Основное меню
Рецепт приготовления варено-копченой курицы
Копченая курица в коптильне в домашних условиях
Черника , Варенье Кабачки , Огурцы , Баклажаны Заготовки на зиму. Все специи, соль и чеснок положите в воду и доведите до кипения. Дайте пару минут прокипеть, затем охладите до комнатной температуры. Курицу промойте, срежьте лишний жир и поместите в рассол на 20 часов. Кастрюлю с курицей поставьте в холодильник. По истечению времени курицу в рассоле поставьте не огонь, доведите до кипения и проварите минут. Затем выньте из рассола, промойте и подвесьте на пару часов на воздухе хорошо обсохнуть. Перед копчением разделите тушку на две части. Подготовьте коптильню — насыпьте немного ольховых опилок, установите поддон для жира, повесьте курицу на шпагате и закройте крышку. Коптите на сильном огне в течение 10 минут, затем еще полтора часа на среднем огне. Коптильню с готовой курицей открывайте только на свежем воздухе. Салат с помидорами и фасолью Гусь с капустой Бешбармак из курицы в мультиварке Салат "Новогодние часы" Новогодний салат "Нефритовый браслет". Курица с сухофруктами в духовке. Курица, фаршированая рисом и сухофруктами. Курица гриль в микроволновке. Курица в духовке Курица в фольге Курица в горшочках Курица в рукаве Шашлык из курицы Курица в мультиварке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Блюда копченые - лучшие 10 рецептов Копченая рыба Копченая курица Копченая колбаса Скумбрия копченая Копченая груша Копченая икра Копченые раки Копченые перепела Копченые помидоры Копчение скумбрии в домашних условиях. Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
Metrika ; yaCounter Я делал это необычное блюдо-украшение на 8 марта, но не успел вовремя Январь 12 Декабрь 4 Ноябрь 15 Октябрь 10 Сентябрь 9 Август 9 Июль 6 Июнь 12 Май 12 Апрель 15 Март 11 Февраль 11 Январь 5 Декабрь 9 Ноябрь 3 Октябрь 8 Сентябрь 5 Август 3 Июль 4 Июнь 4 Май 4 Апрель 10 Март 1 Февраль 7 Январь 6 Декабрь 3 Ноябрь 5 Октябрь 4 Сентябрь 3 Август 3 Июль 3 Июнь 4 Май 11 Апрель 2 Март 4 Февраль 5 Январь 7 Декабрь 7 Ноябрь 5 Октябрь 9 Сентябрь 6 Август 6 Июль 8 Июнь 5 Май 5 Апрель 7 Март 7 Февраль 9 Январь 6 Декабрь 8 Ноябрь 7 Октябрь 9 Сентябрь 6 Август 7 Июль 10 Июнь 8 Май 9 Апрель 5 Март 10 Февраль 9 Январь 10 Декабрь 11 Ноябрь 11 Октябрь 6 Сентябрь 8 Август 9 Июль 9 Июнь 8 Май 12 Апрель 15 Март 7 Февраль 8 Январь 7 Декабрь 8 Ноябрь 6 Октябрь 4 Сентябрь 6 Август 11 Июль 4 Июнь 7 Май 16 Апрель 10 Март 12 Февраль 10 Январь 29 Декабрь 11 Октябрь 2. Варено-копченая курица, домашний рецепт. Курица должна быть полусварившейся. По окончанию варки курицу вытаскиваем и отставляем чуть подсушиться. Курицу помещаем в коптильню и коптим часа. Время зависит от конструкции применяемой коптильни. Закуски Салаты Супы Вторые блюда. Тюльпаны из помидоров Я делал это необычное блюдо-украшение на 8 марта, но не успел вовремя Июль 3 Июнь 6 Май 9 Апрель 8 Март 9 Февраль 6 Январь 12 Декабрь 4 Ноябрь 15 Октябрь 10 Сентябрь 9 Август 9 Июль 6 Июнь 12 Май 12 Апрель 15 Март 11 Февраль 11 Январь 5 Декабрь 9 Ноябрь 3 Октябрь 8 Сентябрь 5 Август 3 Июль 4 Июнь 4 Май 4 Апрель 10 Март 1 Февраль 7 Январь 6 Декабрь 3 Ноябрь 5 Октябрь 4 Сентябрь 3 Август 3 Июль 3 Июнь 4 Май 11 Апрель 2 Март 4 Февраль 5 Январь 7 Декабрь 7 Ноябрь 5 Октябрь 9 Сентябрь 6 Август 6 Июль 8 Июнь 5 Май 5 Апрель 7 Март 7 Февраль 9 Январь 6 Декабрь 8 Ноябрь 7 Октябрь 9 Сентябрь 6 Август 7 Июль 10 Июнь 8 Май 9 Апрель 5 Март 10 Февраль 9 Январь 10 Декабрь 11 Ноябрь 11 Октябрь 6 Сентябрь 8 Август 9 Июль 9 Июнь 8 Май 12 Апрель 15 Март 7 Февраль 8 Январь 7 Декабрь 8 Ноябрь 6 Октябрь 4 Сентябрь 6 Август 11 Июль 4 Июнь 7 Май 16 Апрель 10 Март 12 Февраль 10 Январь 29 Декабрь 11 Октябрь 2 Показать весь архив. Предлагаю вашему вниманию простой, быстрый и экономный рецепт копчения курицы горячим способом. Практически все способы копчения целой курицы требуют долгого, от 3 до 5 дней, подготовительного периода, заключающегося в мокрой или сухой засолке тушки. В этом рецепте на предварительную подготовку требуется менее часа. К тому же, кроме копченой курочки, вы получите один-два литра прекрасного куриного бульона. Любая комбинированная приправа по вашему вкусу Соль, перец Вода Из оборудования нам нужна будет коптильня. При приготовлении копченой курицы без нее не обойтись. Курицу моем-чистим, при необходимости опаливаем, и кладем в кастрюлю. Кладем крупно нарезанную морковь и лук. Добавляем любую универсальную приправу. Солим, перчим, как на суп. Вообще с приправами можно экспериментировать, как хочется. Например, хорошо добавить еще в бульон свежие или сушеные коренья петрушки и сельдерея. Ставим кастрюлю на сильный огонь. По закипанию переключаем на самый слабый. Снимаем пену и, закрыв крышкой, варим около минут. Оставшийся после варки курицы бульон используем для приготовления супа или просто как бульон, добавив зелень, разрезанное пополам яйцо, гренки. Готовность можно определить по цвету тушки, он должен быть насыщенным золотистым, почти коричневым. Всё, наша варено-копченая курочка готова! Чуть остужаем ее, и можно кушать. Приготовленная по этому рецепту курочка больше похожа на курицу-гриль, пропитанную ароматным дымком. Многим вкус варено-копченой курицы нравится больше, чем приготовленной по классическому, солено-копченому способу. К тому же у этого рецепта есть два несомненных плюса: Ваше имя или ник:. Введите свой e-mail адрес: Мясо Баранина Курица Рыба Кальмары Картофель Капуста Морковь Свекла Кабачки Огурцы Томаты Баклажаны Сельдерей Грибы Рис Сыр Творог Яйца.
Схема предохранителей фольксваген туран
Honda today скутер характеристики
Как удалить скайп с телефона андроид полностью
Организовать интернет бизнес
Как прошить планшет explay informer 801