Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Created September 26, 2017 05:14
Show Gist options
  • Save anonymous/8001433a9dff6105ee51a634a66e6853 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/8001433a9dff6105ee51a634a66e6853 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Тесто в хлебопечке кенвуд 450

Тесто в хлебопечке кенвуд 450



Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Тесто в хлебопечке кенвуд 450/


Хлебопечка Kenwood BM450 девочки у кого такая?
Хлебопечка KENWOOD BM450
Прграммируемая хлебопечка Kenwood BM 450
























Авось из 3,90 млн. Вторник, 22 Марта г. Однако это одна и та же машина, одна и та же модель, только под разное напряжение в сети. С одной стороны, она поможет мне иметь хоть какой-то общий язык с пекущими в хлебопечках в России, ибо там Зодзируши вообще не продается, а Кенвуд есть. С другой стороны, эта европейская печь во многих отношениях на порядок лучше моей японской Зодзируши Виртуозо. Она так же прекрасна как Мини Зо, но позволяет печь хлеб весом крупнее г и она программируется. Так что это обзор для тех, кто на Западе или Востоке присматривается к выбору модели для себя и хочет знать что может та или иная хлебопечка. ЦЕНА Цены на хлебопечки сравнивать трудно, потому что если покупать на Амазоне, то они буквально каждый день меняются. В России она сегодня продается примерно за долларов США, не знаю включен ли в это уже налог с продаж. Но в целом тренд такой, что эта марка входит в тройку самых дорогих: Не знаю как Панас, но мои прекрасные Зо, бессмертная Хитачи и эта Делонги-Кенвуд сделаны в Китае. Делонги Кенвуд Зо Виртуозо Хитачи ДИЗАЙН Картинка на коробке то есть это не моя кухня Вот что нам принес почтальон. Эргономный, простой, чистый дизайн. Панель с кнопками управления - тачскрин как это будет по-русски? Ибо печка подумает что вы с ней поговорить пытаетесь и дать ей приказ! Она очень отзывчивая, прилежная и послушная! К прибору прилагаются инструкции на разных языках. Я читала на английском, ибо по-русски получается испорченный телефон Я не жалуюсь на зрение. Более того, я малость близорука и хорошо вижу все, что вблизи. Но даже и мне пришлось читать инструкции с моей большой настольной лупой с подсветкой, которой я пользуюсь для рисования мелких деталей. Местами шрифт настолько микроскопический и белесый деликатный светло серый , что без лупы не видно, что там написано: Хлебопечки вообще - сравнительно недавнее изобретение, во всяком случае для людей моего поколения. Когда мы учились в университетах и выходили замуж, таких машин ещё не было. Самые первые появились в г в Японии. Десять лет спустя - в Америке. Я их не видела нигде в Канаде в х, вот нигде. Впервые они появились в поле моего зрения где-то лет десять тому назад, стали видны на полках магазинов, но отпугивали либо своей крайней дешевизной, либо своей крайней дороговизной. Я это к тому, что трудно сказать кто у кого дизайн слямзил. Дизайнеры из Туманного Альбиона по всей видимости скопировали как ведерко от Панаса, так и мешалку от лучшей в мире Хитачи Хитачи больше не производит хлебопечек, так что показываю фото моей старинной, купленной за рубль на барахолке. Уникальная конструкция лопасти мешалки у Хитачи - загребающим крылом, скопирована у Делонги-Кенвуда. То же самое по части дизайна донца дежи - "срезанные уголки". По очертаниям она такая же как у Мини Зо и у Пани Сонечки. Объем дежи такой же как у Зо Виртуозо - 3. Это сразу дало мне понять, чтоб больше чем с г муки в. Конечно, инструкции к печке пишут взять г муки для белого хлеба, по мы лишь улыбаемся и взвешиваем г. В конце концов, я тестирую печку, прибор, а не гениальность авторов рецептур к ней. Если открыть крышку, машина продолжает пахать, не замечая. Её невозможно тем самым приостановить, можно лишь остановить, нажав "Стоп" на панели или щелкнув переключатель сзади, на спинке машины. Это сбросит программу, обнулит её в начало. Крышка брюхатая, с коробочкой для изюма. Слава Богу коробочка съемная, так что я её сняла. Не выбросила, но пользоваться не думаю пока что, если вы меня не убедите в том, какая она прекрасная. Обзор машин с вебсайта Hi-Tech. Ru в России не убедил. И проверяли в частности функцию диспенсера, коробочки этой самой. Тесто замешивали из г муки. Какие смелые, в полтора раза выше максимума! В результате получили сухой мякиш, невыброженное или непромешанное тесто, выливающееся за борта тесто, упершийсся в потолок хлеб с сырым пятном на темечке и прочую фигню, в которой машины не виноваты. Так что не верьте таким обзорам! Заставь дурака Богу молиться, он весь лоб себе разобьет. Им надо было поискать для этой работы кого-то, кто разбирается в хлебе и в печках, чтоб загружали количества муки, на которые машины рассчитаны. Ибо в результате тестирования изумительные печки, хороших компаний, хороших марок, все получили низкие оценки!!! А на образцы хлеба просто жалко смотреть, невозможно не пустить слезы. На кулич они не то плюнули, не то подрочили. Это что за пена для бритья такая, я вас спрашиваю. Они были довольны диспенсером изюма и цукатов в Кенвуде-Делонги И им понравилось как равномерно машина вмесила изюм в тесто. Просто удивительно, что машина справилась, несмотря на пресловутые г муки, жутко крутое тесто. К хлебопечке продается формочка для кулича. Однако в ней нет никакой необходимости. См ниже почему в эту печь любая кастрюля влезет! Продолжаю мой обзор функциональности. Дежа сидит очень глубоко в машине, это позволяет печь хлебы с высокими шапками. Нагревательный элемент расположен не под дежей, а примерно посередине, на уровне её "талии". Вентиляционные отверстия для обдува хлеба горячим воздухом. В сочетании с конвекционным обдувом по кругу высокое расположение тэна позволяет получить прекрасную ровную корку и никакого срыва башки, который так меня мучил в Зо Виртуозо. На дно можно поставить формочку вверх тормашками и на неё- какую угодно другую формочку. Пространство печи имеет такую глубину и конфигурацию, что в ней можно печь что угодно в какой угодно формочке. В неё входят все родные формы для хлеба по ГОСту, вплоть до максимально крупных В неё входят традиционнейшие английские формочки для хлеба и для рождественского кекса Для итальянского паннетоне или круглой халы Нашего кулича, пасочки Французской бриоши Мириканьского пульману крышечки не показаны или плетеной или шишковатой халы в американской низкой формочке Тортика или английского глубокого пая, чикагской пиццы Тарта или пирога с капустой, яблоками, расстегая, пиццы ТЕПЛОВОЙ РЕЖИМ Программа для белого хлеба дрожжи в муке при комнатной Т не выстаивает. Это обязательно следует сделать самим владельцам печки, отдельно, до того, как включим печку. Подробности ТУТ , в статье Сухие дрожжи и формоустойчивость. Влияние формовки хлеба на мягкость и жесткость его мякиша и корки. Без темперирования дрожжей потребовалось бы в 2р больше и все равно хлеб получился бы пресный, невыброжегнный и бледный. Все засыпали и вкл. Подразумевается, что машина будет работать при такой Т, мука из пачки и вода из-под крана будет именно 20С. Начальное тесто тогда перемешивается из ингредиентов в массу с температурой 20С. Тесто к концу вымешивания достигает температуры в С. Стенки внутри хлебопечки нагреваются от С до С за 25 мин вымешивания. Тесто бродит при температуре дежи С , тесто согревается за час брожения от 31С до 33С. Заготовка для хлеба расстаивается при температуре дежи С , тесто заготовки согревается в процессе расстойки за 55мин до С. Форсированная конвекция горячего воздуха по камере естественно дает ровную температуру порядка С повсюду в пространстве печи. ПОСЛЕ ВЫПЕЧКИ Мне не показалось, что дежу надо мыть. После выпечки хлеб радостно вылетел из лона печи в Большой Мир, совершенное бескровно. Шрама от лопасти мешалки на тельце хлеба не осталось никакого. Это просто чудо из чудес! Из горячего хлебца весом г на стол поступило г хлеба. Качество мякиша и корок прекрасное. Вкус и аромат - отличные. Про тесто в машине, пробную выпечку и ингредиенты расскажу отдельно. Если есть вопросы по этой печке или если вы можете поделиться со мной вашим опытом, буду вам очень благодарна! А пока благодарю мужа за подарок ко дню рождения, за саму машину, хотя у меня и до того было в чем хлеб печь. Благодарю Иру из Москвы за то, что она вдохновила меня обратить внимание на Кенвуд ВМ Ира разбирается, она себе плохую бы не взяла. И благодарю Люду из Киева за поддержку в обсуждении искры радости от утвари на кухне и в доме вообще. От Делонги настоящий фейерверк радости искрами сыпется. Запись понравилась 1 Процитировали 0 Сохранили 1 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось. Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти.


График движения автобуса маршрута
Сколько стоят тнвд с насос форсунками
Развитие электронных денег в россии
Тест хлебопечки Kenwood BM450
Ad9851 схема генератора
Водопровод своими руками
Сколько нужно майнить чтобы получить первые монеты
Kenwood BM450 - у кого еще такая? Давайте делится рецептами и хитростями!
Служба по контракту в орле 2017
13 причин почему саундтреки
Отзывы Kenwood BM450
Елки палки магнитогорск каталог
Морковь свойства и польза
Лпнп норма у мужчин по возрасту таблица
Домашнее тесто
Одежда для беби бона своими руками вязать
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment