помогает повысить жар, поэтому это одна из любимых европейских зимних специй. Классический глинтвейн или британский эгг-ног готовятся именно с мускатным орехом. Мускатный орех может вызвать и неприятные ощущения, если рекомендации дозировки превысить в несколько раз. Жители малайского архипелага утверждают, что достаточно съесть порошок трёх мускатных орехов, чтобы начать говорить с богами. Однако на практике, втрое меньшее количество мускатного ореха чаще вызывает головную боль, тошноту, возбуждение и бредовое состояние. Более высокие порции и вовсе опасны. Будьте аккуратны и умеренны, тогда мускатный орех подарит свой чудесный аромат и поможет согреться. You can use these tags: Мускатный орех in специи. Ароматная пряность с жгуче-пряным вкусом. Используется в кондитерских и кофейнях. Другие рецепты на Fotorecept. Нажмите, чтобы отменить ответ. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Комментарий Имя E-mail Сайт. Метки puer ваниль вегетарианство выпечка грибы десерт джейми оливер завтрак запекание зелень индейка капуста картофель кекс корица курица молоко мясо мёд новости овощи орехи паста печенье пирог пицца помидоры рецензии рис русская кухня рыба салат сливки специи суп сыр тарт творог тыква чай шен-пуэр шоколад яблоки ягоды яйца. Home специи Мускатный орех. Все права на текст и изображения защищены. Использование материалов сайта возможно только в некоммерческих целях при указании авторства и индексируемой активной гиперссылки. При использовании материалов в коммерческих целях необходимо письменное согласие правообладателя.
https://gist.github.com/fef7a7514b41b65964cd5a47aed466c3
https://gist.github.com/c36b05ca32fa2df5e158a57969dafcae
https://gist.github.com/47a674ba43341ddee07f6c425db66ced