Как готовить подливу с фрикадельками - Фрикадельки с подливой – сочное мясо в ароматном соусе. Как приготовить фрикадельки с подливой: в духовке, на сковороде
Фрикадельки
Как приготовить мясные фрикадельки с подливкой
Фрикадельки с подливкой
Ошибка 403
Фрикадельки с подливой
В целях улучшения удобства посетителей на нашем сайте используются Cookies. Если Вы согласны с этим, нажмите кнопку «ОК». В противном случае покиньте сайт.
Иногда просто забываешь купить риса, и тефтели, обещанные на ужин, легким движением руки превращаются Превращаются в не менее вкусные фрикадельки с подливкой. Рецепт с фото, пошагово иллюстрирующими каждый этап приготовления блюда, и правда мало чем отличается от способа приготовления тефтелей или мясных ежиков. В фрикадельках нет риса, они меньше по размеру и, пожалуй, все. Но это не значит, что нельзя экспериментировать! Хотите сделать вкус подливы более нежным, добавьте сметаны. Любите блюда с характером? Смело кладите в соус острый перец и чеснок. Готовить румяные мясные шарики можно из любого фарша: За счет того, что фрикадельки будут тушиться в соусе, они не получатся сухими. У меня был в меру жирный свиной фарш. Лук придаст блюду дополнительную сочность. Его можно мелко нарубить ножом или перебить в блендере до состояния кашицы. Зелень вымойте и измельчите. Пересыпьте вместе с луком к фаршу. Туда же выдавите один или парочку зубчиков чеснока. Чтобы фрикадельки не развалились при обжарке и тушении, вбейте одно куриное яйцо. По желанию добавьте щепотку сушеных специй для мяса. Фарш должен стать однородным и вязким. Поэтому вымешивайте его несколько минут, пока луковый сок не смешается с мясом. Если фарш получится слишком жидким, всыпьте в него ст. Дайте постоять при комнатной температуре, чтобы манка набухла. А если масса будет сухой, влейте несколько ложек молока, кефира или бульона. Запанируйте их в пшеничной муке. Она не только не позволит фрикаделькам деформироваться на сковороде, но и сделает подливку более густой и сытной. Аккуратно переверните мясные шарики. Обжарьте и с другой стороны до румяной корочки. Обжаренные фрикадельки переложите в форму для запекания или на тарелку если вы будете тушить их на сковороде. Морковь нарежьте соломкой или крупно натрите. В томатный соус можно добавлять и другие овощи, не указанные в рецепте - сладкий перец или черешковый сельдерей, например. Обжарьте овощи на масле, оставшемся после фрикаделек. Когда она подрумянится, добавьте лук. Помешивая, продолжайте готовить на среднем огне минут до мягкости. С помидоров снимите кожуру. Чтобы сделать это легче, подержите их минуты в крутом кипятке. Томатную мякоть перебейте блендером. Вместо свежих помидоров можно использовать томатную пасту, разведенную в нескольких стаканах воды. Влейте томат к овощам. Всыпьте соль, сахар если помидоры слишком кислые , специи. Я добавила немного сухой аджики. Доведите до кипения и выключите огонь. Вылейте подливку к фрикаделькам. Или, наоборот, переложите шарики в соус, если будете тушить блюдо на плите. Поставьте форму в разогретую до градусов духовку или на средний огонь после закипания жидкости интенсивность нагрева убавьте до минимума. Тушите фрикадельки минут. Они пропитаются томатной подливкой и станут еще более сочными. Случаи неправомерного копирования отслеживаются и фиксируются. В противном случае покиньте сайт. Готовьте на сильном огне минуты. Приятной готовки и аппетита! Похожие материалы Котлеты, запеченные в духовке с томатной подливкой Мясные тефтели с рисом в подливе, тушеные на сковороде. Рецепты Закуски Из овощей Из мяса Из курицы и другой птицы Из хлеба: Статьи Хозяйке на заметку Подборки самых лучших рецептов с фото Рецепты заготовок на зиму. Последние комментарии Игорёк Спасибо за хорошие и вкусные рецепты! Все очень подробно описано и показано. Почему же не к месту? Если вас это раздражает, то это только ваши проблемы.
Где строят переправув крым
Начало советскому периоду в истории
Как понравится мальчику из другого класса
Ящик термос своими руками
Евросеть смоленск каталог телефонов
Сколько бы ни или не