Как сделать ферментированный чай из земляники - Мастер-класс: ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений
Чай из ферментированного земляничного листа своими руками
Чай из листьев земляники
Чай из земляники (земляничный чай)
Запасы здоровья на целый год вперед: листья земляники полезные свойства и противопоказания
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
Польза листьев земляники и применение — чай из листьев земляники
Популярность травных чаёв растёт с каждым днём. Дело здесь не только в моде на необычные вкусовые сочетания и ароматы, но и в несомненной пользе большинства из них. Одним из наиболее любимых и популярных травяных чаёв давно стал земляничный. Самый полезный и ароматный напиток получается из лесной годы, но и садовая уступает ей незначительно. Готовят чай из сушеных ягод, листьев и даже стеблей земляники. А чтобы получить максимум пользы необходимо научиться правильно заготовлять сырьё и заваривать его. Ягоды земляники богаты аскорбиновой кислотой и каротином, поэтому являются эффективным общеукрепляющим средством. Также в них много калия, магния, фосфора, кобальта, марганца, меди и железа. Присутствуют в ароматном лакомстве и соединения антоцианового ряда, такие как трипалантозид пелларгонидина и триглюкозид цианидина. В ягодах лесной земляники ценных веществ значительно больше. Богаты полезными веществами и земляничные листья. В них также немало аскорбиновой кислоты, есть эфирные масла и флавоноиды, дубильные вещества. В цветах лесной земляники есть рутин. Это флавоноид, который позитивно сказывается на состоянии капилляров. Весьма широко земляничный чай используется в народной медицине. Регулярно употребление земляничного чая помогает:. Кроме того чай из земляники является достаточно эффективным мочегонным средством. Его позитивное влияние отражается и на состоянии пищеварительной системы. Напиток помогает справиться с расстройством желудка и воспалением кишечника. При инфекционных заболеваниях слизистой оболочки ротовой полости крепкий настой земляничных листьев можно использовать для полосканий. А ещё такой чай принимают в качестве спазмолитического препарата. С точки зрения народной медицины главными показаниями для приёма концентрированного настоя земляничных листьев являются:. При ангине и стоматите крепким настоем земляничного листа можно полоскать ротовую полость и горло. Будущие мамы обычно очень внимательно относятся к своему рациону. Они стараются контролировать количество и качество продуктов, чтобы не навредить своему малышу. Стоит ли при беременности пить земляничный чай? Свежие и высушенные ягоды земляники будут безусловно полезны, если только у вас нет на них аллергии. Во время беременности нередко меняется восприятие даже привычных продуктов. Поэтому с земляникой, особенно с лесной, рекомендуется быть осторожной. Сначала надо съесть немного, если всё хорошо и никаких неприятных реакций нет, можно увеличить порцию. Что касается листьев земляники при беременности, то здесь всё сложнее. Отвар из них может провоцировать повышение тонуса матки и таким образом негативно сказаться на состоянии женщины, повышая риск невынашивания. Кроме того, крепкий настой земляничного листа может провоцировать нарушения сердечного ритма матери и плода. Поэтому, если хочется чая из земляники, лучше заварить ягоды, а от листьев отказаться. В приготовлении земляничного чая нет никаких секретов. Делать это лучше в предварительно разогретом заварочном чайнике. Залив кипяток, посудину надо укутать и оставить на минут. Готовый напиток получается очень ароматным и слегка сладковатым. Но для вкуса в него можно добавить немного сахара или мёда. Сушеная земляника или чай из неё — нечастые гости на прилавках магазинов. Если вы не хотите покупать продукцию у сомнительных поставщиков, можете заготовить её самостоятельно. Собирать землянику на чай можно в лесу вдалеке от промышленных предприятий и дорог или на даче. Самый простой способ — сорвать растение вместе с листьями и ягодами и высушить на свежем воздухе или в помещении с хорошей вентиляцией. Но чай, полученный таким способом, теряет большую часть своих полезных свойств и волшебного аромата. Кроме того, такой варварский сбор вредит растению. Намного полезнее и вкуснее ферментированный земляничный чай из листиков. В таком сырье сохраняется больше полезных веществ. Кроме того для приготовления чая используются только листья и собирать их надо, когда ягоды поспеют. Тогда и вред для растения будет минимальным. Собирать листики лучше в тени, они будут более сочными, и процесс ферментации пройдёт проще. Собранное сырьё лучше не мыть, чтобы не разрушить естественную микрофлору, которая необходима для правильного прохождения ферментации. Но, если листики очень грязные, их можно промыть проточной водой и просушить. Готовый чай надо сложить в тканевый мешочек и оставить в сухом проветриваемом месте для досушивания. Хорошо просушенное сырьё шуршит в мешочке и рассыпается. При этом оно не имеет сильного запаха. Аромат раскрывается только после заваривания. Такой домашний чай станет не только лакомством для семьи и гостей, но и источником здоровья и прекрасного самочувствия для всех. Mail Видно не будет Обязательно. Подтвердите, что Вы не робот и любите чай: You can use these tags: Смотреть все результаты опроса. История чая Классификация Элитные чай Китайский чай Цейлонский чай Сорта и виды чая Этнический чай Черный чай Зеленый чай Красный чай Желтый чай Белый чай Травяной чай Чайный гриб Марки чая Приготовление чая Чайная посуда Чайные коктейли Польза чая. Чайный блог Польза чая Приготовление чая Травяной чай. Оглавление 1 Польза 2 Кому показан чай из листьев земляники? Возможно Вам будет также интересно почитать: Чай Dammann Чай Хайсон Чай Азерчай Чай Милфорд Цветочный чай Грузинский чай. Оставить комментарий Отменить ответ. Интересные факты о чае и кофе Большую часть чая в мире выращивают в горных тропических регионах. Свежие записи Чай Dammann Чай Хайсон Чай Азерчай Чай Милфорд Цветочный чай. Опрос Ваш любимый чай? Пу эр Черный Улун красный Зеленый Желтый Белый Травяной Смотреть все результаты опроса. Калькулятор потребления воды Тест на знание чая Контакты О чайном сайте Карта сайта.
Тема рассказов носова
Сколько стоит audi a3
Площадь поверхности швеллера
За какое время можно научиться шить
Приказ мчс от 31.03 2015
Чеченская война карта