Поселок Туокса в Ленобласти. Дома из бревна от 10 млн. Супы Салаты Выпечка Десерт Популярное Рецепты для мультиварки Теги. Новый опыт — готовим в тандыре. Блюда из мяса Блюда из птицы Цитаты. Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Продолжение испытания тандыра. Часть 1 — рыба. Итак, после стейков форели заложил в тандыр тушку курицы, точнее цыпленка. А посему просто натер тушку цыпленка смесью из столовой ложки соли и столовой ложки сухого укропа. Тушку поставил в холодильник, пропитаться специями. Когда дошла очередь приготовить курицу, оказалось, что фольги остался совсем небольшой кусочек, и её не хватило бы чтобы завернуть тушку, но я вспомнил, что у меня лежат финские пакеты для запекания. Тушку поместил в пакет и положил цыпленка на этажерку, Тушку поместил в пакет и положил цыпленка на этажерку, а этажерку поместил внутрь тандыра. Следуя рекомендациям в небольшом руководстве к тандыру, тушку курицы выдержал ровно 1 час. Когда достал этажерку, то увидел, что рукав сгорел! Потом почитал на упаковке — максимальная температура для пакета была градусов, значит в тандыре она намного больше!!!!! Пришлось просить супругу снять остатки пакета вместе со шкуркой, так как в принципе мне её все равно нельзя! Что до вкуса — курочка пропеклась замечательно и была очень сочной не высушенной и несмотря на практически отсутствие специй — очень вкусной! Но вернемся к приготовлению — следующей закладкой были два шампура с шашлыком из свиной шеи. А делал я его традиционным способом. Две средних репки лука мелко рубим и поместив в миску, где будет мариноваться шашлык, слегка помнем, чтобы выделился сок. Добавляем чайную ложку с горкой приправы хмели-сунели и чайную ложку с горкой копченой паприки, перемешиваем. Свинину режу поперёк волокон кусками, величиной со спичечный коробок, помещаю в мелконарубленный лук со специями и заливаю минеральной водой так, чтобы она чуть прикрывала мясо. Ставим в холодильник на пару часов. По истечении времени — нанизываем на шампура и готовим. Мясо не солю, чтобы соль не вытянуло всю влагу, да и едоки почувствовали вкус мяса, а кому не хватит вкуса — посолит свой кусок сам. Шашлык держал в тандыре ровно 15 мин. Но все получилось хорошо! Мясо таяло во рту! А прилипший лук даже не обгорел! Что мне больше всего понравилось — это то, что не нужно следить за шашлыком, тушить вспыхнувшие от жира угли, постоянно крутить шапмура, которые так и пытаются перевернуться, скакать вокруг мангала с опахалом, чтобы регулировать жар углей…. Впереди ещё много опытов — запечённые овощи, самса, лепешки и т. Сохрани на стену, чтобы не потерять:. Похожие рецепты Праздничное необычное блюдо. Рулет из свинины с курицей и грибами 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках Мясо от Батьки Паприкаш с мясом и ньокками — немного Австро-венгрии 5 национальных блюд из мяса для гриля. Теги Блюда из мяса Блюда из птицы Цитаты. Ваша реклама Обратная связь.
Сколько бак в хендай акцент
Адмирал кхл расписание игр
Ремонт ричтраков в москве