Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Как правильно сделать тирамису/
Тирамису - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Тирамису.
Тирамису в домашних условиях
Как приготовить тирамису по классическим и домашним рецептам
Итальянская кухня, безусловно, является одной из лучших и модных кухонь в мире на сегодняшний день. Ведь она отличается таким разнообразием продуктов: Однако ситуация складывается так, что некоторые ингредиенты не всегда можно приобрести на полках наших магазинов, поэтому их допускается заменять. Но об этом чуть позже. Тирамису любит вся Италия! Недаром в основу его названия входят три итальянских слова: Согласно первой версии тирамису получил такое название из-за высокой калорийности. Не имеет смысла объяснять, что такое тирамису, а тем более сравнивать его с нежным суфле или тортом. Его следует обязательно попробовать. Но как же это сделать? Ведь не каждый может себе позволить съездить в Италию, чтобы отведать изысканное кушанье. Хотя в наше время это лакомство широко известно во всем мире, настоящий тирамису можно попробовать только в Италии. Многие ресторанчики предложат вам подобный десерт, разрезанный на порционные кусочки, однако это не подлинный тирамису, а его аналог. Дело все в том, что основу нежного десерта составляет сыр маскарпоне. Редкий сорт, конечно, можно достать при желании, но сами понимаете, что свежесть его будет далека от идеальной. А для приготовления настоящего тирамису требуется именно свежий маскарпоне. Следующий, не менее важный ингредиент тирамису — савоярди — воздушное печенье, приготовленное по уникальному старинному рецепту из муки, белка и сахара. Итак, как мы уже поняли, приготовить классический тирамису в домашних условиях не так то просто. Если нет возможности посетить родину десерта, пусть вас утешат те варианты приготовления итальянской сладости, которыми с радостью делятся успешные повара, а также любящие хозяйки, периодически балующие семью этим нежным многослойным созданием. Многие повара припудривают тирамису сверху какао-порошком. Кроме того, заблаговременно позаботьтесь о том, чтобы в наличии были куриные яйца, кофе желательно экспрессо и сахар. На выходе получается наиболее приближенный к итальянской кухне вариант десерта. Блюдо не запекается в духовом шкафу, а просто остужается на холоде. Даже те, кто далек от кулинарии, смогут побаловать друзей этим кондитерским шедевром, приготовленным по данному рецепту. Заливаем кофе стаканом кипятка. Остужаем, выливаем в глубокую посуду и добавляем в полученный напиток ликер или бренди. Желтки тщательно взбиваем с сахаром пудрой до полного его растворения. В яичную массу постепенно вводим сметану, творог или маскарпоне, постоянно помешивая. Взбиваем до образования густой однородной массы. Половину бисквитов обмакиваем в кофейную смесь и быстро выкладываем их вплотную друг на друга. Обильно обмазываем со всех сторон яично-сметанной творожной, сырной и т. Проделываем то же самое со второй половиной бисквитов, накладывая на первую часть десерта. Покрываем тирамису оставшейся яично-сметанным кремом. Остатки разравниваем по верху. Далее накрываем десерт пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на четыре-пять часов. После этого посыпаем его какао-порошком и подаем к столу. Принцип приготовления данного рецепта схож с предыдущим. Однако вместо Амаретто мы добавим коньяка и в процессе приготовления дополним крем-торт взбитыми яичными белками, которые предварительно выдерживаем в холодильнике. Желтки с сахарной пудрой взбиваем до образования светло-желтой кремообразной массы. Добавляем маскарпоне и тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков. Белки достаем из холодильника, взбиваем в пену и дополняем ими желтковую массу. Завариваем крепкий кофе, чуть остужаем и добавляем в него коньяк. Убираем торт в холод и настаиваем минимум четыре-пять часов, после чего достаем и посыпаем какао. Приготовленный по этому рецепту тирамису получается необычайно вкусным. А не об этом ли мечтает каждая женщина? Сливаем из ананасов сок в миску но не выливаем, так как он понадобится нам в дальнейшем. Ананасы нарезаем и выжимаем из них сок, как можно лучше. Готовим крем из сыра, взбитых белков и желтков традиционно. После этого добавляем в кремообразную массу отжатые ананасы. Далее выкладываем его слоем на прямоугольную форму, заливаем кремом. Повторяем процедуру еще раз. Убираем десерт в холод на несколько часов, после чего посыпаем какао и подаем к столу, порезав на порционные куски. Однако при желании можно дополнить воздушный торт кусочками фруктов особенно вкусно получается с добавлением клубники , толчеными орехами, изюмом и т. Вместо какао-порошка для посыпки можно использовать тертый темный шоколад. Детям категорически запрещается употреблять крепкий кофе и спиртные напитки любой крепости, поэтому, делая тирамису для семьи, где есть ребенок, учитывайте это обязательно. В таком случае кофе рекомендуется заменять натуральными соками. Женский форум Личная жизнь Путешествия Дом и сад Новости Все статьи Наши авторы Контакты. Тирамису - общие принципы и способы приготовления Итальянская кухня, безусловно, является одной из лучших и модных кухонь в мире на сегодняшний день. Тирамису - подготовка продуктов Итак, как мы уже поняли, приготовить классический тирамису в домашних условиях не так то просто. Тирамису - лучшие рецепты Рецепт 1: Классический тирамису На выходе получается наиболее приближенный к итальянской кухне вариант десерта. Тирамису от Юлии Высоцкой Принцип приготовления данного рецепта схож с предыдущим. Тирамису с ананасами Приготовленный по этому рецепту тирамису получается необычайно вкусным. Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с пудрой, а белки отдельно с щепоткой соли. Как правильно и вкусно приготовить Тирамису.
Гражданское общество понятие сущность функции
Кавер группа википедия
Сколько кабеля в катушке
Как приготовить тирамису в домашних условиях. Классический рецепт с фото
Как увеличить шрифт в adobe reader
Состав объекта капитального строительства
Знак рак мужчина
Секреты приготовления тирамису
Вид спорта на букву п
Способ организации деятельности людей
Тирамису с маскарпоне: классический рецепт
Как изменить способ оплаты в гугл плей
На каком расстоянии сажать петунии на клумбе
Сколько времени можно без регистрации
Как приготовить тирамису в домашних условиях
Поздравлять стихи 21 год